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红酒和咖啡的书单_了解更多有关红酒和咖啡的书单的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月21日咖啡网告诉你更多关于红酒和咖啡的书单的内容

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在了解咖啡这件事上，其实日常生活中随处都能找到切入点，你可以在网上搜索资料，比如阅读前街的文章，也可以去店里跟咖啡师互动交流，又或是看一部咖啡相关的电影，当然了，若想短时间内达到“速成”效果，直接花钱

2024-06-20 咖啡知识我要分享

金石堂进驻秀泰广场扩大咖啡书店营运

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金石堂进驻台中秀泰广场，首度尝试可将书带进咖啡厅阅读服务。图／金石堂提供金石堂书店积极进军连锁商场插旗，去年进驻全联社展店，开出土城、内湖等40、50坪小型店，今年计划再开5店；另方面，金石堂也携手秀泰广场，上周在台中秀泰广场站前店开出逾300坪

2017-03-13 咖啡资讯我要分享

员工基础培训有多重要？为什么咖啡店为什么经营不好？

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你的咖啡店为什么经营不好？很多咖啡馆经营者不知道怎么做员工培训有些咖啡店是这样倒下的：生意不好，节约原料成本，裁员降薪，员工强度上去了，工资下来了，服务跟不上了，然后恶性循环。要做好员工的培训，从新员工入职、咖啡业务培训到服务培训、增值

2018-11-05 咖啡资讯我要分享

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2019-02-23 咖啡文化我要分享

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2019-05-17 哈特曼咖啡豆我要分享

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2018-05-10 精品咖啡豆我要分享

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你喜欢的咖啡和红酒，可以兼得

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一般来讲，喜欢喝咖啡的人，对红酒也有相似的情怀!咖啡和红酒已经成为都市白领们最为倾心的两大健康饮料，葡萄酒的芬芳和咖啡的浓香相得益彰! 一个人喝咖啡的方式能够体现出个人对芳香、香气、口感和酸度的偏好，根据这个偏好，人们可以选择相应的红酒。对

2017-05-08 咖啡资讯我要分享

红酒处理法是什么？口感风味和和蜜处理有什么不一样？

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2019-02-26 咖啡处理法我要分享

咖啡豆的红酒处理法又可称类红酒处理法

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2015-10-22 精品咖啡学我要分享

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咖啡豆的红酒处理方法

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摘要: 什么鬼!!咖啡豆的红酒处理法，又可称类红酒处理法，灵感来源于红酒的酿造工艺。我们大致可以把红酒处理法的种类分为：醋酸发酵(Aerobic 有氧发酵)、乳酸发酵(Anaerobuic 厌氧发酵)、混合发酵 2015年WBC参赛者Sasa 给世人带来了一款经过类似红酒酿造过

2015-11-17 咖啡技术我要分享

【咖啡生豆】红酒处理法是什么玩意？

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2017-08-28 咖啡处理法我要分享

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2019-10-12 咖啡处理法我要分享

巴拿马红酒处理红酒风味的咖啡豆品种有哪些庄园产地介绍

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巴拿马红酒处理红酒风味的咖啡豆品种有哪些庄园产地介绍卡杜艾树种比较低矮，相对其他咖啡树，卡杜艾的果实长的更结实，不易采摘。果实既有红色也有黄色。到目前为止，还没有发现，黄色果实比红色果实好的味道。反倒有些人在杯测中发现，有些黄色果实处理出

2017-01-10 巴拿马咖啡豆我要分享

什么是红酒处理法？咖啡红酒处理的优点是什么？

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2018-05-19 咖啡处理法我要分享

红酒处理法到底是什么处理法？

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2019-05-05 咖啡处理法我要分享

什么是咖啡红酒处理法？咖啡红酒处理的优点是什么有什么风味

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2019-09-24 咖啡知识我要分享

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如何区分红酒味处理法与红酒式处理法？

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2017-03-01 咖啡处理法我要分享

用红酒和咖啡作画别致有创意

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2015-09-14 咖啡文化我要分享

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2019-04-15 巴拿马哈特曼庄园我要分享

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2015-05-21 咖啡知识我要分享

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2017-02-02 巴拿马咖啡豆我要分享

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2018-08-05 精品咖啡豆我要分享

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2016-11-07 哥伦比亚咖啡豆我要分享

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2018-08-29 精品咖啡豆我要分享

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2016-11-04 咖啡豆我要分享

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红蜜处理法醋酸发酵法：更干净，活泼的酸，更明亮的酸质，柠檬酸乳酸发酵法：口感更圆润，相较醋酸发酵法干净度较低，醇厚度更高，苹果酸/酒石酸在此之前，处理厂都是用代代相传的人工操作方式，比方说咬一下感受一下咖啡豆的发酵程度等。这种发酵方式是

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