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冰手冲咖啡是先放冰还是后放冰 日式冰手冲咖啡参数教程详解
导读前些日子有客人询问到，你们的冰手冲咖啡是怎么冲的，先加冰和后加冰有区别吗？本期前街就做一次实验来对比一下，希望能给大家一个参考。前街冰手冲咖啡参数分享前街冲煮冰手冲咖啡采用了15克咖啡粉，粉水比为
2025-03-23 咖啡知识 我要分享
long black长黑咖啡好喝吗 long black与美式的区别特点与正确喝法
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）什么是longblack?longblack是将双倍量的浓缩咖啡或Ristretto倒入热水中制成的美味咖啡。它是一种水基
2023-03-28 咖啡知识 我要分享
澳黑咖啡与美式咖啡的特点区别 long black咖啡的做法介绍
美式咖啡，算得上是家喻户晓的世界级咖啡饮品了。它的构成也是非常简单，就是浓缩咖啡兑上适量的水。而在澳洲，也有一款本土特色咖啡叫做“LongBlack”（译作长黑），同样也是由浓缩咖啡与水组成。在澳洲版
美式咖啡和Long Black黑咖啡的区别，是看谁先倒水吗？
前不久，有位小伙伴带着朋友来到前街门店喝咖啡。正当科普到LongBlack时，他提到了一个民间说法：“美式咖啡是指先放浓缩后加水稀释，而LongBlack是先在杯里加水后倒入浓缩，区分两者就是看谁先倒
美式咖啡与LongBlack、Lungo区别 美式咖啡用什么咖啡豆做好喝？
今天我们来讲讲美式、美式和美式。在很多人的概念中，美式无非就是Espresso与水混合物。对，这点没有错，但是你们很可能不知道所谓的美式其实有三种不同的做法。而有一些咖啡师、消费者为了争论先加水还是后
2024-02-08 意式拼配豆 我要分享
Longblack和美式咖啡有什么区别？什么是黑咖啡？美式咖啡的比例是多少？
众所周知，美式咖啡和长黑（Longblack）同属于浓缩加水的黑咖啡，它们人尽皆知的最大区别就是加水倒浓缩的顺序不同。美式是先放浓缩后加水，长黑则是截然相反的做法，先加水，后放浓缩。于是很多朋友包括前
冰手冲咖啡加多少冰块粉水比？冰咖啡用什么咖啡豆合适推荐
最近有不少朋友来前街喝冰手冲咖啡。在前街冲咖啡的时候，也不约而同地产生了一些疑问，前街总结了一下，主旨就两个问题，第一个是粉水比多少，加多少冰？第二个是先加冰与后加冰有什么不一样？-加多少冰？冰在制作
冰手冲咖啡水粉比是多少？冰手冲咖啡先放冰还是后放冰？好喝的冰手冲教学。
一杯清清爽爽又解腻的冰咖啡十分讨喜。常见的冰咖啡包括像是冰滴咖啡、冷萃咖啡、冰美式咖啡等，其中冰手冲也是非常受爱好者喜欢的其中一种冰咖啡。手冲咖啡作为现在主要流行的精品咖啡，是咖啡店的主要出品之一，都
长黑和美式咖啡有什么区别？Long Black咖啡怎么做？长黑什么风味
在咖啡店里要LongBlack，乍一看，您会得到类似于美式咖啡的东西。但是，再深入一点，您会发现其中有所不同。就像美式咖啡一样，长黑色是一种意式浓缩咖啡。两者的成分相同：浓缩咖啡和热水。但是，不同之处
2023-01-19 咖啡知识 我要分享
咖啡萃取入门知识点：制作意式浓缩咖啡的细节要求有哪些？
Espresso，意式咖啡体系里的“灵魂人物”，虽然只需要短短二三十秒就能萃取而出，但在按下冲煮开关正式开始萃取前，一旦有些操作上的小细节没有做到位，就可能导致你的咖啡不好喝。今天就让前街给大家盘点一
茶叶怎么泡才是正确好喝的 茶叶要怎么泡上中下投法教程步骤图
如何冲泡优质散叶茶按照水和茶的顺序，中国的散装茶叶一般有三种冲泡方法。第一个是先放茶再倒水,被称为下投法。第二,倒入水1/4容器体积,再放入茶泡一会儿,然后将水倒满,叫做中投法。最后先倒入水再倒入茶,
2022-04-27 特别报导 我要分享
long black到底是什么黑咖啡？longblack与lungo美式咖啡的特点有什么不同？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）黑咖啡LongBlack或美式咖啡Americano顾名思意就是一杯没有牛奶的咖啡。基本上黑咖啡是不加牛奶的，适合乳糖不耐
2025-02-16 咖啡知识 我要分享
手冲咖啡的操作流程 冰手冲咖啡的制作方法 冰手冲的粉冰比例要多少？冰手冲咖啡制作技巧！
冰手冲咖啡的制作非常简单！通过使用冰块，将热水冲出来的热咖啡在短时间内迅速降温。因为口感清爽、味道活泼，冰手冲成为了一些朋友的心头好。但有不少朋友发现，不同店家对于冰手冲的制作方法都有着各不相同的坚持
意式花式咖啡介绍 美式咖啡和它的兄弟
一杯意式浓缩用各类方式加热水，里面需要考虑的因素很多，而且 没有像拿铁拉花的视觉感官，风味再去如何形容， 只能看不能喝。
2014-06-12 咖啡知识 我要分享
冰手冲、冰滴和冷萃咖啡有什么区别？冰滴咖啡能放多久？冰滴咖啡要做多久？
这才三月出头，前街就已经能从自行车的坐垫上感受到炙热。可想而知，清爽解渴的“消暑神器”冰咖啡早已成为门店的畅销产品。但冰咖啡也分很多种类，除了冰美式冰拿铁等冰意式咖啡以外，还有冰手冲咖啡、冰滴咖啡、冷
制作浓缩咖啡时一定要注意这些细节！意式咖啡机为什么要放水?如何清洁咖啡机？
前街分享过很多在制作意式浓缩中需要注意的小细节，但之前的分享主要集中于对浓缩咖啡萃取影响较大的方面，如参数、布粉等。而前街今天要分享的是，一些在操作方面非常容易被人们忽略的小细节。虽然相对于前俩者来说
冰手冲咖啡是先加冰好还是后放冰好？手冲咖啡加冰需要注意哪些事项？
正常来讲！大多数人的冰手冲都是采用了「先加冰」，「后冲煮」的流程进行制作。会有小部分人采取「先冲煮」，「后放冰」，或者「后过冰」的方式来制作冰手冲，前街属于前者。一般来说，这两者之间的区别可能只是操作
为什么现在的咖啡处理法越来越复杂？
最近一位酒与咖啡双修的朋友跟前街吐槽：“以前学习咖啡的时候才那么几个处理法，没关注咖啡信息才2年，怎么现在的处理法都弄得这么复杂，真的恨不得一款豆一个处理法。”咖啡处理法的复杂化，也表示了处理咖啡时的
意式咖啡机的使用注意事项！浓缩咖啡萃取前的必做要素是什么？为什么浓缩咖啡萃取前要先放水？
意式咖啡的制作流程虽然看起来十分简单，但实际操作起来需要注意的细节可一点也不少！这是前街常常会提及的一段话。确实如此，像是在布粉时如何将咖啡粉分布均匀、压粉时如何施力均匀，亦或是如何打发出一份合格的牛
