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消遣时光好去处长沙十大情调咖啡馆推荐

咖啡馆

消遣时光好去处长沙十大情调咖啡馆推荐

还在想着周末去哪玩吗?约上三五好友，找一家超有情调的咖啡馆，谈谈情，叙叙旧，回忆一下过去，畅谈一番未来，这是何等惬意的周末好生活，小编为大家特意盘点了长沙十大颇有情调的咖啡馆，相信可以为小伙伴们提供参考。长沙十大咖啡馆推荐之一：弗里曼咖啡

2015-04-13 咖啡馆我要分享

成本高消费不足沈阳创业咖啡馆九成亏损

咖啡资讯

成本高消费不足沈阳创业咖啡馆九成亏损

一年来，沈阳出现了大大小小的创业咖啡馆近30家。沈阳第一家创业咖啡馆梧桐谷创业咖啡发起人马克日前告诉记者，近两三个月，沈阳市已有3家创业咖啡馆转型或者倒闭。有业内人士则介绍说，近九成创业咖啡馆亏损。 9月22日下午，《工人日报》记者来到位于沈阳市

2016-12-23 咖啡资讯我要分享

洛阳咖啡味兒咖啡馆

咖啡行业

洛阳咖啡味兒咖啡馆

原文摘自《咖啡沙龙十周年纪念画册》，克丽玛培训中心学员店创业感悟，转载请注明出处。www.crema.cn 咖啡味兒咖啡馆咖啡味兒的书房地址：洛阳市涧西区万达广场室外步行街2F77,78# 电话： 0379-62187778 咖啡味兒的生活馆地址：洛阳市涧西区安徽路万国

2016-06-02 咖啡行业我要分享

沈阳部分咖啡馆暖人心！环卫工人、快递员可以免费喝咖啡

咖啡新闻

沈阳部分咖啡馆暖人心！环卫工人、快递员可以免费喝咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）清幽的环境，满溢咖啡的香气，让人感到轻松惬意。据中新网消息，在3月4日沈阳市部分咖啡馆对外卖小哥、快递小哥和环卫工人等一线工作者免费开放，温暖那些在外奔波忙碌的心。之前

2019-03-04 咖啡新闻我要分享

咖啡馆能拿书换咖啡喝咖啡馆经营之道

咖啡馆经营

咖啡馆能拿书换咖啡喝咖啡馆经营之道

洛阳市有这样一家咖啡馆，市民可拿家里闲置的书换一杯咖啡，并可在店内享受一天的悠闲时光。随后记者前往探访。看到一本好书，可以拿过来分享，我希望搭建一个可以让心沉静下来的平台。咖啡馆负责人张朝阳介绍说。拿一本您家里闲置书籍即可换取免费咖啡一杯

2015-10-29 咖啡馆经营我要分享

沈阳特色咖啡馆推荐- 豆儿咖啡

咖啡馆

沈阳特色咖啡馆推荐- 豆儿咖啡

豆儿咖啡致力于制作精品咖啡，从生豆精选至烘培过程均出自台湾三十年专职资深咖啡老师，本店主打单品咖啡，手冲式、虹吸壶、法式滤压壶、比利时壶，倡导喜爱咖啡的朋友亲手冲煮，体会咖啡最原始的味道。地址：沈阳市沈河区百联购物中心四楼， 13940213579

2015-03-17 咖啡馆我要分享

沈阳特色咖啡馆推荐- COFFEE B.O.K 王国咖啡师

咖啡馆

沈阳特色咖啡馆推荐- COFFEE B.O.K 王国咖啡师

奢饮轻食主义，loft风精品咖啡，这里是有范儿有态度的COFFEE B.O.K王国咖啡师。我们用心的甄选产地，我们认真的研磨萃取，我们真诚的微笑服务。我们做忠于产地的精品咖啡和轻食餐饮，为了让遥远的阳光和土壤孕育的风味在您的舌尖绽放。门店地址：沈阳市浑南

2015-04-28 咖啡馆我要分享

浙江特色咖啡馆推荐- TOPRESSO咖啡

咖啡馆

浙江特色咖啡馆推荐- TOPRESSO咖啡

Topresso咖啡，Top+Espresso 香醇的咖啡，美妙的音乐，在小镇中显得她是那么的别树一帜。希望，梦想，从这一刻始，你感觉到他们触手可及。或许这就是Topresso神奇的力量吧! 地址：浙江省金华市东阳市横店镇万盛南街101号电话：0579-86198500

2015-03-11 咖啡馆我要分享

端午小长假：咖啡村约吗？

咖啡资讯

端午小长假：咖啡村约吗？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 节日期间，很多人都在寻找休闲娱乐放松身心的好地方，在德阳市东湖乡高槐村，这里的乡村咖啡屋不但使城里人驻足流连，也让当地走出了一条独具特色的产业发展之路。从德阳市区驱车出发，大约十几分钟

2017-05-30 咖啡资讯我要分享

市场监管总局公布虚假违法广告案件 3W ＂总理同款咖啡＂属违法广

咖啡资讯

市场监管总局公布虚假违法广告案件 3W ＂总理同款咖啡＂属违法广

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）据国家市场监督管理总局消息，国家市场监督管理总局今日公布2018年第四批典型虚假违法广告案件，北京锦福丝羽科贸有限公司、上海百问堂健康咨询有限公司等20家公司因发布虚假违法

2019-01-11 咖啡资讯我要分享

2死2伤！库迪货车撞入茶颜悦色门店！

咖啡新闻

2死2伤！库迪货车撞入茶颜悦色门店！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房昨日下午6时许，湖南岳阳市洞庭南路与竹荫街交汇处发生了一起意想不到的交通事故。南方都市报等多家媒体报道，8月6日晚上6:36左右，一辆车身上印有“库迪咖啡”字样

2025-08-07 咖啡新闻我要分享

沈阳八经咖啡文化节：小巷深处透出盛夏清凉

咖啡资讯

沈阳八经咖啡文化节：小巷深处透出盛夏清凉

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 开幕式现场的茶艺表演。沈殿成摄中新网沈阳6月19日电 (记者沈殿成)游走民国故居，品尝文化饕餮。6月19日晚，在沈阳市和平区八经街这片充满人文气息的街巷中，2017年首届八经咖啡文化节揭开了迷人

2017-06-21 咖啡资讯我要分享

costa咖啡在华迅速扩张华中华西costa咖啡店

咖啡行业

costa咖啡在华迅速扩张华中华西costa咖啡店

华中武汉市（9店）武汉国际广场店，武汉市江汉区解放大道690号武汉国际广场C座3楼430000 武汉南国北都店，武汉市江汉区姑嫂树路南国北都城市广场1-45商铺武汉新世界国贸店，武汉市江汉区建设大道566号新世界百货国贸店2F 50-55号商铺武汉1911店，武汉市

2016-04-27 咖啡行业我要分享

青岛特色咖啡馆推荐- 竹咖啡

咖啡馆

青岛特色咖啡馆推荐- 竹咖啡

豆儿咖啡致力于制作精品咖啡，从生豆精选至烘培过程均出自台湾三十年专职资深咖啡老师，本店主打单品咖啡，手冲式、虹吸壶、法式滤压壶、比利时壶，倡导喜爱咖啡的朋友亲手冲煮，体会咖啡最原始的味道。地址：沈阳市沈河区百联购物中心四楼， 13940213579

2015-03-17 咖啡馆我要分享

沈阳特色咖啡馆推荐- COFFEE & BLACK

咖啡馆

沈阳特色咖啡馆推荐- COFFEE & BLACK

手冲咖啡，bonavita 辽宁代理。小店14年6-15开业，只有六平方，没有洗手间，没有无线网，不提供任何食物，禁烟，更没有糖或奶，只提供原产地精品手冲咖啡。用无外力干扰的萃取方法诠释原汁原味，无糖无奶的产地风味。呈现简单美、小而精的新咖啡时代。地址

2015-03-17 咖啡馆我要分享

“车库咖啡”创始人与贵州学子分享创业经验

咖啡资讯

“车库咖啡”创始人与贵州学子分享创业经验

科技日报讯 (通讯员王璇记者刘志强)大学生要怎样才能挖到第一桶金?11月26日下午，创业界的领跑者苏菂，在贵州大学与该校及贵阳学院的300多位同学分享创业经验，并与贵州学子互动问答。分享会上，苏菂回顾了自己的创业经历，他提到，从高薪美差的投资总监到

2014-12-08 咖啡资讯我要分享

芝加哥热狗加冰咖啡美国味道下午茶

咖啡资讯

芝加哥热狗加冰咖啡美国味道下午茶

最近两周的天气可以说是为正式进入伏天提前预热了，每天都30多度。不过比天气还火热的也有，那就是美国特色美食!7月4日是美国独立日，于是这个7月各种与美国美食相关的活动连绵起伏，也给平常的生活多添了一抹亮色，有机会品尝到异国风味对吃货朋友们来说总

2015-07-14 咖啡资讯我要分享

贵州首家创业咖啡厅正式营业打造草根创业孵化基地

咖啡资讯

贵州首家创业咖啡厅正式营业打造草根创业孵化基地

中新网贵阳9月12日电 (记者张伟)点上一杯咖啡，想出一个创意，找到合作伙伴，遇见投资人，然后开始创业目前，贵州省首家创业咖啡厅新三线咖啡厅于12日下午正式开业。在北京中关村，车库咖啡、北大1898咖啡、水木汇咖啡、金融客咖啡等是广为人知的草根创业

2014-09-13 咖啡资讯我要分享

贵州首届咖啡创意饮品大赛顺利举办填补贵州又一块空白

咖啡资讯

贵州首届咖啡创意饮品大赛顺利举办填补贵州又一块空白

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近日，贵州省首届咖啡创意饮品大赛在贵阳世纪金源酒店举办，参赛队员用自己精心设计的配方，调制出一杯杯味道新奇独特的创意咖啡饮品。今后，贵州的消费者有望喝到品种更多、味道更美的咖啡饮品。咖

2017-05-24 咖啡资讯我要分享

闭店整改！喜茶店员和顾客对骂互砸！

咖啡新闻

闭店整改！喜茶店员和顾客对骂互砸！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房8月17日，有网友在社交平台上爆料称，一名喜茶店员与顾客发生冲突，双方互相辱骂，并不断拿起柜台上的物品砸向对方，导致现场一片凌乱。事件很快便引发关注，并冲上了微

2024-08-19 咖啡新闻我要分享

“夺命”珍珠奶茶？！家属辟谣、蜜雪冰城回应！！！

特别报导

“夺命”珍珠奶茶？！家属辟谣、蜜雪冰城回应！！！

炎炎夏日的到来，一杯冰爽的奶茶成为紧急的救命快乐水。快乐的同时，伴随着危险。近日，四川一名16岁小伙子疑似被珍珠奶茶卡喉身亡的事件在网络上引发了热议，现场视频中出现了一杯洒出的蜜雪冰城奶茶，蜜雪冰城方

2022-07-26 特别报导我要分享

中国十大传统名茶茶叶排行榜龙井、铁观音、祁门、普洱哪个好喝

特别报导

中国十大传统名茶茶叶排行榜龙井、铁观音、祁门、普洱哪个好喝

1.西湖龙井茶原产于中国七大古都之一的杭州。西湖龙井茶原名西湖龙井茶产地，位于气候独特温和的天然屏障内，四周群山环绕，雨量充足，土壤疏松肥沃，植物常年生长旺盛。最好最贵的龙井茶在杭州的梅家坞、石峰、岳州、大佛一带，因为那里的龙井茶被誉为正宗。

2021-08-25 特别报导我要分享

50年头一遭常佩业咖啡馆说相声扶植年轻人

咖啡资讯

50年头一遭常佩业咖啡馆说相声扶植年轻人

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 没想到，能在六合社见到常佩业老师，真人简直太精神了！上周六晚，三好街一条静谧胡同里的光阴咖啡馆中笑声不断，著名相声表演艺术家常佩业和民间相声演员辛宇合作的经典相声《巧对反义词》压轴上演，

2017-06-13 咖啡资讯我要分享

茶颜悦色回应集中临时闭店关闭长沙七八十家门店茶颜悦色为什么关门了？

特别报导

茶颜悦色回应集中临时闭店关闭长沙七八十家门店茶颜悦色为什么关门了？

就在11月7日下午12点半，茶颜悦色官方微博发出消息称，茶颜悦色门店在长沙密集布点的区域一部分门店临时闭店了。随后，『茶颜悦色回应第三次集中临时闭店』也登上了微博热搜。在11月10日下午2点许，茶颜悦

2022-04-27 特别报导我要分享

近郊最文艺的乡村咖啡让你流连忘返，你都去过吗？

咖啡馆

近郊最文艺的乡村咖啡让你流连忘返，你都去过吗？

最近德阳的天气总是阴雨一天，晴朗一天。难得晴朗而又悠闲的日子就千万不要虚度啦!找家乡村咖啡厅，一杯咖啡，一下午的阳光，文艺一下吧! 广汉市金鱼镇凉水村的筱筱家私家咖啡珍藏馆应该是德阳第一家乡村咖啡厅了。这家的店主本是一名优秀的拍卖师，是一位热

2015-12-03 咖啡馆我要分享

毛利90% 咖啡店开十家黄一家

知识

毛利90% 咖啡店开十家黄一家

咖啡店数量正以每年50%的速度增加专家认为消费者的选择决定市场前景新闻看点沈城现在已经有大大小小200多家咖啡店，咖啡店的毛利润达到90%以上，这吸引了很多投资者，现在沈城咖啡店的数量正以每年50%的速度增长。与此同时，每10家咖啡店就有1家因为经营

2015-08-13 知识我要分享

怎么样开咖啡店，咖啡馆店门设计如何更合理?

咖啡馆经营

怎么样开咖啡店，咖啡馆店门设计如何更合理?

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店咖啡馆店门设计如何更合理?对于咖啡馆的装修设计，方方面面都需要做到位的，今天，关于咖啡馆店门设计，对此不了解的投资者，就来具体的看一看吧! 将店门安放在店中央。还是左边或右边，这

2017-05-18 咖啡馆经营我要分享

衡阳圣•马可咖啡厅引领都市时尚生活

咖啡知识

衡阳圣•马可咖啡厅引领都市时尚生活

优雅的环境圣马可咖啡厅是衡阳全民健身中心集团公司旗下的西餐品牌，为衡阳本土咖啡品牌。除了传承千锤百炼的咖啡制作技术外，还在经营中积累和形成了富有湘南特色、适应更广泛客户需求的产品组合，包括西餐、商务套餐、汤面、精品粥、本土湘式菜肴，水果拼

2015-08-14 咖啡知识我要分享

传统咖啡馆遭遇“滑铁卢” “创客”概念、混搭风引领新潮流

中国咖啡

传统咖啡馆遭遇“滑铁卢” “创客”概念、混搭风引领新潮流

■河南经济报记者刘慧姣轻柔的音乐，淡淡的咖啡香，许多都市白领都会选择温馨恬淡的咖啡馆来调节繁忙的生活。然而，近年来高速扩张的咖啡馆逐渐遇冷，同质化竞争、销售模式单一等问题让不少咖啡馆从之前的红极一时变为如今的门可罗雀。在市场尚未完全饱和

2015-08-29 中国咖啡我要分享

年轻创业者大淼和他的咖啡馆情结

咖啡文化

年轻创业者大淼和他的咖啡馆情结

阳光洒满的暖暖午后，慵懒地闲坐在一间木质咖啡屋里，伴着悠闲的Bossa nova音乐静静地品味一本书，或者跟三两闺蜜捧一杯飘着绵密奶泡的拿铁聊上一下午或许这是现代年轻人对消磨时光最好的定义。以后我要开一家自己的咖啡馆――多少姑娘小伙儿们有着同样的想

2014-08-01 咖啡文化我要分享

开咖啡馆：理想很性感，现实很骨感

咖啡馆经营

开咖啡馆：理想很性感，现实很骨感

虽然我仅仅是大隐咖啡馆的老板之一，但这个身份至少让我从一个喝咖啡的局外人，带入了经营咖啡馆的小圈子。冬去春来间，我对这个行业，从喜欢到热爱，每天最乐意的，就是在那里冒充客人，静静地待上一天。以我的年纪来算，咖啡馆老板肯定不是儿时的理想。在

2015-08-07 咖啡馆经营我要分享

签约种植咖啡豆成熟了却无人收购(组图)

咖啡新闻

签约种植咖啡豆成熟了却无人收购(组图)

任木通老人记录了每一位委托人的详细信息乔文会的仓库里堆放着已收购的草本咖啡豆草本咖啡豆上百户村民种植的300多亩草本咖啡豆，大部分还存放在种植户家里公司称未全部收购是因资金链断裂，承诺两个月内将咖啡豆收购记者章杰文见习记者芦夏摄影阅读提

2014-09-04 咖啡新闻我要分享

生咖啡豆的手工检验参考产地和等级划分

咖啡豆

生咖啡豆的手工检验参考产地和等级划分

参考产地和等级划分，将生豆用手抓起，查看其外观。手的感觉很重要。从生豆的外观判断其质量必须有一定的经验，同时这也很难制定标准。颜色具有无差异的均匀的淡绿色，带有光泽。也要考虑到收获后颜色的变化情况。形状要求颗粒均匀、整齐，不应有变形豆

2015-06-04 咖啡豆我要分享

生咖啡豆的手工检验参考产地和等级划分

咖啡知识

生咖啡豆的手工检验参考产地和等级划分

参考产地和等级划分，将生豆用手抓起，查看其外观。手的感觉很重要。从生豆的外观判断其质量必须有一定的经验，同时这也很难制定标准。颜色具有无差异的均匀的淡绿色，带有光泽。也要考虑到收获后颜色的变化情况。形状要求颗粒均匀、整齐，不应有变形豆

2015-08-24 咖啡知识我要分享

喝咖啡要有原则七条简单规则可供参考

咖啡知识

喝咖啡要有原则七条简单规则可供参考

想要冲调出好咖啡，这里有七条简单规则可供参考：使用新烘烤的咖啡豆，储存最长不超过一星期，最好是半小时前烘烤好的咖啡豆。把咖啡豆贮存在避光的容器中。冲调前现磨咖啡豆。使用前应先把水龙头的水放几秒钟，然后用刚从水龙头流出的新鲜凉水，把水煮

2015-04-25 咖啡知识我要分享

想要冲调出好咖啡七条简单规则可供参考

咖啡知识

想要冲调出好咖啡七条简单规则可供参考

想要冲调出好咖啡，这里有七条简单规则可供参考：使用新烘烤的咖啡豆，储存最长不超过一星期，最好是半小时前烘烤好的咖啡豆。把咖啡豆贮存在避光的容器中。冲调前现磨咖啡豆。使用前应先把水龙头的水放几秒钟，然后用刚从水龙头流出的新鲜凉水，把水煮

2015-06-18 咖啡知识我要分享

对初级烘豆者的建议可先参考下列三点

咖啡知识

对初级烘豆者的建议可先参考下列三点

对初级烘豆者的建议可先参考下列三点： (一 ) 首先,烘豆者还是要想好3个前提：DIY烘豆目的在哪﹖烘出的豆子如何冲煮﹖想喝到什么口感﹖ (二)根据手上的烘豆器材,想办法达到上面的3前提; (三)挑选生豆开始烘! 再来就是测豆、冲煮与修正烘焙技巧;修正烘焙技巧

2015-05-28 咖啡知识我要分享

对初级烘豆者的建议可先参考下列三点

咖啡知识

对初级烘豆者的建议可先参考下列三点

对初级烘豆者的建议可先参考下列三点： (一 ) 首先,烘豆者还是要想好3个前提：DIY烘豆目的在哪﹖烘出的豆子如何冲煮﹖想喝到什么口感﹖ (二)根据手上的烘豆器材,想办法达到上面的3前提; (三)挑选生豆开始烘! 再来就是测豆、冲煮与修正烘焙技巧;修正烘焙技巧

2015-06-08 咖啡知识我要分享

对初级烘豆者的建议可先参考下列三点

咖啡烘焙

对初级烘豆者的建议可先参考下列三点

对初级烘豆者的建议可先参考下列三点： (一 ) 首先,烘豆者还是要想好3个前提：DIY烘豆目的在哪﹖烘出的豆子如何冲煮﹖想喝到什么口感﹖ (二)根据手上的烘豆器材,想办法达到上面的3前提; (三)挑选生豆开始烘! 再来就是测豆、冲煮与修正烘焙技巧;修正烘焙技巧

2015-09-15 咖啡烘焙我要分享

想要冲调出好咖啡这里有七条简单规则可供参考

咖啡知识

想要冲调出好咖啡这里有七条简单规则可供参考

想要冲调出好咖啡，这里有七条简单规则可供参考：A.使用新烘烤的咖啡豆，储存最长不超过一星期，最好是半小时前烘烤好的咖啡豆。 B.把咖啡豆贮存在避光的容器中。 C.冲调前现磨咖啡豆。 D.使用前应先把水龙头的水放几秒钟，然后用刚从水龙头流出的新鲜凉水，

2015-11-12 咖啡知识我要分享

咖啡冲煮的水粉比例参考手冲咖啡水粉比

咖啡

咖啡冲煮的水粉比例参考手冲咖啡水粉比

咖啡冲煮的水粉比例参考手冲咖啡水粉比泡煮比例不会随着杯数增加而下降很多咖啡爱好者在制作一个人的咖啡还好，如果增加人数就有些彷徨失措，有人说多一个人就分量乘以二，有些则每增加一人份少用2克粉量，也就是说，如果一人份以14克粉量冲一杯180毫升咖

2016-12-20 咖啡我要分享

手冲咖啡三段式每段注水量注水时间参考分段注水方法推荐

咖啡知识

手冲咖啡三段式每段注水量注水时间参考分段注水方法推荐

经常看前街分享文章的朋友，对于前街的冲煮方法很熟悉啦。前街使用的三段式注水是一个比较简单且稳定地冲泡出咖啡风味的方法，对于新手也很友好。但所有的分段式都有一个比较难的点，就是什么时候该断水，什么时候该

2022-03-01 咖啡知识我要分享

危地马拉咖啡分级参考以及生豆信息

安提瓜咖啡

危地马拉咖啡分级参考以及生豆信息

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店危地马拉咖啡分级参考 SHB(Strictly Hard Bean): 生长在海拔4500英尺以上的咖啡豆。 HB(Hard Bean)：生长在海拔4000英尺以上的咖啡豆。海拔越高，咖啡豆生长越缓慢，结构越紧密，口味越醇

2017-07-30 安提瓜咖啡我要分享

各种咖啡发胖指数介绍几种常见咖啡的各种指数以供参考

咖啡知识

各种咖啡发胖指数介绍几种常见咖啡的各种指数以供参考

很多人喝咖啡时心中总是担心会因此而发胖，可咖啡的美味又实在是难以割舍，所以总是希望能找到既美味，又不易引起肥胖的咖啡，这里介绍几种常见咖啡的各种指数以供参考。意大利咖啡：一般在家中冲泡意大利咖啡，是利用意大利发明的摩卡壶冲泡成的，这种咖啡

2015-07-02 咖啡知识我要分享

手冲参考，如何冲好一支花蝴蝶？适合器具手冲滴滤虹吸壶法压壶

巴拿马花蝴蝶

手冲参考，如何冲好一支花蝴蝶？适合器具手冲滴滤虹吸壶法压壶

由于这支【花蝴蝶】在品种上的特殊性，我们采用中浅烘焙来完成这支豆子最后的风味走向，使它不仅仅拥有瑰夏特有的花香、白葡萄，焦糖、蜂蜜，红茶感也尤其出众，并且拥有蜂蜜的甜感和顺滑度，香气和尾韵非常持久，在

2025-07-03 巴拿马花蝴蝶我要分享

【咖啡知识】如何制作冰滴咖啡（仅做参考）

咖啡文化

【咖啡知识】如何制作冰滴咖啡（仅做参考）

这几天很多人发私信来求猫爷冰滴咖啡的制作教程，今天特意发些关于冰滴咖啡的知识，教程不敢当，大家参考参考我们的做法就是。 1、只属于冰滴的咖啡豆为了口感浓郁的冰滴咖啡制作冰滴咖啡时所使用的咖啡豆一般都会单独有一个配方，使咖啡更容易萃取出温暖

2014-06-06 咖啡文化我要分享

咖啡豆分级的参考指标

咖啡知识

咖啡豆分级的参考指标

（1）咖啡豆的大小有人说，豆子的大小不会影响咖啡的风味，像叶门的马大利（Mattari），豆子的颗粒虽然有大有小，但它仍是咖啡中的上品。不过，在许多生产地区，咖啡豆的大小确实是一个极具参考价值的指标。一般使用这种分级法的地区有肯亚、新几内亚、波

2016-05-26 咖啡知识我要分享

咖啡冲煮的水粉比例参考手冲咖啡水粉比例

咖啡

咖啡冲煮的水粉比例参考手冲咖啡水粉比例

咖啡冲煮的水粉比例参考手冲咖啡水粉比例在聊咖啡的冲煮方式前，首先我们要搞清楚什么是基底，什么是花式。在意式咖啡的范畴里，不论是基础的Espresso、Cappuccino、甚至是相对麻烦的Macchiato、Affogato实际上都是在一杯Espresso的基础上进行再加工的产物

2016-12-21 咖啡我要分享

实用的水粉比参考 | 新手再也不用到处问了

咖啡技术

实用的水粉比参考 | 新手再也不用到处问了

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 实用的粉液比粉液比＝咖啡粉重量 (公克) /冲泡后咖啡液容量(毫升) 例：10g咖啡粉滤泡出：150cc咖啡液，粉液比为1:15 经过实测以烘焙品质优良的新鲜咖啡豆，在正常的萃取率区间中，以手冲或塞风最

2017-07-14 咖啡技术我要分享

咖啡风味轮如何使用咖啡风味轮咖啡风味描述

咖啡知识

咖啡风味轮如何使用咖啡风味轮咖啡风味描述

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如何使用风味轮? 轮子的设计鼓励品尝者从中心开始，并向外工作。最常见的口味描述符在中心附近，随着层向外展开，它们会变得更具体。品尝者可以在途中的任何地方停下来，但是品尝

2019-12-05 咖啡知识我要分享

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