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瑞幸咖啡与2022年WBC世界咖啡冠军安东尼签约,开启全球寻豆计划!
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex前有2014年世界咖啡(WBC)大赛冠军井崎英典,接着有20
巴拿马BOP冠军瓜瓜果庄园日晒处理瑰夏咖啡豆风味特点冲煮参数
2022年最佳巴拿马(BOP)赛事名次已经出炉!本次第26届BOP生豆大赛,水洗瑰夏组冠军由巴拿马极光庄园获得,日晒瑰夏组由guanjun巴拿马哈特曼家族瓜瓜果庄园获得。前街咖啡在2022年BOP大赛
花魁咖啡豆6.0什么风味口感特点?埃塞最新花魁咖啡6.0风味测评信息
2022年最新产季花魁咖啡如期到港,被命名为花魁6.0,以区分之前产季的花魁咖啡。喜欢花魁的小伙伴可以到前街门店品尝或者上前街的taobao网店进行购买。花魁咖啡为什么这么出名花魁咖啡当初成名是因为在
新产季花魁6.0咖啡豆与花魁5.0风味口感的区别 2022花魁咖啡豆介绍
花魁咖啡豆作为著名的精品咖啡豆代表,受到很多咖啡老饕的喜爱。就连瑞幸咖啡也表示在2022年度要采购80吨花魁咖啡豆。这个数量可为惊人,要知道,2021年间,国内生豆商一共才进口30-40吨的花魁咖啡豆
新晋世界咖啡师冠军是怎么养成的?2022年WBC冠军咖啡师安东尼访谈
世界咖啡师大赛(WorldBaristaChampionship)作为咖啡界规格最高的国际赛事,赛场上精彩纷呈的操作真实地反应出业内人士将咖啡在不同维度上的运用与进步。参赛选手扮演着传导的角色,将精湛
手冲花魁6.0咖啡特点有什么 小粒花魁咖啡豆手冲味道风味描述
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街咖啡-西达摩花魁手冲分享花魁3.1被发现于我们熟悉的GUJIHAMBELLA产区,在山坳上的MANSA地区有一片新而整
2022-01-23 咖啡知识 我要分享燕麦奶咖啡已过气?咖啡馆不再力捧,Oatly净亏损超44亿元!
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex因为咖啡行业追捧而红极一时的燕麦奶品牌Oatly,在近日发布
2022巴拿马BOP冠军瓜瓜果庄园日晒瑰夏咖啡豆风味口感特点介绍
瓜瓜果庄园(GuarumoCoffeeFarm)又名瓜鲁莫咖啡农场,位于巴拿马奇里基省圣塔克拉拉产区哈特曼庄园以北的地方,是哈特曼家族第三代管理人RatiborHartamann在2013年买下的新庄
2022BOP咖啡大赛哈特曼庄园Chicho gayo/gallo奇乔佳尤咖啡豆是瑰夏品种吗
“今年的最佳巴拿马生豆竞赛(BOP)结果出炉了!”相信最近很多小伙伴听到这个消息后,也在第一时间查看了得奖庄园以及名次排行。除了竞赛的最终结果,今年的赛事还有一个震惊全场评委,打破历史纪录的“瓜”,想
2022年世界咖啡豆价格排行榜 2022年瑰夏咖啡豆价格多少钱贵不贵
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)2019年新版全世界昂贵咖啡豆排行榜:NO.1名称90+公司的#227批次产区:90+巴拿马庄园售价:今年轰动市场的网络竞
2022-05-12 精品咖啡豆 我要分享咖啡爱好入门者必看电影推荐《Coffee Wars 咖啡大战》好看吗?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex根据最新消息,新电影《咖啡大战》3月7日将会在iTunes、
用罗布斯塔拼配巴拿马瑰夏咖啡豆,2022WBC石谷贵之荣获第四名!
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex参加世界咖啡师大赛就要用纯阿拉比卡咖啡豆?今年WBC大赛来自
西达摩咖啡豆风味口感特点是什么 西达摩花魁咖啡6.0手冲冲泡风味描述
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街咖啡-西达摩咖啡特点、口感、风味描述分享西达摩的咖啡风味非常多元。不同的土壤种类,微型气候以及数不清的原生咖啡种,产区
2022-11-21 咖啡知识 我要分享瑞幸翻身记堪比甄嬛传!瑞幸咖啡如何做到扭亏为盈?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex2023年3月2日,瑞幸发布了2022年第四季度及全年财报。
瑞幸花魁5.0dirty咖啡风味口感香气描述 埃塞西达摩咖啡豆风味介绍
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)商品描述|严选精挑100%阿拉比卡纯正庄园豆|由SCAA认证之烘豆师掌锅,采用特殊烘焙曲线,香气凸显层次丰富,==============
2022-03-22 精品咖啡豆 我要分享2022WBC.WBrC即将开幕!选手表示世界咖啡师比赛需要改变
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex作为咖啡届的奥运会,每年由世界咖啡活动(WCE)组织的世界咖
埃塞俄比亚咖啡豆花魁6.0与7.0风味特点区别是什么意思?花魁咖啡烘焙程度介绍
花魁花魁多么美丽的名字,花魁意指百花之首。这么美丽的名字,赋予在了埃塞俄比亚的一支原生日晒的咖啡都,但是这美丽的名字是如何用来作为凯飞豆的命名呢?埃塞俄比亚咖啡的起源地,埃塞俄比亚的咖啡豆有着许多未给
2023-03-25 咖啡知识 我要分享世界咖啡冠军Sasa2022手冲咖啡比赛 咖啡黑科技冰石的作用
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex2015年世界咖啡师锦标赛(WBC)获得意式冠军的SasaS
花魁咖啡豆6.0与5.0咖啡豆区别 埃塞俄比亚小粒花魁咖啡豆介绍
这款花魁5.0来自我们最喜欢的西达摩古吉产区,他有着独树一帜的强烈热带水果风味和花香,整体清澈明亮,果汁感强烈,像热带水果汽水一样干净利落的风味展现,回归了古早时期花魁的风味特点,非常惊艳,是今年必不
2022-01-12 咖啡 我要分享埃塞23年产季正宗花魁咖啡豆7.0风味口感特点介绍 西达摩花魁咖啡怎么冲好喝
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)花魁的冲煮方式,前街咖啡建议手冲和虹吸冲泡为最佳。在磨豆时,你就能闻到扑鼻的日晒果香,甜味明显。一杯好喝的咖啡不外乎就是酸
2024-01-21 精品咖啡豆 我要分享厄瓜多尔克拉拉庄园水洗希爪咖啡豆风味描述 Bourbon Sidra品种特点介绍
产地:厄瓜多尔Ecuador产区:洛哈省Loja庄园:克拉拉庄园FincaClaraLuz种植者:塞比欧小农SerbioGonzales海拔:1720m产季:2019品种:BourbonSidra生豆
2023-02-26 精品咖啡豆 我要分享埃塞俄比亚古吉罕贝拉产区花魁咖啡豆手冲风味描述特点口感介绍
以往世界咖啡冲煮大赛中国区的比赛中,取得三甲成绩的几乎都是瑰夏品种的咖啡,但在2017年,这种现象被打破了,一支来自埃塞俄比亚的原生种花魁咖啡豆打败了当年众多的瑰夏,赢得了当年的第二名。在此之前,它已
中国云南小粒咖啡豆发展趋势 2022年云南小粒阿拉比卡咖啡豆价格
云南咖啡在经历了数年的价格低迷之后,如今迎来了新变化。自2021年以来,越来越多的中国本土诞生的新式茶饮和咖啡品牌的菜单中出现云南咖啡豆的身影,新一轮国潮和国内咖啡消费热随之推动,更多的人前往到云南咖
西达摩花魁咖啡名字历史故事 花魁咖啡豆品种口感风味特点介绍
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)Hambella(一般译为罕贝拉)位于埃塞最大的咖啡产区古吉(GUJI),行政隶属于奥洛米亚州。Hambella西部与耶加雪菲kochor
2022-08-28 花魁埃塞西达摩咖啡豆日晒精品单品咖啡Sidamo古吉单品豆 我要分享巴拿马蓝标绿标红标瑰夏咖啡豆故事咖啡豆冲煮研磨度风味口感特点
1:极浅烘焙(LigntRoast)此烘焙程度还保留了咖啡豆原始的青草香气,可能会有涩味,并且无香味和醇味可言2:肉桂烘焙(CinnamonRoast)因为其颜色和肉挂相似而命名,此烘焙程度属于浅焙,
2022-02-28 瑰夏咖啡 我要分享燕麦奶Oatly公开叫板SCA精品咖啡协会“食古不化”!结果…
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因世界咖啡需求上升,咖啡产国巴西出口量有望大幅提升
根据巴西咖啡出口委员会(Cecafe)近日发布的调查数据显示,巴西对中国的咖啡出口量首次超过100万袋(60公斤/袋),共计1,151,768袋,预计未来还会继续增长。而欧盟仍然是巴西咖啡出口量最大地
星巴克将迎来新一轮转型?
大家都知道,星巴克创立于1971年,在上世纪八十年代末经历了财务危机之后,由霍华德·舒尔茨接手后,曾两度担任星巴克的首席执行官,在苦苦经营近三十载,星巴克经历了挂牌上市、迅猛扩张,成为了世界上最大的连
2022年中国咖啡豆最新价格报价在哪买 开咖啡店用咖啡豆多少钱一斤
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)咖啡豆批发供应商_中国咖啡豆最新价格报价在哪买_咖啡豆多少钱一斤前街咖啡馆电话:020-38364473网站:www.ma
2022-07-24 咖啡豆供应 我要分享光会冲咖啡是拿不了奖的!2022WBC亚军在评委面前砸杯子?!
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex“两年前,精品咖啡面临灭绝。曾经的咖啡就像一块画布,可以建立
重大突破!Tims会成为瑞幸还是星巴克?
尽管新冠疫情一波接一波地来,中国餐饮行业在短短几年间经历了高潮与坎坷,这些都不能阻止中国的咖啡市场成为国内外咖啡连锁品牌的重要增长市场。在中国的咖啡市场中,各个企业八仙过海各显神通,在如此激烈的竞争当
花魁咖啡豆产区介绍风味特点描述 新款花魁咖啡豆和花魁6.0有什么区别
花魁咖啡豆指的是一只埃塞俄比亚咖啡原生种的名字,它生长于在古吉产区的罕贝拉,由BukuAbel庄园出产,处理法使用的是日晒处理法。花魁这款豆子来自罕贝拉(Hambella),位于埃塞最大的咖啡产区古吉
一知名网红书亦烧仙草奶茶店因雇佣童工被罚款1万元!!!
许多人对奶茶的回忆多是童年中的那份甜蜜,可是近来奶茶店给许多的人印象却不如从前的甜,反而是多了一丝无奈。近日,又一家奶茶店被曝光雇佣童工。根据信用中国(湖南长沙)官网信息得知,2022年3月3日,刘先
2022年新产季埃塞俄比亚玫瑰丽姆G1水洗精品咖啡豆手冲风味口感介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)埃塞俄比亚埃塞俄比亚是非洲阿拉伯种咖啡的主要生产国之一,出产全世界最好的阿拉伯种咖啡。据说,咖啡是由埃塞卡法地区的牧羊人最
2022-07-24 精品咖啡豆 我要分享瑞幸咖啡计划推出全新系列花魁plusSOE!什么是花魁女王咖啡豆?
前阵子瑞幸咖啡推出的花魁5.0咖啡豆SOE被讨论的沸沸扬扬,一是瑞幸咖啡低价推出花魁SOE让不少同行“眼红”,也有不少人认为瑞幸咖啡这是在糟蹋精品咖啡豆;二是因为推出花魁SOE之前,瑞幸“备货”不足,
一年新增近千家咖啡馆!咖啡何以在上海疯狂生长?
“咖啡文化之于上海,就好像动漫之于东京,设计之于伦敦。”咖啡作为风靡全球数百年的饮品,正在成为上海最鲜亮的文化符号之一。美团在今年7月底发布的《2022年中国咖啡消费洞察》显示,截止至2022年6月3
花魁咖啡豆是什么品种为什么叫花魁?花魁和瑰夏咖啡豆有什么区别特点
花魁这只咖啡豆它在中国被称为花魁,是因为当年这个批次的生豆被北京的生豆贸易商引进,而又因为2017年的中国咖啡赛区比赛中,李建飞凭着这支咖啡豆从众多瑰夏咖啡选手中脱颖而出,夺得冠军,要知道,当年的比赛
2023-01-31 咖啡知识 我要分享星巴克再次传来好消息!星巴克伙伴的工资又要涨了?!!
美国当地时间5月3日,星巴克发布了第二季度的财务报告。这份财务报告是“星爸爸”霍华德·舒尔茨再次掌舵星巴克以来的第一份财季报告。同时,传来了星巴克伙伴涨薪的消息。根据星巴克2022年第二财季的报告显示
星巴克销售额下降23%!为什么年轻人看不上星巴克了?
美国当地时间5月3日,星巴克发布了(截至2022年4月3日为期13周的)2022财年第二季度关键财务数据中显示:星巴克海外市场业绩惨淡,受其第二大市场——中国市场大幅下滑的影响,国际同店销售额下降了8
西达摩咖啡特点风味口感描述 花魁咖啡豆品种等级手冲方式介绍
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店咖啡树有三大原生种阿拉比卡、罗伯斯塔和利比里亚,其中阿拉比卡产量占世界咖啡豆产量的70%以上。其中铁皮卡品种属阿拉比卡种的第二代,
2022-08-05 西达摩咖啡豆 我要分享瑞幸咖啡推出全系列SOE哪款好喝!哥伦比亚天堂庄园96小时双重厌氧处理咖啡豆登陆!
自从瑞幸咖啡上架花魁系列SOE后,大家对这系列的咖啡产生了很大的争议。一边是网友赞扬瑞幸咖啡通过亲民的价格,让更多的消费者能认识精品咖啡,接受精品咖啡;一边是网友谴责瑞幸咖啡浪费这么好咖啡豆以及质疑这
什么是wbc?世界级咖啡大赛有哪些项目?世界咖啡锦标赛比什么?
正如电影界有奥斯卡,音乐界有格莱美,体育界有奥运会,咱们咖啡界也有象征着至高荣誉的世界级竞赛。它们不仅是来自全球各地咖啡人展现实力与技术的大型舞台,也是引领精品咖啡圈流行趋势的风向标,同时还推动了行业
OATLY去年亏损近4亿美元,植物奶咖不香了吗?
近日,燕麦奶“元老”品牌OATLY发布了2022年全年及第四季度的财务业绩报告,净亏损接近4亿美元。根据业绩报告来看,OATLY2022年实现营业收入7.222亿美元,同比增长了12.3%,对比202