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巴拿马波奎特大马里庄园日晒波旁风味详细介绍

咖啡庄园

巴拿马波奎特大马里庄园日晒波旁风味详细介绍

国家：巴拿马庄园：大马里庄园产区：波奎特品种：波旁处理法：日晒采收期：2017年杯测报告：大马里（Darmali）庄园位于波奎特（Boquete），庄园主并非农夫出生，源自德国籍的他本身是位摄影师，因为热爱咖啡在因缘际会下在巴拿马波奎特这个地方买了

2017-11-20 咖啡庄园我要分享

巴拿马-大马里庄园水洗波旁比赛批次咖啡风味口感香气描述

精品咖啡豆

巴拿马-大马里庄园水洗波旁比赛批次咖啡风味口感香气描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家：巴拿马 ■庄园：DARMALI ■产区：博克特 ■品种：BOURBON ■处理法：水洗 ■采收期：2015年到达杯测报告：大马里（Darmali）庄园位于博克特（Boquete），庄园主并非农夫出生，源自德国籍的

2017-08-30 精品咖啡豆我要分享

大马合作社埃塞俄比亚咖啡豆信息埃塞俄比亚咖啡豆的风味

咖啡知识

大马合作社埃塞俄比亚咖啡豆信息埃塞俄比亚咖啡豆的风味

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）大马合作社为 YCFCU 合作联盟成员，位於着名的Dilla Sorrounding产区～这款咖啡最是以茶叶为的主要基调加上奶油及花果香味,非常特别,在磨好粉的乾香气中,即可察觉它美妙的茶感,及

2019-08-22 咖啡知识我要分享

陈豪回流香港重开咖啡店大马亏本当交学费

咖啡资讯

陈豪回流香港重开咖啡店大马亏本当交学费

陈豪去年在大马开的咖啡店虽然亏本结业，但他对开咖啡店的热情未被冲淡咖啡王子陈豪去年一偿心愿与友人在大马合资开咖啡店，希望开拓其咖啡事业，可惜咖啡店开业不够一年便玩完。不过，失败乃成功之母，陈豪对未来仍充满信心，他说：吸收了点经验，力不到不

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

巴拿马Damarli Estate大马里庄园故事信息巴拿马日晒咖啡工艺说

巴拿马国家

巴拿马Damarli Estate大马里庄园故事信息巴拿马日晒咖啡工艺说

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴拿马咖啡庄园 -大马里庄园日晒豆 ■国家：巴拿马 ■庄园：大马里庄园 ■产区：博克特Boquete ■品种：BOURBON ■处理法：日晒 ■采收期：2017年杯测报告：巴拿马日晒咖啡工艺

2018-07-09 巴拿马国家我要分享

伊索比亚大马合作社-水洗耶家雪啡菲咖啡风味口感香气描述

精品咖啡豆

伊索比亚大马合作社-水洗耶家雪啡菲咖啡风味口感香气描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ■国家：埃塞俄比亚 ■庄园：大马合作社 ■产区：耶家雪菲 ■处理法：Wash水洗 ■采收期：2014年到达 ■品种：埃塞俄比亚原生种 ■外观：17-18screen ■等级：Gr1 杯测纪录：大马合作社为 YCFCU 合

2017-09-04 精品咖啡豆我要分享

巴拿马-大马里庄园日晒咖啡豆风味口感香气描述

精品咖啡豆

巴拿马-大马里庄园日晒咖啡豆风味口感香气描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ■国家：巴拿马 ■庄园：大马里庄园 ■产区：Paso Ancho ■品种：Caturra,Typica ■处理法：日晒Natural ■采收期：2015年到达 ■等级：SHB竞标等级说明与冲煮建议：巴拿马日晒咖啡工艺真的是非常

2017-09-02 精品咖啡豆我要分享

近50家门店停业！星巴克难挡抵制潮？！

咖啡新闻

近50家门店停业！星巴克难挡抵制潮？！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，据《中国报》等多家媒体报道，星巴克近一年来关闭了马来西亚地区近50家门店。据悉，因持续至今的巴以冲突，美国连锁品牌星巴克一直遭到全球众多穆斯林消费者的抵制

2024-11-16 咖啡新闻我要分享

波多黎各咖啡闻到加勒比海

咖啡文化

波多黎各咖啡闻到加勒比海

有时候，舌头就是一把钥匙，能打开记忆与想象的异度空间。比如关于加勒比海的味道，就从闲暇午后的那杯波多黎各咖啡开始。

2014-05-15 咖啡文化我要分享

2017巴拿马博克特Boquete产区大马里庄园起源来历故事介绍

巴拿马国家

2017巴拿马博克特Boquete产区大马里庄园起源来历故事介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴拿马日晒咖啡工艺真的是非常的精湛，尤其这几年真的可说是到达一种不可思议的地步，根据我的观察，政治安定，治安良好，少天灾，地方小容易沟通，合作分享成果，虚心学习了解市场，是他们成功的关

2017-11-22 巴拿马国家我要分享

关于加勒比海的味道

咖啡文化

关于加勒比海的味道

加勒比海是什么味道呢?甜的?咸的?酸的?还是苦的? 有时候，舌头就是一把钥匙，能打开记忆与想象的异度空间。比如关于加勒比海的味道，就从闲暇午后的那杯波多黎各咖啡开始。午后的乔蔓咖啡厅，幽静清雅，阳光透过茂密枝叶斑斑点点地洒在灰青的墙砖上。这个藏

2014-08-04 咖啡文化我要分享

加勒比海是什么味道呢？

咖啡文化

加勒比海是什么味道呢？

加勒比海是什么味道呢?甜的?咸的?酸的?还是苦的? 有时候，舌头就是一把钥匙，能打开记忆与想象的异度空间。比如关于加勒比海的味道，就从闲暇午后的那杯波多黎各咖啡开始。午后的乔蔓咖啡厅，幽静清雅，阳光透过茂密枝叶斑斑点点地洒在灰青的墙砖上。这个藏

2015-05-09 咖啡文化我要分享

（转）波多黎各咖啡闻到加勒比海

咖啡文化

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加勒比海是什么味道呢?甜的?咸的?酸的?还是苦的? 有时候，舌头就是一把钥匙，能打开记忆与想象的异度空间。比如关于加勒比海的味道，就从闲暇午后的那杯波多黎各咖啡开始。午后的乔蔓咖啡厅，幽静清雅，阳光透过茂密枝叶斑斑点点地洒在灰青的墙砖上。这个藏

2014-09-12 咖啡文化我要分享

波多黎各咖啡闻到加勒比海

咖啡文化

波多黎各咖啡闻到加勒比海

咖啡师傅在冲煮咖啡。文、图/记者曾繁莹加勒比海是什么味道呢?甜的?咸的?酸的?还是苦的? 有时候，舌头就是一把钥匙，能打开记忆与想象的异度空间。比如关于加勒比海的味道，就从闲暇午后的那杯波多黎各咖啡开始。午后的乔蔓咖啡厅，幽静清雅，阳光透过茂密

2015-06-09 咖啡文化我要分享

精品咖啡故事波多黎各咖啡闻到加勒比海

咖啡知识

精品咖啡故事波多黎各咖啡闻到加勒比海

咖啡师傅在冲煮咖啡。文、图/记者曾繁莹加勒比海是什么味道呢?甜的?咸的?酸的?还是苦的? 有时候，舌头就是一把钥匙，能打开记忆与想象的异度空间。比如关于加勒比海的味道，就从闲暇午后的那杯波多黎各咖啡开始。午后的乔蔓咖啡厅，幽静清雅，阳光透过茂密

2014-11-17 咖啡知识我要分享

加勒比海是什么味道呢？甜的？咸的？酸的？还是苦的？

咖啡文化

加勒比海是什么味道呢？甜的？咸的？酸的？还是苦的？

加勒比海是什么味道呢?甜的?咸的?酸的?还是苦的? 有时候，舌头就是一把钥匙，能打开记忆与想象的异度空间。比如关于加勒比海的味道，就从闲暇午后的那杯波多黎各咖啡开始。午后的乔蔓咖啡厅，幽静清雅，阳光透过茂密枝叶斑斑点点地洒在灰青的墙砖上。这个藏

2015-03-23 咖啡文化我要分享

波多黎各咖啡庄园产区特点风味口感介绍圣佩德罗庄园

圣佩德罗庄园

波多黎各咖啡庄园产区特点风味口感介绍圣佩德罗庄园

再细细一闻，眼前咖啡散发着焦糖的辛香，又融合柠檬和香草的香气，轻轻一口，先是类似巧克力的香醇口感，再来一阵清香，喉部还微微发热似乎留有余温，早已空掉的杯子过了许久香味还未散去。这样的咖啡，不用加奶加糖，原味已足矣。耳旁回响着加勒比海特欢快

2016-08-04 圣佩德罗庄园我要分享

白咖啡出口中国　首3月达5亿令吉

咖啡资讯

白咖啡出口中国　首3月达5亿令吉

（吉隆坡29日讯）第二国际贸易及工业部长拿督斯里黄家泉指出，今年首3个月，我国出口至中国的白咖啡已超越去年2亿5300万令吉的总出口额，并有望在今年创下10亿令吉出口额的目标。他指出，今年首3个月的白咖啡出口量已达到5亿令吉，很多人就是通过电子商务

2017-03-30 咖啡资讯我要分享

【大马优品】坚持传统制作　南升咖啡香飘三代

咖啡馆经营

【大马优品】坚持传统制作　南升咖啡香飘三代

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 南升咖啡所推出的各种咖啡产品，深受咖啡爱好者欢迎。喝咖啡已经成为现代人不可或缺的饮食习惯，随著时代的进步，消费者对咖啡的要求也越来越高，南升咖啡贵为马六甲历史最悠久的咖啡品牌，一直以来

2017-05-24 咖啡馆经营我要分享

路地窄巷悄然传来咖啡香！京都文青咖啡馆“火里莲花”

咖啡资讯

路地窄巷悄然传来咖啡香！京都文青咖啡馆“火里莲花”

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 虽然京都的公共汽车系统密如蛛网，但若想来一趟京都个性咖啡馆与小店之旅，还是骑自行车比较方便，京都在一千多年前称为平安京时，即仿造唐朝长安京的建筑格局，大街小巷呈现的是一个齐整的棋盘状，加

2017-08-15 咖啡资讯我要分享

旧街场加强品牌。维持首要“咖啡连锁店”

外国咖啡

旧街场加强品牌。维持首要“咖啡连锁店”

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）旧街场（OLDTOWN）活动：股东大会日期：9月7日（星期四）时间：上午10时30分地点：怡保M Root酒店 ●业务焦点：旧街场（OLDTOWN,5201,主板贸服组）的发展策略集中在加强品牌与业务成长，维持旧街场

2017-09-06 外国咖啡我要分享

咖啡传播纪年表

咖啡资讯

咖啡传播纪年表

咖啡传播阿拉伯(十一世纪)埃及、叙利亚...(十三世纪)大马士革(十六世纪)欧洲(十七世纪) 最早有计划栽培以及食用咖啡的民族是阿拉伯人。在十一世纪初时，阿拉伯地区的人，将咖啡熬成汤或晒干后再煎煮当胃药喝。由于回教戒律严苛，严禁教徒喝酒，于是回教徒

2014-07-01 咖啡资讯我要分享

咖啡传播纪年表

咖啡资讯

咖啡传播纪年表

阿拉伯（十一世纪）埃及、叙利亚...（十三世纪）大马士革（十六世纪）欧洲（十七世纪）最早有计划栽培以及食用咖啡的民族是阿拉伯人。在十一世纪初时，阿拉伯地区的人，将咖啡熬成汤或晒干后再煎煮当胃药喝。由于回教戒律严苛，严禁教徒喝酒，于是回教徒们

2016-10-19 咖啡资讯我要分享

咖啡传播纪年表精品咖啡基础常识

咖啡知识

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咖啡传播阿拉伯(十一世纪)埃及、叙利亚...(十三世纪)大马士革(十六世纪)欧洲(十七世纪) 最早有计划栽培以及食用咖啡的民族是阿拉伯人。在十一世纪初时，阿拉伯地区的人，将咖啡熬成汤或晒干后再煎煮当胃药喝。由于回教戒律严苛，严禁教徒喝酒，于是回教徒

2015-06-18 咖啡知识我要分享

半年亏1亿！马来西亚星巴克因抵制潮陷入财务困境！

咖啡新闻

半年亏1亿！马来西亚星巴克因抵制潮陷入财务困境！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，马来西亚星巴克的经营商成功食品宣布，巴以冲突引发的抵制潮给当地星巴克带来极大冲击，今年上半年亏损巨大。据悉，自巴以冲突发生以来，一些美国连锁品牌因美国支持

2024-08-30 咖啡新闻我要分享

世界十大茶叶著名精英品牌马来西亚BOH什么茶好喝？哪里能买到？

特别报导

世界十大茶叶著名精英品牌马来西亚BOH什么茶好喝？哪里能买到？

金马仑金马仑高原中有BOHTEACENTRE的顶级观光茶庄园，是距离吉隆坡约260公里，行车大概要三个小时，是大马地区自1930年代开始发展的观光景点之一，主因凉爽的气温均温在摄氏18度，也成为马来西

2022-04-27 特别报导我要分享

咖啡豆最开始是哪个国家发现的咖啡豆的传说起源

咖啡庄园

咖啡豆最开始是哪个国家发现的咖啡豆的传说起源

亚高地一位名叫柯迪( Kaldi ) 的牧羊人，当他发觉他的羊儿在无意中吃了一种植物的果实后，变得神采非常活泼充满活力，从此发现了咖啡。所有的历史学家似乎都同意咖啡的诞生地为埃塞俄比亚的咖发 ( Kaffa ) 地区。但最早有计划栽培及食用咖啡的民族则是阿拉伯

2016-06-28 咖啡庄园我要分享

咖啡年历

咖啡文化

咖啡年历

公元五、六世纪，非洲埃塞俄比亚牧羊童发现吃了红果子的羊狂舞。 1530，鄂图曼土耳其帝国北方的大马士革出现了历史上第一家咖啡馆。 1601，咖啡这个字眼最早出现于英国报纸上。 1650，英国首家咖啡馆在牛津大学开设。 1683，欧陆第一家街头咖啡馆在意大利威

2014-05-22 咖啡文化我要分享

咖啡歷史知多少

咖啡文化

咖啡歷史知多少

公元五、六世纪，非洲埃塞俄比亚牧羊童发现吃了红果子的羊狂舞。 1530，鄂图曼土耳其帝国北方的大马士革出现了历史上第一家咖啡馆。 1601，咖啡这个字眼最早出现于英国报纸上。 1650，英国首家咖啡馆在牛津大学开设。 1683，欧陆第一家街头咖啡馆在意大利威

2014-08-11 咖啡文化我要分享

精品咖啡文化世界咖啡百年发展

咖啡文化

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公元五、六世纪非洲埃塞俄比亚牧羊童发现吃了红果子的羊狂舞。 1530年鄂图曼土耳其帝国北方的大马士革出现了历史上第一家咖啡馆。 1601年咖啡这个字眼最早出现于英国报纸上。 1650年英国首家咖啡馆在牛津大学开设。 1683年第一家街头咖啡馆在威尼斯开幕。维

2014-10-29 咖啡文化我要分享

咖啡文化世界咖啡百年发展

咖啡文化

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公元五、六世纪非洲埃塞俄比亚牧羊童发现吃了红果子的羊狂舞。 1530年鄂图曼土耳其帝国北方的大马士革出现了历史上第一家咖啡馆。 1601年咖啡这个字眼最早出现于英国报纸上。 1650年英国首家咖啡馆在牛津大学开设。 1683年第一家街头咖啡馆在威尼斯开幕。维

2014-10-30 咖啡文化我要分享

咖啡年历

咖啡知识

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公元五、六世纪，非洲埃塞俄比亚牧羊童发现吃了红果子的羊狂舞。 1530，鄂图曼土耳其帝国北方的大马士革出现了历史上第一家咖啡馆。 1601，咖啡这个字眼最早出现于英国报纸上。 1650，英国首家咖啡馆在牛津大学开设。 1683，欧陆第一家街头咖啡馆在意大利威

2016-09-30 咖啡知识我要分享

世界咖啡百年发展历程咖啡常识

咖啡知识

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公元五、六世纪非洲埃塞俄比亚牧羊童发现吃了红果子的羊狂舞。 1530年鄂图曼土耳其帝国北方的大马士革出现了历史上第一家咖啡馆。 1601年咖啡这个字眼最早出现于英国报纸上。 1650年英国首家咖啡馆在牛津大学开设。 1683年第一家街头咖啡馆在威尼斯开幕。维

2015-08-19 咖啡知识我要分享

世界咖啡百年发展历程

咖啡文化

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2014-05-22 咖啡文化我要分享

世界咖啡百年发展

咖啡馆经营

世界咖啡百年发展

公元五、六世纪非洲埃塞俄比亚牧羊童发现吃了红果子的羊狂舞。 1530年鄂图曼土耳其帝国北方的大马士革出现了历史上第一家咖啡馆。 1601年咖啡这个字眼最早出现于英国报纸上。 1650年英国首家咖啡馆在牛津大学开设。 1683年第一家街头咖啡馆在威尼斯开幕。维

2014-08-15 咖啡馆经营我要分享

世界咖啡百年发展历程

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2016-09-30 咖啡知识我要分享

世界咖啡百年发展历程

咖啡知识

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公元五、六世纪非洲埃塞俄比亚牧羊童发现吃了红果子的羊狂舞。 1530年鄂图曼土耳其帝国北方的大马士革出现了历史上第一家咖啡馆。 1601年咖啡这个字眼最早出现于英国报纸上。 1650年英国首家咖啡馆在牛津大学开设。 1683年第一家街头咖啡馆在威尼斯开幕。维

2016-10-11 咖啡知识我要分享

世界咖啡百年发展历程咖啡的发展历程

咖啡文化

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2015-06-13 咖啡文化我要分享

咖啡年历咖啡的发展历程

咖啡文化

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2015-06-13 咖啡文化我要分享

精品咖啡文化常识世界咖啡百年发展历程

咖啡文化

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2015-01-20 咖啡文化我要分享

咖啡编年历这些年我们不该错过的咖啡瞬间

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2014-09-23 咖啡知识我要分享

精品咖啡文化历史咖啡歷史知多少

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2014-10-30 咖啡知识我要分享

白咖啡是不是即溶咖啡白咖啡的制作方法白咖啡制作需要什么

白咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）只要到大马，许多人会买三合一白咖啡当伴手礼。白咖啡是白的吗？白咖啡是什么？关于白咖啡的定义，普遍是指在烘焙过程中添加较少杂质的咖啡豆。有些资料说是完全不含杂质，

2019-03-18 白咖啡我要分享

白咖啡，黑咖啡哪个好喝？白咖啡有什么品牌白咖啡好喝吗

白咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）即冲咖啡生意微跌，惟独白咖啡不跌反升，且升幅惊人，短短几年间就分去了整个即冲市场5成，即每两个饮即冲的顾客，就有一个是爱喝白咖啡，不过，Nescafe这一哥偏偏在白咖啡这一

2019-03-18 白咖啡我要分享

咖啡店也有童话故事，马来西亚公主咖啡店内遇真爱

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 现实世界原来真有童话故事！28岁荷兰男子丹尼斯（Dennis Muhammad Abdullah），在咖啡店遇上心仪女生，一见钟情，其后才获悉她竟是马来西亚柔佛州公主。两人的恋情亦都开花结果，周一在柔佛州大王宫举

2017-08-16 咖啡八卦信息我要分享

手动磨咖啡豆的机器-咖啡豆怎么煮没有机器

咖啡

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手动磨咖啡豆的机器咖啡在十二、三世纪的时候被阿拉伯人大量有计划种植，十六世纪中东的大马士革（1530年）诞生了世界上第一家咖啡馆。短短数年间，从古老的君士坦丁堡到高加索，从波斯湾到布达佩斯，再整个帝国的两百多个城市都拥有不同数量的咖啡铺，而连

2016-10-31 咖啡我要分享

广州社区型咖啡小店推荐广州咖啡精致社区类小型咖啡店

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）导读今天我们来一场线上的云打卡。说不定有一家就开在你家楼下！ - 37 Coffee - 广州市番禺区东怡新区一街37号周一至周六 08:00-18:30 周日 09:00-19:00 37Coffee驻扎在番禺广场

2021-06-30 广州咖啡馆我要分享

云南咖啡和中国咖啡市场

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咖啡树需要高海拔，热带气候，肥沃土壤才能生长出最好的咖啡豆。地球上这样的气候条件地区围绕在赤道周围，大概是北纬25度-南纬30度之间，此地带，一般称为黄金咖啡带，属于热带和亚热带地区，专业术语中称为咖啡带。说世界的咖啡，不如先来说说中国的咖啡

2016-06-07 咖啡资讯我要分享

为什么土耳其咖啡那么苦正宗土耳其咖啡的做法介绍

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）据说从土耳其咖啡起，咖啡中的糖和牛奶的饮用方法就已经传播了，但是开始的开始是什么呢？看来土耳其格言咖啡一定是甜的深深地牵扯进来。埃及远征奥斯曼帝国和引进咖啡土耳其传输咖啡（奥斯曼帝

2017-12-21 咖啡知识我要分享

大吉岭春茶的味道和颜色与青茶乌龙茶接近的原因茶叶萎凋的过程

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大吉岭春茶的味道和颜色与青茶乌龙茶接近的原因茶叶萎凋的过程

萎凋采摘的过程很辛苦，但新鲜采摘的茶叶尝起来就跟采摘的过程一样苦涩，就像是苦涩的草。它的数百种口味直到制茶师把它们提取出来才开始出现。这些味道存在于植物中，以保护它免受攻击。第一道防线在树叶被摘下来之

2022-04-27 特别报导我要分享

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