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不加糖和奶 痛风病人可喝茶和咖啡
黄光永表示，以前不能喝的饮料，现在部分也已“解禁”，让痛风病人有开水以外的选择。如茶类、咖啡等饮料，只要不加入糖水、奶油球等，就能正常饮用。
2014-08-27 咖啡知识 我要分享
痛风能喝咖啡吗？最新研究表明喝咖啡能降低痛风风险！
最近的研究学者大概对咖啡研究上瘾了，一边是日本科学家研究怎么能更加有效地低碳处理咖啡渣，于是研发出了咖啡渣巧克力；一边是心脏科专家研究表明喝咖啡不仅不会对心律产生直接的影响，同时适量地喝咖啡有益于心脏
咖啡能否有效解瞌睡？
如果想醒瞌睡，一杯咖啡的量是肯定不够的。一杯咖啡的量一般只能达到让人放松心情的程度，反而让人感到昏昏欲睡了。‘咖啡能够有效醒神’这样的说法，是只在大家都还没有适应
2014-06-13 咖啡知识 我要分享
防弹咖啡是什么真的能减肥吗？喝防弹生酮咖啡的危害禁忌副作用
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）防弹咖啡是由美国矽谷工程师戴夫?亚斯普雷（DaveAsprey）改良自西藏酥油茶，他提倡「防弹饮食法（TheBulletp
2022-12-25 咖啡文化 我要分享
咖啡种植园引入树可提高产量
你能否想象一棵树与你的咖啡混在一起？这听上去或许不是个好主意，但一项新研究显示，树木与咖啡灌木混合生长能增加鸟类数量，同时也能提高咖啡产量。
2014-07-09 咖啡资讯 我要分享
网红饮品防弹咖啡是什么制作教程解说 生酮防弹咖啡那个牌子好
无论你是不是正在体重管理，大概都听说过防弹咖啡（bulletproofcoffee）这个新名词。防弹咖啡堪称是今年最夯的饮料，从欧美明星如《分歧者》女主角雪琳伍德莉（ShaileneWoodley）、
2022-12-25 咖啡知识 我要分享
手冲咖啡历史起源故事 手冲咖啡正确冲法与喝法的介绍
前段时间在微博上看见一条关于星巴克上了手冲咖啡的微博，正巧赶上去蓝色港湾闲逛，就顺便看看这样的连锁咖啡店是如何演绎传统工艺手冲咖啡的。虽然星巴克把手冲咖啡这种手工制作咖啡的方法讲的多么神乎其神，但是用
2022-07-13 手冲咖啡 我要分享
古茗出盖碗打包杯，网友：嘬马桶搋子？！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房当茶饮品牌争相闯入果蔬汁赛道、将奶茶店制备间爆改成分手厨房时，古茗在近期闯入了炖品领域，在奶茶店里买起了炖梨甜汤。据官方介绍，新品“鲜炖两颗梨”为地区限定新品，
磨咖啡豆的诀窍
咖啡粉咖啡豆的研磨道具是磨子。磨子从家庭用的手动式到业务用大的电动式种类多不胜枚举。家用磨子也可当装饰品，而人数多要一次研磨的话，还是电动式来得便利。
2014-06-25 咖啡技术 我要分享
为什么咖啡放冷后就没有那么好喝了？一般多久喝完最好？热的跟冷的有什么区别？
当一杯热的咖啡放凉之后，酸/苦等味道会被放大，整杯咖啡容易会变得难以入口（没有那么好喝），所以大家普遍觉得一杯咖啡不能够久放。很多朋友就会好奇，不能放久，那一杯咖啡最好在什么时候喝完呢？想要知道咖啡在
