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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-危地马拉 卡佩提洛庄园 帕卡玛拉 日晒介绍 卡佩提洛庄园已经由艾许凡里亚家族经营了数代,现在则是交由派卓艾许凡里亚 (Pedro Echeverria) 先生管理庄园大小事。 此庄园具得
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卡佩提洛庄园介绍 卡佩提洛庄园已经由艾许凡里亚家族经营了数代,现在则是交由派卓艾许凡里亚(Pedro Echeverria)先生管理庄园大小事。 这个庄园具得天独厚的地理位置,位于危地马拉安提瓜山谷的内
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卡佩提洛庄园.帕卡玛拉.水洗处理法.安提瓜(APCA) Capetillo Farm, Pacamara, Washed Process, Antigua (APCA) 庄园介绍 卡佩提洛庄园已经由艾许凡里亚家族经营了数代,现在则是
其实生活中本就广告无处不在,就算躲得了硬广狂轰滥炸,软广也让人暗箭难防。有的时候会思索自己为什么会成了某些品牌的粉丝,是不是也不由自主被广告了。 最近因为工作搬到了某环境清幽却交通闭塞的地儿,喝杯咖啡都变得越来越奢侈,于是开始想念星巴克。当
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 谈到 埃塞俄比亚 几个大产区大家所熟悉的莫过于 东边的哈啦( Harrar) 中部的昔达摩( Sidamo) 西边的金马(Djimmah)另外耶加雪夫(Yirgacheffe) 、列佳姆提( Lekempti) 、咖发( Kaffa
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) kericho songony 肯尼亚AB TOP 桑岗叶合作社 金洛津处理厂 SL34单一品种 肯尼亚AB Kericho产区,桑岗叶 Songonyet合作社,单一品种SL34,水洗 处理厂: 金洛津处理厂 红糖,覆盆子
作为全球最大的咖啡品牌,星巴克的成功不单单只是源于一杯咖啡的醇香,亮眼的周边产品同样是品牌消费者价值的重要组成环节。 近几年,星巴克开始尝试与多个时尚品牌进行基于周边产品的跨界合作,在为消费者的生活和工作带来品质和惊喜的同时,也获得了更多连
(1)田园风格,圆你一个田园梦。田园风格特点是具有自然山野风味。店内摆设及挂件是创造店面装饰风格的重要手段,如松木制成并保持其自然本色的橱柜,藤柳编的沙发、坐椅,草编的地毯、草席,木制的大桌,蓝印花布的窗帘和桌布之类,令人观赏之余对其材料的自
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 全球最酷书店盘点,中国的这些店竟然也上榜了! 今天小编又看到了一份榜单 ◤CNN评出的全球最酷书店榜单◢ 重点是:南京、广州、台北榜上有名 就在实体书店愈见没落的时候 这些书店屹立不倒 甚至成为
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 上世纪50到60年代,有种叫「名曲吃茶」的咖啡店,在东京盛极一时。除了咖啡本身,这种咖啡馆的焦点主要放在古典乐上,店内的高价音箱与黑胶唱片,是普通家庭所望尘莫及的,人们愿意出门坐在咖啡馆里,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 委内瑞拉咖啡豆 有什么风味和口感特点? 委内瑞拉咖啡 产量多不多? 19 世纪末,委内瑞拉开始了咖啡时代,但随著帝国主义国家在非洲与亚洲,大幅种植可可豆与咖啡豆,以次等原物料
【图兰朵Turandot】中国办公总部,位于首都北京CBD商圈汉威大厦,毗邻北京京广中心、国贸中心、第一使馆区,居于中国北京国家商务中心区的核心位置,地理位置优越。汉威大厦外观高雅气派、气势恢弘,兼具东西方建筑之大观,既富丽华美又庄重伟岸,现代化室内
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 很多人问我,90+到底是什么? 简单说,90+是美国一家精品生豆公司,标榜它们的生豆都是杯测超过90分的超精品,以埃塞俄比亚为主,它们家的生豆出名的干净、莓果调性,出名的贵,出
Prada 第三代掌门人 Miuccia Prada 说过:奢侈品对于现代人,最重要的不再只是商品,而是生活态度。买大牌包这事没法天天干,但喝咖啡、吃饭绝对可以。 来来来,到这些奢侈品咖啡馆,劈劈情操、拍拍照,也真真是极好的。 Bar Luce 「 prada 」 如果你喜欢《
布拉班特Brabant古代欧洲西北部的封建公国。位于现在的尼德兰南部和比利时中北部,西元9世纪时属洛泰尔王国的一部分。神圣罗马帝国皇帝腓特烈一世于1184年将布拉班特领地封给勒芬伯爵亨利,并授予后者布拉班特公爵头衔,这是布拉班特公国历史的开端(此前该地
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚咖啡 的洛米塔夏庄园Lomi Tasha 的水洗椰加雪菲柔软清柠Soft Lemon LomiTasha丨洛米塔夏 风味:柔软的柠檬、蜂蜜、野姜花香、精致的绿茶口感 手冲:埃塞俄比亚 水洗耶珈
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卡佩提洛庄园 Capetillo farm介绍 卡佩提洛庄园为危地马拉种植历史最悠久的庄园之一(140年),咖啡园即在火山旁,因此享有肥沃的火山土壤, 卡佩提洛庄园已经由艾许凡里亚家族经营了数代,现在则是
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加咖啡 庄园-索诺拉庄园位于哥斯达黎加的中央山谷,世界闻名地博阿斯火山脚下。庄园占地100公顷,其中的55公顷为咖啡栽种区域,35公顷为原始森林保护区,剩下的10公顷则是
奥地利的施华洛世奇(SWAROVSKI)-世界上顶尖的水晶制造商,她是奢华与品位的象征。施华洛世奇位于日本东京银座商业区的旗舰店竣工,在这座用各种水晶饰品装饰的华美殿堂内,亦深藏着一处晶莹璀璨的咖啡馆,真是别有洞天令人讶然!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Castillo,或者castillo variety,或者castillo cultivar,是2005年由哥伦比亚咖啡研究机构基于增强植株抗病性开发的咖啡品种。目前是哥伦比亚的主要栽培品种 据说基因杂了罗布斯
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 庄园介绍 卡佩提洛庄园由艾许凡里亚家族经营了数代,现在交由派卓艾许凡里亚 (Pedro Echeverria)先生管理庄园大小事。这个庄园具得天独厚的地理位置,位于危地马拉安提瓜山谷内侧,介于阿卡特南果
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-伯洛缇娜咖啡品种介绍 萨尔瓦多的咖啡种植开始于十九世纪晚期,虽然起步晚,但是在其全盛时期,其曾经是世界第四大咖啡产国。然而在1980年至1992年的内战期间,萨尔瓦多的咖
据综合报道,1962年,画家安迪.霍沃尔展出了自己的新作品,人们怀揣高大上的期望想看到一些超凡脱俗的影像,但出现在眼前的却是传统艺术颇为嫌弃的商业消费品,汤罐和布利洛肥皂盒跃然画纸之上这让霍沃尔一举成名,也就此推动了波普艺术在美国乃至全世界的发
尼加拉瓜咖啡豆哪个品牌好蒂皮洛的风味描述 平衡性(1-5):2 基础分(50):50 总分(最大100):89.6 强度/主要属性:中等强度/明确的巧克力风味,伴有柑橘和香料的点缀 建议烘焙程度:full city 现在的尼加拉瓜是中美洲最贫穷的国家之一,由于经济基础差,
哥伦比亚娜玲珑产区介绍 来自哥伦比亚娜玲珑(Nario)产区,海拔2,100公尺,闻得到稀有花香味,在入口时併发出热带水果与可可交织的浓郁口感,还带有一点柑橘香,喝咖啡就像吃甜点。 娜玲珑产区是哥伦比亚境内海拔最高的,某些地方的咖啡树可以长到2200公尺以
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-萨尔瓦多咖啡介绍 萨尔瓦多的咖啡种植从19世纪后期才开始,很快成为国民经济的支柱产物,在中美洲没有其他国家向萨尔瓦多一样如此倚重咖啡产业,当地人称之为el grano de oro
干香:深巧克力、榛果香(坚果感)、水果香具持续性、蜜桃香 湿香:木质香、奶油香、坚果香、胡椒香、芒果般甜香感 啜吸:如蜜瓜般的甜味具包覆性...酸质明亮明显,带前段微涩。如奶油般黏稠的body,红茶般的香气喉韵持续浓郁扎实。卢旺达咖啡的口味被描述为青
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名: 日晒耶加雪啡 毕洛雅 生产者:毕洛雅合作社(Biloya Co-op) 产区:耶加雪啡 柯契尔镇(Kochere) 海拔: 17002200米 品种: 埃塞俄比亚原生种混和 产季: 2015年11月2016年3月 处理法: 日
风味:柔软、浓香、颗粒饱满 烘焙:建议深度烘焙 综合:良好干香:深巧克力、榛果香(坚果感)、水果香具持续性、蜜桃香 湿香:木质香、奶油香、坚果香、胡椒香、芒果般甜香感 啜吸:如蜜瓜般的甜味具包覆性...酸质明亮明显,带前段微涩。如奶油般黏稠的body,
品牌起源 意大利古镇洛卡的人们世代喜爱音乐和咖啡,有音乐的地方就会有咖啡的浓郁芳香,有咖啡的地方必有音乐的萦绕,这里是音乐的圣地,也是咖啡的故乡,一代歌剧大师吉亚卡摩普契尼先生便出生于此地,欧洲传世经典音乐咖啡品牌图兰朵Turandot亦起源于
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡在18世纪晚期通过西班牙殖民者中的基督教牧师来到哥伦比亚,第一批咖啡种植在北部地区桑坦德和博亚卡省,并逐渐散布到境内各区成为经济作物,但直到19世纪末才真正占有举足轻
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯 咖啡豆 圣文森处理厂海洛小农IHCafe 90种日晒豆的风味和口感特点?IHCafe 90种是什么咖啡品种? 品名: Honduras Beneficio San Vicente Jairo Galeas IHCAFE 90 Natural
卢旺达咖啡多为水洗处理法。水洗处理法首先会将成熟的咖啡果进行清洗和浮选,然后除去外果皮、果肉以及部分果胶层,随后将咖啡送入发酵池,将剩余的果胶层发酵去除干净再送入晾晒场进行干燥处理,使水分含量达到约13%。上图中的咖啡均放置于非洲棚上进行晾晒
国家: 哥斯大黎加 产区: Los Santos 海拔: 1,650M 处理法: 日晒处理 等级: SHB 品种: 红卡杜艾 风味描述: 花香、茶香、热带水果香,层次感佳,复杂而多变、果汁感十足,在鼻腔的香气很持久喉部有生津的甜感,油脂包覆着丰富的莓果风味,中段变化丰富、余味相
卢旺达因为山林茂密,气候湿润,因此出产的咖啡豆香气浓郁,天生带着水果味和花草香。 卢旺达境内分五大咖啡产区,这五大区产的咖啡在香味、口感上都略有区别。卢旺达的咖啡口味偏酸,但喝过后回味无穷。好咖啡就像中国茶,喝完之后才能感觉到甘甜。穆斯塔法
北京768创意园,一间400平米开放式办公室,迎来了一拨接着一拨带着金子的访客。即刻视频创始人王留全告诉《华夏时报》记者,从春节后到现在(4月24日),已有10家以上投资机构主动来找他,商谈新一轮融资。 创投市场从2013年开始升温,2015年达到顶点后,随
自殖民时代起便开始种植咖啡,虽然农作物以咖啡为主,但卢国所产的咖啡品质并不突出,咖啡世界中的地位低微,鲜少有人问津。卢旺达种植的咖啡品种多为波旁种,有千丘之国之称的卢旺达拥有高海拔的山地环境和肥沃火山土壤以及丰沛的降水量,有着利于咖啡树生
咖啡果实在采摘后需要尽快运送到处理厂进行处理,但因其国内设施匮乏,无法在第一时间对果实进行处理。果实在被采摘后堆积在一起,因缺乏通风会持续发展加速发霉和腐烂,腐败的果实会影响咖啡的品质,出现瑕疵风味。 近些年的卢旺达在咖啡的生产加工环节有了
卢旺达咖啡的口味被描述为青草香气,带有热带气候特色,此咖啡呈现的水果甜味之外,它同时还能让人品尝出清爽、明朗、和新鲜的感觉。卢旺达所生长的波本(Bourbon)咖啡以其水果甜味让人叫绝,其香味浓郁饱满,绝无任何收敛,让人回味悠长。这种咖啡有着可口的
该国以种植阿拉比卡为主,虽然这个国家没有极品咖啡但是因为其具有土壤、海拔、气候等三个条件,因此其生产的咖啡具有与众不同的香味和口感。富来高咖啡专家介绍,卢旺达咖啡具有热带气候特色,不仅有水果的甜味,而且能带给人清爽、新鲜的感觉。在卢旺达的咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Finca El Retiro于1927年由Fernando Alberto Pacas Figueroa创立。这个农场已经传了四代人,现在由阿尔弗雷多帕克斯和他的家人拥有和管理:这是他们家族在萨尔瓦多富饶的阿帕内亚-
全新限量版优选咖啡的灵感故事起源于300多年前,那时种植于南印度的咖啡豆被装载在不列颠东印度公司的木帆船上,运往欧洲。帆船环绕非洲西南端的好望角开始为期6个月的航行,途中独有的湿气和热带海风令咖啡豆膨胀,独特的旅程赋予咖啡豆非凡的芳香与特别的
2017年巴西土黄 - 庄园卡莫辛2017年 - 恩里克莱瓦斯斯洛泼德阿劳霍 回到胜利农场 庄园卡莫辛2017年 - 恩里克莱瓦斯斯洛泼德阿劳霍 咖啡很多特点 处理:天然 品种:Catucaia-ACU 59 IAPAR 农场的历史 庄园卡莫辛,拥有160公顷,由奥利先生丰特奈尔德阿劳霍于1
醇度【Body】:饮用咖啡后,舌头留有的口感。醇度的变化可分为清淡到如水到淡
卢旺达(Rwanda)咖啡以其水洗阿拉伯咖啡豆形式而言,是绝对优质的。就非洲而论,其咖啡业引人注目,因为该国主要靠生产尽可能好的咖啡豆而兴旺。卢旺达的咖啡在国际市场上的知名度越来越高。 卢旺达咖啡协会的使命是管理和监督卢国咖啡产业从生产到销售这一系
咖啡豆三大种类介绍 手冲精品咖啡阿拉比卡罗布斯塔风味特点区别
精品咖啡的定义 精品咖啡的风味特点 精品咖啡豆品种介绍
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