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苦咖啡怎样把它变成甜门扣_了解更多有关苦咖啡怎样把它变成甜门扣的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年10月04日咖啡网告诉你更多关于苦咖啡怎样把它变成甜门扣的内容

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手冲咖啡豆的研磨刻度产地区风味描述口感处理法介绍

手冲咖啡

手冲咖啡豆的研磨刻度产地区风味描述口感处理法介绍

手冲咖啡豆的研磨刻度产地区风味描述口感处理法介绍 1、粗研磨：适用较高的水温并快冲（2分钟左右）； 2、中研磨：适用85左右的水温并中速冲泡（3分钟左右）； 3、细研磨：适用较低的水温，75-80度水温并慢冲泡（3分钟以上） 1、由于新鲜豆子内含大量二氧化

2016-11-25 手冲咖啡我要分享

手冲咖啡如何冲出甜感的方法咖啡研磨度水温如何调整变甜

咖啡知识

手冲咖啡如何冲出甜感的方法咖啡研磨度水温如何调整变甜

开个玩笑！！！玩笑归玩笑，既然有朋友问到这个问题就必须要认真对待。这里前街产生了一个无聊的小疑问，“无论是咖啡烘焙或者是咖啡冲泡，都是要如何把它变甜，却不会问如何更酸、更苦。”前街得到两个合理的答案是

2021-12-12 咖啡知识我要分享

生豆咖啡豆是通过怎样的加工才变成咖啡豆的

咖啡庄园

生豆咖啡豆是通过怎样的加工才变成咖啡豆的

买台好的咖啡机就行了咖啡，你所喝的每一杯，都是经过五年生长才能够开花结果的，经过了采收、烘焙等等繁复程序，再加上煮咖啡的人悉心调制而成。想要冲调出好咖啡，这里有七条简单规则： ●使用新烘烤的咖啡豆，储存最长不超过一星期，最好是半小时前烘烤好

2016-05-25 咖啡庄园我要分享

喝咖啡就是一种“慢生活”

咖啡文化

喝咖啡就是一种“慢生活”

在忙碌的工作外，一份甜点，一杯咖啡，一支清新浪漫的英文曲，组合成一段悠闲的时光。这样的生活，逐渐成为了一些市民回归慢生活的一种方式。在台州，很大一部分的咖啡爱好者更偏好焦糖玛奇朵、卡布奇诺之类苦中带着一丝丝甜的咖啡式饮品，而不是苦到心头的

2014-07-30 咖啡文化我要分享

咖啡香气怎么形容才是正确怎样形容咖啡的风味不用想得复杂

咖啡知识

咖啡香气怎么形容才是正确怎样形容咖啡的风味不用想得复杂

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-咖啡香气描述介绍 1. Olfaction( 嗅觉): 每一种咖啡都有一种独特的气息(bouquet), 这样的气息使得不同产区或种的咖啡得以区别. 甲、 Dry aroma/ fragrance- 乾香气; 咖啡研磨

2020-02-20 咖啡知识我要分享

哥伦比亚慧兰咖啡豆怎样慧兰咖啡豆产区高海拔孕育均衡风味

咖啡知识

哥伦比亚慧兰咖啡豆怎样慧兰咖啡豆产区高海拔孕育均衡风味

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-哥伦比亚慧兰咖啡简介品名：慧兰品种：卡杜拉（Caturra) 风味：酸质浓郁，焦糖、甜坚果、巧克力的韵味、令人赞赏的水果风味。口感：黏稠度饱满，焦糖甜感、柔顺舒畅的愉悦

2020-01-28 咖啡知识我要分享

栗子手磨也可以做意式咖啡？怎样用手磨来做杯意式浓缩咖啡？

咖啡技术

栗子手磨也可以做意式咖啡？怎样用手磨来做杯意式浓缩咖啡？

据说有些手摇磨豆机也是能够磨得很细，可以用来做浓缩咖啡，正巧同事有一款据说是可以磨意式的手磨，今天就来试试用手磨磨出来的粉做浓缩咖啡会有什么样的味道呢~首先，我们先来介绍一下今天的磨豆机泰摩的栗子G1

2025-08-22 咖啡技术我要分享

口感佳的危地马拉咖啡风味口感介绍茵赫特庄园危地马拉特点

茵赫特庄园

口感佳的危地马拉咖啡风味口感介绍茵赫特庄园危地马拉特点

危地马拉有七个主要咖啡产区：Antigua，Coban，Atitlan，Huehuetenango，Fraijanes，Oriente，及San Marcos. 每个产区的咖啡豆皆有其特色，也为危地马拉在国际上赢得不少赞誉，尤其Antigua它那酸、甜、醇的质感是多么完美协调；再加一丝丝烟熏味、更强调它的

2016-07-30 茵赫特庄园我要分享

关于咖啡品鉴的知识

咖啡知识

关于咖啡品鉴的知识

关于咖啡品鉴的旅程，尤其是Espresso。我的经历过程，颇有点从见山不是山，到最终又回到见山不是山的味道。此话怎讲?并非把自己上升到悟道的高度。初出茅庐之时，我坦白，的确有过追求风味之旅程。曾经为了那一点点留存的柑橘味之感知而欣喜若狂。哇

2014-09-02 咖啡知识我要分享

哥伦比亚咖啡品牌哥伦比亚慧兰咖啡豆怎样被誉为绿色的金子

咖啡知识

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2020-02-13 咖啡知识我要分享

咖啡豆出来的味道到底是怎样的？咖啡风味、香气、味道怎么区分？

咖啡香气

咖啡豆出来的味道到底是怎样的？咖啡风味、香气、味道怎么区分？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆咨询请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）有没有发现，在咖啡外包装上，我们会看到这样的信息，就是咖啡的品名以及产区处理信息，另外一个就是咖啡的冲煮风味，，例如前街咖啡中的耶加雪啡产区的红樱桃是莓果，草莓，柠檬，

2021-05-28 咖啡香气我要分享

你想知道怎样得到一杯无因咖啡吗？

咖啡资讯

你想知道怎样得到一杯无因咖啡吗？

咖香导读：咖啡是世界三大饮料之一，深受许多人的喜爱。咖啡中最有特色的成分是咖啡因，但并不是每个人都喜欢。从味道上说，它是咖啡苦味的主要来源;从功能上说，它是神经兴奋剂，能让人处于兴奋状态，影响睡眠。除了咖啡因，咖啡中含有上千种成分，它们可以

2015-11-02 咖啡资讯我要分享

手冲虹吸法压爱乐压萃取曼特宁曼特宁风味是怎样的？

生豆

手冲虹吸法压爱乐压萃取曼特宁曼特宁风味是怎样的？

苏门答腊苏北省的多巴湖和亚齐的塔瓦湖区域都出产曼特宁咖啡，这就是着名的两湖双曼。两湖双曼的共同点是都很厚实香醇，不同点在于多巴湖的曼特宁较闷香、低沉甚至带有仙草味，塔瓦湖曼特宁则果酸较为明亮，时而有股香杉或木质味。曼特宁并非一个咖啡的豆

2017-10-27 生豆我要分享

SCAA咖啡风味轮学习咖啡的酸、甜、苦、咸

咖啡知识

SCAA咖啡风味轮学习咖啡的酸、甜、苦、咸

总体的味道要怎样才是最好呢，酸味与苦味的比例是多少才适宜呢，这些都需要根据个人的口味来进行调整，如果是煮给别人喝的话，就要根据喝咖啡者的喜好挑选豆子，改变热水温度，萃取的时间和研磨度，找出最佳的数值。咖啡浅焙至中焙的滋味以低分子量与中分子

2016-06-30 咖啡知识我要分享

咖啡礼仪:喝咖啡必看

咖啡知识

咖啡礼仪:喝咖啡必看

去咖啡馆品尝咖啡，对多数外国人来说是每天必须的，所以不是什么大事，去咖啡馆的目的，绝大多数只是聊天，因此以轻松为上。但是如果你是因商务行为去咖啡馆的话，个人的风度和礼仪就很重要了。有一些不成文的咖啡传统礼貌，也许是重要的，例如不可一直端着

2015-04-07 咖啡知识我要分享

怎样才能煮出一杯好咖啡?<二>

咖啡技术

怎样才能煮出一杯好咖啡?<二>

咖啡粉的粗细程度：意大利式家里香浓咖啡：中至细意大利香浓咖啡，用机器做Espresso 卤杯中加入七克咖啡并轻轻压实，在顶部应留有一定空隙，因为咖啡在浸水后会膨胀。加水，观察咖啡油(Crema)从咖啡器中出来后的颜色。当这个咖啡油开始由金褐色变成白色时，

2014-07-08 咖啡技术我要分享

咖啡的礼仪喝咖啡应该这样喝

咖啡知识

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去咖啡馆品尝咖啡，对多数外国人来说是每天必须的，所以不是什么大事，去咖啡馆的目的，绝大多数只是聊天，因此以轻松为上。但是如果你是因商务行为去咖啡馆的话，个人的风度和礼仪就很重要了。有一些不成文的咖啡传统礼貌，也许是重要的，例如不可一直端着

2015-03-13 咖啡知识我要分享

喝咖啡必看如何欣赏一杯好咖啡

咖啡知识

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去咖啡馆品尝咖啡，对多数外国人来说是每天必须的，所以不是什么大事，去咖啡馆的目的，绝大多数只是聊天，因此以轻松为上。但是如果你是因商务行为去咖啡馆的话，个人的风度和礼仪就很重要了。有一些不成文的咖啡传统礼貌，也许是重要的，例如不可一直端着

2015-10-10 咖啡知识我要分享

洪都拉斯中度烘焙甜感怎样中度烘焙咖啡粉怎么喝

洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁

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洪都拉斯咖啡豆风味描述介绍洪都拉斯自1821年独立以来至1978年，共发生139次政变，是拉丁美洲政变最频繁的国家之一。1957年大选中由自由党的拉蒙比列达莫拉莱斯胜选担任总统。1963年武装部队司令奥斯瓦尔多洛佩斯阿雷利亚诺在美国策动下发动政变，推翻了莫

2016-10-21 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁我要分享

咖啡中最有特色的成分是咖啡因，怎样才能得到一杯无因咖啡？

咖啡馆

咖啡中最有特色的成分是咖啡因，怎样才能得到一杯无因咖啡？

咖啡是世界三大饮料之一，深受许多人的喜爱。咖啡中最有特色的成分是咖啡因，但并不是每个人都喜欢。从味道上说，它是咖啡苦味的主要来源;从功能上说，它是神经兴奋剂，能让人处于兴奋状态，影响睡眠。除了咖啡因，咖啡中含有上千种成分，它们可以形成特有的

2017-05-10 咖啡馆我要分享

茶叶制作工艺流程｜揉捻机后，红碎茶出现，如怎样选红茶才正确

特别报导

茶叶制作工艺流程｜揉捻机后，红碎茶出现，如怎样选红茶才正确

揉捻机被转子红碎茶(国外称洛托凡( RotOvane ) 机所代替。这介入了枯萎/滚动/氧化序列。它是生产CTC红茶和越来越多的绿茶的基

2021-08-09 特别报导我要分享

再说蓝山咖啡

咖啡豆

再说蓝山咖啡

　蓝山咖啡在国人心中一直有着特殊地位，在很多人心中永远带着光环，对于我来说一开始也是如此，但是随着接触的咖啡越来越多，了解也越来越多，在众多咖啡之中蓝山也显得暗淡了许多，喝了许多，烘了许多，对蓝山也有些了解。

2014-07-01 咖啡豆我要分享

手冲咖啡能加牛奶吗？加牛奶手冲咖啡的味道怎样？好喝吗？

特别报导

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朋友，咖啡加奶吗？你是斋啡的粉丝，还是奶咖的粉丝？有时候跟朋友聊起个人喝咖啡的口味喜好方面，甚至说到手冲咖啡是否加奶、加糖这个问题，大家都是各执己见：大明觉得咖啡就是要品尝黑咖啡的原本味道；但是小明则

2025-07-08 特别报导我要分享

再说蓝山咖啡~

咖啡资讯

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蓝山咖啡在国人心中一直有着特殊地位，在很多人心中永远带着光环，对于我来说一开始也是如此，但是随着接触的咖啡越来越多，了解也越来越多，在众多咖啡之中蓝山也显得暗淡了许多，喝了许多，烘了许多，对蓝山也有些了解。首先，蓝山咖啡实际上是和欧洲的AO

2014-06-16 咖啡资讯我要分享

咖啡馆怎样做简餐好吃_带简餐的咖啡馆怎么做？咖啡馆做简餐好吗

特别报导

咖啡馆怎样做简餐好吃_带简餐的咖啡馆怎么做？咖啡馆做简餐好吗

出入在咖啡馆里的客人形形色色，有的客人可能在早上时候，一定会点一杯热拿铁提神；但到了下午再过来时， Ta就变成只会喝特浓美式解困，其他都不喝。我们不难看出，同一个客人，在不同的时间段里出现在咖啡馆，都会有着自己不同的需求。编者日常跟

2021-09-09 特别报导我要分享

精品咖啡学咖啡豆怎样来的？

咖啡知识

精品咖啡学咖啡豆怎样来的？

▼传说一：牧羊人的故事传说公元十世纪前后，在非洲的埃塞俄比亚的高原上，有个牧羊人卡尔，有一天他看到山羊突然都显得无比兴奋，雀跃不已。他觉得很奇怪，后来经过细心观察，发现这些羊群是吃了某种红色果实才兴奋不已的。卡尔好奇地尝了一些，发觉食后自

2014-10-17 咖啡知识我要分享

咖啡拉花奶泡打发原理咖啡拉花奶泡怎样才算绵密奶泡分层怎么办

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）首先我们要知道咖啡拉花时什么样的奶泡为好奶泡？我认为好奶泡的标准有三点：第一：温度在55℃65℃之间第二：表面没有大气泡第三：有光泽，有流动性咖啡拉花如何制作奶泡，

2019-02-12 咖啡知识我要分享

怎样做出美味的咖啡豆速溶咖啡与其它咖啡区别

咖啡庄园

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第一、咖啡壶的选择：根据目前咖啡文化气氛在慢慢发展，咖啡煮制设备市场不是很健全，购买时千万要注意咖啡壶的玻璃其厚度均匀，杯桶上下垂直，口径一样，外面金属架子要结实有一定硬度。第二、水温：过高的水温会把咖啡的油质变坏，使咖啡变苦，过低的水温

2016-06-06 咖啡庄园我要分享

意式咖啡的制作咖啡的调制

咖啡知识

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喝一小口咖啡，苦，却夹着淡淡的酒香，回味起来却带着一丝甜滑。一如我们所经历的过往，当那些不堪回首都已经成了过去时，也许我们能回味出其中的醇香。这杯人生的咖啡本来就是我们自己调的，香也好，甜也好，或者苦也好，这也都是我们自己所设计的。意外的

2014-09-27 咖啡知识我要分享

压滤壶要用怎样的咖啡粉使用方法需要什么咖啡豆

咖啡豆

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压滤壶要用怎样的咖啡粉使用方法需要什么咖啡豆观察豆子的状况，由于法国压是众多器材中最容易专心体会豆子状况的器材。你可以看看咖啡接触水之后泡沫(crema)的量，还有咖啡悬浮在水面上慢慢沉下来的情况，观察这些现象除了可以对豆子更了解外也可以对其他

2016-12-07 咖啡豆我要分享

喝咖啡的礼仪：如何正确品咖啡

咖啡知识

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咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。给咖啡加糖时，沙糖可用可用咖啡匙舀取直接加入杯中。咖啡匙是专门用来搅咖啡的，饮用咖啡时应当把它取出来。

2014-05-15 咖啡知识我要分享

【图】要把咖啡烘甜需要注意哪些细节？咖啡豆的烘焙程度及其特征

咖啡知识

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上节课我们了解了在咖啡烘焙中发展期对于咖啡风味的影响。发展时间越长，咖啡的烘焙程度就会越深。而这节课，我们要探讨的是在整个烘焙过程中，中继期对咖啡起到一个怎样的作用。回顾一下什么是中继期中继期是转黄点到一爆开始这段时间，这段时间内，咖啡

2021-08-04 咖啡知识我要分享

独特的哥伦比亚咖啡风味好喝的哥伦比亚咖啡是怎样的

美洲咖啡精品庄园

独特的哥伦比亚咖啡风味好喝的哥伦比亚咖啡是怎样的

独特风味编辑哥伦比亚咖啡拥有丝绸一般柔滑的口感。人们把哥伦比亚咖啡和高品质、好口味画上了等号。它酸中带甘，低度苦味，营养丰富，具独特的酸味与醇味，哥伦比亚特级咖啡的酸、苦、甜三种味道配合得恰到好处。独特的香味，喝下去后，香味充满整个口腔

2016-04-28 美洲咖啡精品庄园我要分享

美好的一天从一杯香醇的意式咖啡开始

咖啡知识

美好的一天从一杯香醇的意式咖啡开始

咖啡，不仅是小资生活的体现，现在已经成为了很多人的日常所需。一开始，我并没有那么迷恋意式咖啡，只是喜欢咖啡这种苦中带甘甜的滋味。而我刚开始喝咖啡，也仅仅是把它当成是提神的饮品和加班的好伴侣，让我在疲惫的时候能够提起精神。但是随着年岁的增加

2015-08-10 咖啡知识我要分享

美好的一天，从一杯香醇的意式咖啡开始

咖啡知识

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2015-08-21 咖啡知识我要分享

美好的一天，从一杯香醇的意式咖啡开始

咖啡文化

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2015-09-18 咖啡文化我要分享

一个生豆演变成一杯咖啡的全过程！针对新手咖啡师的基础知识

生豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我们或许都知道从一颗小小的种子到参天大树的过程是风霜雨露的洗礼，那你知道从一颗小小的咖啡豆到一杯香浓的好咖啡的过程又经历了些什么吗？当你喝着代表欧洲风韵的星巴克咖啡，

2019-02-17 生豆我要分享

意式咖啡豆：咖啡拼配豆是什么？怎样的拼配才算是好的？

咖啡豆

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什么是拼配? 既然是拼配，自然是指两种以上的原豆拼配，但是也可以把不同烘焙程度的同种咖啡豆拼配在一起，甚至可以把同种咖啡豆的new crop与aged coffee或old crop拼配在一起，所以在拼配中所指的种类已经不是狭义的咖啡品种了，而是广义的延伸到了咖啡的

2015-12-02 咖啡豆我要分享

怎样品味哥伦比亚咖啡

哥伦比亚咖啡豆

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店哥伦比亚特级的香气浓郁而厚实，带有明朗的优质酸性，高均衡度，有时具有坚果味，令人回味无穷。不论是外观上、品质上，哥伦比亚特级都相当优良，就像女人隐约的娇媚，迷人且恰到好处，令

2017-06-23 哥伦比亚咖啡豆我要分享

熟知咖啡小知识怎样拿咖啡杯

咖啡知识

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1：怎样拿咖啡杯? 咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。 2：怎样给咖啡加糖? 给咖啡加糖时，沙糖可用可用咖啡匙舀取直接加入杯中;也可用糖夹子把方糖夹在咖啡碟近身的一侧，再用咖啡匙把方糖放入杯子中。如果直接用糖夹子或手把糖放入

2015-04-29 咖啡知识我要分享

哥斯达黎加咖啡庄园之旅_哥斯达黎加咖啡哪里买好？

哥斯达黎加咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加在地理位置上属于中美，这里有风景秀美的热带雨林，还有热情爽朗的人民，更有以优良品质享誉全球市场的咖啡。结合自然资源，人们将农业与商业文化相结合，近年来推出了

2018-09-30 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

如何拼配意式咖啡豆云南咖啡豆特点故事

云南咖啡豆

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如何拼配咖啡厚度-云南咖啡豆怎样拼配不同的咖啡豆因品种不同、产地不同而具有不同的个性，酸、苦、甜、香味、醇厚度等风味均有微妙的差异，单品咖啡豆往往更着重表现出某一种类咖啡所独具的特色。而拼配咖啡，也称为混合咖啡，就是将各种单品咖啡豆混合在

2017-01-18 云南咖啡豆我要分享

咖啡豆深度烘培和中度烘培的区别？咖啡豆烘焙流程是怎样？烘焙咖

精品咖啡豆

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2018-08-30 精品咖啡豆我要分享

星巴克居然把冷萃咖啡和白桃放进粽子里？

咖啡八卦信息

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 是不是期待粽子测评了？正在努力中！毕竟我们对粽子的爱是满满的哦（讲真）！就先来一段美妙的粽子小前奏吧～ 5 月 11 日，星巴克开始卖星冰粽了，并且还有两款精心设计过的包包可以选，一款是左边的

2017-05-19 咖啡八卦信息我要分享

意式风味咖啡有哪些怎么选择意式咖啡

咖啡知识

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【Espresso 意大利咖啡】Espresso在意大利语中就是快速的意思，当热水在高压的作用下快速穿过咖啡粉时，咖啡的精华被充分的萃取出来，完成了一件浓郁、芳香、高醇度、苦中带有焦糖味的咖啡艺术品。【Macchiato 玛奇亚朵】Macchiato在意大利文中意为带标记的

2016-05-16 咖啡知识我要分享

修身养心不仅仅是茶道能做的

咖啡文化

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如同茶有茶道，我们喝茶不仅仅是为了解渴，繁复的功夫茶工序能修身养性，愉悦身心。标准的咖啡杯及其他细节方面使用礼仪是我们会喝咖啡的第一步。咖啡礼仪是随着咖啡文化的兴起发展而孕育而生。如何正确食用咖啡怎样拿咖啡杯：在餐后饮用咖啡，一般都是用

2014-07-31 咖啡文化我要分享

咖啡所蕴含的雅致与礼仪

咖啡文化

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如同茶有茶道，我们喝茶不仅仅是为了解渴，繁复的功夫茶工序能修身养性，愉悦身心。

2014-07-09 咖啡文化我要分享

拼配咖啡豆怎样拼_拼配咖啡豆好吗_拼配咖啡豆需要养豆吗

意式拼配豆

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2018-09-12 意式拼配豆我要分享

精品咖啡基础常识熟知咖啡小知识

咖啡知识

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2014-12-03 咖啡知识我要分享

喝咖啡的礼仪如何正确品咖啡

咖啡知识

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2015-06-09 咖啡知识我要分享

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