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超简单，一看就会的咖啡圣诞拉花！
已经到12月啦，周边商铺都装扮上了红绿色的饰品，四处洋溢着圣诞的味道！当然，对于我们咖啡人来说，这个热闹也是要凑一下的！所以，今天的前街给大家带来的是拉花的特别篇—「圣诞拉花教学」！非常简单！即使你家
SammyLin咖啡拉花作品：雪人
我将微笑地引接新的一年，感恩所有的收获和喜乐;我将坦然接受挫折和困难，那是让我继续成长的历练;新的一年，新的希望。来吧!2012!
2014-07-24 咖啡文化 我要分享
一去不复返！怀念星巴克手写杯的时代
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房“你好我是左青龙右白虎，请问我的咖啡好了吗？”常在星巴克买咖啡的朋友一定对这一幕感到十分熟悉，这并不是朋友间互相开玩笑，而是在星巴克取餐台对口令现场。除了这些直
一刀流和三段式有什么区别？手冲咖啡的注水手法哪个最好？一刀流该如何冲煮？
相信大家对「一刀流」这个冲煮方式并不陌生，因为它是不少朋友在初学手冲时会先接触一个冲法。同时，又因为常常被拎出来与三段式作对比，所以了解它的途径是非常多的。所谓一刀流，即是将目标水量分为两段注入的一个
曼特宁咖啡豆口味介绍 曼特宁咖啡风味特点描述是什么意思
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街咖啡介绍：曼特宁咖啡风味印尼的咖啡历史可以追溯至1699年，荷兰人首次把阿拉比卡树苗种植在爪哇岛上。1908年，锈蚀病
2025-06-15 咖啡知识 我要分享
如何看懂包装咖啡豆信息_包装咖啡豆可以直接吃吗_包装咖啡豆价格
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 有朋友问：我买了一 包装咖啡豆 ，上面的标签写了好多字，跟乱码似的，我是不是不用理会，直接喝就是了。 是啊，喝
2018-09-12 咖啡豆 我要分享
咖啡豆袋子上的排气孔有什么用？什么是单向排气阀？咖啡豆袋的材质有什么区别？
市面上的咖啡豆大多使用袋子进行包装，而在这些袋子上，我们经常能瞧见几个类似于被人用针扎的几个孔洞。就在这些孔洞的背后，其实隐藏了一个简易的排气装置。「单向排气阀」，便是这个装置的名称，它的功能正如其名
为什么咖啡拉花需要倒缸？倒缸有什么用？细腻的奶泡怎么打发？拿铁作图要注意什么？
奶泡打发完成以后不急着拉花，而是将奶缸里的牛奶倒进另一个奶缸里，然后再进行拉花制作！这是我们能在很多咖啡店看到的一个场景。而这个场景在业内有个专业术语，就是前街常常分享的--「倒（dǎo）缸」。倒缸
什么是黑咖啡？白咖啡是什么？澳白的产地是哪里？Flat white有什么特点？
黑咖啡，是我们耳熟能详的一个专业术语。它泛指所有除水以外，不添加任何能够影响味道材料的纯粹咖啡。像是手冲咖啡、冰滴咖啡、美式咖啡...都属于黑咖啡的一员。但既然说到了「黑」，那自然会让人联想到「白」。
做意式浓缩咖啡为什么要布粉？布粉后对咖啡萃取有什么影响？
做意式浓缩咖啡的步骤——接粉、称粉、布粉、压粉。很多人看到咖啡师浓缩称完粉重后，会用手指在咖啡粉表面上不停地滑来滑去，直到平整为止，有的会用扁型的部分器转几圈，拿起来后也是一个平整的粉面。平整的表面，
