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咖啡粉饼上有清水_了解更多有关咖啡粉饼上有清水的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月21日咖啡网告诉你更多关于咖啡粉饼上有清水的内容

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为什么萃取后意式咖啡粉饼上有小孔浓缩很酸怎么办

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）首先是意式咖啡粉饼的粉量要想得到稳定的出品，固定的粉量是必须的，否则你的咖啡就会一杯浓一杯淡，而且如果吧台不止有一个咖啡师，那么固定的粉量即是你们出品一致性的第一要

2018-12-19 咖啡知识我要分享

意式浓缩咖啡机萃取结束后手柄粉碗有积水是什么原因及解决办法

咖啡知识

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有玩意式机的朋友问前街，“最近萃取浓缩咖啡遇到一个现象，在萃取完咖啡后取出咖啡手柄，发现粉碗上有积水，敲出粉饼也不是完整状态，湿哒哒的？”随后他又表示了“开始以为是咖啡粉过细了，于是把研磨度调粗后，依

2022-09-19 咖啡知识我要分享

德龙咖啡机怎样才能冲出浓咖啡使用方法介绍

德龙

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德龙咖啡机怎样才能冲出浓咖啡使用方法介绍用清水清洗萃取部分，无需洗调剂，不要将其在洗碗机中进行清洗，仔细清洗咖啡机内部，清除机器内部咖啡的残留物，可以用木质或塑料叉子进行辅助清洗，同时也可以用吸尘器吸收咖啡残渣物。清洗完毕后在重新安装时

2016-11-28 德龙我要分享

摩卡壶煮咖啡操作

咖啡技术

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摩卡壶摩卡壶有越来越普遍的趋势。大家对这种外形新奇好看的咖啡壶都感觉不错，还有人根本不了解它的用法，只因为它的外形独特就买回去作为客厅或酒柜里纯粹的装饰品。步骤一：准备过滤过的热水，最好是用一般家庭滤水器所滤出来的清水，以每杯30毫克计算

2014-08-22 咖啡技术我要分享

制作意式浓缩咖啡时要怎么正确填粉？常见填压粉错误有哪些？

咖啡粉

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制作意式浓缩咖啡时要怎么正确填粉？ 1、准备电子秤。每次萃取前称重接粉，是制作完美意式浓缩的必备操作。即使是定量磨豆机，我也建议你定期检查磨豆机称量的准确度，毕竟再高级的机器，都难免会有误差和故障的出现。 2、旋转接粉。无论手拨还是直出，只

2019-04-25 咖啡粉我要分享

如何正确操作意大利浓缩咖啡机制作意式浓缩咖啡Esprsso

意式咖啡

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2018-04-01 意式咖啡我要分享

咖啡机的预浸

咖啡知识

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什么叫预浸？简单点说就是在萃取咖啡之前，让少量的热水湿润咖啡粉饼，释放二氧化碳，使整个粉饼更加紧密，然后才接受热水9个压力的萃取。

2014-08-11 咖啡知识我要分享

关于espresso咖啡机的预浸

咖啡文化

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2014-08-28 咖啡文化我要分享

咖啡知识大全 espresso咖啡机的预浸

咖啡知识

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2014-09-16 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础关于espresso咖啡机的预浸

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2014-11-24 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础知识详解咖啡机的预浸

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意式咖啡机 espresso咖啡机的预浸

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2014-12-31 咖啡机我要分享

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2014-10-09 咖啡知识我要分享

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2015-10-20 精品咖啡学我要分享

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2015-03-14 咖啡知识我要分享

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2015-10-16 精品咖啡学我要分享

什么是咖啡的通道效应？意式咖啡为什么会出现通道效应？原因是什么？如何解决？

意式咖啡

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前街文章里常常会提到「通道效应」这个词，因为在咖啡的萃取过程中，通道效应的产生都会对咖啡的味道造成一定的负面影响。而且它的触发频率并不算低！所以今天前街就来跟大家分享一下，这个通道效应到底是啥！又该如

2024-09-03 意式咖啡我要分享

摩卡壶煮咖啡

咖啡技术

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1、水位：使用温水，水位在安全阀下0.5厘米位置。安全阀在遇到下壶压力过高时会自动泄压，以防止出现安全事故，水位如果高过安全阀，安全阀的作用就不能正常发挥。 2、咖啡粉：咖啡粉采用中细粒度，装满粉槽，装粉的时候适当振动粉槽让咖啡粉均匀分布，装满

2014-08-22 咖啡技术我要分享

粉碗大小对萃取意式浓缩有什么影响？单头和双头粉碗在布粉上有什

精品咖啡豆

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2018-09-01 精品咖啡豆我要分享

自家手冲咖啡系列——冲煮器材

手冲咖啡

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这期会谈谈手冲咖啡需要的器材。 1、漏斗用来承托滤纸和咖啡粉。市场上有形形色色的牌子、物料和形状。若是在家冲煮，会建议用陶瓷制的，方便清洁，无胶味，少失温。也有玻璃制的，不过容易摔破。形

2017-08-02 手冲咖啡我要分享

手泡咖啡的“通道效应”

咖啡知识

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之前只知道在espresso萃取中经常遇到的通道效应就是在萃取过程中因为研磨度，布粉，填压及机器出水头分水网出水不均等造成的水流从咖啡粉饼中最薄弱的一部分穿过，而使得espresso萃取不均，被水流穿过的部分过度萃取，其余部分萃取不足，最后往往得到一杯强

2014-09-11 咖啡知识我要分享

喝咖啡弄到衣服上怎么办？该怎么清理

咖啡小知识

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2019-09-26 咖啡小知识我要分享

自家手冲咖啡冲煮器材介绍手冲咖啡机、手冲咖啡壶的种类有哪些

咖啡器具

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2018-06-23 咖啡器具我要分享

意式浓缩咖啡Espresso概述：浓缩咖啡怎么做油脂最厚？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）大约90年代中期中国出现了一批意式咖啡馆的先驱耳熟能详的不外乎阿洛玛普罗欧蕾还有后来的挪威森林克立玛（La Crema）CIA等等这一批意式咖啡店与当时偏日式的众多咖啡馆有

2018-04-11 意式咖啡我要分享

意式浓缩咖啡的标准做法什么是正宗的意式浓缩咖啡

咖啡萃取

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）二十世纪初意大利工程师发明了蒸气式浓缩咖啡机后几经演变终于成就了义式浓缩咖啡在现今咖啡界中几乎无可撼动的地位从Espresso到Ristretto从Cappuccino到Mochaccino 还有那被世人误解的Macchiato.

2018-01-07 咖啡萃取我要分享

德龙咖啡机清洗步骤如何清洗说明书

德龙

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德龙咖啡机清洗步骤如何清洗说明书 1、拿出德龙咖啡机除垢液，剪掉封口，倒入咖啡机的水箱中，以后，将咖啡机的水箱归位。当然这儿需求留意，咖啡机水箱的水不要接太多，否则除垢会耗时较长，一般主张接1/3水箱的水。 2、将咖啡机的蒸汽头掰到最左边，并在蒸

2016-12-06 德龙我要分享

1shot意式浓缩咖啡要多少咖啡粉？单份浓缩粉碗咖啡萃取参数建议

咖啡知识

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通常我们会称呼单份浓缩咖啡为「1shot」！shot其实是一个量酒单位，1shot等于1盎司，约等于30ml。而制作1shot浓缩咖啡标准咖啡粉量为9-11g。现在基本已经很少会使用这个参数了。这其中

2025-03-08 咖啡知识我要分享

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2015-12-17 咖啡技术我要分享

手冲咖啡的通道效应有什么表现？冲咖啡出现通道的解决办法

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通道效应，前街说得比较多的是在意式咖啡萃取的问题上。但是通道效应并不是只在意式咖啡萃取上会出现，在手冲咖啡中也会发生，只不过你没有察觉到而已。通道效应？按照惯例，前街还是得说说这个「通道效应」是个什么

2022-08-25 咖啡知识我要分享

意式浓缩咖啡萃取方法时间风味描述处理法研磨度品种介绍

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意式浓缩一份单份意式浓缩的杯量通常只有25ml-35ml，根据萃取阶段的前后长短以及出品量的多少还可分为特浓意浓Ristretto, 双份意浓doppio/double, 长意浓Lungo和标准意浓Normale Espresso。这些意浓做好之后再额外加水就变成了美式咖啡Americano。所以光是

2016-10-24 咖啡萃取我要分享

浓缩咖啡粉怎么冲泡自己在家怎么做浓缩咖啡espresso？

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摩卡壶要怎样开壶？使用摩卡壶要注意什么？为什么会炸壶？

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当我们购入了一个全新的铁锅时，会为了避免生锈，而在正式使用前将其进行「开锅」操作。没曾想，新购入的摩卡壶，也需要有类似的“开壶仪式”。购买过摩卡壶的朋友就知道，说明书上会标有一个显眼的提示，这个提示的

2024-05-12 咖啡知识我要分享

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2025-03-08 咖啡知识我要分享

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2024-09-01 意式咖啡我要分享

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2024-03-04 意式咖啡我要分享

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2024-12-02 咖啡器具我要分享

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