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咖啡中的错误_了解更多有关咖啡中的错误的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年10月04日咖啡网告诉你更多关于咖啡中的错误的内容

搜索 咖啡中的错误 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关咖啡中的错误的内容。

不要让错误的酸咖啡，毁了中国的精品咖啡的道路.....

咖啡资讯

不要让错误的酸咖啡，毁了中国的精品咖啡的道路.....

现在市面上能见到的耶佳雪菲，大多数都是浅度烘焙，银皮都未曾脱落干净，豆子表面萎缩，不光滑，深褐色，冲泡时，豆子膨胀度几乎没有，咖啡液体呈现酸酸涩涩的感觉，液体闻起来的确有柠檬的酸香还有类似于茉莉花茶的味道。无论是咖啡老师对学生，或咖啡师对

2015-07-16 咖啡资讯我要分享

男友为我买下咖啡店！购买咖啡店时容易犯的11个严重错误！

知识

男友为我买下咖啡店！购买咖啡店时容易犯的11个严重错误！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 95%的咖啡店经营者都不知道的咖啡行业中令人震惊的事实...... 根据行业统计数据，70%转手的咖啡店第一年就会失败。咖啡店转手平均每两到三年一次。在市中心，竞争比较激烈，周期

2019-03-26 知识我要分享

咖啡冲煮的常见错误有哪些？冲泡咖啡过程中哪一步最重要？

手冲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）影响手冲咖啡的七大因素在咖啡冲煮的过程中主要有以下几个问题，首先是在生豆的选择时，没有对生豆进行杯测和打分，所以无法保证生豆的品质。在烘焙的时候，大家都会有这样的一

2018-01-01 手冲咖啡我要分享

家用咖啡烘焙机应避免的八种常见错误咖啡豆烘焙指南

咖啡知识

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那些在家烘焙咖啡的人知道，它可以在短短几周内从简单的爱好变成对所有事物的痴迷。就像在家里喝一杯新鲜美味的咖啡，并且知道自己就是烤咖啡的人一样。但是，经验丰富的家庭焙烧炉也将知道它具有陡峭的学习曲线。有许多常见的陷阱和障碍，许多人一次又一次

2020-11-27 咖啡知识我要分享

手冲咖啡教程：别笑！手冲达人也会遇到的常见错误

手冲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）影响手冲咖啡的七大因素虽然说手冲咖啡比起虹吸壶，步骤是简单许多，但就是因为简单，细微的美味关键很容易被忽略，不少人冲煮了好几年之后，才发现原来自己在手冲咖啡时犯了不少

2018-01-01 手冲咖啡我要分享

喝防弹咖啡就能减肥？专家辟谣啦！错误饮用等于喝油！

防弹咖啡

喝防弹咖啡就能减肥？专家辟谣啦！错误饮用等于喝油！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喝防弹咖啡真能减肥？近一年来，防弹咖啡被炒得沸沸扬扬，资讯紊乱的情况下让许多民众误以为喝杯咖啡就能减肥，这是错误的观念。如果真想靠咖啡达到减重目的，必须先了解何谓生酮

2018-06-11 防弹咖啡我要分享

研究：咖啡可提升人处理信息能力

咖啡知识

研究：咖啡可提升人处理信息能力

美国马萨诸塞州塔夫茨大学(Tufts University)的心理学家布伦叶(Thaddeus T. Bruny)带领的研究团队对两组人进行比较实验，以研究不同剂量咖啡因对于人在阅读校对文章能力的影响。这是一项有关刺激与认知行为的大型研究计画中的一部份。第一组的36位受测者

2015-01-23 咖啡知识我要分享

拉花好看就等于咖啡好喝的错误认识

咖啡资讯

拉花好看就等于咖啡好喝的错误认识

拉花是否真的影响了咖啡的味道？我知道属于我的答案，我希望你也能找出属于你自己的答案。拉花在大多数咖啡馆里是拿手好戏，甚至是镇店之宝，你几乎很难看到一杯没有郁金香、树叶、桃心图案的咖啡，拉花在一定程度上掩盖了咖啡在制作技艺、细节和质量上的不

2016-06-02 咖啡资讯我要分享

拉花好看就等于咖啡好喝的错误认识

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拉花是否真的影响了咖啡的味道？我知道属于我的答案，我希望你也能找出属于你自己的答案。拉花在大多数咖啡馆里是拿手好戏，甚至是镇店之宝，你几乎很难看到一杯没有郁金香、树叶、桃心图案的咖啡，拉花在一定程度上掩盖了咖啡在制作技艺、细节和质量上的不

2016-06-02 咖啡资讯我要分享

咖啡生活咖啡可提升人处理信息能力

咖啡资讯

咖啡生活咖啡可提升人处理信息能力

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2015-01-05 咖啡资讯我要分享

咖啡健康研究：咖啡可提升人处理信息能力

精品咖啡学

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2015-10-19 精品咖啡学我要分享

咖啡可提升人处理信息能力喝咖啡的作用

精品咖啡学

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美国马萨诸塞州塔夫茨大学(Tufts University)的心理学家布伦叶(Thaddeus T. Bruny)带领的研究团队对两组人进行比较实验，以研究不同剂量咖啡因对于人在阅读校对文章能力的影响。这是一项有关刺激与认知行为的大型研究计划中的一部分。第一组的36位受测者，

2015-10-29 精品咖啡学我要分享

挂耳咖啡包正确与错误冲泡方法挂耳咖啡为什么不能直接冲泡

精品咖啡豆

挂耳咖啡包正确与错误冲泡方法挂耳咖啡为什么不能直接冲泡

导读挂耳咖啡是不少咖啡小白踏入单品咖啡世界的第一步！没有复杂的工具，冲煮的时候也不用像手冲那样谨慎，一包挂耳、一壶热水、一个杯子，就能轻轻松松就能得到一杯香气飘逸，口感醇厚的单品咖啡。什么是挂耳咖啡包

2025-06-25 精品咖啡豆我要分享

烘咖啡豆常犯的几个错误|如何避免烘焙咖啡时的不稳定因素

咖啡知识

烘咖啡豆常犯的几个错误|如何避免烘焙咖啡时的不稳定因素

咖啡烘豆工厂的作业程序难免都会出错，无论是人为或是设备问题都有可能。好消息是，有一些方法可以限制、减缓甚至完全避开这些问题。了解这些错误有助于优化程序并采取预防措施，有助于将你的生豆发挥出最大的潜力。本文让我们来看烘豆时常犯的错误以及如

2020-06-26 咖啡知识我要分享

挂耳包怎么泡？列举常见的错误冲泡方式挂耳咖啡哪个牌子好喝

挂耳包

挂耳包怎么泡？列举常见的错误冲泡方式挂耳咖啡哪个牌子好喝

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）总结挂耳咖啡的几个常见误区，附上正确冲泡挂耳包的小技巧挂耳包，又称滤挂式咖啡随身包，是由滤纸手冲式咖啡演变而来，主要提供喜爱喝精品咖啡族群的方便选择。挂耳包虽然方便

2018-01-26 挂耳包我要分享

制作意式浓缩咖啡时要怎么正确填粉？常见填压粉错误有哪些？

咖啡粉

制作意式浓缩咖啡时要怎么正确填粉？常见填压粉错误有哪些？

制作意式浓缩咖啡时要怎么正确填粉？ 1、准备电子秤。每次萃取前称重接粉，是制作完美意式浓缩的必备操作。即使是定量磨豆机，我也建议你定期检查磨豆机称量的准确度，毕竟再高级的机器，都难免会有误差和故障的出现。 2、旋转接粉。无论手拨还是直出，只

2019-04-25 咖啡粉我要分享

咖啡可提升人处理信息能力

咖啡新闻

咖啡可提升人处理信息能力

美国马萨诸塞州塔夫茨大学(Tufts University)的心理学家布伦叶(Thaddeus T. Brunyé)带领的研究团队对两组人进行比较实验，以研究不同剂量咖啡因对于人在阅读校对文章能力的影响。这是一项有关刺激与认知行为的大型研究计划中的一部分。

2014-05-27 咖啡新闻我要分享

女性春季养生补血别信6大传言

咖啡知识

女性春季养生补血别信6大传言

春季是女性补血的最佳时机，春季补血可以调和好机体内外平衡，使身体保持气血通畅，但有的朋友由于听信一些传言，或者迷信古时一些错误的说法，结果不但没达到补血的效果，反而损害了自己的身体健康。下面我们来看看常见的传言有哪些? 传言1：蔬菜水果无益补

2015-06-26 咖啡知识我要分享

研究表明：喝咖啡可以快速振奋精神，提高工作效率

精品咖啡学

研究表明：喝咖啡可以快速振奋精神，提高工作效率

咖啡可以说是世界上最广泛使用的天然神经兴奋剂，每天早上来一杯咖啡，让人感到精神百倍，进而提高工作效率与表现，这在科学实验中也获得证实。据一项研究显示，咖啡确实可以提升人们处理信息的能力。美国马萨诸塞州塔夫茨大学(Tufts University)的心理学家

2015-09-08 精品咖啡学我要分享

咖啡健康生活咖啡可提升人处理信息能力

咖啡知识

咖啡健康生活咖啡可提升人处理信息能力

咖啡可以说是世界上最广泛使用的天然神经兴奋剂，每天早上来一杯咖啡，让人感到精神百倍，进而提高工作效率与表现，这在科学实验中也获得证实。据一项研究显示，咖啡确实可以提升人们处理信息的能力。美国马萨诸塞州塔夫茨大学(Tufts University)的心理学家

2014-10-24 咖啡知识我要分享

精品咖啡的定义对精品咖啡的真正意义

精品咖啡学

精品咖啡的定义对精品咖啡的真正意义

精品咖啡的定义当前有一则标题为:老唐〔甜甜圈〕进入精品咖啡战争，我们知道对精品咖啡的真正意义还很模糊。但是为什么对语义还有争辩? 现在的问题是，这些话都有非常真实的市场后果。当消费者饮用几杯他们认为是精品咖啡，但实际上只是一般品质的咖啡加上

2015-09-09 精品咖啡学我要分享

制作意式浓缩咖啡的常见萃取问题星巴克意式浓缩咖啡常犯错误

咖啡技术

制作意式浓缩咖啡的常见萃取问题星巴克意式浓缩咖啡常犯错误

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）上篇提到意式浓缩的萃取问题，以下举出较为常见的例子: 过度萃取(Over-extraction) 首先必须先了解萃取率的概念，根据VST Coffee Refractometer(咖啡专用折射仪，为多项咖啡国际赛事的官方指定量测

2017-12-24 咖啡技术我要分享

浓缩咖啡的起源故事咖啡的起源与历史浓缩咖啡的起源与历史

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）浓缩咖啡和浓咖啡的起源 Expresso被用法专家认为是一个拼写错误，他们嘲笑它偏离了原来的意大利语。早期关于这个词词源的一种理论使那些专家更加大胆地反对这个拼写。人们认为，es

2019-12-11 咖啡知识我要分享

什么是挂耳咖啡便携式挂耳精品咖啡冲泡方法推荐

咖啡知识

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精品咖啡（specialtycoffee）也叫做特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这

2025-07-29 咖啡知识我要分享

研究表明咖啡能够影响肌肉中的DNA

咖啡知识

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你可能会认为不管做任何事情，自己遗传的DNA都是不会受影响而改变的，但在某种意义上说，这一想法是错误的。在三月Cell出版社的《细胞代谢》杂志上，研究人员发表报告称当身体处于健康状态时，不怎么运动的男性和女性在运动锻炼几分钟后，他们体内的DNA会出

2014-12-01 咖啡知识我要分享

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咖啡名词的那些错误的中文翻译_Espresso不是浓缩咖啡？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡对于全人类都是很新的产物，短短九百年前整个地球上还没人喝过咖啡，相较于数千年历史的酒与茶，我们可以看到人类烘焙、冲煮、及饮用咖啡历史之稚嫩。相对于全人类的咖啡历史

2019-04-12 咖啡知识我要分享

法压壶咖啡冲煮常犯的三个错误！法压壶咖啡研磨粗细度应该怎么冲泡好喝？

法压壶器具

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）相信大家都有在家冲咖啡的经验或是想法，冲咖啡有很多种方法，有挂耳、手冲、冷萃、虹吸壶、摩卡壶等各种不同的方法，其中一种就是

2022-09-03 法压壶器具我要分享

健康喝咖啡咖啡能够影响肌肉中的DNA

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咖啡健康研究表明咖啡能够影响肌肉中的DNA

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喝咖啡的好处研究表明咖啡能够影响肌肉中的DNA

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2015-02-09 咖啡知识我要分享

奋斗十年，还是不能和你一起喝咖啡(经典）

咖啡行业

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第1节：清点自己有什么(1) 如果你自身没有修炼好，全世界最好的东西迎面而来，也会擦肩而过。清点自己有什么奋斗十年，还是不能和你一起喝咖啡上大学的时候，我有两个好朋友，一个是标准的富二代，对老师，对同学都舍得花钱，业余生活丰富，有眼界，人缘

喝咖啡

2014-08-15 咖啡行业我要分享

喝杯咖啡，远离糖尿病

咖啡知识

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先前的研究显示经常喝咖啡的人罹患第二型糖尿病的风险较低。每天喝四杯以上的咖啡，可以降低5成罹患糖尿病的风险，甚至每增加一杯可以再减低百分之七的风险。但是这类相关性的研究，其背后的机制仍然让人摸不着头绪而无法提出更完整的解释。来自中国的研究

2015-06-24 咖啡知识我要分享

咖啡小白课堂丨如何打好一缸奶泡呢？

咖啡技术

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咖香导读：要做一名职业咖啡师首先要学会制作咖啡，咖啡拉花只是咖啡师所具备的技能之一，拉花技能需要通过不断的练习和纠正错误，才能在失败中有所收获。下面是小编总结的一些拉花技巧分享给大家：如何打好一缸奶泡呢?其实这个东西是没办法用文字和影像教

2015-09-25 咖啡技术我要分享

常喝咖啡与经常运动会改变你的DNA

咖啡知识

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2014-08-28 咖啡知识我要分享

咖啡健康喝杯咖啡，远离糖尿病

咖啡文化

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含咖啡因的药品能代替运动，产生类似功效

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咖啡研究常喝咖啡与经常运动会改变你的DNA

咖啡知识

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2014-10-31 咖啡知识我要分享

红茶含咖啡因成分吗？能提神吗？那种茶叶的咖啡因含量最高？

特别报导

红茶含咖啡因成分吗？能提神吗？那种茶叶的咖啡因含量最高？

一种常见的说法是红茶的咖啡因含量比绿茶或白茶高得多。许多人总是选择喝绿茶，因为他们认为绿茶中的咖啡因含量要低得多。也有人说绿茶不含咖啡因。关于茶中咖啡因含量的5个不容置疑的事实:1.所有从茶花中提取的

2022-04-27 特别报导我要分享

冲煮时间对酸质的影响

咖啡知识

冲煮时间对酸质的影响

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）、其中影响萃取最主要的因素是冲煮时间，冲煮时间越长、则越多物质会被萃出。你可以使用你喜欢的豆子、好水、适当的研磨粗细来冲煮，却可能因为错误的冲煮时间而毁掉这杯咖啡。

2019-10-08 咖啡知识我要分享

这也行！瑞幸员工吸管给错就能退订单全款？！

咖啡新闻

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房吸管对于经常喝饮品的人来说，可以说是不可或缺的餐具之一了，买饮料配吸管也成了理所应当的事。而为了让顾客能有更好的体验，饮品店会配备各种款式的吸管，如为热饮配耐高

2024-05-16 咖啡新闻我要分享

耶加雪啡咖啡的风味口感庄园产地区研磨刻度处理法介绍

耶加雪菲咖啡

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耶加雪菲咖啡清新明亮，对于中国人来说，是易于被接受的，相反醇苦的接受度反而低，但是明亮并不是错，要注意烘焙度的调整，最起码要烘焙熟。我们可以接受浅度烘焙，但以清新明亮的酸味为主风味的咖啡，即使烘焙温度达到了中度，或中深度，风味中的酸味也是

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喝杯咖啡远离糖尿病喝咖啡可以预防糖尿病吗？

精品咖啡学

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2015-10-19 精品咖啡学我要分享

埃塞俄比亚精品咖啡豆耶加雪啡风味特点描述庄园介绍

埃塞俄比亚咖啡

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耶加雪菲咖啡风味描述清新明亮，对于中国人来说，是易于被接受的，相反醇苦的接受度反而低，但是明亮并不是错，要注意烘焙度的调整，最起码要烘焙熟。我们可以接受浅度烘焙，但以清新明亮的酸味为主风味的咖啡，即使烘焙温度达到了中度，或中深度，风味中的

2016-10-25 埃塞俄比亚咖啡我要分享

耶加雪啡咖啡风味特点描述口感产地起源处理法介绍

耶加雪菲咖啡

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耶加雪啡咖啡风味特点描述口感产地起源处理法介绍清新明亮，对于中国人来说，是易于被接受的，相反醇苦的接受度反而低，但是明亮并不是错，要注意烘焙度的调整，最起码要烘焙熟。我们可以接受浅度烘焙，但以清新明亮的酸味为主风味的咖啡，即使烘焙温度达到

2016-11-04 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪啡咖啡风味特点庄园品种产地区处理法口感介绍

咖啡

耶加雪啡咖啡风味特点庄园品种产地区处理法口感介绍

耶加雪啡咖啡风味特点庄园品种产地区处理法口感介绍大多数的烘焙师会认为，深度烘焙会提升苦味，而破坏了酸味，浅度烘焙能更加清晰的体验酸味。其实这样的想法真的是不对的。浅度烘焙容易造成咖啡豆内部的烘焙不均，也就是说，在浅度烘焙阶段，咖啡豆内部脱

2016-12-07 咖啡我要分享

耶加雪啡咖啡风味描述研磨刻度产地区品种处理法介绍

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耶加雪啡咖啡豆的风味描述口感产地区品种处理法庄园介绍

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2025-08-17 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪啡咖啡豆的风味特点口感庄园产地区研磨刻度介绍

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2016-11-10 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪啡阿朵朵风味

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耶加雪啡阿朵朵风味

首先，我想解释一下，耶加雪啡这款咖啡本身的风味的确以类似于柑橘酸为主，冲泡时和滴滤萃取结束时咖啡液体释放出来的香气类似于茉莉花，玫瑰花。但我们需要一个正确的烘焙度来诠释释放耶加雪啡的主风味，所谓正确的烘焙度，还要释放耶加雪啡更多的甜味，提

2016-08-31 耶加雪菲阿朵朵我要分享

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