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咖啡粉为什么泡的淡_了解更多有关咖啡粉为什么泡的淡的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年10月05日咖啡网告诉你更多关于咖啡粉为什么泡的淡的内容

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个性DIY—焦糖玛琪朵制作方法

咖啡知识

个性DIY—焦糖玛琪朵制作方法

Machiato在意大利文的意思是[烙印]，在奶泡上挤上网格图案，就像盖上了印章，焦糖玛奇朵是加了焦糖的Machiato，代表“甜蜜的印记”,焦糖的香甜味道，奶泡的轻柔，中和了意式浓缩咖啡的苦味，即便是不喝，猛吸几口味道也陶醉了，深受MM们的喜爱～

2014-05-19 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识焦糖玛琪朵制作方法

咖啡知识

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Machiato在意大利文的意思是[烙印]，在奶泡上挤上网格图案，就像盖上了印章，焦糖玛奇朵是加了焦糖的Machiato，代表甜蜜的印记,焦糖的香甜味道，奶泡的轻柔，中和了意式浓缩咖啡的苦味，即便是不喝，猛吸几口味道也陶醉了，深受MM们的喜爱～安静的下午，不

2014-11-10 咖啡知识我要分享

花式咖啡个性DIY—焦糖玛琪朵制作方法

咖啡知识

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Machiato在意大利文的意思是[烙印]，在奶泡上挤上网格图案，就像盖上了印章，焦糖玛奇朵是加了焦糖的Machiato，代表甜蜜的印记,焦糖的香甜味道，奶泡的轻柔，中和了意式浓缩咖啡的苦味，即便是不喝，猛吸几口味道也陶醉了，深受MM们的喜爱～安静的下午，不

2015-04-20 咖啡知识我要分享

摩卡咖啡功效作用摩卡咖啡怎样制作比较健康好喝咖啡和牛奶的比

咖啡知识

摩卡咖啡功效作用摩卡咖啡怎样制作比较健康好喝咖啡和牛奶的比

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）微甜带柔和的果酸，甘性特佳有其特有的圆熟味其独特之甘，酸，苦味极为优雅。摩卡咖啡作为世界上一种最古老的咖啡，渊源久远的摩卡咖啡早已成了咖啡的代名词，它那独特的巧克力

2019-01-20 咖啡知识我要分享

打奶泡的注意事项意式咖啡机打奶泡的方法如何制作意式浓缩咖啡

奶泡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）打奶泡技巧用意式咖啡机打奶泡的方法尽管打奶泡的方法有很多, 但用ESPRESSO打奶泡的方法对新手来说是最容易成功的方法之一, 即先打量再打绵。 1, 奶泡的制作。制作步骤 (1) 把

2018-01-09 奶泡我要分享

焦糖玛奇朵咖啡有焦香吗？焦糖玛奇朵会不会很甜？私密配方操作

花式咖啡

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2019-02-22 花式咖啡我要分享

意式咖啡有多少种类和口味？咖啡厅都有什么咖啡品种类型？

咖啡种类

意式咖啡有多少种类和口味？咖啡厅都有什么咖啡品种类型？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式咖啡常见的种类与名称常有机会品尝各家咖啡馆不同的咖啡品项，无论是意式咖啡或是手工单品，都各有其特色与吸引人之处。而目前市面上常见的咖啡馆以供应意式咖啡居多，于是

2018-08-05 咖啡种类我要分享

咖啡拉花的成功秘诀

咖啡技术

咖啡拉花的成功秘诀

一、一杯完美的膏膏状的Espresso 膏膏状Espresso的意思是从机器喷嘴流到杯子里的样子，就好像酱油膏!你一定倒过酱油和酱油膏，你可以分别感觉有什么不一样。要想得到膏膏状的 espresso ，你一定要控制正确的水温，正确的压力等等。整杯都是膏膏状的 crema的

2014-07-24 咖啡技术我要分享

意式咖啡的灵魂-制作一杯完美Espresso的参考条件 espresso怎么做

意式咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）关于 Espresso 什么是浓缩咖啡？这中文名常常让许多人误解，也许用原文 Espresso 来解释，可以让大家更清楚。字面上的Espresso是意大利文，相当于英文的Express，有快速、即点即做

2018-03-25 意式咖啡我要分享

意式咖啡常见的种类与名称！《意式浓缩咖啡大全》好看吗？

意式咖啡

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2019-07-29 意式咖啡我要分享

家用咖啡机蒸汽打奶泡与拉花步骤 Espresso咖啡机打奶泡的方法教

奶泡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）奶泡_打奶泡_手动打奶泡_奶泡怎么打_打奶泡机器家用咖啡机蒸汽打奶泡与拉花步骤： 1.将蒸气阀打开，先让蒸气管理的水排出来。（此时请小心高温，切勿将喷口朝向他人） 2.将蒸气

2018-03-21 奶泡我要分享

意式浓缩咖啡能做哪些意式咖啡意式咖啡怎么做、怎么喝

意式咖啡

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2018-01-07 意式咖啡我要分享

意式咖啡常见的种类与名称介绍数数星巴克意式咖啡有几种

意式咖啡

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2018-02-01 意式咖啡我要分享

除了星巴克，意式咖啡有哪些？espresso咖啡机制作完美意式咖啡

意式咖啡

除了星巴克，意式咖啡有哪些？espresso咖啡机制作完美意式咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）星星咖啡是大家耳熟能详的意式咖啡（或称花式咖啡）代表，但它真的能够代表意式咖啡吗？难道说咖啡越贵代表品质越好，一杯好的意式咖啡标准又在哪呢？其实，意式咖啡不单只有大家常听到的美

2017-12-30 意式咖啡我要分享

意式咖啡豆选择技巧一杯高品质的espresso是怎样的

意式咖啡

意式咖啡豆选择技巧一杯高品质的espresso是怎样的

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） espress：从20克咖啡中萃取的35克精华，其中咖啡粉的重要性可想而知。在购买咖啡的时候，最好是咖啡豆而不是磨好的咖啡粉，虽然在本质上他们都是一样的，但实际情况是，已经磨好的咖啡粉非常容易氧

2017-10-24 意式咖啡我要分享

一股甘甜的淡香的哥伦比亚圣瑞塔庄园咖啡风味口感产区介绍

圣瑞塔庄园

一股甘甜的淡香的哥伦比亚圣瑞塔庄园咖啡风味口感产区介绍

无论是产量还是质地，哥伦比亚咖啡均首推麦德林出产的，其特点是咖啡豆颗粒饱满，营养丰富，酸度适中，均衡度较好，且香味浓郁，口感绵软柔滑。除了麦德林以外,南方两个邻接省份的省会城市亚美尼亚（Armenia）和马尼萨莱斯（Manizales）也是著名的咖啡产地，

2016-09-09 圣瑞塔庄园我要分享

如何判别一杯Espresso的好坏！espresso咖啡怎么喝才标准、完美

意式咖啡

如何判别一杯Espresso的好坏！espresso咖啡怎么喝才标准、完美

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2018-03-03 意式咖啡我要分享

还在喝星巴克吗？ 5分钟教你如何判别一杯意式咖啡的好坏！

咖啡技术

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2017-09-04 咖啡技术我要分享

意式咖啡全面解析，纯干货无废话

咖啡小知识

意式咖啡全面解析，纯干货无废话

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 什么是意式咖啡使用意式咖啡机来制作使用拼配咖啡豆高压萃取浓缩咖啡意式咖啡的三个典型表现。 tips：传统意式咖啡都是使用几种咖啡豆拼配在一起的混合豆制作浓缩，随著精品咖啡的流行，现在许多

2017-08-23 咖啡小知识我要分享

拉花的构图技巧拼配豆完美拉花的要诀拉花达人意式风味咖啡

意式咖啡

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线条清晰在开始进入叶子的图形时，最困难的就是如何将线条明确的表现出来，往往一开始无法轻易掌握线条的原因在于流量的控制。稳定的流量控制是拉花控制最重要的关键，要能够在摆动时也能够维持流量的一致性是需要时间来练习的。此外，钢杯的拿法会影响到

2016-07-08 意式咖啡我要分享

甘甜的淡香的哥伦比亚咖啡庄园产区风味口感特点品种介绍

哥伦比亚咖啡豆

甘甜的淡香的哥伦比亚咖啡庄园产区风味口感特点品种介绍

烘焙后的咖啡豆会释放出甘甜的香味，具有酸中带甘、苦味中平的良质特性，因为浓度合宜的缘故，常被应用于高级的混合咖啡中。哥伦比亚咖啡散发着淡淡而优雅的香味，不像巴西咖啡那么浓烈，不像非洲咖啡带着酸意，而是一股甘甜的淡香，低调而优雅。其独特的地

2016-09-12 哥伦比亚咖啡豆我要分享

什么是意式咖啡？意式咖啡豆比较好？意式咖啡豆如何拼配?

意式拼配豆

什么是意式咖啡？意式咖啡豆比较好？意式咖啡豆如何拼配?

什么是意式咖啡？意式咖啡是指以意式咖啡机制作的 Espresso/意式浓缩咖啡为基础的所有变形咖啡饮料。比如我们平常喝的卡布、拿铁、摩卡、美式，它们都是 Espresso 添加牛奶或者水变形而成的咖啡饮料。 1shot： espresso 30ml capptccino : 1 ： 3 ： 2 latt

2017-09-11 意式拼配豆我要分享

甘甜的淡香，低调而优雅哥伦比亚咖啡的风味、口感、特色及庄园介

哥伦比亚咖啡豆

甘甜的淡香，低调而优雅哥伦比亚咖啡的风味、口感、特色及庄园介

哥伦比亚咖啡（Cafe de Colombia）产地为哥伦比亚，是少数冠以国名在世界上出售的单品咖啡之一。在质量方面，它获得了其他咖啡无法企及的赞誉。与其他生产国相比，哥伦比亚更关心开发产品和促进生产。正是这一点再加上其优越的地理条件和气候条件，使得哥伦比

2016-08-29 哥伦比亚咖啡豆我要分享

甘甜的淡香的哥伦比亚咖啡庄园产区风味口感特点介绍希望庄园

希望庄园

甘甜的淡香的哥伦比亚咖啡庄园产区风味口感特点介绍希望庄园

哥伦比亚物产丰富，特别是咖啡、鲜花、黄金和绿宝石被誉为四宝。1808年，一名牧师从法属安的列斯经委内瑞拉将咖啡首次引入哥伦比亚。今天该国是继巴西后的第二大咖啡生产国，是世界上最大的阿拉比卡咖啡豆出口国，也是世界上最大的水洗咖啡豆出口国。哥伦比

2016-08-09 希望庄园我要分享

滴滤式咖啡拼配：The Melange 意式拼配滴滤式咖啡拼配咖啡豆

意式拼配

滴滤式咖啡拼配：The Melange 意式拼配滴滤式咖啡拼配咖啡豆

Melange 是最有趣的拼配咖啡之一,其中的各种成分的烘焙程度不一,因而需要单独烘焙。例如同时拥有深度烘焙的炭味以及浅烘焙的中美咖啡中活泼的淡酸味(acidy snap)。以下给出一种拼配,深烘焙口味,优秀的醇度以及一些活泼的淡酸味: 40%哥伦比亚 Tuluni 全城市

2016-02-20 意式拼配我要分享

什么是espresso? Espresso solo及Espresso Doppio又是什么意思？

意式咖啡

什么是espresso? Espresso solo及Espresso Doppio又是什么意思？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式咖啡_意浓咖啡_意式浓缩咖啡_espresso 意大利文在文艺方面有着举足轻重的影响力，这极可能与意大利作为文艺复兴（Renaissance）的发源地密不可分，英文里借自的意大利文的词汇

2018-03-18 意式咖啡我要分享

【咖啡特调】想调出客人要的味道？先学会如何看谱调饮料！

咖啡技术

【咖啡特调】想调出客人要的味道？先学会如何看谱调饮料！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）今天，要教大家如何看谱调饮料。音乐家看乐谱，舞者看舞谱（古时候啦），练功的人看拳谱，厨师看食谱，调酒师看酒谱，咖啡师看的当然是咖啡谱（说白了就是配方嘛）。外行看内行，

2019-09-14 咖啡技术我要分享

美式咖啡的正确制作方法普通的一种咖啡

咖啡知识

美式咖啡的正确制作方法普通的一种咖啡

美式咖啡是最为普通的一种咖啡，是利用一些低滤式咖啡壶制作出的，这种咖啡的口味比较的淡，咖啡浅淡透明。美式咖啡是最为普通的一种咖啡，是利用一些低滤式咖啡壶制作出的，这种咖啡的口味比较的淡，咖啡浅淡透明，一般来说，萃取的时间为四到五分钟，所以

2015-08-24 咖啡知识我要分享

Crema的颜色告诉了我们什么？

咖啡知识

Crema的颜色告诉了我们什么？

crema的颜色应该是淡淡的棕红色，但黄白色或者非常的黑近乎烧焦的棕色又是代表着什么?答案来自于饮料，因为crema实际就是二氧化碳的气泡上面包裹着冲好的咖啡，因此越黑的泡沫意味着越浓的咖啡就成为了一种当然的假设。但实际上去分辨咖啡的颜色是非常困难的

2014-09-04 咖啡知识我要分享

如何使用意式咖啡豆制作各种意式咖啡_意式咖啡豆2号豆怎么喝

意式拼配豆

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2018-09-19 意式拼配豆我要分享

意式咖啡的全部正确分类品尝Espresso的灵魂

咖啡技术

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之前讲过多种多样的咖啡冲泡方式美式机、虹吸壶、法压壶、手冲、意式机、摩卡壶究竟哪个更好?根据文末小调查，发现大家还是最爱意式咖啡的冲泡方式，所以我只好就范......来讲解一下意式咖啡饮品吧。警告醒目:我本人是鄙视人工香精，所以这里我们不讨论焦

2015-11-27 咖啡技术我要分享

espresso黄金萃取是什么？什么是咖啡的黄金萃取率？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ））前街咖啡简述杯测前需要准备些什么：黄金萃取：咖啡萃取术语的科学释义黄变（Blonding）：表述流出的液体从带虎斑条纹的深棕色，变为均匀的淡黄色的转换过程。通常这种情况出

2019-12-15 咖啡知识我要分享

意式咖啡机如何使用咖啡豆_怎样买意式咖啡机的咖啡豆？

意式咖啡机

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2018-09-30 意式咖啡机我要分享

咖啡师培训基础：什么是Crema?

咖啡师培训

咖啡师培训基础：什么是Crema?

什么是Crema？它是怎么产生的？烘培过程中，咖啡豆内会产生大量的二氧化碳，多数会在冷却过程中散发出去，少数会继续保存在内部，研磨会释放这些气体出来，所以必须在研磨后尽快制作咖啡。

2014-05-16 咖啡师培训我要分享

意式咖啡常识意式浓缩咖啡的CREMA是什么？

意式咖啡

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烘培咖啡豆的过程中，咖啡豆体内会产生大量的二氧化碳，它们多数会在冷却过程中散发出去，少数会继续保存在豆体内部，研磨咖啡粉时会释放这些气体出来，因此，研磨后的咖啡粉需要尽快制作咖啡。当热水在高压下冲击咖啡粉时，会乳化咖啡粉中的不可溶性油脂，

2015-02-13 意式咖啡我要分享

意式咖啡如何出crema? 意式浓缩咖啡的CREMA是什么？

意式咖啡

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2015-11-05 意式咖啡我要分享

什么是意式咖啡什么是Crema 怎么判断油脂的颜色

意式咖啡制作

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2019-10-11 意式咖啡制作我要分享

哥伦比亚黑咖啡怎么样有什么风味哥伦比亚咖啡怎么喝要这样

咖啡知识

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2020-02-27 咖啡知识我要分享

白叶一号茶树品种的安吉红茶味道特点与安吉白茶有什么不一样？

特别报导

白叶一号茶树品种的安吉红茶味道特点与安吉白茶有什么不一样？

全新而别致的红茶，带有麦芽谷物的芳香，醇厚的果味，带有蜂蜜的甜味。安吉红是用与安吉白茶绿茶相同的富含氨基酸的品种制成的。2021年的安吉红保持了你去年见到的甘醇红茶的特点。这种茶的需求非常旺盛，所以我

2022-04-27 特别报导我要分享

什么是Crema？意式咖啡的基础常识

咖啡技术

什么是Crema？意式咖啡的基础常识

这篇经典的英文原文有很多人翻译过，但多数翻译者由于不懂或不太懂意式咖啡的原理，所以翻译得不太准确或很难正确理解。这篇我认为是一位真正懂得意式咖啡的行家所翻译，尤其是对原文的理解和中文的结合非常好，该文好就好在它从咖啡这种物质的固有成分、遇

2015-10-06 咖啡技术我要分享

什么是Crema 意式咖啡的基础常识咖啡油脂是什么？

咖啡技术

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2015-10-05 咖啡技术我要分享

手打奶泡的知识什么是奶泡手工冷奶泡的制作意式咖啡拼配豆

奶泡

手打奶泡的知识什么是奶泡手工冷奶泡的制作意式咖啡拼配豆

咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，一杯标准的咖啡品

2016-07-05 奶泡我要分享

制作三层创意咖啡点缀浪漫情人节

咖啡知识

制作三层创意咖啡点缀浪漫情人节

材料：咖啡10克淡奶油100毫升巧克力酱适量三层咖啡的做法：咖啡粉用咖啡壶煮成咖啡玻璃杯中放入巧克力酱缓慢注入煮好的咖啡顶上放入打好的淡奶油，挤巧克力酱装饰烹饪小技巧：巧克力糖浆密度最大，所以放到杯底。饮品特色：一杯山寨版的提花摩卡

2015-05-21 咖啡知识我要分享

摩卡摩卡制作咖啡制作技巧摩卡制作心得摩卡咖啡做法摩卡咖

手冲咖啡

摩卡摩卡制作咖啡制作技巧摩卡制作心得摩卡咖啡做法摩卡咖

摩卡咖啡的做法1.淡奶油打发之前需放冰箱冷藏 2.咖啡杯中挤入适量的巧克力酱 3.咖啡+热水调匀后加入到咖啡杯中 4.用搅拌棒充分彻底的搅拌均匀 5.淡奶油加入总量的20%白砂糖打发 6.裱花带装上菊花花嘴，装入打发的淡奶油。按照螺旋的方向挤花在咖啡上，筛上可

2016-03-14 手冲咖啡我要分享

美式咖啡由来

咖啡知识

美式咖啡由来

美式咖啡其实是在二战期间，喝不惯欧洲浓咖啡的美军士兵们在Espresso里兑进温开水，改良出了适合自己口感的淡咖啡，由于当时的饮用者以美国大兵为主，因此咖啡馆的老板们把它为美式咖啡。事实上大多数美国人，都采用滴滤式来制作黑咖啡，而用水稀释Espresso

美式咖啡

2014-08-13 咖啡知识我要分享

咖啡跟时间一样

咖啡文化

咖啡跟时间一样

咖啡跟时间一样，总是让深的东西越来越深，让浅的东西越来越浅。看的淡一点，伤的就少一点，时间过了，咖啡凉了，懂的就多了。时间告诉我们，别等不该等的人;咖啡告诉我们，别伤不该伤的心。也许我们真的要经历很久很久才能够明白，自己真正怀念的，到底是怎

2014-08-13 咖啡文化我要分享

奶泡消泡快是为什么？拿铁刚做好几分钟就消泡了是为什么？如何降低奶咖奶泡崩解现象?

咖啡知识

奶泡消泡快是为什么？拿铁刚做好几分钟就消泡了是为什么？如何降低奶咖奶泡崩解现象?

不知道大家有没有注意过，热拿铁在长时间的放置下，表面那层奶泡的变化。是持久不消，“青春永驻”呢？还是分崩瓦解，不堪入目？其实这两者都有可能出现，因为奶泡的本质就是气泡。包裹住气体的液膜会因为液体的流失

2024-11-09 咖啡知识我要分享

解答为什么做咖啡的牛奶需要冷藏及如何打好奶泡的技巧

咖啡技术

解答为什么做咖啡的牛奶需要冷藏及如何打好奶泡的技巧

一、什么样的奶泡算是好奶泡? 好的奶泡是需要具备以下两个条件的： 1、奶泡：细腻而有光泽，无大气泡，水平晃动具有流畅的流动性。 2、温度：奶泡的温度要发泡到60~70度之间，陈磊个人喜欢将奶泡发泡至65度。二、打奶泡的技巧 1、依据不同杯量要求，向奶缸

2015-11-30 咖啡技术我要分享

奶泡和牛奶的区别是什么？牛奶为什么能打成奶泡？

奶泡

奶泡和牛奶的区别是什么？牛奶为什么能打成奶泡？

对于加入咖啡中牛奶奶泡的要求：①由于饮用咖啡容易导致人体钙质的流逝，所以在喝咖啡的时候补充一些钙质是有必要的，而牛奶就是最适合加入咖啡当中的液体饮料，并富含人体所需的钙质。这里一般要求使用全脂牛奶和纯

2025-06-08 奶泡我要分享

国人更爱奶茶而不是咖啡竟然和咖啡因含量有关！奶茶更受欢迎

特别报导

国人更爱奶茶而不是咖啡竟然和咖啡因含量有关！奶茶更受欢迎

中国作为一个传统的茶叶大国，和咖啡相比，更多的人还是青睐与茶相关的饮品。比如，奶茶成为当代年轻人最喜爱的淡咖啡因饮品之一，不无论是周杰伦喝奶茶的梗，还是最近热播的综艺《乘风破浪的姐姐》里知名度非常高的

2022-04-27 特别报导我要分享

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