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鱼香肉丝里有咖啡鱼丝_了解更多有关鱼香肉丝里有咖啡鱼丝的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月21日咖啡网告诉你更多关于鱼香肉丝里有咖啡鱼丝的内容

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关于咖啡熟豆的色差问题咖啡豆颜色区别精品咖啡

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偶尔会接到客户投诉，反映咖啡熟豆的颜色存在色差，还有少许大小不一，并由此质疑咖啡豆的品质问题。我们对比很苦恼，中国咖啡消费市场刚刚起步，再小白的问题也必须不厌其烦去反复解释，真的很累又无奈。首先，我们大家想一想，在餐馆就餐时，请问有谁会去

2016-05-14 咖啡知识我要分享

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烤红薯：星巴克你对我有什么误解？！

咖啡新闻

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近段时间寒流来袭，冬天悄然而至，冷风吹得人直缩脖子的同时，也让人不由想起能温暖双手的美好事物，例如热乎乎的糖炒栗子、烤红薯等等，将这些充满暖意的食物捧在掌心，不

2023-12-22 咖啡新闻我要分享

咖啡豆的品种种类介绍和种植区域

咖啡庄园

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除了按照种植地区分类之外，咖啡树植物的种类还有另一种分类，那就是咖啡树、或者咖啡的品种。根据植物分类，咖啡树的品种数量非常多；但是通常用于咖啡的品种主要只有两种；一种是阿拉伯种咖啡，另外一种是罗巴斯特种咖啡。前者味道香纯，口感好，但是浓度

2016-06-13 咖啡庄园我要分享

咖啡豆的品种种类简介-有多少个国家有种植咖啡树

咖啡豆品种

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由于咖啡的流传地区不同，发展的年代也不同，民族或者包括宗教信仰的影响也不同，所以各地区保留着不同的咖啡制作和饮用方法。最早的应该算是土耳其咖啡；然后才有过滤咖啡，意大利特浓咖啡（Espresso），等等。这一分类概念主要指的是，不同的咖啡豆选取，

2017-02-24 咖啡豆品种我要分享

咖啡豆的品种种类介绍有多少个国家有种植咖啡树

咖啡豆品种

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2016-07-11 咖啡豆品种我要分享

最常见的咖啡豆类型咖啡种类特点品种品牌风味描述处理法介绍

咖啡豆

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2016-10-18 咖啡豆我要分享

全世界有多少种咖啡品种书店式咖啡馆

咖啡庄园

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2016-06-08 咖啡庄园我要分享

老婆饼没老婆！瑞幸烤布丁拿铁也没布丁！

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房报！瑞幸咖啡圣诞季限定的圣诞烤布丁拿铁回归啦！But！这才过了几天，它就被吐槽为无布丁、无奶油的“两无产品”？详细了解后才知道，是错怪瑞瑞啦……近日，有网友在小

2023-11-20 咖啡新闻我要分享

《装小资速成手册》

咖啡文化

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《装小资速成手册》之如何“装”小资，请各位关注以下十大行为：

2014-05-19 咖啡文化我要分享

咖啡“上榜啦”

咖啡知识

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上榜理由：如果你喜欢篮球、足球、斗地主，对不起，那您出局了。小资们喜欢的运动不管是什么，一定得情调高雅，还得必须花钱。你一定要会打网球，而且要达到保证打球的时间比捡球的时间多的水准;你还要会打保龄，最好能打到180以上，以便在保龄球馆得一些钥

2015-04-30 咖啡知识我要分享

咖啡榜上第六

咖啡文化

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2014-08-08 咖啡文化我要分享

咖啡常识咖啡菜单中英文对照之8

咖啡知识

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荷香系列荷香腊味饭 Cured Meat With Lotus Flavor 荷香排骨饭 Porkchop With Lotus Flavor 荷香北菇滑鸡饭 Mushroom And Chicken With Lotus Flavor 荷香田鸡饭 Pork frog With Lotus Flavor 荷香牛柳饭 Pepper Tenderloin With Lotus Flavor 荷香鳗鱼饭 E

2015-08-13 咖啡知识我要分享

一家有艺术性的咖啡店一步一景，突出了空间的层次感

咖啡行业

一家有艺术性的咖啡店一步一景，突出了空间的层次感

Cozzee coffee(可知咖啡) 一层展示区，有些出售的小摆件，还有一个极富艺术性的公主椅。沿着楼梯摆放着一盆一盆的绿萝，自然的气息扑面而来。上到二层是点餐区以及就餐区，再往上走到三层的就餐区更为开阔和多元。一步一景，每个台位的桌椅都不尽相同。而平

2015-12-18 咖啡行业我要分享

咖啡馆里的领袖

咖啡文化

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直到上世纪90年代，昆明城市改造，南来盛搬了几个地方，就销声匿迹了。后来，我们才知道，在国外的《世界旅游杂志》上，南来盛是最早被杂志推荐的昆明唯一餐馆。

2014-05-19 咖啡文化我要分享

咖啡依然在昆明飘香

咖啡资讯

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1910年，滇越铁路的小火车开进昆明，很多头一次到昆明的外国人发现这里竟有正宗的西餐厅。无利不起早，还在铁路修筑之时，一些搞餐饮的法国人和越南人已经看到了昆明的西餐商机，率先进入了昆明。不过，根据记载，这些西餐厅是憋足了劲要赚大钱的，每人就餐

2014-08-08 咖啡资讯我要分享

RAW新菜单有够台湾味甜点珍珠奶茶加摩那卡上桌

咖啡资讯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）号称比演唱会门票更难订的RAW，近来推出秋季新菜单，运用多项最台湾味的食材，像是玉米、西瓜、芥兰、香蕉、章鱼等，作为前菜与主菜，最后甜点以珍珠奶茶加摩那卡作结尾。主厨鸡振诚表示，初秋正是

2017-09-11 咖啡资讯我要分享

咖啡常识咖啡依然在昆明飘香

咖啡知识

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2014-12-05 咖啡知识我要分享

咖啡在中国的发展史昆明咖啡文化

咖啡文化

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2015-02-04 咖啡文化我要分享

咖啡风味风味描述咖啡风味轮

咖啡知识

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风味一词在日常生活中更多的用味道，滋味来使用，也就是英文的flavor。所谓味道，本质上是感觉器官，准确的地说是舌头，口腔以及喉部上的三叉神经，对化合物的刺激反应。分开讲是六种基本味道，酸甜苦咸鲜肥。这里不展开。但味道更是一种格式塔，是各基本

2016-05-31 咖啡知识我要分享

咖啡浆果里有几粒种子处理方法加工过程

咖啡

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咖啡浆果里有几粒种子处理方法加工过程或是使用自动化的采收机，都无法将成熟与青涩的浆果区分开来成熟的咖啡浆果外型像樱桃，呈鲜红色，果肉甜甜的，内含一对种子，也就是咖啡豆（Coffee Beans）。咖啡品种有小粒种、中粒种和大粒种之分，前者含咖啡因成

2016-12-06 咖啡我要分享

那些适合咖啡师玩的APP，你手机里有几个？

咖啡新闻

那些适合咖啡师玩的APP，你手机里有几个？

手机这么普及，对于咖啡师，如果只是用来逛逛朋友圈、发发状态，未免太out了!想要记录、分析杯测分数?下个APP呀;想要确保萃取时间不会过短或过长?下个APP呀;想要随时记录下你的配方和奇思妙想?你懂的... 1.Instagram Instagram作为全球的图片社交分享平台，

2016-08-18 咖啡新闻我要分享

咖啡浆果里有几粒种子处理方法

咖啡

咖啡浆果里有几粒种子处理方法

咖啡浆果里有几粒种子处理方法采集者的食指与拇指就是收集成熟浆果的最佳工具。用手将整条树枝上的果实刮下，或是使用自动化的采收机，都无法将成熟与青涩的浆果区分开来成熟的咖啡浆果外型像樱桃，呈鲜红色，果肉甜甜的，内含一对种子，也就是咖啡豆（Cof

2016-12-07 咖啡我要分享

咖啡浆果里有几粒种子处理方法风味描述口感处理法介绍

咖啡

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咖啡浆果里有几粒种子处理方法风味描述口感处理法介绍咖啡被采摘后，为防止浆果腐烂，越快处理越好。依据气候环境的不同，咖啡豆可以有两种处理方法：日晒法：一种古老的咖啡处理方法，在很多水资源匮乏的国家仍被广泛使用。它是将浆果放在阳光下直接照晒

2016-12-08 咖啡我要分享

咖啡豆里有糖的吗？咖啡师说了很多风味，但我怎么喝不到？

咖啡知识

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人对于甜感的认知是敏感的，能让人联想起甜味的东西有糖。而人对于咖啡的认知是又苦又香的，几乎不会跟甜感又任何关联。但在咖啡中，碳水化合物的含量竟接近50%，这类包括蔗糖、果胶糖、甘露糖、葡萄糖等自然界中

2021-10-29 咖啡知识我要分享

咖啡因你了解多少你知道每一种咖啡里有多少咖啡因吗？

精品咖啡学

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2015-10-17 精品咖啡学我要分享

一家咖啡馆里有60只猫是什么体验？

点评

一家咖啡馆里有60只猫是什么体验？

2017年4月18日，上海，位于黄浦区一商务楼18层的猫咪咖啡店内，主人夏阿姨出门办事了，她的女儿在屋子角落里吃着午饭。不大的咖啡店内有将近60只猫咪，虽然显得有些拥挤，但是猫咪们都十分安静，两位爱猫的姑娘（猫咪咖啡馆的顾客）正忙着喂猫。夏阿姨是一

2017-04-19 点评我要分享

咖啡的主要成分咖啡里有咖啡因还有什么？

咖啡知识

咖啡的主要成分咖啡里有咖啡因还有什么？

咖啡因：有特别强烈的苦味，刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统。适量的咖啡因亦可减轻肌肉疲劳，促进消化液分泌。由于它会促进肾脏机能，有利尿作用，帮助体内将多余的钠离子排出体外。但摄取过多会导致咖啡因中毒。丹宁酸：煮沸后的丹宁酸会分解成焦梧酸，

2015-04-16 咖啡知识我要分享

为什么我冲的咖啡里有咸味咖啡出现咸味的原因

咖啡小知识

为什么我冲的咖啡里有咸味咖啡出现咸味的原因

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡不止有苦味，还有丰富的酸味去衬托咖啡的甘甜味、咖啡的香味有烘焙或研磨之后的干香气、咖啡萃取液的湿香气、这个香味能使人情绪稳定，提高感官的的灵敏度。深入了解的越多、

2019-05-08 咖啡小知识我要分享

担心国内咖啡里有可卡因？云南与亚洲咖啡协会联合发表声明！

特别报导

担心国内咖啡里有可卡因？云南与亚洲咖啡协会联合发表声明！

前阵子，瑞士雀巢工厂报警称收到巴西运过来的咖啡豆集装箱内发现不明白色粉末，据当地警方调查检验后通报称，白色粉末为80%纯度的可卡因，整次搜查行动在工厂设立的隔离区域进行。随后雀巢公司也在一封电子邮件声

2022-05-11 特别报导我要分享

咖啡豆的成分解析咖啡里有脂肪？

精品咖啡学

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脂肪：咖啡内的脂肪分为好多种，而其中最主要的是酸性脂肪和挥发性脂肪;酸性脂肪是指脂肪中含有酸，其酸性的强弱会因咖啡种类不同而异。挥发性脂肪是咖啡香气的主要来源，散发四十种芳香物质，是极复杂又微妙的成份。糖份：咖啡豆所含的糖分约有百分之八

2015-09-23 精品咖啡学我要分享

咖啡树种植需要什么条件咖啡里有丹宁酸吗

咖啡庄园

咖啡树种植需要什么条件咖啡里有丹宁酸吗

咖啡树的种植条件咖啡树的原产地在非洲的埃塞俄比亚。咖啡树在植物学上，属于茜草科咖啡亚属的常绿树，而一般所俗称的咖啡豆，勘察是咖啡树所结果实的种子，只因为形状像豆子，所以被称为咖啡豆。气候是咖啡种植的决定性因素，咖啡树只适合生长在热带或亚

2016-06-12 咖啡庄园我要分享

咖啡里有酒？【洪都拉斯雪莉】上新5折尝鲜！牙买加蓝山5折优惠

咖啡资讯

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）上两期活动用翡翠庄园的蓝标绿标大促，原本按顺序这次是红标和竞标的，无奈豆子实在是太贵又有点少，不够一次活动的下单，有兴趣的同城粉丝还是到店品尝吧！下图是今晚我们为活动

2019-08-18 咖啡资讯我要分享

咖啡里有什么化学成分？什么是咖啡醇？

精品咖啡学

咖啡里有什么化学成分？什么是咖啡醇？

咖啡醇，是一种咖啡中的双萜化合物。咖啡醇在未经过滤的咖啡，例如土耳其咖啡中含量很高，但在过滤后的咖啡中含量很少，几乎可以忽略不计。 20世纪八十年代，人们发现消费未过滤的咖啡可以升高人体血清胆固醇的水平，而这个结果是由咖啡中的咖啡豆醇和咖啡

2015-10-20 精品咖啡学我要分享

中国：文化里有咖啡吗？

咖啡知识

中国：文化里有咖啡吗？

咖啡已进入中国人的生活，在中国，人们越来越爱喝咖啡。咖啡文化就像中国的茶艺一样，也源远流长。各个国家都有自己特有的咖啡文化，有的讲究咖啡本身的品质与味道，有的注重饮咖啡的环境和情调，有的则更注重饮咖啡的礼仪与程序。无论在家里、还是在办公室

2015-06-18 咖啡知识我要分享

中国：文化里有咖啡吗？

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2014-05-28 咖啡文化我要分享

精品咖啡学咖啡壶里有名堂

咖啡知识

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磨好豆之后，就要挑一把合适的咖啡壶来调制你所喜欢的口味。法式滤压咖啡壶相对来说是最简单轻巧的一种，利用滤网干净地滤掉咖啡渣，以得到品质清冽的咖啡。法式咖啡壶操作简单，可配合石墨式磨豆机研磨出的细颗粒咖啡粉来按压冲泡;若是对深度烘焙的意式咖啡

2014-12-16 咖啡知识我要分享

咖啡器具的常识咖啡壶里有名堂

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2015-05-09 咖啡知识我要分享

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2015-05-09 咖啡知识我要分享

哪些产区咖啡豆里有花香？花香风味是怎么来？和烘焙加工有关吗？

精品咖啡豆

哪些产区咖啡豆里有花香？花香风味是怎么来？和烘焙加工有关吗？

美国精品咖啡协会根据世界咖啡研究团队的特定气味和口味词典制作了一个复杂的轮子，将不同的香调进行分类。转轮具有三种不同级别的咖啡风味粒度。根据轮子的最高级别的通用性包括果味、酸味/发酵味、绿色/植物味、其他、烤制、香料、坚果/可可、甜味和花香

2021-07-19 精品咖啡豆我要分享

咖啡醇度如何形成-肯尼亚咖啡豆分级介绍

咖啡

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咖啡醇度如何形成-肯尼亚咖啡豆分级介绍对咖啡味道的系统描述包括对其醇度的描述。醇度是衡量嘴里的神经末梢对悬浮在咖啡里液体的和固体的悬浮物的触感。醇度应该与强度区别开来。强度是对咖啡里可溶性成分的数量及种类的测量。强度给咖啡以味道为特点，而

2016-11-01 咖啡我要分享

咖啡醇度如何形成-牛奶咖啡斑形成原因

咖啡

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咖啡醇度如何形成-牛奶咖啡斑形成原因 17世纪咖啡的种植和生产一直为阿拉伯人所垄断。当时主要被使用在医学和宗教上，医生和僧侣们承认咖啡具有提神、醒脑、健胃、强身、止血等功效；15世纪初开始有文献记载咖啡的使用方式，并且在此时期融入宗教仪式中，同

2016-11-03 咖啡我要分享

喝咖啡风味要怎么去描述|了解咖啡的口感怎么形容才正确

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Acidity（酸度）是所有生长在高原的咖啡所具有的酸辛、强烈的特质.咖啡中酸，分为好的酸和不好的酸。好的酸让人产生愉悦、顺滑的感觉，尖酸且过于刺激通常让人愁眉。酸是咖啡风味

2019-10-14 咖啡知识我要分享

咖啡醇度如何形成-牛奶咖啡斑形成原因

咖啡

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咖啡醇度如何形成-牛奶咖啡斑形成原因起初咖啡在欧洲价格不菲，只有贵族才能饮用咖啡，咖啡甚至被称为黑色金子。直到1690年，一位荷兰船长航行到也门，得到几棵咖啡苗，在印度尼西亚种植成功。1727年荷属圭亚那的一位外交官的妻子，将几粒咖啡种子送给一位

2016-11-01 咖啡我要分享

一个巴西家族的百年咖啡传承

咖啡庄园

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在巴西东南部米纳斯吉拉斯州以矿泉水出名的城市圣洛伦索市中心步行街有一家咖啡店宾客盈门，现代的装修和设备在老城区分外显眼。咖啡店属于当地的佩雷拉家族。店开了10年左右，但他家的咖啡却已经有上

2017-06-25 咖啡庄园我要分享

咖啡的主要成分咖啡里有咖啡因还有什么？

咖啡知识

咖啡的主要成分咖啡里有咖啡因还有什么？

咖啡因：咖啡因啡是咖啡所有成份中最广为人知的。它属于植物黄质(动物肌肉成份)的一种，性质和可可内含的可可碱、绿茶内含的茶碱相同，烘焙后减少的百分比极微小，咖啡因的作用极为广泛，会影响人体脑部、心脏、血管、胃肠、肌肉及肾脏等各部位，适量的咖啡

2015-05-19 咖啡知识我要分享

肯德基本土化营销策略：做营销的上校

咖啡馆经营

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麦当劳2003以我就喜欢为主题的新品牌运动以及随后一连串声势浩大的营销活动，似乎都没有阻止其老对手――肯德基前进的步伐。2004年12月17日，肯德基不动声色地在海南三亚开张了中国第1200家餐[被屏蔽广告]厅，遥遥领先于麦当劳的604家分店，虽然中国百胜餐饮

2015-08-13 咖啡馆经营我要分享

老上海法租界里有家咖啡馆，纯白色调+淡雅装饰

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老上海的法租界风情万种，如今也依旧热闹非凡。相比于淮海中路的繁华，相离不远的南昌路则显得幽静许多，一众小洋房改造的时尚小店更添了几分闲适。Onirii Coffee就开在这条天然带着文艺气息的路上。我们的故事要从店主人一个有轻微强迫症的处女座阳光大男孩

2017-04-17 上海我要分享

咖啡渣是怎么来的？咖啡渣里有哪些成分咖啡渣的用处

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号 cafe_style ）粹取任何果实或豆类食品的汁液通常都会留下残渣，原因是我们取它的汁，并不是要取它的纤维或果肉。咖啡跟豆浆一样都是豆类经过磨细（碾碎）然后烹煮过后，沥出其豆汁。所以一定

2019-02-16 咖啡我要分享

茶叶里有多少咖啡因？咖啡因的功效和作用有哪些？无咖啡因波士茶

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茶叶里有多少咖啡因？咖啡因的功效和作用有哪些？无咖啡因波士茶

与人们普遍认为的相反，红茶并不总是比绿茶、白茶或乌龙茶含有更多的咖啡因。事实上，某些绿茶和白茶比红茶含有更多的咖啡因。咖啡因的含量更多地与它来自茶树的那部分有关。最上面的芯含有最多的咖啡因。最上面的叶子含有第二高的咖啡因含量。较大、较低的

2021-08-26 茶饮百科我要分享

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