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编辑最后更新 2025年10月04日咖啡网告诉你更多关于咖啡分类口味特征的内容

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咖啡豆特点和口感品种分类品质味道

精品咖啡豆

咖啡豆特点和口感品种分类品质味道

咖啡豆的特点： (1)蓝山咖啡：产于牙买加。纯牙买加蓝山咖啡将咖啡中独特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起，香味十分浓郁，香醇甘滑、有持久的水果味，形成强烈诱人的优雅气息，是其它咖啡望尘莫及的。蓝山咖啡属于极品中的极品，每磅售价高达数千美

2016-05-31 精品咖啡豆我要分享

咖啡的分类介绍——全球咖啡种植基地分布巴西咖啡哥伦比亚咖啡

咖啡豆

咖啡的分类介绍——全球咖啡种植基地分布巴西咖啡哥伦比亚咖啡

巴西巴西是咖啡的生产地，各种等级，种类的咖啡占全球三分之一的消费量，这里的咖啡种类繁多，虽然优等的咖啡并不多，但是可以用来和其它咖啡制作混合咖啡。味道的特征：温和、酸苦适中、香味柔和。最佳煎培度：中度煎培哥伦比亚咖啡的产量仅次于巴西，

2016-03-25 咖啡豆我要分享

肯尼亚咖啡等级分类肯尼亚咖啡起源

咖啡庄园

肯尼亚咖啡等级分类肯尼亚咖啡起源

巴西咖啡：种类繁多，多数的咖啡带有适度的酸性特征，其甘、苦、醇三味属中性，浓度适中，口味滑爽而特殊，被誉为咖啡之中坚，也是非常好的调配用豆。哥伦比亚咖啡：产于哥伦比亚，烘焙后的咖啡豆，会释放出甘甜的清香，具有酸中带甘、苦味中平的良质特性，

2016-05-27 咖啡庄园我要分享

咖啡豆的等级与规格科普详解咖啡豆等级分类与咖啡等级金字塔

咖啡知识

咖啡豆的等级与规格科普详解咖啡豆等级分类与咖啡等级金字塔

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最新咖啡生豆的知识整理：咖啡豆的等级划分与命名方式规律咖啡豆的等级与规格目前各生产国都有其各自独立的标准。最常被采用的标准如下： A：水洗式／非水洗式 B：平豆／圆豆

2018-03-02 咖啡知识我要分享

是什么影响了咖啡的最终品质

咖啡资讯

是什么影响了咖啡的最终品质

咖啡总是被拿来与红酒相比。这能够帮助我们去探索咖啡所蕴含的无限可能。在你挑选红酒时，你总是会被问道：红葡萄酒还是白葡萄酒？通过简单的提问，人们便可分辨红酒的基本特征，而辨识红酒的技巧在世界范围内普及度极高。同样的，当你在挑选咖啡时，你也会

2016-06-14 咖啡资讯我要分享

一次看懂咖啡豆等级分类世界主要咖啡产地及咖啡豆的特征介绍

咖啡知识

一次看懂咖啡豆等级分类世界主要咖啡产地及咖啡豆的特征介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最新咖啡生豆的知识整理：咖啡豆的等级划分与命名方式规律咖啡的品牌 ●主要产地与上质严选豆的特征目前由世界各地进口上市咖啡豆种类反多，在此将介绍主要产地及咖啡豆的特征，

2018-03-02 咖啡知识我要分享

卢旺达咖啡风味分类介绍西部省路特溪洛产区

咖啡庄园

卢旺达咖啡风味分类介绍西部省路特溪洛产区

风味【Flavor】：对香气、酸度、与醇度的整体印象。酸度【Acidity】：所有生长在高原的咖啡所具有的酸辛强烈的特质。此处的酸辛与苦味、发酸(Sour)不同，与酸碱值也无关，它是指促使咖啡发挥提振心神、涤清味觉等功能的一种清新、活泼的特质。咖啡的酸度

2016-06-17 咖啡庄园我要分享

墨西哥咖啡栽种地区靠近危地马拉，生产分类属中美洲类型？

墨西哥咖啡

墨西哥咖啡栽种地区靠近危地马拉，生产分类属中美洲类型？

墨西哥咖啡由于地理环境和气候原因，墨西哥咖啡栽种地区靠近危地马拉，生产分类属中美洲类型。主要产区为：柯柯拉贝古、澳阿路卡各州，产品多为高地生产的水洗式豆，具有很好的芳香味和酸味，等级按海拔高度分为三类：阿尔杜马拉（219-1280米），普里马.拉

2019-04-24 墨西哥咖啡我要分享

咖啡树分类精选

咖啡

咖啡树分类精选

阿拉比卡种咖啡与品种改良 1.阿拉比卡种的品种所谓的科、属、种在生物学分类上代表什么意思呢?从生物学的分类上来说，由上到下分别为界、门、纲、目、科、属、种，种的下面又再分为次种、变种、品种。阿拉比卡种咖啡一般被认为原产自埃塞俄比亚高原，广泛分

2014-08-21 咖啡我要分享

咖啡知识咖啡树分类精选

咖啡知识

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阿拉比卡种咖啡与品种改良 1.阿拉比卡种的品种所谓的科、属、种在生物学分类上代表什么意思呢?从生物学的分类上来说，由上到下分别为界、门、纲、目、科、属、种，种的下面又再分为次种、变种、品种。阿拉比卡种咖啡一般被认为原产自埃塞俄比亚高原，广泛分

2014-09-15 咖啡知识我要分享

咖啡入门基础咖啡树分类精选

咖啡知识

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阿拉比卡种咖啡与品种改良 1.阿拉比卡种的品种所谓的科、属、种在生物学分类上代表什么意思呢?从生物学的分类上来说，由上到下分别为界、门、纲、目、科、属、种，种的下面又再分为次种、变种、品种。阿拉比卡种咖啡一般被认为原产自埃塞俄比亚高原，广泛分

2014-10-23 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识咖啡树分类精选

咖啡知识

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阿拉比卡种咖啡与品种改良 1.阿拉比卡种的品种所谓的科、属、种在生物学分类上代表什么意思呢?从生物学的分类上来说，由上到下分别为界、门、纲、目、科、属、种，种的下面又再分为次种、变种、品种。阿拉比卡种咖啡一般被认为原产自埃塞俄比亚高原，广泛分

2015-01-08 咖啡知识我要分享

咖啡种类味道风味特征的分类品鉴：单品咖啡各个不同种类的味道

咖啡技术

咖啡种类味道风味特征的分类品鉴：单品咖啡各个不同种类的味道

1.巴西：是世界上最重要的咖啡产地，总产量占全世界的1/3，广大的国土上大约有10个州大量生产咖啡豆。巴西咖啡口感圆润，带点中度酸，还有很强的甘味，以平顺的口感著称，被认为是做混合咖啡不可缺少的原料。 2.哥伦比亚：是世界第二大咖啡生产国，生产量占

2016-01-06 咖啡技术我要分享

咖啡知识大全咖啡的历史、文化、效用、分类、种类、

咖啡知识

咖啡知识大全咖啡的历史、文化、效用、分类、种类、

一、巴西（南美）山多斯咖啡：口感香醇，中性，可以直接煮，或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。二、哥伦比亚（南美）曼特宁：口感丰富扎实，有着令人愉悦的酸味。气味香醇，酸度适中，甜味丰富十分耐人寻味，适合深度烘焙，散发出浓厚

2016-03-17 咖啡知识我要分享

咖啡艺术与技艺-咖啡植物和分类-卡蒂姆咖啡豆风味为什么那么差？

卡蒂姆咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）卡蒂姆咖啡豆咖啡植物和植物分类咖啡植物学分类咖啡茜草科特征茜草科特征三种咖啡豆之特征让我们植物学上细分咖啡植物。咖啡是一种灌木，茜草科家族的一部分。七十三的分类

2018-03-25 卡蒂姆咖啡豆我要分享

咖啡豆的种类

咖啡豆

咖啡豆的种类

--蓝山----------------------------------------------------------------- 以山岳命名，产于西印度群岛的牙买加，种植在海拔高度为1000至2500公尺之间的地方。特征：颗粒大、品质佳、味道调合，甜、酸、苦三味自然均衡而香味十足，是世界公认的极品咖啡

2014-06-16 咖啡豆我要分享

咖啡品质分级——咖啡豆分级

咖啡知识

咖啡品质分级——咖啡豆分级

咖啡品质分级并没有一个国际通行的标准，每个国家的分级方式各是不相同的。因此,咖啡分类是根据适用于各个生产国的一些特征来进行的。从一个袋子中取出咖啡豆的样品根据该生产国的标准对其进行判断，针对这些样本进行评级，依照评价诀定其好坏口大部分咖啡分

2014-10-09 咖啡知识我要分享

精品咖啡品质分级咖啡豆分级

咖啡知识

精品咖啡品质分级咖啡豆分级

咖啡品质分级并没有一个国际通行的标准，每个国家的分级方式各是不相同的。因此,咖啡分类是根据适用于各个生产国的一些特征来进行的。从一个袋子中取出咖啡豆的样品根据该生产国的标准对其进行判断，针对这些样本进行评级，依照评价诀定其好坏口大部分咖啡分

2014-11-24 咖啡知识我要分享

精品咖啡的品质分级咖啡豆分级制度

咖啡豆

精品咖啡的品质分级咖啡豆分级制度

咖啡品质分级并没有一个国际通行的标准，每个国家的分级方式各是不相同的。因此,咖啡分类是根据适用于各个生产国的一些特征来进行的。从一个袋子中取出咖啡豆的样品根据该生产国的标准对其进行判断，针对这些样本进行评级，依照评价诀定其好坏口大部分咖啡分

2015-03-16 咖啡豆我要分享

比较出名的几种咖啡豆的种类

咖啡豆

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--蓝山----------------------------------------------------------------- 以山岳命名，产于西印度群岛的牙买加，种植在海拔高度为1000至2500公尺之间的地方。特征：颗粒大、品质佳、味道调合，甜、酸、苦三味自然均衡而香味十足，是世界公认的极品咖啡

2014-09-02 咖啡豆我要分享

精品咖啡知识咖啡品质咖啡豆分级方法

精品咖啡豆

精品咖啡知识咖啡品质咖啡豆分级方法

咖啡品质分级并没有一个国际通行的标准，每个国家的分级方式各是不相同的。因此,咖啡分类是根据适用于各个生产国的一些特征来进行的。从一个袋子中取出咖啡豆的样品根据该生产国的标准对其进行判断，针对这些样本进行评级，依照评价诀定其好坏口大部分咖啡分

2014-12-31 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆分级

咖啡知识

咖啡豆分级

目前，咖啡豆品质分级并没有一个国际通行的标准，每个国家的分级方式各不相同，因此咖啡分类是根据适用于各个生产国的一些特征来进行的。从一个袋子中取出咖啡豆的样品，根据该生产国的标准对其进行判断，针对这些样本进行评级，依照评价决定其好坏，大部分

咖啡豆分级

2014-06-10 咖啡知识我要分享

如何细分咖啡风味轮如何简单的区分自己品尝到的咖啡风味

咖啡知识

如何细分咖啡风味轮如何简单的区分自己品尝到的咖啡风味

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡风味轮是为细分咖啡口味而开发的指标之一。如果你知道每个类别指向什么，你将能够享受更多的咖啡！让我们来看看咖啡的风味轮子的类别。什么是咖啡风味轮？咖啡风味轮是一个圆形的表，详细说

2017-12-20 咖啡知识我要分享

咖啡豆品质咖啡豆质量分级咖啡豆分级技巧

精品咖啡学

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咖啡品质分级并没有一个国际通行的标准，每个国家的分级方式各是不相同的。因此,咖啡分类是根据适用于各个生产国的一些特征来进行的。从一个袋子中取出咖啡豆的样品根据该生产国的标准对其进行判断，针对这些样本进行评级，依照评价诀定其好坏口大部分咖啡分

2015-10-15 精品咖啡学我要分享

分析如何才能制作完美冷萃咖啡？该注意哪些因素条件呢？

冷萃咖啡

分析如何才能制作完美冷萃咖啡？该注意哪些因素条件呢？

分析如何才能制作完美冷萃咖啡关于咖啡豆的选择我们固然可以根据产地对咖啡进行大致分类，例如非洲咖啡通常带有蓝莓、柠檬等水果香气，巴西咖啡则带有坚果、泥土和可可的香味。但仅凭产地，我们很难精准界定某一特定品种咖啡的口味特征。来自 Kerry RDA

2019-05-05 冷萃咖啡我要分享

咖啡品质分级——咖啡豆分级高级的咖啡怎么看分辨咖啡豆品质

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2016-05-06 咖啡知识我要分享

咖啡豆好坏的知识要点：咖啡品质分级咖啡豆分级的详细讲解

咖啡技术

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2015-12-23 咖啡技术我要分享

九十+精品咖啡的传奇背景介绍

精品九十90+

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店非洲一直都是啡香非常喜欢的一个咖啡产地，我也是因为耶加雪菲而喜欢上喝咖啡的。而埃塞尔比亚咖啡始终带给我不一样的惊喜，所以对于这个产区的咖啡，我一直都心怀感激。 Ninetyplus为国际

2017-07-06 精品九十90+ 我要分享

古巴(Cuba)产区加勒比海精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

古巴水晶山咖啡豆

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古巴人通常采用两种方式处理咖啡豆日晒法和水洗法。日晒法是最简单、最便宜、最传统的咖啡处理方法，就是让咖啡果实在阳光下晒干，但不能发酵。一般干燥的时间是四周左右。水洗法则使水果果实的香味更多地进入咖啡豆，为咖啡增添了一种粗旷的水果香。目前，

2017-03-07 古巴水晶山咖啡豆我要分享

九十+levelup迷迭清馥精品咖啡介绍

精品九十90+

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店推荐单品：【NinetyPlus LevelUp Nistu Ruz】风味叙述: 花香、柠檬、橙皮的丰富感干香;蜂蜜柠檬、金桔果汁的優雅風味、中段有荔枝的多汁感、後段充滿了大吉嶺紅茶的滋味。 Ninetyplus为国

2017-07-09 精品九十90+ 我要分享

谈谈咖啡的分类

咖啡知识

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单品咖啡的分类单品咖啡，就是用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成，饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡。有强烈的特性，口感特别：或清新柔和，或香醇顺滑;成本较高，因此价格也比较贵。比如著名的蓝山咖啡、巴西咖啡、意大利咖啡、哥伦比亚咖啡都是以咖啡豆的

2014-08-26 咖啡知识我要分享

咖啡树的种类与特征关于咖啡树的知识

咖啡知识

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单株咖啡树但是在人工种植咖啡的地方，人们会在咖啡树长到三米高的时候把顶部的树枝剪断，让咖啡树不要长得太高;以便于收获时候的采摘。按照植物学的分类，咖啡树属于，域：真核生物域，Eukaryote 界：植物界，Plantae 门：被子植物门，Magnoliophyta 纲

2016-05-14 咖啡知识我要分享

关于咖啡的分类

咖啡知识

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单品咖啡的分类单品咖啡，就是用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成，饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡。

2014-06-09 咖啡知识我要分享

单品咖啡 - 咖啡大全分类

咖啡豆

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单品咖啡 - 咖啡大全咖啡咖啡图册知名咖啡猫屎咖啡|Cubita|蓝山咖啡|高乐雅咖啡咖啡分类单品咖啡|混合咖啡|速溶咖啡|意式咖啡|精品咖啡咖啡种类古巴咖啡|巴西咖啡|夏威夷咖啡|肯尼亚咖啡|爪哇咖啡|曼特宁咖啡琥爵咖啡|摩卡咖啡|曼巴咖啡|爱尔兰咖啡

2016-06-02 咖啡豆我要分享

关于咖啡的分类单品和意式咖啡

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2015-04-22 咖啡知识我要分享

多米尼加咖啡是什么品种-咖啡的分类品种及特点

多米尼加咖啡

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多米尼加咖啡是什么品种-咖啡的分类品种及特点多米尼加的咖啡按照种植地域海拔的高度不同口味上也略有不同，高地种植的偏酸，但滋味丰富；低地的较不酸，口感也平顺一些。而一些多米尼加庄园所生产的高品质咖啡豆香气浓郁，口感醇厚，带有适度明亮的酸味，

2016-11-26 多米尼加咖啡我要分享

美国精品咖啡师协会SCAA的咖啡风味轮有什么作用咖啡风味轮介绍

咖啡知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你有没有听说过咖啡风味轮？尽管通常喝咖啡不多，但对于专业处理咖啡来说，这一点非常重要。让我们来看看这里的咖啡风味轮。简化的咖啡口味分类表咖啡风味轮，通过将每个所述咖啡的风味与咖啡豆

2017-12-20 咖啡知识我要分享

咖啡基础知识关于咖啡的分类

咖啡知识

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2014-11-07 咖啡知识我要分享

九十+levelupNistuRu迷迭清馥九十+的传奇背景LevelUp西达莫

非洲咖啡精品庄园

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最近拿到一批来自九十+ Ninety plus的豆子，这支豆子叫NistuRuz，为西达莫语中迷迭清馥之意。不知为什么，客人都爱叫她【情妇】。非洲一直都是啡香非常喜欢的一个咖啡产地，我也是因为耶加雪菲而喜欢上喝咖啡的。而埃塞尔比亚咖啡始终带给我不一样的惊喜，

2016-04-18 非洲咖啡精品庄园我要分享

墨西哥咖啡风味描述，墨西哥咖啡介绍

墨西哥咖啡

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2017-06-01 墨西哥咖啡我要分享

咖啡豆分级说明

咖啡豆

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目前，咖啡豆品质分级并没有一个国际通行的标准，每个国家的分级方式各不相同，因此咖啡分类是根据适用于各个生产国的一些特征来进行的。

2014-07-11 咖啡豆我要分享

咖啡豆如何分级

咖啡豆

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目前，咖啡豆品质分级并没有一个国际通行的标准，每个国家的分级方式各不相同，因此咖啡分类是根据适用于各个生产国的一些特征来进行的。从一个袋子中取出咖啡豆的样品，根据该生产国的标准对其进行判断，针对这些样本进行评级，依照评价决定其好坏，大部分

2014-08-09 咖啡豆我要分享

口味特殊、高雅、口感顺华的墨西哥阿尔杜马拉咖啡

咖啡庄园

口味特殊、高雅、口感顺华的墨西哥阿尔杜马拉咖啡

优质豆：墨西哥阿尔杜马拉。口味特征：颗粒大，具有强烈的甜味、酸味和很好的芳香味。最佳烧烤程度：中等煎炒或身煎炒。其特点是口感顺华，高酸度，中等醇度，略带坚果余味。甘、酸、苦三味中性，有适度酸味，口味特殊、高雅。虽然巴西的咖啡专业性的价

2016-06-23 咖啡庄园我要分享

咖啡豆怎么分类咖啡豆应该怎么去识别

咖啡庄园

咖啡豆怎么分类咖啡豆应该怎么去识别

爪哇咖啡：产地：印尼苏门达腊。属于阿拉比卡种。烘焙后苦味极强而香味极清淡，无酸味。康娜咖啡：产地：夏威夷康娜地区。火山熔岩培育出的咖啡豆，略带一种葡萄酒香，风味极为独特。圣多斯咖啡：主产巴西巴西圣保罗。甘、酸、苦三味中性，有适度酸味，

2016-05-26 咖啡庄园我要分享

巴西咖啡的产地巴西咖啡的口味优质的咖啡品种山多斯咖啡

巴西咖啡豆

巴西咖啡的产地巴西咖啡的口味优质的咖啡品种山多斯咖啡

巴西咖啡泛指产于巴西的咖啡。巴西咖啡种类繁多，绝大多数巴西咖啡未经清洗而且是晒干的，它们根据产地州名和运输港进行分类。巴西有27个州，17个州出产咖啡，但其中有4个州的产量最大，加起来占全国总产量的98％。巴西咖啡的口感中带有较低的酸味，配合咖啡

2016-03-08 巴西咖啡豆我要分享

墨西哥咖啡豆风味描述和墨西哥咖啡做法喝法口感风味描述介绍

咖啡豆

墨西哥咖啡豆风味描述和墨西哥咖啡做法喝法口感风味描述介绍

由于地理环境和气候原因，墨西哥咖啡栽种地区靠近危地马拉，生产分类属中美洲类型。主要产区为：柯柯拉贝古、澳阿路卡各州，产品多为高地生产的水洗式豆，具有很好的芳香味和酸味，等级按海拔高度分为三类：阿尔杜马拉（219-1280米），普里马。拉贝社（853-1

2017-11-06 咖啡豆我要分享

精品咖啡学咖啡豆如何分级

咖啡知识

精品咖啡学咖啡豆如何分级

目前，咖啡豆品质分级并没有一个国际通行的标准，每个国家的分级方式各不相同，因此咖啡分类是根据适用于各个生产国的一些特征来进行的。从一个袋子中取出咖啡豆的样品，根据该生产国的标准对其进行判断，针对这些样本进行评级，依照评价决定其好坏，大部分

2014-10-29 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础咖啡豆如何分级

咖啡知识

精品咖啡基础咖啡豆如何分级

目前，咖啡豆品质分级并没有一个国际通行的标准，每个国家的分级方式各不相同，因此咖啡分类是根据适用于各个生产国的一些特征来进行的。从一个袋子中取出咖啡豆的样品，根据该生产国的标准对其进行判断，针对这些样本进行评级，依照评价决定其好坏，大部分

2015-01-17 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识咖啡豆如何分级？

咖啡知识

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目前，咖啡豆品质分级并没有一个国际通行的标准，每个国家的分级方式各不相同，因此咖啡分类是根据适用于各个生产国的一些特征来进行的。从一个袋子中取出咖啡豆的样品，根据该生产国的标准对其进行判断，针对这些样本进行评级，依照评价决定其好坏，大部分

2015-03-20 咖啡知识我要分享

咖啡豆的品种类

咖啡豆

咖啡豆的品种类

咖啡樱桃的品种：阿拉比拉种利比加种罗姆斯达种咖啡豆的品种：蓝山摩卡巴西圣多斯哥伦比亚曼特林瓜地马拉罗姆斯达综合咖啡咖啡树是成长於寒带洼地的小灌木，其果实呈白色或黄色，外部的果籽即咱们所称的咖啡豆。目前寰球约有66个国度种植咖啡豆

2014-06-26 咖啡豆我要分享

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