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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 史铁生在《我与地坛》中写道:在人口密集的地方,有这样一个宁静的去处,像是上帝的苦心安排。 起名为我与地坛the corner的这间咖啡厅,像是躲在这本书阴凉处的一角,光是听着,就让人浮想联翩。 找一
同样是孩子,但总有一种孩子叫别人家的孩子;同样是咖啡,但总有一种咖啡叫做别人家的咖啡。 炎炎夏日即将到来,很多咖啡馆都推出全新花式冰咖啡系列,在为咖啡爱好者提供更多消夏冰饮选择的同时,也带来一如既往的极致咖啡体验。可别人家的咖啡高端大气上档
杯测风味:干果香,丰富的果酸,入口甜味明显,柠檬、橘子、蔓越莓、绿茶,质地均匀滑顺,柔和且带着些许花香,回甘久久不散, 厂名: 咖啡工房厂址: 广州市越秀区烟墩路保安前街10号前街咖啡馆厂家联系方式: 020-38364473保质期: 90净含量: 227g包装方式: 散
巴巴利安咖啡 : 又称巧克力咖啡,据说是由非洲土著发明的。香浓甜美的多重口感,让人发现土著的饮食文化也不可小视! 特色:适合女性饮用,十分香甜,但勿喝太多。 诀窍:巧克力糖浆勿加太多,玉桂粉要选用气味温和芳香者,加一点即可。 材料:冰糖包、热咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这杯创意咖啡是马修为了Barista咖啡大师比赛所准备的 使用的食材有新鲜橘子汁、花果茶及蒸熟的水梨汁液(由左至右) 感谢Ricky Chang拍的好照片 以下是马修在比赛时介绍这杯创意特
巴巴利安咖啡 :又称巧克力咖啡,据说是由非洲土著发明的。香浓甜美的多重口感,让人发现土著的饮食文化也不可小视! 特色:适合女性饮用,十分香甜,但勿喝太多。 诀窍:巧克力糖浆勿加太多,玉桂粉要选用气味温和芳香者,加一点即可。 材料:冰糖包、热咖啡1
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 巴西是全球最大的咖啡生产国和出口国,在这样的国度,传统咖啡受到人们的喜爱,而花式咖啡与冷萃咖啡遭到了冷遇。不过,近两年来,巴西人喝咖啡的习惯有了一些变化,成长起来的年轻人开始
星巴克每年都会有限时特殊饮品,很多种类都是某些特定地区才会有的。比如北美地区夏天的巧克力碎屑星冰乐、冬天的姜饼拿铁、榛子拿铁之类的。 以下35种为部分地区的限时夏日饮品 1.Caramel Apple Frappuccino 焦糖苹果星冰乐 2.Orange Creamsicle Frappuccin
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚精品庄园咖啡豆安蒂奥基亚 海莱拉庄园 水洗波旁SHB的风味和口感? 产 区:安蒂奥基亚省(Antioquia) 庄 园:海莱拉庄园 品 种:卡杜拉(Caturra)种 海 拔:1,800公尺 等 级
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 日本人酷爱咖啡,但就不那么热衷可乐。 夏日一瓶冰冻可乐下肚,凉爽不已,现在为了升级提神功效,可口可乐这个月在日本市场推出了一款咖啡味的可乐。 这款咖啡因含量比普通可乐还多 50% 的咖啡可乐
哥伦比亚地理风貌及风味特点 哥伦比亚属于南美洲国家,北临加勒比海,东南方靠巴西,西部是巴拿马以及太平洋,南方则是秘鲁,并以西班牙语为官方语言。哥伦比亚地貌丰富、纬度低、海拔高,自然环境优渥是精品咖啡生长的绝佳条件。位于北纬3-8度之间,属于低
哥斯达黎加咖啡一向被认为是完美类型的经典风味,平衡、干净、温和是他的基调,此批次西部谷地产区叶尔莎罗处理厂,以极佳天然地理条件及优良区域种植管理技术的而闻名,近乎完美的经典风味,在酸感上具有活泼的柑橘风味,黑莓果类香味、酸质与口感厚实、瓜
咖啡有很多分类,人也是一样。也许有的像卡布奇诺一样亲切,也许有的像黑咖啡一样苦中带甜,但我更爱KINTA近打白咖啡的纯正健康。 有时一个人看着天花板睡不着觉,想着虚无缥缈的事情,一件件很清楚,断断续续如果说一杯咖啡代表一个故事。那么,一首歌也有
萨尔瓦多混血品种帕卡马拉在coe耀武扬威,让很多国际杯测师乱了阵脚,不知如何为它评分,万万没料到这款杂种豆不但打破了咖啡既有的香醇疆界,也拓展了萨尔瓦多咖啡能见度 萨尔瓦多精品咖啡集中在西部的圣塔安娜和西北部恰兰坦南果火山岩产区,这几年的杯测
司法 司法权由高等法院和国家总检察院行使。高等法院设9名法官,由政府任命,国会批准,任期10年。高等法院院长亚历杭德罗蒙卡达卢纳。国家总检察长安娜贝尔丰。[5] 政党 执政联盟 民主变革党:第一大党。1998年5月成立,2011年3月原爱国联盟党并入该党。现
萨尔瓦多象豆圣莱帝西亚庄园咖啡豆的处理法产地区品种 香味:甜花香味(茉莉花,薰衣草,咖啡花,)4/6, 甜橘味(柠檬 柳橙 橘子)1/6 甜莓味(樱桃 杏桃 草莓 ),杏仁味,花生味,大麦味,玉米味,糖密味, 黑巧克力味,瑞士巧克力味。 安晶咖啡庄园将自家的生
宝湖庄园目前係由第三代Maximiliano Palacios经营。宝湖这名字取自于家族姓氏Palacios,以及其生长的薇薇特南果(Huehuetanango)地区。Palacios 于1954年开始接掌天意、宝湖庄园,种植咖啡面积约为34公顷,以卡杜拉种为主要栽种咖啡种类。宝湖庄园位在瓜地马
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚 水洗耶加雪菲和日晒处理 咖啡豆的特点? 水洗 【哈玛】和 日晒 【孔加】风味对比? 埃塞俄比亚,传说是人类的发源地。 是不是人类的发源地还有待考证,但学界几乎可以
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯大黎加咖啡业很早就开始发展,在西元1820年就将咖啡运往哥伦比亚和智利,更在1845年,因英国商船「君主号」船长的协助下将一百磅咖啡运到伦敦,而被英国贵族称作「来自哥斯大
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚 圣图阿里欧庄园 爱情灵药知多少?风味如何? (Colombia Finca Santuario Heliconias Bourbon) 风味特色:水果汁、橘子、花香、李子、蜂蜜、厚实, 水果花香风味,余味甘
哥伦比亚 圣图阿里欧庄园 爱情灵药 风味特色:水果汁、橘子、花香、李子、蜂蜜、厚实, 水果花香风味,余味甘甜持久。 产 国: 哥伦比亚(Colombia) 产 区: 考卡省(Cauca) Cali地区 庄 园: 圣图阿里欧庄园(Finca Santuario Heliconias) 品 种: 红波旁(Red Bour
光懂得高明的冲泡技巧,而不懂得如何去品尝咖啡, 那么原本的美味也可能变得毫无味道可言。品尝咖啡有的是要用舌头的味觉去感受,而有的是享受那种在口里的芳醇,除此之外,还要看喝咖啡时身体的情况、周围的气氛等。总之,品尝咖啡是一件非常微妙的事情。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡借由手摘方式. 我们有一群有经验的人懂得摘采成熟的咖啡樱桃。每一批次根据种类和海拔不同分类。 用虹吸管分开漂浮物。意思是我们把咖啡放在水箱里,因此重的咖啡樱桃会沈入水中,轻的会浮起。
炎炎夏日,喜欢喝咖啡的你是否也想换换口味?来一杯冰咖啡,在咖啡厅里的冰咖啡可是凝聚了咖啡师心血的产物,有的冰咖啡制作步骤还是很复杂的,今天小编就给大家带来一个夏日自制冰咖啡的方法。 夏日自制冰咖啡工具很简单:瑞士金手冲壶+虹吸壶上座及支架 做
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 夏日来袭,各大快消品牌纷纷推出夏日新品来唤醒吃货们的食欲。最近星巴克上市了限量款夏日风味星冰粽,康师傅也推出了新品DIY面,但除了新产品的诱惑,星巴克、康师傅联手美食生活品牌日日煮,为这两
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 随著温度飙升,夏日盛事绝少不了去海边度假放松,今年星巴克更将海滩时光带入日常生活之中!星巴克再度跨界联手美国时尚生活品牌BAN.DO,于7月5日起推出第二波BAN.DO夏季限定联名商品,以海滩时光、度
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马火石庄园咖啡的特色 火石庄园的咖啡种类介绍 RENACIMIENTO Renacimiento是奇里基(Chiriqui)省中的一个产区,接壤于哥斯达黎加。该区本身就比较小,所以它不是巴拿马的主要特色咖啡产区。 海
星巴克咖啡星冰乐 Coffee 咖啡原液的香醇与冰沙的细腻融合,带来夏日的咖啡冰爽体验。 星冰乐综合饮料在1995年甫一推出就引起轰动 这是我们经典的星冰乐综合饮料,一款为全世界咖啡爱好者所奉献的夏日饮品。它自一问世就获得持久的赞誉和认可。像其他原创饮
夏日街头冰咖啡 做法: 1、速溶咖啡粉或平日里喝的咖啡都行。 冲好或做好清咖啡以后冷却,倒入冰格中做成咖啡冰块。 2、把咖啡冰块倒进杯子里。再冲半杯热的咖啡倒进去。 3、倒入牛奶或淡奶,搅拌几下。 4、我没有加糖,因为配芝士蛋糕的,不想搞得太甜腻。
【中文名称】:夏日恋情咖啡 【英文名称】:Summer Love Coffee 【材 料】:意大利咖啡8分满、杏仁酒10毫升、茴香酒10毫升、鲜奶油适量 【制 法】:将咖啡倒入杯中7分满,再加入杏仁酒和茴香酒,最后挤上一层鲜奶油即可。
玻璃杯中流淌的红酒色泽的咖啡加上晶莹剔透的冰块,无一不散发出诱人的清凉。 冰咖啡凭借着诱人的卖相和清凉的口感成为夏日里最受欢迎的精灵。 关于她的由来, 已经成无从考证,我想大概是人类的本能让我们创造出来这样一款诱人的咖啡。 但这样清爽可口的冰
炎炎夏日里,最渴望一杯冰爽的饮料对于喜欢咖啡的朋友来说,冰咖啡当然是最佳选择:一杯冰咖啡握在手中的瞬间,冰爽气流便从手心穿越全身,未等入口先有咖啡的香气扑面而来神清气爽!入口时那冰爽和着香醇,更是瞬间冻结所有的闷热和疲倦COOL! 说起冰咖啡,当
冰酿咖啡的原理是藉由咖啡本身与水相容的特性,利用冰块溶化一点一滴萃取而成。萃取出的咖啡,依咖啡烘焙程度、水量、水温、水滴速度、咖啡研磨粗细等因素呈现不同的风味。 特色 编辑 咖啡粉百分之百低温浸透湿润,萃取出的咖啡口感香浓、滑顺、浑厚,令人赞
1.viennacafe 地址:冷饮店加盟路25弄2号 人均:59元 坐落在老式洋房,底楼小小的一间门面连着天井,拥挤但却温暖。装饰和灯光感觉很舒服,但是布局有点挤。有透明的玻璃屋顶,无论是阳光或是月光照射进来,都让人很享受。夏日的夜晚,坐在室外的天井旁,也
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马属于热带海型型气候,闷热、潮湿,多云。 五月到隔年一月是雨季,一月到五月则有间歇短暂的乾季。跟大多数的中美洲国家一样,巴拿马的土质属于火山土质,咖啡栽植区则大部分
推开R标记的木质门把,走进流淌着咖啡香气的静谧空间,不难让心远离喧嚣及浮躁之感。在裹着黏腻与浮躁的夏日,坐在星巴克臻选门店的手冲吧台前:一本书,一杯手冲,三两故事以及与咖啡大师面对面的交流,足以让我收获一个慵懒而充实的午后。 走近吧台,台上
清凉迷人的泰式冰咖啡 如果有一种咖啡能在炎热的夏日给你带来清凉的海风和亚洲古老的迷幻香气,那就是泰式冰咖啡。 非常浓的咖啡和冰块混合,再加入小豆蔻这种原产于东印度群岛,配以奶油和糖,这样制成的一杯泰式冰咖啡一瞬间就把你带到烈日和海风下的普吉
BOD 很多爱喝咖啡的小伙伴都会自己买台咖啡机来自制咖啡,但市面上常用的咖啡机都有个加热的过程,在炎炎夏日喝起来总还是香醇有余,冰爽不足。 用BOD来做咖啡则简单的就像冲奶粉、果汁一样,你只要倒入咖啡粉和凉开水就一切OK了。 BOD咖啡壶构造 而且据官方
如果有一种咖啡能在炎热的夏日给你带来清凉的海风和亚洲古老的迷幻香气,那就是泰式冰咖啡。 非常浓的咖啡和冰块混合,再加入小豆蔻这种原产于东印度群岛,配以奶油和糖,这样制成的一杯泰式冰咖啡一瞬间就把你带到烈日和海风下的普吉岛
近日,北京连续高温,文艺帅叔耿乐在微博上晒出一组照片,并配文:刚刚冰好的咖啡,来一杯?为炎炎夏日送上一丝清凉。耿乐在他新作《京城81号2》里饰演一名变态医生,有一幕在尸柜里冰的咖啡拿出来喝,让观众大喊过瘾。 有眼尖的网友在底下非常配合的评论:北
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-巴拿马艾利达瑰夏简介 巴拿马艾利达庄园,它坐落于世界知名的精品咖啡产区波奎特,波奎特产区海拔高,在如此高海拔的环境下,低温造成咖啡浆果成熟期的延迟,约比正常成熟期
夏日来临,饮料市场再度升温。igo记者走访市场发现,咖啡类饮料不仅品牌越来越多,而且还玩起了变身。摩卡、拿铁、特浓、冰咖啡简直就是一家大型咖啡馆的编制。而凉茶饮料也是广东饮料市场的一个生力军,对于白领一族而言,这两类产品无疑将是今夏的解渴主角
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲 咖啡豆推荐 手冲咖啡用什么咖啡豆 品 名:布隆迪 卡扬扎省 卡扬扎合作社 布伊处理场 水洗 (Burundi Kayanza Sogestal Kayanza Bwayi CWS Bourbon Washed) 风味叙述:柑橘调
天母●Wood Pot coffee●夏日早午餐新提案 台北市士林區天玉街38巷13弄2號 038 整體而言Wood Pot是一間很棒的咖啡館!中午過後造訪,位置已經不多了,只有一個靠窗炎熱的位置可以坐,後來我像服務生反應有點熱,我想要等看有沒有位置可以換,沒想到她豪氣地
夏日骄阳,一身困乏,是否想来杯冰饮提提神?想的话,不妨来杯冰咖啡吧。 记者了解到,冰滴咖啡是目前不少咖啡店推出的一款新品,它由特别调制的咖啡粉百分之百低温浸透湿润,萃取出的咖啡口感香浓、滑顺、醇厚,拥有让人着迷的果香与花香,所呈现的风味更是
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 冰滴是咖啡瘾人夏季的救赎,温度是决定风味的关键,一杯冰咖啡与冰滴咖啡的最大不同便在于此。 冰咖啡是在萃取好的咖啡中丢入冰块或直接冰镇,但 冰滴咖啡 则从来没有经过加热这道
福利没了!皮爷peet's coffee被指会员权益缩水
说好的创始人不来?蓝瓶咖啡blue bottle studio首入上海!
劳动力短缺!因登革热病情 巴西咖啡采收进度缓慢和港口延误率升高
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