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咖啡萃取入门知识点：制作意式浓缩咖啡的细节要求有哪些？
Espresso，意式咖啡体系里的“灵魂人物”，虽然只需要短短二三十秒就能萃取而出，但在按下冲煮开关正式开始萃取前，一旦有些操作上的小细节没有做到位，就可能导致你的咖啡不好喝。今天就让前街给大家盘点一
精品咖啡基础常识 什么是滴滤式咖啡？
什么是滴滤式咖啡?滴滤式咖啡是初学者冲煮美味咖啡最容易入门的方式之一，也是品尝单品咖啡最好的方式之一。喝起来干净清爽，犹如虹吸式咖啡的风味，所以受到日本人所喜好，适合家庭、办公室、简单化的需求。操作简
2025-09-13 咖啡知识 我要分享
适合美式咖啡机的咖啡豆 咖啡粉的研磨粗细程度 美式滴滤机的正确使用方法
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）美式滴滤式咖啡机（DripCoffeeMaker）是目前使用比较普通的一种咖啡机器具，适合于咖啡入门者在家庭或办公室使用；
2025-02-02 咖啡知识 我要分享
摩卡咖啡豆、摩卡咖啡与摩卡壶为什么都叫摩卡？它们有什么关系？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）导读很多刚接触咖啡的小伙伴，看到带有摩卡的咖啡名词都感到非常困惑。从意式咖啡入门的与从单品咖啡入门的看待摩卡咖啡都会有不一
2025-06-30 咖啡壶 我要分享
家庭咖啡角是怎么出圈的？
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房现在的咖啡市场可谓是竞争激烈，咖啡店爆发式增长，一杯咖啡卖九块九仿佛已是常态。但经历过疫情后消费降级的部分人，就算外面有着九块九的咖啡，他们也会跳开连锁品牌或者
印度尼西亚曼特宁SOE与意式浓缩咖啡区别 曼特宁咖啡介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）初入门的咖啡爱好者，经常会觉得曼特宁很苦，意式咖啡也很苦（加奶加糖后当然就不苦），所以有时甚至觉得两者应该是一样的味道，或
2025-08-16 印尼曼特宁咖啡豆 我要分享
曼特宁咖啡豆可以做soe吗？曼特宁意式浓缩手冲参数建议风味描述
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）曼特宁的来源曼特宁并非产区名、地名、港口名、也非咖啡品种的名，它的名字是如何的由来其实是印度尼西亚曼代宁mandheling民族的音误。曼
2025-08-16 印尼曼特宁咖啡豆 我要分享
摩卡壶萃出来的咖啡跟意式浓缩有什么区别？Crema油脂是Espresso的专属吗？
一直以来，摩卡壶由于萃取方式跟意式咖啡机一样，同为加压式，所以它一直被人们当做是意式咖啡机的平替版本。而正因为萃取方式一样，所以摩卡壶萃出来的咖啡有着较高的浓度，以及金黄色的Crema。这不免引人联想
前街咖啡知识大全！咖啡科普、教学、论坛、知识分享总集合！
多年来，前街公众号一直保持着日更的发文节奏，在分享咖啡知识方面已经写了大量的科普文章。内容从种子到杯子应有尽有，涵盖的主题也事无巨细，一些你想到的没想到的问题，前街都曾做过对应的阐述与解答。这里专门针
Espresso制作过程注意事项 萃取意式浓缩咖啡压粉力度技巧标准
压粉是Espresso制作过程中很重要的一个步骤。前面已经讲过压粉的重要性以及要求。那么压粉所使用的力度是不是越大越好?压粉的力量又与什么有关呢?理论上来讲，随着研磨咖啡粉的粗细即咖啡粉的研磨度的不同
2025-07-30 咖啡技术 我要分享
美式萃取浓度多少合适？意式浓缩咖啡萃取教程基础知识分享
对于喜欢意式咖啡的朋友而言，开机后调整参数的目的往往不是为了浓缩本身，而是看以它为基底调配出来的花式咖啡到底好不好喝，比如加水后的美式够不够香、会不会苦，搭配牛奶的拿铁够不够浓，是否醇厚等等，所以浓缩
手动咖啡磨豆机品牌推荐 最新顶级手动咖啡磨豆机的优缺点
选的好！经济型手动研磨机也可以产生一致的研磨效果，让您喝上一杯完美的咖啡。这里给大家介绍九款手动研磨机:首选是1ZpressQ迷你手动研磨机,这款是最好的手持式咖啡研磨机,它可以在旅途中冲泡而不影响风
2021-11-14 精品咖啡豆 我要分享
摩卡壶使用五大技巧
不要用摩卡壶来做单品咖啡。正确选用适合摩卡壶的咖啡豆。摩卡壶是简单易学的咖啡冲煮工具。不要企图用摩卡壶做出Espresso。不要被眼花缭乱的制作工具所迷惑。
2014-06-25 咖啡机 我要分享
德国冰镇咖啡是什么意思？冰咖啡怎么做是用冷水冲吗？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）在不同的欧洲国家，冰咖啡也是不一样哒！德国Eiskaffee带冰激凌球和奶油的冰镇咖啡德国的冰咖啡也有很多种，但经典款就是
2025-07-13 冷萃咖啡 我要分享
学习滴滤咖啡机使用方法|滴滤式咖啡机用什么样的粉冲好喝？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）美式滴滤式咖啡机（DripCoffeeMaker）是目前使用比较普通的一种咖啡机器具，适合于咖啡入门者在家庭或办公室使用；
2025-06-15 咖啡知识 我要分享
