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咖啡店供餐不被罚！上海新规放开餐饮限制！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，上海市公布了《上海市食品经营许可和备案管理实施办法》，新规自2024年5月10日起正式施行。食品经营许可的变动对广大餐饮从业者而言是十分重要，因此当相关消
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2023-04-08 咖啡知识 我要分享
凤凰单丛茶最贵的香型多少钱一斤 潮州凤凰茶品种分类目录
凤凰单枞乌龙茶产于广东潮州。在凤凰城，最古老的茶树茶大约有900年的历史。但请不要误解，制作凤凰单枞乌龙的工艺大约是在300年前发明的。凤凰单枞乌龙茶与武夷乌龙茶有很多相似之处一般来说，与武夷乌龙茶相
2022-04-27 特别报导 我要分享
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大家有没有发现，在外面喝东西，以前经常见到的塑料吸管已经消失了，取而代之的是纸吸管、PLA吸管。由于纸吸管会泡软、PLA不耐热，人们都想破脑袋寻找更加人性化的吸管。（有的咖啡嗦着嗦着，就嗦不上了……）
阿拉比卡咖啡豆品种目录，阿拉比卡主流品种知识详细介绍。
铁皮卡(Typica)这个品种被认为是所有咖啡变种或基因筛选的原型。荷兰是第一个将咖啡传播到世界各地并进行商业化种植的国家，铁皮卡就是当时的咖啡品种。铁皮卡的果实通常是红色的，杯中风味表现也很突出，不
埃塞俄比亚西达摩圣塔维尼处理站介绍 西达摩咖啡风味特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）在埃塞俄比亚西达摩地区深处的Shantawene小村庄附近，经过一所学校，许多小木屋，一个三角形草坪上的乒乓球桌;孩子们沿
2025-03-18 西达摩咖啡豆 我要分享
全民抗糖大作战！瑞幸把dirty都下架了？！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房去年的最后一天，新加坡政府推出了“限糖令”的最新条例，要求所有饮料（包括包装饮料与现调饮料在内）必须放上ABCD对应的四个不同营养等级和含糖量标签，促使商家们连
不对版！瑞幸这只花花丑成“地包天”！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房昨天，瑞幸官宣与成都文旅开展联名，并以多个动物形象为主题推出新版物料，包含了不同款式的冰杯、纸袋、杯套，以及一系列的可爱周边，其中，以大熊猫“花花”为原型定制的
SCA等级认证与Q Grader认证国际咖啡师考试内容 国际认可咖啡师证书介绍
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）因为咖啡行业证书众多，名称繁杂，虽然想科学学习但是却不一定能很快找到最适合自己的课程体系。要搞明白课程和证书，首先要从颁发机构入手才理得清
2023-04-21 认证 我要分享
