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咖啡因在汤料中的使用规定_了解更多有关咖啡因在汤料中的使用规定的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月21日咖啡网告诉你更多关于咖啡因在汤料中的使用规定的内容

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手冲咖啡冲高汤！“Drip Curryemshi Tokyo”手冲咖哩饭餐厅
咖啡八卦信息

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我们都享受手冲开咖啡带来的独特香气，这次日清食品发挥巧思，运用咖啡的手冲概念，将高汤汤底的材料透过滤纸冲泡，将冲泡完的汤底作为杯碗式咖喱饭的汤料！ 日清食品首创以滤泡方式制作咖哩饭高汤，

2017-06-01 咖啡八卦信息 我要分享
咖啡的回味
咖啡知识

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拿着一包美式烘焙的哥伦比亚咖啡犯难，买不买一个咖啡壶来煮咖啡? 为了保证喝到的咖啡地道，用咖啡壶煮咖啡是正确的选择，但是，我喜欢喝茶，尤爱茉莉花茶，爱喝那种烘出来的茉莉花茶，而非炒制的茉莉花茶。为一包咖啡去买一个咖啡壶不是多余的吗?可是，既想

2015-09-09 咖啡知识 我要分享
咖啡的回味 在家如何煮一杯咖啡
精品咖啡学

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2015-09-10 精品咖啡学 我要分享
奶茶什么牌子好喝 印度奶茶玛萨拉茶的自制配方与方法步骤详解
茶饮百科

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你可能听说过印度茶Chai，一种来自印度的辛辣饮品，但你想知道如何制作马沙拉茶吗?是时候让你学习一个传统的食谱了，这样你就可以在家里尝试一下。 下面的文章将提供这方面的内容，在给您简单的一步一步的指导之前，将详细介绍什么是Masala Tea。这还不是全部

2021-08-27 茶饮百科 我要分享
准妈妈注意 为宝宝健康忌饮咖啡
咖啡知识

准妈妈注意 为宝宝健康忌饮咖啡

当上准妈妈了，真的要与美食绝缘了，因为孕期饮食不当会影响胎儿的发育以及孕妇的健康，所以准妈妈要学会管好自己的嘴巴。那么什么样的饮食孕妈妈要忌口的呢?又有什么食物不能混合着来吃呢? 一、孕期要忌口的食物 忌口食物一：方便面 有很多准妈妈说不想吃东

2015-06-26 咖啡知识 我要分享
俄国重宝5日开箱布展 彼得夏宫的咖啡壶好像一个火锅
咖啡资讯

俄国重宝5日开箱布展 彼得夏宫的咖啡壶好像一个火锅

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 6月5日，成都博物馆，帝国夏宫文物布展。 继张大千特展、乾隆皇帝特展和丝路之魂特展之后，成都博物馆将在开馆一周年之际，策划首个从国外引进的展览。6月11日，帝国夏宫俄罗斯彼得霍夫国家博物馆藏文

2017-06-06 咖啡资讯 我要分享
焙炒咖啡豆含有致癌物质是谣言？焙炒咖啡存在丙烯酰胺成分合法吗
咖啡烘焙

焙炒咖啡豆含有致癌物质是谣言？焙炒咖啡存在丙烯酰胺成分合法吗

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一则关于星巴克咖啡中含有丙烯酰胺可能致癌的国外新闻报道在网络上炒的沸沸扬扬。而早在2014年国家食药总局就已经发布了《关于薯条检出丙烯酰胺》的风险提示。那么食品生产经营在

2018-09-16 咖啡烘焙 我要分享
穿着咖啡的外衣，你竟是这样的骨汤！
咖啡资讯

穿着咖啡的外衣，你竟是这样的骨汤！

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在美国，有这样一家店：他们把大骨汤放在咖啡杯里卖，出乎意料地一炮而红，门口天天排大队，每天至少能卖出好几百杯，2015年甚至推出了大骨汤的食谱书。并且引起了各地商家的争相效仿。他们是怎么做到

2017-08-08 咖啡资讯 我要分享
一网红咖啡店因使用无合法来源咖啡豆，被罚2.5万元？！
特别报导

一网红咖啡店因使用无合法来源咖啡豆，被罚2.5万元？！

近日，绍兴市越城区市场监管局依法查处了某网红咖啡店销售使用无合法来源的进口咖啡豆的违法行为。据绍兴晚报报道，绍兴市越城区市场监管局根据线索对某网红咖啡店进行执法检查时，发现该咖啡店正在使用的“ETHI

2022-05-10 特别报导 我要分享
水的质量对咖啡的影响 SCAA规定水的TDS值
咖啡小知识

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每一次我们的杯测，为什么会依SCAA规定水的TDS值在125-175之间？ 原来[水质] 对咖啡风味的影响很大！ 一直以来、手作咖啡的细节研究了各种品牌的滤纸对咖啡萃取的影响。但是、对咖啡影响度高达98.5%以上的水，却没有用心去探索过 这次我们决定探讨「水质」对

2017-11-17 咖啡小知识 我要分享
国家咖啡师职业标准 全国最好的咖啡师培训 咖啡师职业资格证
咖啡技术

国家咖啡师职业标准 全国最好的咖啡师培训 咖啡师职业资格证

说明 根据《中华人民共和国劳动法》的有关规定，为了进一步完善国家职业标准体系，为职业教育、职业培训和职业技能鉴定提供科学、规范的依据，劳动和社会保障部组织有关专家，制订了《咖啡师国家职业标准(试行)》(以下简称《标准》)。 一、本《标准》以客观

2016-01-13 咖啡技术 我要分享
无咖啡因咖啡的真相原来是这样 无咖啡因咖啡真的比有咖啡因咖啡
咖啡因

无咖啡因咖啡的真相原来是这样 无咖啡因咖啡真的比有咖啡因咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 很多人喝无咖啡因的咖啡避免晚上睡不着觉。但是无咖啡因咖啡真的没有咖啡因吗？ 不含咖啡因和自然无咖啡因有什麽区别呢？化学物质去除咖啡中的咖啡因安全吗？你首先要了解无咖啡因

2019-02-28 咖啡因 我要分享
关于SCAA咖啡杯测品鉴师Q GRADER介绍
咖啡知识

关于SCAA咖啡杯测品鉴师Q GRADER介绍

现在全世界1000多个Q GRADER里，韩国人已经占了1/4,希望更多的朋友可以顺利通过。 一、关于考试项目 Q GRADER属于一个考试，讲解的部分比较少。目前考试5天时间，考试项目总共有22门。包括1项咖啡常识笔试、3项味觉门槛测试、4项闻香瓶嗅觉测试、5项三角杯测

2015-01-12 咖啡知识 我要分享
外卖平台擅自“代购”星巴克 称符合星巴克规定
咖啡资讯

外卖平台擅自“代购”星巴克 称符合星巴克规定

饿了么外卖平台中的星巴克代购店注明本店一切商业行为与星巴克无关 美团外卖星巴克显示由商家提供配送，实则由一家名为爱午茶的代购服务商配送 昨天，部分市民收到一条短信，大意是饿了么平台充斥大量星巴克咖啡代购黑店，致使星巴克退出饿了么平台并转至美

2017-03-03 咖啡资讯 我要分享
夏威夷精品咖啡风味口感庄园产区特点介绍
夏威夷咖啡豆

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旧时的夏威夷，社会等级森严。卡普制度划分人的等级和规定男尊女卑。社会等级最高的是酋长和牧师，最低的是奴隶，中间的是平民。卡普制度规定不同等级的人在什么地方捕鱼打猎，在什么地方种田收获，在什么海滩游泳嬉戏，吃什么样的东西，怎么样穿戴，违者就

2016-08-15 夏威夷咖啡豆 我要分享
解读《上海市焙炒咖啡开放式生产许可审查细则》自家烘焙店必看！
咖啡烘焙

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 文章来源：上海市食品药品监督管理局 各区市场监管局、市食药监局认证审评中心： 《上海市 焙炒咖啡 开放式生产许可审查细则》已经2017年9月12日第17次局务会通过，现予发布，自20

2018-09-16 咖啡烘焙 我要分享
咖啡技术 袋装咖啡豆取样
咖啡知识

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1 范围 本部分规定了10袋或10袋以上的咖啡豆取样方法。 本部分适用于： 供货用的基础样; 检验将用来供货的咖啡豆是否符合生产者的销售规定; 测定咖啡豆其中一种或一种以上的特性，以便为技术、商业、管理和仲裁提供依据; 质量控制或质量检验; 作为发生争议时

2014-10-08 咖啡知识 我要分享
小粒种咖啡栽培技术规程 咖啡的基础常识
云南咖啡豆

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1 范围 本部分规定了小粒种咖啡园园地选择、规划、开垦、种子、种苗、种植、土壤管理、咖啡树管理的技术方法。 本部分适用于小粒种咖啡栽培。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修

2015-10-14 云南咖啡豆 我要分享
蓝山咖啡为什么那么贵？蓝山咖啡贵在哪里？
蓝山咖啡豆

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在牙买加，蓝山咖啡豆的出口必须由咖啡店认证，并被证明可以出口，并且必须使用世界上20多个国家的咖啡店注册蓝山咖啡商标，它真的被称为正品牙买加蓝山咖啡豆。其中，牙买加咖啡委员会规定，蓝山咖

2018-04-20 蓝山咖啡豆 我要分享
精品咖啡基础常识 低咖啡因的咖啡
咖啡知识

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对我们的身体官能所起的许多作用，主要是由其所含的咖啡因引起的。一小杯咖啡含有50-150毫克的这种生物碱。。一位名叫Ludwig Raselius的科学家使用蒸汽渗透咖啡豆的方法。通过多孔性使咖啡因释放，用有机溶液可很轻易地提

2014-12-18 咖啡知识 我要分享
低咖啡因的咖啡 喝低因咖啡的好处
咖啡知识

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2015-03-26 咖啡知识 我要分享
喝咖啡的好处 低咖啡因的咖啡
咖啡知识

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2015-05-14 咖啡知识 我要分享
意式咖啡的基础常识 ESPRESSO的常识
咖啡知识

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照字面意思，espresso是指顾客点单后现场制作，但应用在咖啡上，它由形容词变成了名词。它是一个化学和物理的产物。专业制作的espresso是溶解的糖份、咖啡因和蛋白质，油质和胶质的乳状液以及悬浮的咖啡微粒和微小的气泡。视觉(乳酪状的泡沫或crema刺激味蕾)

2015-02-16 咖啡知识 我要分享
袋装咖啡豆取样的标准 咖啡豆的基础常识
咖啡豆

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2015-10-14 咖啡豆 我要分享
如何考取「咖啡质量鉴定师」Q-Grader？考Q难不难？
咖啡知识

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 我们喜欢咖啡、都是被咖啡的香气吸引，迫不及待地吸饮入口，不过有些小步骤让您舌尖惊艳到咖啡的深度味道。这些都是杯测师必有基本认识： 嗅：不同产区的咖啡香气，花香、果香、草

2019-07-06 咖啡知识 我要分享
具有诱人的坚果香味的夏威夷科纳咖啡风味口感庄园产区特点精品咖
夏威夷咖啡豆

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2016-08-11 夏威夷咖啡豆 我要分享
印尼关于强制性执行速溶咖啡的国家标准的法令草案
咖啡资讯

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2014年7月22日，印尼关于强制性执行速溶咖啡的国家标准的法令草案。该法令草案规定国内生产或进口的、在本国分销和销售的所有速溶咖啡应当达到印度尼西亚国家标准（SNI）的要求。

2014-08-09 咖啡资讯 我要分享
咖啡因的作用及功能？咖啡因摄取的安全密码！
咖啡因

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2019-02-15 咖啡因 我要分享
咖啡因摄取的安全密码，咖啡因是什么
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2019-08-05 咖啡资讯 我要分享
精品咖啡基础常识 小粒种咖啡鲜果
咖啡豆

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1 范围 本部分规定了小粒种咖啡鲜果的术语和定义、采果要求、鲜果分级、包装、运输和暂贮等。 本部分适用于普洱小粒种咖啡。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的

2014-12-29 咖啡豆 我要分享
咖啡有机认证 咖啡有机认证是什么 咖啡有机认证是什么意思
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 有机认证程序 有机认证咖啡的生产方法符合有机农业的标准规定。这些标准在世界范围内各不相同，但有机咖啡生产力求生态平衡，保护生物多样性和循环利用资源。化学农药和化肥的使用

2019-12-09 咖啡知识 我要分享
每天能喝多少杯咖啡？每日又能摄取多少的咖啡因？
咖啡小知识

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡因在现代人忙碌的生活中扮演重要的角色，许多人早上会喝杯咖啡醒脑，中午用餐后血糖上升，头脑感到昏昏沉沉时，不少人又会想再来一杯咖啡因饮料提神，此时咖啡、茶饮、碳酸饮料或是能量饮料都是

2017-09-04 咖啡小知识 我要分享
星巴克有低因美式吗？每天喝多少杯咖啡才不会摄入含量过量？
咖啡因

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2018-02-22 咖啡因 我要分享
咖啡冲煮滤纸：定性滤纸 直径 11cm的操作技术及化学实验的介绍
咖啡滤纸

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品牌: 好奇 型号: dxlz 中速定性滤纸 化学实验中的使用方法： 在实验中使用滤纸多连同过滤漏斗及布氏漏斗等仪器一同使用。使用前需把滤纸折成合适的形状，常见的折法是把滤纸折成类似花的形状。滤纸的折迭程度愈高，能提供的表面面积亦愈高，过滤效果亦愈好

2015-12-28 咖啡滤纸 我要分享
拍自家“爱豆”被拒，瑞幸客服：没这个规定
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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房请明星作为代言人已是很多咖啡品牌的基本操作了，粉丝多多少少都会支持自家“爱豆”，品牌也能借此培养新用户。最近瑞幸新签易烊千玺作为代言人的消息，大家或许都有注意到

2023-11-30 咖啡新闻 我要分享
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2018-04-18 咖啡与健康 我要分享
精品咖啡基础 小粒种咖啡栽培技术规程
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2018-01-14 咖啡认证 我要分享
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2014-11-21 咖啡知识 我要分享
精品咖啡豆技术 小粒种咖啡栽培技术规程
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你以为你吃的是这个 其实你吃的是这个? 偶氮二甲酰胺是一种工业泡沫塑料发泡剂,用作橡胶鞋底或者人工皮革,星巴克昨晚已承认在中国所售糕点中使用此添加剂,但称符合中国法规。世卫报告称这种添加剂有引发哮喘危害,目前英国、欧盟、澳洲等地已禁用! 难道是中国

2015-12-05 咖啡资讯 我要分享
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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 一、咖啡师行业现状 1、行业解析 自1645年威尼斯在世界上开办第一家咖啡馆起，咖啡业就迅速蔓延，很快地铺满了欧洲及世界各地，咖啡已成为人们生活中的必须品。 咖啡是世界三大饮品之一，

2017-05-18 咖啡师 我要分享
违规使用燃气用具逾期未改 南充一咖啡厅被停业
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近日，南充市西充县消防监督执法人员对辖区存在火灾隐患的某咖啡厅采取了责令三停措施。 近日，消防监督员在检查中发现西充县某咖啡生活馆燃气用具的使用不符合规定，当即对其下发了《消防监督检查记录》、《责令限期改正通知书》。限改届满，大队消防监督员

2017-01-13 咖啡馆 我要分享
咖啡包装上的认证标章，你知道是什么意思吗?
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2019-09-06 咖啡生豆 我要分享
蓝山咖啡和意式的区别哪个好喝？正宗蓝山咖啡豆风味介绍酸吗？
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它们俩者都在咖啡界非常非常出名的咖啡，意式咖啡全称意大利浓缩咖啡（Espresso）是使用意式浓缩咖啡机快速萃取出来的一小杯咖啡，非常的浓郁，味道极具层次感，口感强烈。意式咖啡也是咖啡店饮品的基石；拿

2025-06-12 咖啡知识 我要分享
茶颜没给热水遭投诉！网友：吃力不讨好
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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，社交平台上一则关于茶颜悦色的投诉贴引起了众多网友的讨论和热议。发帖人称，自己前不久在长沙当地的商业广场里，因怀孕的朋友身体不适，便想着找奶茶店要杯温水。她

2025-01-01 咖啡新闻 我要分享
书换咖啡！店主设限惹网友争议
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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房带上一本书、喝上一杯咖啡，应该是不少有浪漫文艺情怀的人理想中的下午茶时光吧。为了满足文艺青年们的需求，不少书店加入咖啡赛道中，颇有名气的西西弗书的便是书店与咖啡

2024-02-03 咖啡新闻 我要分享
不消费劝离！星巴克回应
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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房前天下午，社交媒体上一则老人与星巴克店员争执的视频引发热议。视频中两位老人与星巴克店员发生冲突，老人情绪激动并高声斥责，“我们老年人就不能来休息了？非得消费才行

2024-05-24 咖啡新闻 我要分享
产品质量和食品质量安全相关知识
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产品质量是企业的生命，市场竞争取决于产品质量的优劣和性能的高低。一个企业要有市场竞争力，要有较好的经济效益，就必须在产品质量上狠下工夫，走以质取胜之路。那么，落实到具体食品等产品的生产上，必须切实保证产品质量安全。 国以民为本，民以食为天，

2015-08-13 咖啡知识 我要分享
2023年世界咖啡师大赛规定更新！WBC允许使用植物奶/其他动物奶参赛
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2022-12-24 特别报导 我要分享

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