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黄金曼特宁就一定是不酸的吗？
提到黄金曼特宁，您的第一感觉是不是香浓醇厚，苦味浓厚，但果酸极弱呢？相信这是多数人对于黄金曼特宁的第一感受，其实这是和目前市场上多数黄金曼特宁都是采用的中深度烘焙有关而造成的，这当中也包括我们店里的黄
2025-07-19 咖啡豆 我要分享
咖啡风味描述是骗人的吗？手冲咖啡怎么喝出风味特点
风味描述是咖啡精品化的一个产物，你不会喝一杯速溶咖啡来探讨咖啡风味，但你一定会为一杯单品咖啡去描绘丰富的风味。因为，这是在1995年就已经设定的“游戏规则”，而我们，是遵从着规则玩着一场游戏。咖啡的精
星巴克的馥芮白咖啡可以做冰的吗？馥芮白怎么读澳白咖啡做法口感特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）【冷知识】FlatWhite和美式咖啡你真知道怎么做？若说拿铁的咖啡与鲜奶是一对契合的情侣，那么鲜奶浓缩咖啡这对情人正是难
2022-12-14 馥芮白 我要分享
咖啡节的咖啡是免费的吗有什么好玩的？第六届上海陆家嘴咖啡节人多吗
随着时间的推移以及咖啡文化的普及，「咖啡」也迎来了属于它的节日——咖啡节。咖啡节的兴起可以追溯到全国最大的咖啡展——博华酒店用品展，这个展会专门划出了咖啡节的区域，而咖啡节的到来，也让越来越多的“咖啡
你了解咖啡是如何命名的吗|带你了解咖啡命名的方式
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡在现今社会是人们常饮用的饮料了，咖啡在全球也是仅此于石油的交易品，在国外咖啡是一种非常普遍的饮品，国内也是在经济不断发
2022-04-27 特别报导 我要分享
牙买加蓝山咖啡有认证的吗？如何判断牙买加蓝山咖啡是否正宗？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）正宗的牙买加蓝山咖啡有什么认证？蓝山咖啡的风味和口感？前街咖啡的正宗牙买加蓝山咖啡价格？前街牙买加蓝山咖啡豆正宗BlueM
2025-08-26 咖啡知识 我要分享
咖啡品饮文化故事介绍：你知道埃塞人是怎样喝咖啡的吗？
埃塞俄比亚作为咖啡的发源国家，相信它是无数咖友日思夜想的向往圣地。耶加雪啡、古吉、西达摩等都是埃塞知名的咖啡产区，它们产出的咖啡风味都极具特色，深得大家的喜爱。那么不知道各位咖友们有没有了解过，产出这
“那些得奖咖啡店更容易让人失望？”
品咖啡文化杂志咖啡工房对咖啡爱好者而言，去一家的咖啡店的理由各种各样，有的人是想去某家店试试新品，有的人则是想去和咖啡师探讨交流，长期以往，便有自己的心头好，有属于自己的宝藏咖啡店。前段时间有位咖啡爱
咖啡豆的花果香味哪里来是烘焙决定的吗？如何冲出咖啡的甜感
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）当我们拿到一款精品咖啡豆，外包装上总是印着一系列信息：产区、庄园、海拔、品种、烘培度和风味等等。每种信息，都是衡量咖啡豆品
2025-06-21 咖啡知识 我要分享
世界顶级咖啡豆埃塞俄比亚精品咖啡豆处理法，水洗处理法都是一样的吗？
埃塞俄比亚多数产区都可以找到水洗处理的咖啡豆，咖啡农在采摘、挑选咖啡果实后，大多数都运到水洗处理站进行处理。水洗法流程：水洗站工人在收到咖啡果实后，先将其进行预浸处理，筛选杂物或去掉不达标的咖啡豆，然
挂耳咖啡怎么冲冰的才好喝？挂耳咖啡怎么做冷萃咖啡？挂耳咖啡可以冲冰的吗？
炎炎夏日，夏日炎炎(好一句废话)。对于咖啡爱好者来说，盛夏的仪式感往往起源于一杯沁人心脾的冰咖啡，所以最近前街一直在分享各种冰咖啡的制作，就连今天的分享也不例外。那今天前街要分享的是如何用挂耳来制作出
