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在日本泡咖啡的方法_了解更多有关在日本泡咖啡的方法的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月21日咖啡网告诉你更多关于在日本泡咖啡的方法的内容

搜索 在日本泡咖啡的方法 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关在日本泡咖啡的方法的内容。

手冲滤泡咖啡的冲煮日本人最喜欢的一种萃取方法

手冲咖啡

手冲滤泡咖啡的冲煮日本人最喜欢的一种萃取方法

手冲滤泡咖啡是日本人最喜欢的一种萃取方法。手冲滤泡咖啡是一个德国人发明的冲煮方法，现在超市里到处都有销售咖啡壶滤纸，就是这个德国人当年创立的品牌。手冲滤泡咖啡的做法，简单的说就是把咖啡磨粉后，放在一个漏斗里，上面浇上热水，由于地球引力作

2015-02-26 手冲咖啡我要分享

咖啡基础常识日本人喜欢滤泡咖啡

咖啡知识

咖啡基础常识日本人喜欢滤泡咖啡

日本人喜欢比较清单的滤泡咖啡，估计这样的袋装滤泡型咖啡也只有在日本能见到。感觉做的很简单，不过非常精致，就跟他们的糕点，小吃一样。这包是KEY COFFEE的滤泡咖啡，スベシャルブレンド(混合咖啡豆 )。【原材生産国名】：コロンビア、ブラジル他(哥

2014-12-05 咖啡知识我要分享

手冲咖啡日本人喜欢滤泡咖啡

手冲咖啡

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日本人喜欢比较清单的滤泡咖啡，估计这样的袋装滤泡型咖啡也只有在日本能见到。感觉做的很简单，不过非常精致，就跟他们的糕点，小吃一样。这包是KEY COFFEE的滤泡咖啡，スベシャルブレンド(混合咖啡豆 )。【原材生産国名】：コロンビア、ブラジル他(哥

2015-02-03 手冲咖啡我要分享

日本人喜欢滤泡咖啡咖啡挂耳包

挂耳包

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日本人喜欢比较清单的滤泡咖啡，估计这样的袋装滤泡型咖啡也只有在日本能见到。感觉做的很简单，不过非常精致，就跟他们的糕点，小吃一样。这包是KEY COFFEE的滤泡咖啡，スベシャルブレンド(混合咖啡豆 )。【原材生産国名】：コロンビア、ブラジル他(哥

2015-05-04 挂耳包我要分享

日本KYUEMON久保田V型咖啡多孔陶瓷手冲咖啡滤杯免滤纸滴滤器

咖啡滤杯

日本KYUEMON久保田V型咖啡多孔陶瓷手冲咖啡滤杯免滤纸滴滤器

品牌: KYUEMON Kyuemon Ceramic Tea Filter多孔陶瓷过滤杯使用濾紙過濾一直是最常沖泡咖啡的簡單方法，但是隨著環保議題受到重視之下，使用濾紙沖泡咖啡既不環保，也耗費成本。採用日本多孔陶瓷技术製造，满佈肉眼也看不见的微细气孔，可当净水器、茶隔及

2015-12-31 咖啡滤杯我要分享

手冲滤泡咖啡的冲煮日本人最爱的冲煮法

咖啡知识

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手冲滤泡咖啡是日本人最喜欢的一种萃取方法。手冲滤泡咖啡是一个德国人发明的冲煮方法，现在超市里到处都有销售咖啡壶滤纸，就是这个德国人当年创立的品牌。手冲滤泡咖啡的做法，简单的说就是把咖啡磨粉后，放在一个

2025-06-18 咖啡知识我要分享

咖啡豆摩西网日本代购官网日本蓝瓶子咖啡有哪些咖啡豆可以代购

蓝瓶咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）来到Blue Bottle Coffee（ブルーボトル），最重要的就是沈淀自己的心情，好好地享受这一杯一杯店员用心完成的手冲咖啡。此外，希望每个客人都能好好品尝咖啡香，而特别打造的室内

2018-07-16 蓝瓶咖啡我要分享

日本常用两种手冲滴滤方法介绍---透过法与浸渍法详细过程解释

咖啡技术

日本常用两种手冲滴滤方法介绍---透过法与浸渍法详细过程解释

《咖啡手冲滤泡方法》 (***个人推荐：咖啡2人份，水比1：15) 基本准则：水温超过90摄氏度时，咖啡的杂味或是甜味、苦味过多，完成一次手冲的时间控制在3至5分钟内最佳。冲泡时间小于4分钟，适合较细的研磨方式。冲泡时间大于6分钟，适合较粗的研磨方式。一

2016-02-23 咖啡技术我要分享

【拉花】郁金香咖啡拉花方法打奶泡手测温度技巧

拉花

【拉花】郁金香咖啡拉花方法打奶泡手测温度技巧

【拉花】郁金香咖啡拉花方法打奶泡手测温度技巧所谓的手绘图形法就是在已完成意式浓缩咖啡与牛奶、奶泡融合的咖啡上，利用融合时候形成的白色圆点与不规则图形，使用牙签或针形物，占用巧克力可可粉等材料，在咖啡表面勾画出各种图形。手绘图形法相对于直

2016-11-22 拉花我要分享

挂耳式滴滤咖啡冲泡

咖啡技术

挂耳式滴滤咖啡冲泡

日本人喜欢比较清单的滤泡咖啡，估计这样的袋装滤泡型咖啡也只有在日本能见到。感觉做的很简单，不过非常精致，就跟他们的糕点，小吃一样。这包是KEY COFFEE的滤泡咖啡，スベシャルブレンド(混合咖啡豆)。【原材生産国名】：コロンビア、ブラジル他(哥伦

2014-07-11 咖啡技术我要分享

挂耳式滴滤咖啡冲泡挂耳包怎样用

挂耳包

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2015-02-26 挂耳包我要分享

【冷萃咖啡的制作方法】在家也能轻松泡出正宗冷萃咖啡！

咖啡技术

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冷萃、冰酿、冰滴、日本式冰咖啡，你都搞懂了嗎？冷萃咖啡是何物？冷萃咖啡，英文名为Cold Brew Coffee，是经研磨的咖啡豆用冷水浸泡一般至少12小时，通过专业的器具进行萃取过

2018-01-08 咖啡技术我要分享

冰滴咖啡的起源制作方法历史口感器具介绍

冰滴壶器具

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冰滴咖啡的起源制作方法历史口感器具介绍这是日本出品的Toddy式冷泡咖啡壶，价格适中、方便快捷，操作上也非常简单，任何不懂咖啡的人也能用它做出爽口的冷酿咖啡，只须把咖啡粉装入滤斗插进玻璃壶，倒入冰水搅拌几下，然后放进冰箱存放8-10小时，浸泡时间

2016-11-02 冰滴壶器具我要分享

日本“野外咖啡”正流行！如何在野外手冲咖啡？户外咖啡工具推荐

咖啡文化

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近年, 日本的山系圈刮起一股野外咖啡的热潮自携咖啡器具在山间营地手冲咖啡。在野外手冲咖啡, 时间, 地点, 工具上有何准备, 才可享受最大乐趣？日本野外咖啡发烧友兼户外咖啡工具

2019-01-23 咖啡文化我要分享

【拉花】郁金香咖啡拉花方法打奶泡手测温度技巧

拉花

【拉花】郁金香咖啡拉花方法打奶泡手测温度技巧

【拉花】郁金香咖啡拉花方法打奶泡手测温度技巧如今世界上咖啡拉花已经发展到很高的水平了，也遇到了很大的瓶颈。直接倒入形成法种，大多数是利用基本的心形和叶子形状作变化，很难跳出这些基本图案，这种情况是因为疏于联系，控制技巧没到火候。还有就是没

2016-11-23 拉花我要分享

冷萃咖啡水粉比例时间是多少怎么做冰滴冷泡咖啡1000ml水多少咖啡粉

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）冷萃咖啡咖啡与水的比例用于冷煮是的，冷啤酒也是浸泡式的。但是这和标准方法有点不同，因为水是不加热的。这意味着我们需要调整比

2024-12-31 咖啡知识我要分享

【大学问】为何不要选购咖啡粉？咖啡粉可以直接吃吗

咖啡粉

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡粉的粗细如何影响口感-常见研磨粗细图在家要喝靓咖啡，从选豆，沖泡方式到咖啡器具都大有学问。家中需要什么沖调工具？为何不要选购咖啡粉？现在就解答你在家沖咖啡的10个疑

2018-02-10 咖啡粉我要分享

挂耳咖啡包正确冲泡方法详细图解挂耳式滤泡咖啡是纯咖啡吗？可以泡第二次吗？

挂耳包

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）挂耳咖啡_挂耳咖啡冲泡方法_咖啡挂耳包挂耳式滤泡咖啡挂耳包，又称滤挂式咖啡随身包，是由滤纸手冲式咖啡演变而来，主要提供喜爱

2024-07-27 挂耳包我要分享

手冲滤泡咖啡是日本人最喜欢的一种萃取方法

精品咖啡学

手冲滤泡咖啡是日本人最喜欢的一种萃取方法

手冲滤泡咖啡是一个德国人发明的冲煮方法，现在超市里到处都有销售咖啡壶滤纸，就是这个德国人当年创立的品牌。手冲滤泡咖啡的做法，简单的说就是把咖啡磨粉后，放在一个漏斗里，上面浇上热水，由于地球引力作用，咖啡就从底下流出来。其实，市面上大部分咖

2015-11-11 精品咖啡学我要分享

咖啡粉最简单的喝法教学_没有工具咖啡粉怎么泡？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如果你买了一包咖啡粉，怎么用最低的成本自己在家做一杯咖啡呢？唯一需要的，就是一个带有不锈钢滤网的茶壶，最简单实惠。不过，最简单不代表好喝，牺牲专业的后果，就是品质会下

2019-09-30 咖啡知识我要分享

六大类茶叶怎么正确用开水冲泡的方法与要领有絮状物正常能喝吗

茶饮百科

六大类茶叶怎么正确用开水冲泡的方法与要领有絮状物正常能喝吗

只有你的水好，泡出来的茶汤才好。也许你是一个想要享受日本抹茶或云南普洱茶微妙味道的消费者。或者你是咖啡店老板，希望提高利润(茶通常是所有菜单项中利润率最高的)。无论你是谁，如果你想让你的茶有最好的味道、香气和清澈，你需要注意水的纯度、硬度、温

2021-08-05 茶饮百科我要分享

正宗的红茶泡出来什么颜色深淡的区别？如何分辨红茶是否染色了？

特别报导

正宗的红茶泡出来什么颜色深淡的区别？如何分辨红茶是否染色了？

最近我去了一家茶馆，他们的茶不是像大多数地方那样按类别分类普洱茶、红茶、乌龙茶、绿茶等等而是按烘焙程度分类的。深焙，中焙，和浅焙。当然，他们并没有涵盖所有茶叶类别。只有红茶、乌龙茶和绿茶，但这个概念引

2022-04-27 特别报导我要分享

咖啡拉花的主要分类

咖啡知识

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一、直接倒入形成法的就是，使用发泡后的牛仍，在其还未产生牛奶与奶泡分离的状态下，迅速将其倒入到浓缩咖啡之中，而在牛奶、奶泡与浓缩咖啡融合至一定的饱和状态后，运用手部的晃动技巧使奶泡与牛奶利用水纹波动的原理，浮于意式浓缩咖啡之上并利用各种

2014-07-18 咖啡知识我要分享

什么是冷萃咖啡风味特点怎么喝怎么冲冷萃咖啡制作方法用热水还是冷水

咖啡知识

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冷萃咖啡是用室温条件或温度更低的水制成的，水温通常低于室温，在20-22℃左右，由于水温较低，咖啡的制作过程很长，通常需要12-48小时。冷萃咖啡又叫冷泡咖啡，整个萃取过程中参与的只有冰水和咖啡粉，成

2024-12-31 咖啡知识我要分享

咖啡拉花有什么分类意式咖啡研磨度

咖啡庄园

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筛网图形法原理很简单，一般来说分为两种形式第一种方式是在牛奶做完奶泡之后，先静置30秒左右让牛奶与奶泡一定程度的分离，然后利用汤匙先挡住部分奶泡让牛闹和意式咖啡先融合，在使用汤匙将奶泡覆盖在咖啡表面形成雪白的表面，之后把咖啡拉花模具，放置于

2016-06-08 咖啡庄园我要分享

咖啡拉花奶泡要求牛奶融合很差技巧要求

咖啡拉花

咖啡拉花奶泡要求牛奶融合很差技巧要求

咖啡拉花奶泡要求牛奶融合很差技巧要求 1. 缸杯高度：是指奶缸与咖啡杯的距离，正常奶缸和咖啡杯的距离在510厘米左右（参考），确切的说应该是缸嘴距离咖啡液面的距离。每做拉花人在这一点上面都有所不同，没有完全一样的高度和距离，也没有固定的高度，但是

2016-12-08 咖啡拉花我要分享

咖啡拉花技术练习咖啡拉花的主要分类

咖啡知识

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一、直接倒入形成法的就是，使用发泡后的牛仍，在其还未产生牛奶与奶泡分离的状态下，迅速将其倒入到浓缩咖啡之中，而在牛奶、奶泡与浓缩咖啡融合至一定的饱和状态后，运用手部的晃动技巧使奶泡与牛奶利用水纹波动的原理，浮于意式浓缩咖啡之上并利用各种

2014-09-18 咖啡知识我要分享

精品咖啡处理方式处理方法咖啡特点

咖啡庄园

精品咖啡处理方式处理方法咖啡特点

1.卡布其诺: 一般是1\3浓缩咖啡,1\3蒸汽牛奶.1\3泡沫牛奶,最好撒加上肉桂粉.但中国一般的小咖啡店很少看到加肉桂粉的,很多都换成了巧克力粉. 2.浓缩咖啡: 意大利浓缩咖啡用奶泡,美式浓缩用水泡 3.拿铁也叫奶特: 1\4的浓缩咖啡,2\4的牛奶,1\4的奶泡.牛奶味道

2016-05-26 咖啡庄园我要分享

冰滴咖啡,冰酿咖啡,咖啡知识咖啡种类夏季

冰滴咖啡

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这是日本出品的Toddy式冷泡咖啡壶，价格适中、方便快捷，操作上也非常简单，任何不懂咖啡的人也能用它做出爽口的冷酿咖啡，只须把咖啡粉装入滤斗插进玻璃壶，倒入冰水搅拌几下，然后放进冰箱存放8-10小时，浸泡时间达到后把装有咖啡粉的滤斗取出，然后同样别

2016-04-20 冰滴咖啡我要分享

冰滴咖啡和冷萃咖啡的却别是什么冰滴咖啡豆推荐粉水比例研磨度

冰滴咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冰滴咖啡冰滴咖啡制作，关键在冷和慢位於器材顶端容器中的冰水，经阀门控制，一滴一滴地浸润咖啡粉，咖啡液经过一次过滤，逐渐被收集在底部的壶中，整个萃取过程约需要半天时间。

2019-02-02 冰滴咖啡我要分享

咖啡滤纸品牌比较-日本宝马咖啡滤纸好用吗美式咖啡机需要滤纸吗

咖啡滤纸

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喝咖啡是个令人心旷神怡的事情，当然以KK的个性手冲咖啡是最方便也能品尝各式各样咖啡的好方法。今天要来比较陶瓷咖啡滤杯（其实也不是比较，只是有些心得）我第一个手冲滤纸

2018-06-24 咖啡滤纸我要分享

咖啡入门基础-打奶泡拉花

咖啡技术

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关于咖啡拉花的起源，其实一直都没有十分明确的文献，咖啡拉花只知道当时在欧美国家，咖啡拉花都是在咖啡表演时，所展现的高难度专业技术，而如此的创新技巧，所展现的高难度技术，大大震撼了当时的咖啡业界，从一开始就得到了大众的注目。所有的人都深深被

2015-11-13 咖啡技术我要分享

Blue Bottle公开秘技教你在家做出精品级冷泡咖啡

咖啡资讯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）听起来非常老套，但今年的台湾夏天真的好热！对抗炎炎夏日的方法很多，在咖啡界，最佳解法当然就是这几年红到发紫的Cold Brew冷泡咖啡。随著冷泡咖啡窜红，近来在大街小巷的各家咖啡店里，都喝得到

2017-09-06 咖啡资讯我要分享

纯咖啡粉怎么手冲冲泡？咖啡粉的手冲冲泡方法？磨好的咖啡粉怎么

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）纯咖啡粉怎么手冲冲泡？咖啡粉的手冲冲泡方法？磨好的咖啡粉怎么手冲泡煮？由于即溶咖啡粉毋须隔渣，浓淡全由多少茶匙的咖啡粉而定。相比之下，大众会觉得要过滤的手冲咖啡

2018-08-08 精品咖啡豆我要分享

冷萃咖啡怎么冲泡？冷萃咖啡机制作冷泡咖啡的水粉比例时间方法

咖啡技术

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）冷萃、冰酿、冰滴、日本式冰咖啡，你都搞懂了嗎？冲泡咖啡，通常用较高的水温，令烟熏及焙烤味更突出，不过亦易出现苦涩味，而冷萃

2023-03-31 咖啡技术我要分享

如何用滤泡式泡一杯好咖啡？

咖啡知识

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泡一杯好咖啡滤泡式咖啡是最快速又能尝到好咖啡的方法，不会太麻烦，也不须额外的器具，但是还是有些要注意的地方 1.清理你的咖啡壶想要泡一杯好咖啡，最重要也是最容易被忽略的就是咖啡壶的清理，因此你应该先用热水好好的清洗它，最好用壶刷仔细的刷每个

2015-08-05 咖啡知识我要分享

如何用滤泡式泡一杯好咖啡？

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泡一杯好咖啡滤泡式咖啡是最快速又能尝到好咖啡的方法，不会太麻烦，也不须额外的器具，但是还是有些要注意的地方 1.清理你的咖啡壶想要泡一杯好咖啡，最重要也是最容易被忽略的就是咖啡壶的清理，因此你应该先用热水好好的清洗它，最好用壶刷仔细的刷每个

2015-08-29 咖啡知识我要分享

星巴克冰滴咖啡。冰滴咖啡的制作方法。怎样制作冰咖啡。

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）夏天到了，对於咖啡爱好者来说，喝上一杯透心凉的冰咖啡再好不过了，如果你拒绝高热量、讲究口感余韵、乐於探索嚐新，今夏不妨试试冰咖啡界的女神级饮品「冰滴咖啡 Ice Drip Coffe

2018-05-15 咖啡知识我要分享

咖啡和茶叶的萃取有什么区别为什么咖啡是磨粉茶叶却是直接泡

咖啡小知识

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普洱茶 [照片：Vicky Wasik] 我把我的茶具保存在哪里和我的咖啡设备的地方之间的主要区别是规模。我的咖啡柜里不断溢满产品 - 陶瓷倒入锥，各种研磨机，丹麦沉浸式氯丁橡胶外套锅等等。另一方面，我的茶抽屉只有三个茶具 - 一个带过滤器的玻璃罐，一个

2017-11-22 咖啡小知识我要分享

如何用滤泡式泡一杯好咖啡手冲咖啡技术

手冲咖啡

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泡一杯好咖啡滤泡式咖啡是最快速又能尝到好咖啡的方法，不会太麻烦，也不须额外的器具，但是还是有些要注意的地方 1.清理你的咖啡壶想要泡一杯好咖啡，最重要也是最容易被忽略的就是咖啡壶的清理，因此你应该先用热水好好的清洗它，最好用壶刷仔细的刷每个

2015-02-26 手冲咖啡我要分享

Cold Brew Coffee冰酿咖啡怎么做，冰酿咖啡的四大特色你知道吗？

冰滴咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）七八月的夏日高温令人食欲尽失，此刻只想来杯冰凉的饮品一解暑气。爱好咖啡的你，知道除了加冰块之外，还有另一种方式能够喝到沁凉的咖啡吗？这种特殊的冲泡方式称为「冰酿咖啡

2019-07-20 冰滴咖啡我要分享

咖啡师风味咖啡咖啡樱桃滤泡式咖啡专业咖啡词精品咖啡

咖啡庄园

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精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜，包括烘焙豆的保存，在制作之前才将咖啡豆磨成粉，这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式，

2016-06-25 咖啡庄园我要分享

Skr！抹茶拿铁、红茶拿铁、南瓜拿铁、红丝绒拿铁都不含一滴咖啡

咖啡知识

Skr！抹茶拿铁、红茶拿铁、南瓜拿铁、红丝绒拿铁都不含一滴咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在国内你点一杯拿铁，国人咖啡师会默认为您做一杯咖啡拿铁也会有顾客点到一杯抹茶拿铁居然没有一滴咖啡在里面？？？是的，亲爱的，可抹茶拿铁完全不含任何咖啡。误会大了！

2018-08-25 咖啡知识我要分享

什麼是單品咖啡

咖啡文化

什麼是單品咖啡

在咖啡製作的過程中，如單獨使用一種咖啡豆，那麼製作出來的咖啡便稱為單品咖啡。不過由於有些咖啡品種在口味、風格上有著明顯的欠缺，如單獨用來製作咖啡，在口感上就會有較明顯不足，所以人們利於其他品種的咖啡來補足其缺陷，常見的是使用兩種或幾種咖啡

2014-07-22 咖啡文化我要分享

什麼是單品咖啡？

咖啡

什麼是單品咖啡？

什麼是單品咖啡在咖啡製作的過程中，如單獨使用一種咖啡豆，那麼製作出來的咖啡便稱為單品咖啡。不過由於有些咖啡品種在口味、風格上有著明顯的欠缺，如單獨用來製作咖啡，在口感上就會有較明顯不足，所以人們利於其他品種的咖啡來補足其缺陷，常見的是使

2014-07-01 咖啡我要分享

咖啡品鉴 Intensity 口田护咖啡之人咖啡师

咖啡行业

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编辑推荐咖啡究竟有着怎样的灵魂？包括咖啡的历史、故事、品种、产地，甚至于煮泡工序有着什么样的内涵？让我们随着《咖啡品鉴大全》，步入咖啡的神殿，细细品味那份悠闲自得，体会那份回味的香醇咖啡是一种文化，也是一种境界，更是一种品味和享受。那醇香

2016-04-22 咖啡行业我要分享

红茶用什么茶具泡好红茶千万别用紫砂壶泡用法压壶泡茶的技巧

特别报导

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在学习成为茶艺大师认证时，使用中国功夫茶道作为品茶和评价茶叶的格式。它教会了使用所有的感官去欣赏茶叶干叶的感觉、外观、质地和香气，茶汤和湿叶。一直在利用每一个机会用这种方式准备茶，特别是在每月主持的品茶会上。你可能会说，我已经变成了一个

2021-09-03 特别报导我要分享

精品单品咖啡单品咖啡制作

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什麼是單品咖啡在咖啡製作的過程中，如單獨使用一種咖啡豆，那麼製作出來的咖啡便稱為單品咖啡。不過由於有些咖啡品種在口味、風格上有著明顯的欠缺，如單獨用來製作咖啡，在口感上就會有較明顯不足，所以人們利於其他品種的咖啡來補足其缺陷，常見的是使

2014-09-17 咖啡豆我要分享

梅丽塔夫人滤泡式咖啡的开拓者

咖啡文化

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说到风靡世界的滤泡式冲泡咖啡方式，我们应当感谢德国的一位家庭妇女本茨梅丽塔(Bentz Melitta)。她在100多年前发明了咖啡滤泡法，改写了德国和世界饮用咖啡的历史。本茨梅丽塔1873年出生于德雷斯顿，身为家庭主妇的她喜欢Schlchen Heeen(萨克森方言，指一

2015-01-05 咖啡文化我要分享

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咖啡师

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2015-10-16 咖啡师我要分享

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