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日晒和水洗咖啡豆的区别!咖啡豆有白色银皮的是日晒还是水洗?
如果是经常喝手冲咖啡的朋友,前街相信应该经常可以看到身边有朋友仅通过一眼,或者一口,就能将水洗和日晒处理的咖啡区分出来。由于辨别速度之快,所以有不少朋友都为此感到惊叹,不知道究竟是怎么做到的。昨天就有
咖啡银皮竟然这么有用?!日本研发咖啡豆银皮吸管和纸巾!
相比于咖啡豆,咖啡豆外裹着的银皮总是那么默默无闻。这层薄薄的保护层,竟然也成为了回收的对象。日本一家饮料制造公司与咖啡企业合作,用咖啡银皮制作出了吸管!作为终端消费者的一份子,我们能看到的咖啡,除了液
咖啡豆三大处理法风味上区别口感品种特点产地区研磨刻度
咖啡豆三大处理法风味上区别口感品种特点产地区研磨刻度蜜处理法和水洗法一样,都是先用大水槽挑选出熟成优质的咖啡果实,不同的是蜜处理法跳过了咖啡豆在水池内发酵的步骤。蜜处理法首先将熟成优质的咖啡果实去除果
2025-07-07 咖啡豆 我要分享咖啡银皮是什么?银皮会影响咖啡的风味吗?咖啡粉多银皮解决办法
有朋友向前街反映,把咖啡豆研磨成咖啡粉后,咖啡粉中夹杂着许多黄白色的碎屑。这些碎屑到底是什么呢?会不会影响到咖啡的风味?咖啡豆的最后一层“皮”这些黄白色的碎屑,其实就是银皮,也是处理完毕的咖啡生豆最后
水洗和日晒咖啡的区别在哪里?咖啡粉里的白色絮状物是什么?咖啡银皮要挑掉吗?
“我磨出来的咖啡粉里有好多白色碎屑,需要挑掉吗?”相信大家在研磨咖啡粉的时候都有碰到过上述的情况,当我们在研磨某一支咖啡豆的时候,得到的咖啡粉里夹杂有非常多的白色碎屑。这是前街后台最最最常收到的问题之