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编辑最后更新 2025年06月21日咖啡网告诉你更多关于人体咖啡因浓度0.1的内容

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健康喝咖啡应牢记四要素喝咖啡基础知识

咖啡知识

健康喝咖啡应牢记四要素喝咖啡基础知识

随着现代科技的发展，咖啡已逐渐走入中国平民百姓的家庭中，而咖啡中的各种有益成分也越来越多为人们所熟知。最近有研究表明，适量饮用咖啡不会使胆固醇升高，但过多饮用容易导致胃肠道不适，那么，如何饮咖啡才是正确的呢? 咖啡咖啡是用咖啡豆制成的饮料。

2015-03-13 咖啡知识我要分享

饮咖啡之忌咖啡是芳香可口

咖啡知识

饮咖啡之忌咖啡是芳香可口

咖啡是芳香可口，并能兴奋神经系统的饮料，适量的咖啡对人体是有益的，一般一杯水一茶匙咖啡只含有0.07～0.1 克咖啡因，相当于一次用的医药量。煮咖啡有许多方法，最普通的方法是用带长把的咖啡罐，还可将咖啡撒入装有开水的器皿里或用开水冲。为了使咖啡

2015-07-03 咖啡知识我要分享

咖啡的成份咖啡的营养成份分析

精品咖啡学

咖啡的成份咖啡的营养成份分析

●咖啡因：咖啡因是咖啡所有成人如最为人注目的。它属于植物黄质(动物肌肉成份)的一种，性质和可可内含的可可碱，绿茶内含的茶碱相同，烘焙后减少的百分比极微小，咖啡因的作用极为广泛。它可以加速人体的新陈代谢，使人保持头脑清醒和思维灵敏。咖啡这一提

2015-09-08 精品咖啡学我要分享

手冲咖啡冲煮也需要公式？关于咖啡金杯萃取理论公式怎么计算萃取率

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡的「金杯理论」(GoldCup理论)-TDS(TotalDissolvedSolids，总溶解固体含量)「金杯理论」，

2023-02-16 咖啡知识我要分享

咖啡加盐好喝吗手冲咖啡加盐风味口感咖啡加盐妙用

咖啡品鉴

咖啡加盐好喝吗手冲咖啡加盐风味口感咖啡加盐妙用

日常生活上，盐是不可或缺的调味品之一，为食物提鲜增香和味。若往咖啡里加盐，又会起到怎样的妙用呢～往咖啡里加盐的操作并非“奇葩”行为，其实在不少地区都有咖啡加盐的传统。古老神秘的土耳其咖啡除了有趣的占卜

2022-11-15 咖啡品鉴我要分享

手冲咖啡的萃取率如何计算？怎么样才知道一杯咖啡是否过萃？

咖啡知识

手冲咖啡的萃取率如何计算？怎么样才知道一杯咖啡是否过萃？

咖啡豆并不是全部都溶于水，一粒咖啡豆中只有30%的物质能溶于水，而剩下的70%是木质纤维等不可水溶物质。因此，咖啡的最大萃取率只有30%，可绝大多数情况，咖啡的萃取率都不可能这么高，可我们怎么才能知道具体的萃取率呢！如何计算咖啡的萃取率？咖啡的萃

2021-05-24 咖啡知识我要分享

咖啡的基本概念咖啡的主要成分

咖啡知识

咖啡的基本概念咖啡的主要成分

1、咖啡因咖啡因是咖啡所有成份中最引人注目的，有特别强烈的苦味，。它属于植物黄质(动物肌肉成份)的一种，性质和可可内含的可可碱，绿茶内含的茶碱相同，烘焙后减少的百分比极微小，咖啡因的作用极为广泛，会影响人体脑部、心脏、血管、胃肠、肌肉及肾脏

2015-01-17 咖啡知识我要分享

精品咖啡学咖啡的基本概念-2

咖啡知识

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二、咖啡的主要成分 1、咖啡因咖啡因是咖啡所有成份中最引人注目的，有特别强烈的苦味，。它属于植物黄质(动物肌肉成份)的一种，性质和可可内含的可可碱，绿茶内含的茶碱相同，烘焙后减少的百分比极微小，咖啡因的作用极为广泛，会影响人体脑部、心脏、血

2015-07-29 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识咖啡因咖啡的灵魂

咖啡知识

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咖啡因的化学结构式咖啡因可以说是咖啡的灵魂所在，也是最受争议的事项。咖啡因是咖啡豆中的一种生物碱，它能够刺激中枢神经，在剂量合适的情况下能够刺激肾上腺素的分泌并增强心脏功能。咖啡因虽然没有异臭味，但具有显着的苦味。虽然有人想利用咖啡苦味程

2015-06-19 咖啡知识我要分享

咖啡豆成分详细分析

咖啡知识

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生咖啡豆并不含咖啡的特殊香气，因此并不直接食用，必须经过焙炒后才会生成大量挥发性香气物质。

2014-05-16 咖啡知识我要分享

世界各区域均咖啡消费量咖啡文化年均咖啡消耗量

咖啡资讯

世界各区域均咖啡消费量咖啡文化年均咖啡消耗量

这是一个各国年人均咖啡消费量列表，最新的为 2009年的数据。 [1] . 排名国家/地区人均咖啡消费量 1 芬兰 12.0 kg 2 挪威 9.9 kg 3 冰岛 9.0 kg (2006 数据) 4 丹麦 8.7 kg 5 荷兰 8.4 kg 6 瑞典 8.2 kg 7 瑞士 7.9 kg 8 比利时卢森堡 6.8 kg 9 波斯尼

2016-04-26 咖啡资讯我要分享

咖啡百科咖啡豆成分详细分析

咖啡豆

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★挥发性物质：挥发性物质是咖啡风味的主要来源，对咖啡质量尤其重要。咖啡挥发性物质的种类繁多，其存在状况会影响咖啡香气质量。其主要来源为来自生豆中非挥发性物质在焙炒过程中，被断开或经反应后所衍生而来。热分解、其它反应或组成分间之作用，如糖

2014-09-19 咖啡豆我要分享

精品咖啡学咖啡豆成分详细分析

咖啡知识

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2014-11-22 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识咖啡豆成分

咖啡知识

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2014-12-19 咖啡知识我要分享

水质对咖啡萃取的影响是怎样？TDS越低越好吗？Ca，Mg离子浓度是

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）碳酸盐体系泛指和水质有关的因素：TDS ,硬度（GH),酸度硷度，pH值，缓冲指数（KH)，金属含量尤其是钙镁。在评估冲煮咖啡用水时使检验使用水必须全盘考虑以上因素及其之间的相互作

2018-05-17 咖啡知识我要分享

精品咖啡学关于咖啡豆成分详细分析

咖啡知识

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2014-11-12 咖啡知识我要分享

咖啡豆成分详解精品咖啡基础常识

咖啡豆

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2015-05-15 咖啡豆我要分享

咖啡师培训知识篇咖啡豆成分详细分析

咖啡师培训

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2014-10-09 咖啡师培训我要分享

咖啡师知识篇咖啡豆成分详细分析

咖啡知识

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2015-03-16 咖啡知识我要分享

挥发性物质是咖啡风味的主要来源

精品咖啡学

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2015-09-23 精品咖啡学我要分享

咖啡豆成分详细分析挥发性物质

咖啡知识

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2015-06-04 咖啡知识我要分享

咖啡专用电子秤bonavita 背光数显反应灵敏

咖啡用品

咖啡专用电子秤bonavita 背光数显反应灵敏

专用电子秤参数项参数值型号 BV2000SC 额定电压 100-240V AC 变压器输入 50/60Hz 0.18Amax 变压器输出 DC 5V 100mA 产品尺寸 L157 x W204 x H90mm 电子秤量程 0.1g 3.0 kg 量程可精度 0.1g 500g误差为+/- 0.1 g、500g 1000g误差为+/- 0.4 g、1000g 3000g

2016-05-10 咖啡用品我要分享

精品咖啡豆常识咖啡豆成分详细分析

咖啡豆

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2014-12-30 咖啡豆我要分享

咖啡师培训知识篇：咖啡豆成分详细分析

咖啡师

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2015-10-15 咖啡师我要分享

精品咖啡豆成分详细分析

咖啡知识

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挥发性物质是咖啡风味的首要来历，对咖啡质量尤其主要。咖啡挥发性蜗质的种类繁多，其存在状况会影响咖啡喷香气质量。其首要来历为来自生豆中非挥发性物质在焙炒过程中，被断开或经纺暌钩后所衍生而来。热分化、其它纺暌钩或组成分间之浸染，如糖类、氨基酸

2014-09-04 咖啡知识我要分享

一份浓缩咖啡espresso多少毫升意式咖啡油脂多吗如何产生多油脂

意式咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Espresso 咖啡，简单的说，就是一个萃取的过程，要把咖啡里面的各种物质，一部分尽可能全弄出来，一部分完全不弄出来，然后，还要有好看的卖相，就是有一层细细的咖啡沫漂在咖啡表

2018-04-03 意式咖啡我要分享

咖啡豆成分一颗咖啡豆里的化学成分有什么

咖啡豆

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2015-03-27 咖啡豆我要分享

手冲咖啡比较浓的粉水比是多少萃取一杯手冲咖啡多长时间

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2020-02-01 咖啡知识我要分享

咖啡金杯比例咖啡金杯法则咖啡金杯准则是什么意思

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）描述咖啡杯的两种不同的相关方式是有用的:(1)强度，(2)提取率。强度基本上就是你的咖啡有多浓，例如浓咖啡比过滤咖啡要浓得多。咖啡杯的清晰度会受到这个因素的影响(也会受到其他

2020-01-23 咖啡知识我要分享

精品咖啡健康咖啡对人体的生理作用

咖啡知识

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咖啡对于人们带来了许多健康，咖啡的作用原理和养生学的内容，简要介绍如下 1、咖啡对人体能够起到抗氧化作用，咖啡中含有丰富的咖啡因、咖啡酸、绿原酸等成分，可以有效清除体内的自由基，修复机体的衰老的细胞和组织。 2、咖啡含有多酚化合物，具有保护心

2014-12-17 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识咖啡对人体的生理作用

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怎样健康喝咖啡咖啡对人体的生理作用

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2015-01-28 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识咖啡对人体的生理作用

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2018-05-30 咖啡知识我要分享

咖啡健康咖啡对人体的生理作用

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2014-10-27 咖啡知识我要分享

咖啡对人体的生理作用

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1、咖啡对人体能够起到抗氧化作用，咖啡中含有丰富的咖啡因、咖啡酸、绿原酸等成分，可以有效清除体内的自由基，修复机体的衰老的细胞和组织。 2、咖啡含有多酚化合物，具有保护心血管的功能，能够降低体内低密度脂蛋白，溶解血液凝块以及阻止血栓形成，少量

2014-05-21 咖啡知识我要分享

什么时候喝咖啡才不致影响晚间睡眠？

咖啡知识

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咖啡因在人体内的半衰期为2到12小时之间，虽然由于遗传差异，我们中的有些人代谢咖啡因的时间比另一些人快，但咖啡因的典型半衰期一般在5小时左右，这就是说，咖啡因一般在人体内存留的时间是10小时(或更长一些)(从技术上来说，从体内全部清除药物需要最长5

2014-08-29 咖啡知识我要分享

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2014-08-18 咖啡知识我要分享

咖啡健康什么时候喝咖啡才不致影响晚间睡眠

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2014-10-24 咖啡知识我要分享

手冲咖啡粉水比例多少最好喝？泡咖啡20克咖啡粉需要冲多少水？

咖啡知识

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很多时候我们在冲咖啡都依靠金杯理论，即在一定的情况下，能理解到粉水比例与浓度、萃取率的关系。从而推导出冲咖啡所需要的合理粉水比例。粉水比例手冲粉水比例多少合适？相信1:15是最常听到的答案。1:15的粉水比例仿佛是真理般的存在。前街在很多手冲冲

2021-09-24 咖啡知识我要分享

咖啡师入门基础知识：手冲咖啡怎么做好喝，手冲咖啡水粉比调整。

咖啡知识

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一杯手冲咖啡好不好喝，它的水粉比至关重要，水粉比不只是浓和淡的关系，粉水比例手冲粉水比例多少合适？相信1:15是最常听到的答案。1:15的粉水比例仿佛是真理般的存在。前街在很多手冲冲泡实验中，粉水比例为1:15的时候，浓度大多都集中在1.30-1.36%，计

2021-10-10 咖啡知识我要分享

咖啡因与低咖啡因有什么区别

咖啡知识

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咖啡因最值得注意的是咖啡的口感与含有多少咖啡因并没有任何的关系。咖啡因本身有一点轻微的苦味，浓度基本是来自於烘焙的程度(越深约浓)，咖啡的浓度是咖啡和水的比例在製造过程中形成的。 bullet 一杯普通的142公克咖啡中含有60-180毫克(mg)的咖啡因，咖啡

2015-03-05 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识咖啡营养成分表

咖啡知识

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咖啡中主要含：1.咖啡因; 2.丹宁酸; 3.脂肪; 4.蛋白质; 5.糖; 6.纤维; 7.矿物质。每100 克咖啡液体中，含水分 99.5 克、蛋白质 0.2 克、脂肪0.1克、灰分0.1克、糖类微量、钙3 毫克、磷 4 毫克、钠 2 毫克、维生素 B2 0.01 毫克、烟酸 0.3 毫克。把10克咖啡

2015-01-14 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识咖啡营养成分表

咖啡知识

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咖啡中主要含：1.咖啡因; 2.丹宁酸; 3.脂肪; 4.蛋白质; 5.糖; 6.纤维; 7.矿物质。每100 克咖啡液体中，含水分 99.5 克、蛋白质 0.2 克、脂肪0.1克、灰分0.1克、糖类微量、钙3 毫克、磷 4 毫克、钠 2 毫克、维生素 B2 0.01 毫克、烟酸 0.3 毫克。把10克咖啡

2014-10-11 咖啡知识我要分享

精品咖啡学咖啡的营养成分表

咖啡知识

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每100 克咖啡液体中，含水分 99.5 克、蛋白质 0.2 克、脂肪0.1克、灰分0.1克、糖类微量、钙3 毫克、磷 4 毫克、钠 2 毫克、维生素 B2 0.01 毫克、烟酸 0.3 毫克。把10克咖啡溶于热水中、咖啡因含量为0.04克、单宁含量为 0.06 克。

2014-10-25 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础生活咖啡的营养成分表

咖啡知识

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每100 克咖啡液体中，含水分 99.5 克、蛋白质 0.2 克、脂肪0.1克、灰分0.1克、糖类微量、钙3 毫克、磷 4 毫克、钠 2 毫克、维生素 B2 0.01 毫克、烟酸 0.3 毫克。把10克咖啡溶于热水中、咖啡因含量为0.04克、单宁含量为 0.06 克。

2015-01-05 咖啡知识我要分享

咖啡馆投资案例分析

咖啡馆经营

咖啡馆投资案例分析

1、投资初步核算: 房租：15万----20万/年;面积:100平方米装修：10万----12万(包括灯具，桌子，窗帘，台布，音响) 设备：电脑1.5万(包括收银软件);空调1.5万(包括2台5匹机，1台1.5匹挂);DVD机，功放0.4万;椅子1万;设备筹备培训：6.8万流动资金：2万吧台：

2014-07-28 咖啡馆经营我要分享

精品咖啡常识完美的Espresso咖啡机工程设计

咖啡知识

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大多数咖啡师(Barista)都不断在追求一杯Espresso出品的稳定，大多数烘焙师(Roaster)则都在寻找Espresso配方中每一种单品咖啡所起到的影响;而Synesso完成咖啡业界中多数人的梦想，既能满足咖啡师的极致追求，又兼顾了烘焙师的要求。咖啡拉花艺术的创始人、Esp

2014-11-24 咖啡知识我要分享

咖啡馆经营咖啡馆投资案例分析

咖啡馆经营

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1、投资初步核算: 房租：15万----20万/年;面积:100平方米装修：10万----12万(包括灯具，桌子，窗帘，台布，音响) 设备：电脑1.5万(包括收银软件);空调1.5万(包括2台5匹机，1台1.5匹挂);DVD机，功放0.4万;椅子1万;设备筹备培训：6.8万流动资金：2万吧台：

2014-12-22 咖啡馆经营我要分享

咖啡流速快要怎样调节研磨度

咖啡

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咖啡流速快要怎样调节研磨度需要一个精度达到0.1克的电子秤或天平，以便称粉量达到或接近0.1克的水平为了便于称重，一般需要把滤碗从手柄上取下（为此，很多人会准备一个没有固定弹簧的手柄，以便于操作；也可以取下固定弹簧--译者注）测量萃取时间和称重

2016-12-09 咖啡我要分享

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