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不顾味道搭配,创意咖啡已经玩出了“基因突变”的节奏…
什么样的创意咖啡才能吸引到消费者的目光?味道、层次、装饰?不,是离谱,离(fei)晒(chang)大(li)谱的那种。最近几年,创意咖啡在消费者强烈的猎奇心理驱使下,已经玩出了“基因突变“的节奏……大
创意咖啡的原则:爱尔兰创意特调咖啡的配方与制作步骤
创意咖啡原则一了解不同咖啡的差异,和不同做法下给咖啡口感带来的影响.(首先要会做咖啡,然后要懂咖啡,最后要会品咖啡.)创意咖啡原则二了解各种食材的特性和食用方法,学会处理食材,将处理不当的食材加入咖啡
2024-02-20 咖啡知识 我要分享菜系特调+1!网友:蟹壳吃完接杯拿铁!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房在创意咖啡这一领域中,天马行空的咖啡师们总能萌发出一些奇怪的点子,用行动践行“万物皆可咖啡”,努力将咖啡与地方特色美食融合,打造出独一无二的招牌。于是乎,咖啡师
东坡肉拿铁?网友:星巴克你让我好陌生!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房相信大家对江南地区的传统名菜「东坡红烧肉」都有所耳闻,甚至有人品尝过它的美味。然而,不知道大家是否尝试过星巴克近期臻选推出的一款独特饮品——「年丰咸香拿铁」定价
精品咖啡算什么!还不是要变成水果茶
咖啡种植研究学者们万万没想到,他们辛辛苦苦研究几十年,好不容易让大众消费者分清楚了阿拉比卡咖啡与罗布斯塔咖啡的区别,能悟到咖啡中的黑可可风味与焦苦味道有着不同。眼看大家齐齐进入单品咖啡时代的时候!好家
万物皆可冰美式咖啡?!生蚝+咖啡=蚝苦冰美式…
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex最近社交平台上的网友们,又掀起了新一轮的模仿潮…一向被人们玩
创意特调整新活:会冒烟的咖啡!!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近来,咖啡市场又多了一种新玩法——会冒烟的创意咖啡。一份三件套的饮品被端上桌后,咖啡师没有将它们混合,而是先往红茶里猛“加料”。随后,烟雾开始不受控地直冒,以及
中式咖啡的最高境界!满汉全席有什么菜式咖啡就能加什么
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex曾经有位脱口秀演讲者说到过这么一个段子:“我不知道为什么现在
离职员工“顺走”门店配方,怎么办?
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房大部分私人咖啡店除了供应美式、拿铁、等常规的咖啡之外,还会提供特调咖啡。无论是搭配糖浆的经典风味拿铁,还是搭配酒精或是水果的创意咖啡,都要经过主理人反复的测试,
变态辣级-麻辣咖啡?!网友:喝完这个月不用拔罐祛湿了!
咖啡饮品的款式越来越飘,前段时间疯传网络的蒜泥拿铁咖啡、香菜拿铁咖啡,网友们觉得不可思议,面对自己原本很喜欢的食材,瞬间沉默了。这回,可能要轮到喜欢辣椒的小伙伴沉默一回了,变态辣咖啡居然真的存在。鸡尾
上海精神卫生中心推出咖啡!上架即卖空!
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex600号咖啡“出院了”,这次非内部员工也可以购买!近年来,位
品牌为什么要跨界? NEIWAI内外与MANNER跨界做特调咖啡
各行各业进行跨界已成为常态,但总还是会出现让人意想不到的跨界,这不,内衣品牌也不务正业跨界做咖啡了,还真是「万物皆可跨界」
2021-05-13 特别报导 我要分享喜茶全球首家手造店开业 喜茶什么新创意茶饮品好喝的推荐
喜茶首家『手造店』今日启幕了,在今日上午10点01分时,喜茶官网微博在中秋假期的第一天发出了邀请。9月17日下午5点49分,喜茶官方微博发出消息以召唤喜茶爱好者于9月18日前往喜茶在深圳南头古城的首家
2022-04-27 特别报导 我要分享全民手冲?Seesaw开出首家手冲咖啡主题店
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