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黑咖啡粉很多泡沫_了解更多有关黑咖啡粉很多泡沫的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年10月05日咖啡网告诉你更多关于黑咖啡粉很多泡沫的内容

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什么是Crema？意式咖啡的基础常识

咖啡技术

什么是Crema？意式咖啡的基础常识

这篇经典的英文原文有很多人翻译过，但多数翻译者由于不懂或不太懂意式咖啡的原理，所以翻译得不太准确或很难正确理解。这篇我认为是一位真正懂得意式咖啡的行家所翻译，尤其是对原文的理解和中文的结合非常好，该文好就好在它从咖啡这种物质的固有成分、遇

2015-10-06 咖啡技术我要分享

什么是Crema 意式咖啡的基础常识咖啡油脂是什么？

咖啡技术

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2015-10-05 咖啡技术我要分享

深入了解咖啡-黑咖啡与白咖啡的区别

咖啡知识

深入了解咖啡-黑咖啡与白咖啡的区别

大家都是经常喝咖啡的人，可能和我一样是名副其实的咖啡一族!现在给大家讲一讲白咖啡和黑咖啡的区别。很多人会顾名思义地认为这两者就是一个颜色是黑的一个颜色是白的，那就大错特错了! 黑咖啡黑咖啡是不加任何修饰的咖啡，黑咖啡带来的是品味咖啡的原始感

2015-11-13 咖啡知识我要分享

什么是咖啡油脂

咖啡知识

什么是咖啡油脂

烘培过程中，咖啡豆内会产生大量的二氧化碳，多数会在冷却过程中散发出去，少数会继续保存在内部，研磨会释放这些气体出来，所以必须在研磨后尽快制作咖啡。

2014-07-09 咖啡知识我要分享

新手解谜|挂耳式咖啡哪个牌子好？挂耳咖啡是速溶咖啡吗

挂耳包

新手解谜|挂耳式咖啡哪个牌子好？挂耳咖啡是速溶咖啡吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有人说爱情是会上瘾的，那么我的瘾便是咖啡。好久没来一杯了，开了包挂耳咖啡。咖啡粉颜色较浅，呈现红色，但比起摩卡的红差得远。红粉代表酸，所以这杯咖啡微酸。不苦，不涩

2018-06-06 挂耳包我要分享

什么是Crema--咖啡油脂

咖啡知识

什么是Crema--咖啡油脂

烘培过程中，咖啡豆内会产生大量的二氧化碳，多数会在冷却过程中散发出去，少数会继续保存在内部，研磨会释放这些气体出来，所以必须在研磨后尽快制作咖啡。

2014-08-22 咖啡知识我要分享

意式的浓缩表面上的油脂能告诉我们什么？

咖啡知识

意式的浓缩表面上的油脂能告诉我们什么？

烘培过程中，咖啡豆内会产生大量的二氧化碳，多数会在冷却过程中散发出去，少数会继续保存在内部，研磨会释放这些气体出来，所以必须在研磨后尽快制作咖啡。当热水在高压下冲击咖啡粉时，会乳化咖啡粉的不可溶性油脂，同时会过饱和地溶解入大量二氧化碳，其

2018-05-26 咖啡知识我要分享

意式的浓缩表面上的油脂能告诉我们什么？

咖啡知识

意式的浓缩表面上的油脂能告诉我们什么？

什么是Crema？它是怎么产生的？烘培过程中，咖啡豆内会产生大量的二氧化碳，多数会在冷却过程中散发出去，少数会继续保存在内部，研磨会释放这些气体出来，所以必须在研磨后尽快制作咖啡。当热水在高压下冲击咖啡粉时，会乳化咖啡粉的不可溶性油脂，同时会

2018-05-26 咖啡知识我要分享

咖啡师培训基础：什么是Crema?

精品咖啡学

咖啡师培训基础：什么是Crema?

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2015-10-15 精品咖啡学我要分享

什么是克丽玛Crema

咖啡技术

什么是克丽玛Crema

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2014-07-24 咖啡技术我要分享

什么是Crema 克丽玛？

咖啡知识

什么是Crema 克丽玛？

烘培过程中，咖啡豆内会产生大量的二氧化碳，多数会在冷却过程中散发出去，少数会继续保存在内部，研磨会释放这些气体出来，所以必须在研磨后尽快制作咖啡。当热水在高压下冲击咖啡粉时，会乳化咖啡粉的不可溶性油脂，同时会过饱和地溶解入大量二氧化碳，其

2014-07-16 咖啡知识我要分享

咖啡师培训基础解析什么是咖啡的Crema

咖啡师培训

咖啡师培训基础解析什么是咖啡的Crema

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2014-10-08 咖啡师培训我要分享

咖啡知识解释什么是Crema

咖啡知识

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2014-09-24 咖啡知识我要分享

意式咖啡常识什么是Crema

咖啡知识

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2014-10-20 咖啡知识我要分享

咖啡师比懂的基础常识什么是Crema?

咖啡知识

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2014-11-22 咖啡知识我要分享

意式浓缩咖啡知识什么是Crema？

咖啡知识

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2015-05-27 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识什么是Crema 克丽玛

咖啡知识

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2014-12-09 咖啡知识我要分享

意式浓缩知识什么是Crema 克丽玛？

咖啡知识

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2015-03-20 咖啡知识我要分享

意式浓缩咖啡豆表面上的油脂是怎么来的？出油是不是不新鲜

咖啡知识

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烘培过程中，咖啡豆内会产生大量的二氧化碳，多数会在冷却过程中散发出去，少数会继续保存在内部，研磨会释放这些气体出来，所以必须在研磨后尽快制作咖啡。当热水在高压下冲击咖啡粉时，会乳化咖啡粉的不可溶性油脂，同时会过饱和地溶解入大量二氧化碳，其

2019-09-24 咖啡知识我要分享

Crema深度剖析 espresso流速问题分享

意式咖啡

Crema深度剖析 espresso流速问题分享

多年前，一位西雅图咖啡师David Schomer写了一本咖啡界的畅销书《Espresso Coffee》,以迅雷不及掩耳之势席卷Espresso制作揭秘，让所有的咖啡爱好者尊称为意式咖啡之父西雅图咖啡之父咖啡教父等美誉。本人也品味了这本《Espresso Coffee》,细想起来，受益匪浅

2015-11-09 意式咖啡我要分享

Espresso的Crema，能告诉我们什么？

咖啡知识

Espresso的Crema，能告诉我们什么？

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2015-01-05 咖啡知识我要分享

Espresso的Crema 能告诉我们什么？

咖啡知识

Espresso的Crema 能告诉我们什么？

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2015-01-15 咖啡知识我要分享

Espresso的Crema，能告诉我们什么？

咖啡知识

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2015-07-27 咖啡知识我要分享

如何点咖啡-常见花式咖啡的种类

咖啡技术

如何点咖啡-常见花式咖啡的种类

喝咖啡在最近几年在中国变得流行起来了，在中国咖啡一般只在那些大的咖啡厅里面出现，而且价格不菲，一杯都要三四十块人民币，不过咖啡还是受到国人的追捧，咖啡有提神的功效这是众所皆知的。网上有流传说咖啡喝多了会掉头发，咖啡喝多了会使女性的胸部变小

2014-09-05 咖啡技术我要分享

精品咖啡学 Espresso的Crema能告诉我们什么

咖啡知识

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2014-10-25 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识 Espresso的Crema能告诉我们什么

咖啡知识

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2014-10-28 咖啡知识我要分享

教你如何点咖啡与花式咖啡的常见种类

咖啡知识

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2015-03-03 咖啡知识我要分享

意识啊咖啡知识 | 咖啡Crema里的秘密

意式咖啡

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什么是Crema(咖啡油脂)? 烘培过程中，咖啡豆内会产生大量的二氧化碳(多数会在冷却过程中散发出去，少数会继续保存在内部，研磨会释放这些气体出来，所以必须在研磨后尽快制作咖啡)，当热水在高压下冲击咖啡粉时，会乳化咖啡粉的不可溶性油脂，同时会过饱和地

2015-11-09 意式咖啡我要分享

意式浓缩咖啡crema的颜色告诉我们萃取知识

咖啡知识

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crema的颜色应该是淡淡的棕红色，但黄白色或者非常的黑近乎烧焦的棕色又是代表着什么?答案来自于饮料，因为crema实际就是二氧化碳的气泡上面包裹着冲好的咖啡，因此越黑的泡沫意味着越浓的咖啡就成为了一种当然的假设。但实际上去分辨咖啡的颜色是非常困难的

2014-12-30 咖啡知识我要分享

什么是肥美式咖啡？肥美式制作方法口感特点咖啡可乐间化学反应

咖啡

什么是肥美式咖啡？肥美式制作方法口感特点咖啡可乐间化学反应

咖啡加可乐，听起来是个坏主意？不不不！这种看似黑暗的搭配很多人都已经尝试过了。它还被赋予了一个可爱的中文名肥美式！有趣的是，虽然可口可乐是美国制造的饮料，但是肥美式似乎起源于韩国和台湾。肥美式（Fat Americano）将经典可口可乐与浓缩咖啡完美

2021-08-26 咖啡我要分享

气泡冰美式怎么防止溢出来？汤力水美式咖啡不起沫技巧

咖啡知识

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气泡水，一个可以通过品尝时获得刺激感，进而将基底本身风味放大的饮料。作为碳酸家族的一员，气泡美式凭借着冰镇清爽的口感和黑咖啡自带的醇香早已红遍大江南北，如今更是成为了无数小伙伴喜欢在家复刻的热门特调。

2024-07-24 咖啡知识我要分享

意式浓缩咖啡中Crema的作用-意式浓缩咖啡怎么喝萃取时间

意式咖啡

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意式浓缩咖啡中Crema的作用-意式浓缩咖啡怎么喝萃取时间 1. 黑巧克力，这是功夫咖啡的绝配，很多咖啡馆会提供这样的经典搭配。 2. 听肖邦玛祖卡舞曲，喝这样的浓咖啡，不适合听更热闹的流行音乐了，来点安静中带点劲儿的钢琴非常和谐。 Double espresso双份

2016-12-09 意式咖啡我要分享

花式咖啡有哪些？意大利浓缩咖啡(Espresso）是制作很多花式咖啡

花式咖啡

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意大利浓缩咖啡(Espresso) 一句话,咖啡很浓,用烘焙时间较久的咖啡豆制成,一般需要7克咖啡粉和40-65毫升的水.这个是制作很多花式咖啡的原材料卡布奇诺(Cappuccino) 半杯Espresso和半杯打成泡沫状的牛奶,还可以在牛奶上面洒上可可粉或者肉桂粉,作装饰或者防止

2019-04-30 花式咖啡我要分享

咖啡豆品牌排行榜咖啡豆的牌子有哪些黑咖啡豆特点是什么

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）推荐五大咖啡豆人气排行榜？咖啡豆的牌子有哪些？接下来就为大家严选出五款人气咖啡豆，希望你也可以找到符合自己口味的种类喔！ 5. 豆趣留声牙买加 No.1 蓝爵蓝山咖啡豆／227

2018-07-12 精品咖啡豆我要分享

咖啡的制作方法欧蕾咖啡的做法

咖啡知识

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1.拿铁咖啡(Caffe Latte) 拿铁是最为国人熟悉的意式咖啡品项，它是在沉厚浓郁的Espresso中加进等比例,甚至更多牛奶的花式咖啡。有了牛奶的温润调味,让原本甘苦的咖啡变得柔滑香甜，甘美浓郁,就连不习惯喝咖啡的人,也难敌拿铁芳美的滋味。和卡布奇诺一样,拿

2015-08-31 咖啡知识我要分享

咖啡的制作方法卡布奇诺的制作步骤

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2015-08-05 咖啡知识我要分享

各类经典咖啡小知识

咖啡知识

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咖啡机一般市场租赁也就是两三百一个月的样子，也不贵，在东莞市场，丹迈尼咖啡提供咖啡机租赁服务，费用也在市场均价以下。款式新颖，外观精致，适合商务公司/办公室/客户接待/酒店沐足/学校网吧等，而且小型便捷，在工作人员疲劳时来一杯咖啡，几个人聚在

2014-05-14 咖啡知识我要分享

多少度的水冲精品咖啡豆最好？纯黑咖啡多少度水冲泡？精品咖啡豆

精品咖啡豆

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2018-08-12 精品咖啡豆我要分享

咖啡必知的种类及特点介绍史上最全的咖啡种类介绍及各类咖啡的做

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拿铁是最为国人熟悉的意式咖啡品项，它是在沉厚浓郁的Espresso中加进等比例,甚至更多牛奶的花式咖啡。有了牛奶的温润调味,让原本甘苦的咖啡变得柔滑香甜，甘美浓郁,就连不习惯喝咖啡的人,也难敌拿铁芳美的滋味。和卡布奇诺一样,拿铁因为含有多量的牛奶而适

2016-05-06 咖啡庄园我要分享

拿铁、卡布奇诺、摩卡、澳白flat white这四种咖啡的差别在哪里？

咖啡知识

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2025-02-04 咖啡知识我要分享

咖啡厅常见意式咖啡种类大全所有的做法配方都给你啦！

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2018-03-23 咖啡种类我要分享

精美拿铁咖啡的做法制作拿铁咖啡要选用什么咖啡豆

咖啡庄园

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啡店供应的许多品种咖啡有各种各样的添加调味剂，如巧克力、酒、薄荷、丁香、柠檬汁、奶油等，各民族的人喝咖啡的口味也不同。以下是一些常见的咖啡种类：史上最全的咖啡种类介绍及各类咖啡的做法食材食谱热量：1042(大卡) 主料咖啡豆若干方法/步骤 1 拿

2016-05-03 咖啡庄园我要分享

浓缩咖啡之咖啡豆的研磨

咖啡知识

浓缩咖啡之咖啡豆的研磨

一杯浓缩咖啡需要7至9克(约勺)研磨过的咖啡豆兑上约57克(4勺)水。这样将制成约43克的一小杯浓缩黑咖啡，散发着浓浓的香气，甜中稍带着一丝苦味，并且几乎为浆状。研磨后，咖啡豆中的油与空气接触，会几乎立即开始氧化并失去其原有的风味。这也会对泡沫产生影

2014-08-22 咖啡知识我要分享

如何选购咖啡豆需要注意哪些地方品尝不同产区咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）各位买咖啡豆都很清楚，淘宝有着很多诸如20块钱的蓝山咖啡豆、精品咖啡豆以及包装精美的礼盒咖啡豆等，新手们往往都会被淘宝大量的订单所欺骗，以为喝了现磨咖啡就是所谓的好咖啡

2019-05-10 咖啡豆我要分享

浓缩咖啡与美式咖啡的区别在哪里

咖啡小知识

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店浓缩咖啡浓缩咖啡是所有咖啡的一个基础，但很多人从未去了解过他，更别说品尝他，但真正了解后你会知道他才是咖啡的根本，所以本篇也会着重为大家介绍一下浓缩咖啡。浓缩咖啡(Espresso)

2017-07-23 咖啡小知识我要分享

咖啡豆应该怎么样调配制作比较好喝

咖啡庄园

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1.卡布其诺: 一般是1\3浓缩咖啡,1\3蒸汽牛奶.1\3泡沫牛奶,最好撒加上肉桂粉.但中国一般的小咖啡店很少看到加肉桂粉的,很多都换成了巧克力粉. 2.浓缩咖啡: 意大利浓缩咖啡用奶泡,美式浓缩用水泡 3.拿铁也叫奶特: 1\4的浓缩咖啡,2\4的牛奶,1\4的奶泡.牛奶味道

2016-05-25 咖啡庄园我要分享

美式咖啡的五种喝法都有哪五种？美式咖啡和Long Black有啥区别？流沙冰美式怎么做？美式咖啡怎么拉花？美式咖啡可以加牛奶吗？

咖啡知识

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众！所！周！知！！在意式咖啡里，牛奶和咖啡的组合有着极其丰富的喝法，只需要稍稍改变一下做法或者参数，光是牛奶和咖啡，就有着无数种做法。耳熟能详的就有拿铁、卡布、澳白、短笛、可塔朵、玛奇朵等等等等。而反

2025-08-19 咖啡知识我要分享

最全的花式咖啡做法介绍：意式特调咖啡制作配方比例

意式咖啡

最全的花式咖啡做法介绍：意式特调咖啡制作配方比例

1.意大利纯(浓缩)咖啡--ESPRESS材质:意式蒸汽加压壶.最浓强炒咖啡豆极细研磨6-8克.制作:适量沸腾水注入意式蒸汽下壶,咖啡粉放入咖啡篮,按压,上下壶拧紧,加火,水冲入上壶稍候.出品.2.意

2025-03-01 意式咖啡我要分享

咖啡树的种类及特点介绍

咖啡庄园

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2016-06-03 咖啡庄园我要分享

咖啡有多少种种类都有什么特点哪种咖啡比较好喝

咖啡庄园

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摩卡: 1/3浓缩,1/3热巧克力和1/3牛奶泡沫,最后再撒上巧克力粉.摩卡咖啡豆有比较柔和的酸味,但是被很多咖啡店冲的太甜,是尝不出原味的日本炭烧咖啡：重度烘培会让人觉得比较苦涩，但是最大限度保持了咖啡的原味.还特意问过咖啡店的帅哥老板咖啡豆的混合比例

2016-06-02 咖啡庄园我要分享

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