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编辑最后更新 2025年06月21日咖啡网告诉你更多关于简单小形咖啡馆的内容

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咖啡基础知识介绍几款咖啡杯的形状和规格

咖啡知识

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1.意式浓缩杯：用来喝意式浓缩咖啡，容量50ml左右，由于容量小，为方便饮用，一般做成上大下小形。 2.单品咖啡杯：用来喝普通单品咖啡，容量180ml左右(一般装到150ml)，由于容量适中，又不需要拉花，一般做成上下等大的直筒状。(另外，喝速溶也用此种) 3.卡

2014-11-08 咖啡知识我要分享

介绍几款咖啡杯的形状和规格

咖啡知识

介绍几款咖啡杯的形状和规格

1.意式浓缩杯：用来喝意式浓缩咖啡，容量50ml左右，由于容量小，为方便饮用，一般做成上大下小形。 2.单品咖啡杯：用来喝普通单品咖啡，容量180ml左右(一般装到150ml)，由于容量适中，又不需要拉花，一般做成上下等大的直筒状。(另外，喝速溶也用此种) 3.卡

2015-04-22 咖啡知识我要分享

咖啡豆分级名词

咖啡豆

咖啡豆分级名词

下面这些术语的意思可能跟在国与国之间会有些不同，但他们是普遍接受的定义，有助于人们辨认一种咖啡豆样品与另一种的不同。

2014-05-15 咖啡豆我要分享

咖啡品质分级——咖啡豆分级

咖啡知识

咖啡品质分级——咖啡豆分级

咖啡品质分级并没有一个国际通行的标准，每个国家的分级方式各是不相同的。因此,咖啡分类是根据适用于各个生产国的一些特征来进行的。从一个袋子中取出咖啡豆的样品根据该生产国的标准对其进行判断，针对这些样本进行评级，依照评价诀定其好坏口大部分咖啡分

2014-10-09 咖啡知识我要分享

精品咖啡品质分级咖啡豆分级

咖啡知识

精品咖啡品质分级咖啡豆分级

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2014-11-24 咖啡知识我要分享

精品咖啡的品质分级咖啡豆分级制度

咖啡豆

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2015-03-16 咖啡豆我要分享

精品咖啡知识咖啡品质咖啡豆分级方法

精品咖啡豆

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2014-12-31 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆品质咖啡豆质量分级咖啡豆分级技巧

精品咖啡学

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2015-10-15 精品咖啡学我要分享

咖啡品质分级——咖啡豆分级高级的咖啡怎么看分辨咖啡豆品质

咖啡知识

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2016-05-06 咖啡知识我要分享

咖啡豆好坏的知识要点：咖啡品质分级咖啡豆分级的详细讲解

咖啡技术

咖啡豆好坏的知识要点：咖啡品质分级咖啡豆分级的详细讲解

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2015-12-23 咖啡技术我要分享

高海拔的高山咖啡豆风味特点怎么样咖啡豆海拔等级分类特点介绍

咖啡小知识

高海拔的高山咖啡豆风味特点怎么样咖啡豆海拔等级分类特点介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）纬度是影向品质特性的一个因素，海拔高度也会影向品质，属於天然影向因素。今天这题目就是以海拔高度来看台湾咖啡种植的问题。以台

2022-07-24 咖啡小知识我要分享

海拔与咖啡风味关系？低海拔和高海拔生长的咖啡豆有什么区别？

精品咖啡豆

海拔与咖啡风味关系？低海拔和高海拔生长的咖啡豆有什么区别？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）海拔与咖啡风味关系？低海拔和高海拔生长的咖啡豆有什么区别？并不是每一个地方生产的咖啡品质都一样，不是同样好，也不是同样差。就影向咖啡豆品质因素来看，前面二个重要因素

2018-06-29 精品咖啡豆我要分享

瑕疵豆是有哪些怎样算瑕疵豆

咖啡知识

瑕疵豆是有哪些怎样算瑕疵豆

精品咖啡豆采用水处理的精制方式。水洗式精制方式可以得到杂质少的咖啡豆，但是采用水洗法的豆子在发酵过程中如果水质及时间掌握不当会容易让咖啡豆感染过度发酵的酸味，而干法处理的豆子也需要注意及时翻检并防止咖啡豆受到潮湿地面及杂物的污染。加工好的

2016-06-03 咖啡知识我要分享

SCAA咖啡瑕疵豆分类与原因SCAA 级别 : 二级瑕疵意式拼配豆

咖啡小知识

SCAA咖啡瑕疵豆分类与原因SCAA 级别 : 二级瑕疵意式拼配豆

CAA 级别 : 全酸豆是一种一级瑕疵；一颗全酸豆＝一个完整瑕疵瑕疵名称 :局部酸豆 SCAA 级别 : 局部酸豆是一种二级瑕疵；一颗豆中一半以下是酸豆，3颗豆＝1个完整瑕疵成因: 农业和处理。酸豆是发酵引起的，它是在采收和处理过程中多处被微生细菌污染所导

2016-07-14 咖啡小知识我要分享

精品咖啡 SCAA的咖啡瑕疵豆分类与原因

咖啡知识

精品咖啡 SCAA的咖啡瑕疵豆分类与原因

精品咖啡豆的生长环境也有较高要求。一般生长在海拔1500米甚至2000米以上的高度，具备合适的降水，日照，气温及土壤条件。一些世界著名的咖啡豆还具有特殊的地理环境，如蓝山地区的高山云雾，科纳的午后飞来之云所提供的免费阴凉，安提瓜的火山灰土壤，这些

2016-05-31 咖啡知识我要分享

咖啡生豆的处理和分级制度？有多少种生豆等级划分？咖啡生豆如何

精品咖啡豆

咖啡生豆的处理和分级制度？有多少种生豆等级划分？咖啡生豆如何

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡生豆的处理和分级制度？有多少种生豆等级划分？咖啡生豆如何储存？当咖啡豆采收后，经历了层层处理后，适当的干燥，保留含羊皮存仓存放大约24个月，当季取得新鲜批次，

2018-08-28 精品咖啡豆我要分享

咖啡基础常识咖啡制作简单吗？

咖啡知识

咖啡基础常识咖啡制作简单吗？

关于咖啡制作简单吗?这个话题，我简单的说说我个人的看法。制作咖啡也是一门技术，它和别的技术一样，都需要认识学习，咖啡好学吗?我觉得很好学，可能也是我做咖啡时间久的原因吧!它和其他的技术没有区别，主要看个人的领悟能力，也需要时间的磨练，要是只想

2015-04-22 咖啡知识我要分享

冲泡咖啡的简单技巧七条简单规则

咖啡技术

冲泡咖啡的简单技巧七条简单规则

想要冲调出好咖啡，这里有七条简单规则可供参考：使用新烘烤的咖啡豆，储存最长不超过一星期，最好是半小时前烘烤好的咖啡豆。把咖啡豆贮存在避光的容器中。冲调前现磨咖啡豆。使用前应先把水龙头的水放几秒钟，然后用刚从水龙头流出的新鲜凉水，把水煮

2015-01-20 咖啡技术我要分享

家⾥最简单煮咖啡⽅法是什么？咖啡怎么泡才好喝不苦？咖啡机教程。

咖啡知识

家⾥最简单煮咖啡⽅法是什么？咖啡怎么泡才好喝不苦？咖啡机教程。

今天介绍一个非常简单的没有难度的咖啡器具，以及它的制作过程教学。法压壶法压壶起源于1850年的法国，是一种由耐热玻璃瓶身（或者是透明塑料）和带压杆的金属滤网而组成的简单冲泡器具。结构简单，方便携带。法

2021-10-20 咖啡知识我要分享

在圆杯拉花最简单。　新手拉花制作，简单的操作程序

咖啡技术

在圆杯拉花最简单。　新手拉花制作，简单的操作程序

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）拉花制作将打发的牛奶与Espresso充分融合 ①、1\3处选点注入，咖啡杯倾斜角30度左右，提高拉花缸杯10cm以刺破咖啡油脂； ②、降低拉花缸杯，使拉花缸贴住咖啡杯口，保持一

2019-06-13 咖啡技术我要分享

在圆杯拉花最简单。　新手拉花制作，简单的操作程序

咖啡技术

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2019-06-13 咖啡技术我要分享

美式咖啡制作工序简单而且步骤也比较少

咖啡知识

美式咖啡制作工序简单而且步骤也比较少

美式咖啡的制作工序简单而且步骤也比较少，对于喜爱咖啡的人，无不是生活节奏紧张时代的最佳饮品选择之一。一般我们喝的速溶咖啡都没有特定的分为什么类型的咖啡，也并不是说速溶咖啡不好，其实在生活节奏如此紧张的时代，一些简单的事物才更受人欢迎。在此

2015-08-24 咖啡知识我要分享

法压壶的简单使用方法法压壶使用方法很简单

精品咖啡学

法压壶的简单使用方法法压壶使用方法很简单

法压壶出品的咖啡能很好的保留不同咖啡豆不同的风味，做出的单品能让人很直观的喝到其中的味道。法压壶使用方法很简单，但是没掌握好做出来的就是苦水。法压壶咖啡三大变量。一：粉粗细，二：水温，三：时间 1，粉粗细法压对磨的要求并不是太高，但是对

2015-10-27 精品咖啡学我要分享

法压壶的简单使用方法如何简单使用法压壶？怎样用法压壶制造优

法压壶器具

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2016-03-16 法压壶器具我要分享

最简单的滴滤冲泡越南咖啡壶冲泡

咖啡技术

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越南壶操作简单，携带方便，可用于旅行或办公场所。越南壶其实也就是采用最最普通的滴滤原理，热水靠重力往下滴通过咖啡粉层萃

2015-02-26 咖啡技术我要分享

简单制作意式浓缩咖啡咖啡杯与咖啡壶于一体的新奇设计

咖啡机

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这是个集咖啡杯与咖啡壶于一体的新奇设计，有了它，也许你就可以向那些花哨的机器说再见了，前提是你已经有一台微波炉。使用时先在上面的杯子上装满水与咖啡粉，然后翻转过来盖在底部的杯子上，并放入微波炉中，微波聚集起压力、推动水渗透到下层与咖啡交

2015-11-05 咖啡机我要分享

如何自制冷萃咖啡，简单的自制冷萃咖啡方法

咖啡课程

如何自制冷萃咖啡，简单的自制冷萃咖啡方法

冷萃咖啡听起来高大上，但实际上制作非常简单。你需要准备的材料有：咖啡粉(建议使用单品咖啡) 冷藏过的纯净水(据说矿泉水会不利于风味萃取) 过滤设备(滤纸或法压壶或挂耳咖啡) 杯子冲泡步骤：以法压壶冲泡为例 1、把10~12g咖啡粉放入法压壶 2、倒入180m

2017-05-14 咖啡课程我要分享

制作咖啡简单么？

咖啡知识

制作咖啡简单么？

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2014-08-26 咖啡知识我要分享

一个简单的咖啡机是如何被制作出来的

咖啡用品

一个简单的咖啡机是如何被制作出来的

这个咖啡机是由葡萄牙设计师Davide Mateus设计的，从这个过程里面可以看出来一个简单的咖啡机是如何被实现的，就像是人生的旅途一样，也许只是简单的一句话，不在乎目标的远大，重要的是你如何在过程中去实现。

2015-09-18 咖啡用品我要分享

爱乐压器具简单的咖啡器具

爱乐压器具

爱乐压器具简单的咖啡器具

爱乐压是一种手工烹煮咖啡的简单器具。总的来说，它的结构类似于一个注射器。使用时在其针筒内放入研磨好的咖啡和热水，然后压下推杆，咖啡就会透过滤纸流入容器内。它结合了法式滤压壶的浸泡式淬取法，滤泡式（手冲）咖啡的滤纸过滤、以及意式咖啡的快速、

2016-01-02 爱乐压器具我要分享

操作简单的旋转式滤压咖啡杯

咖啡机

操作简单的旋转式滤压咖啡杯

旋转式滤压咖啡杯超简单啊,用起来真爽,将两个杯套在一起,往下一压,一旋转,俩动作,咖啡就冲泡好了,马上可以喝,外形就是一个杯样,多余的附件一个也没有,冲泡好的咖啡在里面的杯里,外面的杯起保温作用,真的超简单. 那么它的技术含量在哪里呢? 做出的咖啡又怎么

2015-07-09 咖啡机我要分享

单品咖啡冲泡方式最简单的咖啡冲泡法

咖啡知识

单品咖啡冲泡方式最简单的咖啡冲泡法

单品咖啡冲泡方式是用法压壶，就是手冲，大家可以试试这种简单方便快捷的咖啡萃取方法。【特征】最简单的咖啡冲泡法。滤纸可以使用一次立即丢弃，比较卫生、也容易整理。还开水的量与注入方法也可以调整。一人份也可以冲泡，是人数少的最佳冲泡法。【关于

2015-05-26 咖啡知识我要分享

意式浓缩咖啡做法不复杂调整意式浓缩咖啡配方其实很简单！

意式咖啡

意式浓缩咖啡做法不复杂调整意式浓缩咖啡配方其实很简单！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）调整意式浓缩咖啡制作配方是每一名咖啡师每天上班前必做之事。通过不断地品尝咖啡，调整咖啡的研磨程度和水分比例，才能得到真正令人满意的咖啡。调整意式浓缩咖啡配方，其实很简单！咖啡制作

2017-12-09 意式咖啡我要分享

咖啡是什么？简单的说就是一种普通的饮料

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简单的说就是一种普通的饮料，世界三大饮料之一。全球贸易量仅次于石油，在世界上比茶更流行的饮料。咖啡绝对不仅仅只是一种速溶的、味道单调的饮料，也不只是加了很多牛奶、糖、冰块等等的咖啡味道的饮料;咖啡是一种可以细细品尝、慢慢感受的东西，就像中

2015-08-26 咖啡知识我要分享

咖啡粉最简单的喝法好喝的咖啡粉品牌排行冲泡咖啡步骤

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怎么冲咖啡最简单方便好喝呢？分享一个十分适合新手使用的咖啡器具—法压壶，它非常的简单稳定，冲泡出来的咖啡粉也特别的好喝。当然这也需要一支好的咖啡豆，制作法压壶咖啡之前，我们要烧好一壶热水，然后研磨好咖

2021-12-11 咖啡知识我要分享

方便外出使用的咖啡器具爱乐压怎么使用简单的咖啡器具

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2016-05-04 爱乐压器具我要分享

胶囊咖啡机的使用如此简单咖啡机使用

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胶囊咖啡机，一种新型的咖啡机。通过使用咖啡胶囊高压萃取出咖啡精华液，使用简单快速。胶囊咖啡机是现今比较流行的新型咖啡机，主要是用作家用，这种咖啡机的特点是只能够使用专门的咖啡胶囊，不能够磨豆也不能够用咖啡粉冲泡，所以导致了功能受限，不是很

2015-08-11 咖啡知识我要分享

【90咖啡控】心动的拉花咖啡—简单7步教你做出和店里一样唯美的

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心动的拉花咖啡简单7步教你做出和店里一样唯美的心拉花咖啡，在刚刚问世的时候，就以神奇而绚丽的技法强势吸引了大众的目光。她那美丽多变的外表，丰富细腻的口感，华丽奇特的技法，无不彰显着别样的美丽。当你看到咖啡杯中浮着的一片片叶子，飘着的一个个

2014-08-14 咖啡技术我要分享

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2019-09-30 咖啡知识我要分享

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听说过咖啡也能减肥吗?试过如此有情调的瘦身方法吗?小编教你减肥咖啡简单喝轻松瘦身，来看一下咖啡是如何达到减肥的目的吧。减肥咖啡瘦腿法材料：咖啡粉适量、按摩油适量方法：将咖啡豆粉与按摩油调合，以螺旋状按搽大腿与其想瘦之处。功效：咖啡粉能促进

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2019-02-19 咖啡技术我要分享

简单快捷自制咖啡爱乐压制作咖啡步骤

咖啡知识

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今天，我们普通人在家里想要获得一杯美味的咖啡，有许多种方式。然而最方便、也是最受欢迎的无疑就是一种名叫爱乐压(AeroPress)的装置，它拥有类似注射器的外型，采用了手动加压萃取原理，可以在非常简单的前提下快速获得一杯美味咖啡。自从2005年爱乐压问

2015-04-17 咖啡知识我要分享

法压壶冲煮的简单技巧及操作方法指南法压壶冲煮的萃取原理

法压壶器具

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）城市里的咖啡客们，有人喜欢手冲的生活仪式感、虹吸咖啡操作起来的实验室味道，就有人喜欢法压壶冲煮的方便简单。而每种咖啡器具的奥妙又不只停留在外观与操作手法上，制作咖啡

2019-01-15 法压壶器具我要分享

[转载]法压壶——简约而不简单

咖啡知识

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法压壶简约而不简单法式滤压壶是一种最方便的家用咖啡壶，同时也是最能完整保留咖啡风味的一种冲泡方法。法压壶能完美展现深培咖啡特有的迷人浓醇风味。其构造简单，其貌不扬却有众多优点。法压壶很适合懒人。它的制作原理是用浸泡的方式，通过水与咖啡粉

2014-08-14 咖啡知识我要分享

西雅图咖啡咖啡馆简单的咖啡文化

咖啡知识

西雅图咖啡咖啡馆简单的咖啡文化

西雅图是一个可以像一杯咖啡一样被仔细品味的城市，闲适惬意的生活因为这些简单的咖啡文化被赋于了一种别样且富有情趣的色彩。她虽然并不拥有最多的咖啡厅，但是却拥有着对咖啡有着极大热爱的人们，来消耗掉最多的咖啡豆。走在派克广场附近街区的道路上，你

2015-09-02 咖啡知识我要分享

简单手冲咖啡

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )。关于手冲其实不麻烦，谁都能玩手冲！自己动手冲咖啡很难吧？其实不然。如果你愿意花3分钟泡一壶茶，那么冲一杯咖啡也并不是什么难事。举个例子，泡茶的过程可以简单到只需要一只玻璃杯和热水，也

2017-05-08 知识我要分享

最简单咖啡拉花教学咖啡拉花视频展示咖啡拉花最简单的图案

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2018-05-20 咖啡拉花我要分享

选择咖啡机的主要方法操作简单的方法

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胶囊咖啡机在咖啡馆里、酒吧、歌厅、餐厅和会议室等地方都深受欢迎，其操作简单的方法深受消费者喜爱和信赖。胶囊咖啡机的出世，被人们称作是有史以来咖啡界的旷世之作，不仅因为其功能齐全外形美观，最主要的是胶囊咖啡机非常的方便，更加适合在家里自己DI

2015-08-21 咖啡知识我要分享

世界冠军传授新萃取理论【4：6定律】简单冲泡出美味咖啡！

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世界冠军传授新萃取理论【4：6定律】简单冲泡出美味咖啡！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）由2016年选出世界第一咖啡师的世界咖啡师冲煮大赛冠军-粕谷哲先生所提倡「4:6定论」。依「任何人都可以简单的冲泡出美味咖啡」为主题引申出来新萃取理论，并实际为各位解说：如何冲泡出美味咖啡。

2017-11-28 咖啡技术我要分享

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