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明星咖啡导师_了解更多有关明星咖啡导师的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月21日咖啡网告诉你更多关于明星咖啡导师的内容

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香记咖啡学院咖啡师训练营体验 香记咖啡学院学费多少钱啊
咖啡培训

香记咖啡学院咖啡师训练营体验 香记咖啡学院学费多少钱啊

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 此次 香投咖啡学院 训练营，依旧有大家熟悉的丸山老师（Kentaro Maruyama）和世界咖啡师冠军兼明星导师Kritz Storm，分享咖啡师养成、团队建设、烘焙等一系列故事。 以及哥伦比亚

2018-07-03 咖啡培训 我要分享
花一杯咖啡的钱，打造创业的梦？
咖啡文化

花一杯咖啡的钱，打造创业的梦？

4月2日晚，一场主题为餐饮业该如何拥抱互联网的实战沙龙正在举行。 想创业?只要点上一杯咖啡，你就可以获得简易的办公空间、寻找合适的创业伙伴、得到专家的创业辅导，甚至获得投资者的青睐。以咖啡馆为载体，为创客提供创业服务的新型众创空间模式在北京等

2015-08-07 咖啡文化 我要分享
全国最著名的创业咖啡，你喝过最好喝的是哪一家呢？
咖啡行业

全国最著名的创业咖啡，你喝过最好喝的是哪一家呢？

一杯咖啡，能喝出一个创业公司;一杯咖啡，能喝出下一个业界大咖。You know，now，咖啡已经不只是咖啡了，咖啡已成为创业的代名词。在资本寻觅创业独角兽，创业独角兽苦等伯乐的时候，创业咖啡已然非同寻常一一在这里，让两者宛如情侣般相逢。 一、3W咖啡馆 2

2015-11-19 咖啡行业 我要分享
“法外狂徒”代言！瑞幸推酱香拿铁红杯
咖啡新闻

“法外狂徒”代言！瑞幸推酱香拿铁红杯

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房11月6日，瑞幸推出酱香拿铁专属红杯，并选择了“网红”罗翔为此代言，引起广泛关注，“瑞幸罗翔”词条也冲上热搜。9月4日，瑞幸咖啡与国内白酒品牌贵州茅台合作，推出

2023-11-10 咖啡新闻 我要分享
波旁帕卡斯咖啡起源种植风味口感描述方法
波旁咖啡

波旁帕卡斯咖啡起源种植风味口感描述方法

帕卡斯（Pacas）是波旁的一个自然变异种，与巴西的卡杜拉（Cuturrra）和哥斯达黎加的Villa Sacrhi相似。就像其他已经广泛种植的波旁变异种一样，帕卡斯是一个由单基因变异形成的新品种，而这也赋予了帕卡斯一个至关重要的特性：植株可以进一步密植，最终则体

2017-11-05 波旁咖啡 我要分享
精品咖啡资讯 世界7大咖啡赛事
咖啡资讯

精品咖啡资讯 世界7大咖啡赛事

本文为转载，作者：叶文正 香港咖啡行业协会评审委员会主席 Christian Ullrich、Stefanos Domatiotis、Matt Perger、Pang-Yu Liu、Yu-Chuan Jacky、 Stavros Lamprinidis，这些人并不是你在好莱坞电影里看到的超级明星，但他们在咖啡的世界里确实很出名。在L

2015-01-05 咖啡资讯 我要分享
世界7大咖啡赛事 世界咖啡师大赛
咖啡竞赛

世界7大咖啡赛事 世界咖啡师大赛

本文为转载，作者：叶文正 香港咖啡行业协会评审委员会主席 Christian Ullrich、Stefanos Domatiotis、Matt Perger、Pang-Yu Liu、Yu-Chuan Jacky、 Stavros Lamprinidis，这些人并不是你在好莱坞电影里看到的超级明星，但他们在咖啡的世界里确实很出名。在L

2015-10-16 咖啡竞赛 我要分享
世界7大咖啡赛事 咖啡界的竞赛
咖啡行业

世界7大咖啡赛事 咖啡界的竞赛

本文为转载，作者：叶文正 香港咖啡行业协会评审委员会主席 Christian Ullrich、Stefanos Domatiotis、Matt Perger、Pang-Yu Liu、Yu-Chuan Jacky、 Stavros Lamprinidis，这些人并不是你在好莱坞电影里看到的超级明星，但他们在咖啡的世界里确实很出名。在L

2015-03-13 咖啡行业 我要分享
全世界专业的7大咖啡赛事世界咖啡师大赛世界拉花大赛世界烘焙大
咖啡知识

全世界专业的7大咖啡赛事世界咖啡师大赛世界拉花大赛世界烘焙大

本文为转载，作者：叶文正 香港咖啡行业协会评审委员会主席 Christian Ullrich、Stefanos Domatiotis、Matt Perger、Pang-Yu Liu、Yu-Chuan Jacky、 Stavros Lamprinidis，这些人并不是你在好莱坞电影里看到的超级明星，但他们在咖啡的世界里确实很出名。在L

2017-08-30 咖啡知识 我要分享
咖啡技术 咖啡烘焙Roasting Skills培训
咖啡技术

咖啡技术 咖啡烘焙Roasting Skills培训

SCAE 官方将烘焙课程重新设置，之前的Level1 和 Level 2更改为 【Foundation 初级】【Intermediate中级】【Professional 高级】共三个级别。 【Foundation 初级】 目标：了解咖啡生豆基本知识;了解烘焙器具与烘焙过程基本知识;按照预定义烘焙计划执行烘焙。

2015-01-09 咖啡技术 我要分享
国内有哪些好的咖啡培训机构？上海illy咖啡培训学校如何？
咖啡培训

国内有哪些好的咖啡培训机构？上海illy咖啡培训学校如何？

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 想去系统地学习咖啡，之前一直自学觉得靠自己悟能力有限 主观的说咖啡入门开头导师是很重要的一部分，导师的资质和他的风格是主打的，导师的眼界决定了教学氛围和高度，教师的资质

2018-07-03 咖啡培训 我要分享
1895创业咖啡在天津大学揭牌
咖啡资讯

1895创业咖啡在天津大学揭牌

日前，国内首家在高校校内运营、具有“种子期-孵化器-加速器”全产业链服务能力的创业咖啡——1895创业咖啡在天津大学揭牌。

2014-07-24 咖啡资讯 我要分享
咖啡导师告诉你：经营咖啡加盟店的七大法则
咖啡资讯

咖啡导师告诉你：经营咖啡加盟店的七大法则

1.预留后路 经营咖啡加盟店，势必得面对失败的风险。倘若经营了1年仍然不顺利，就应该做好随时都能结束营业，并将厨房设备全部出售的准备。大部分的厨房设备，一开始皆可只签订为期1年的租赁契约。等经过1年，业务都上轨道之后再购买也绝对不迟，这样现金流

2016-12-24 咖啡资讯 我要分享
干货 | 关于虹吸咖啡冲煮的五大常见误区
塞风壶

干货 | 关于虹吸咖啡冲煮的五大常见误区

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 关于虹吸 大家似乎存在着很多疑问甚至误解 狼人咖啡主理人狼人老大终于坐不住了 决定为心爱的虹吸洗洗白 开店8年，很多第一次来的客人，听到我们的单品咖啡是虹吸冲煮时，第一反应就是虹吸煮的咖啡比

2017-06-10 塞风壶 我要分享
咖啡师培训证书有哪些 咖啡师工资一般多少够给学费吗？
咖啡师

咖啡师培训证书有哪些 咖啡师工资一般多少够给学费吗？

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 现在 咖啡师 可考的证书很多： 1、有咱们国家的 咖啡师 等级考试 2、欧洲精品咖啡协会（SCAE）认证的各种 咖啡师 烘焙师考试，美国精品咖啡协会（SCAA）认证的各种考试，现在SCAA

2018-04-18 咖啡师 我要分享
The Barista Camp八月上海开营啦！
咖啡资讯

The Barista Camp八月上海开营啦！

The Barista Camp八月开营(2014年8月26-28日)

2014-06-05 咖啡资讯 我要分享
国际认证的咖啡师资格证是什么？咖啡师可考的证书有哪些？
咖啡师

国际认证的咖啡师资格证是什么？咖啡师可考的证书有哪些？

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 【证书】有哪些 现在 咖啡师 可考的证书很多： 1、有咱们国家的 咖啡师 等级考试 2、欧洲精品咖啡协会（SCAE）认证的各种 咖啡师 烘焙师考试，美国精品咖啡协会（SCAA）认证的各种

2018-04-10 咖啡师 我要分享
云南咖啡的崛起|云南咖啡的未来会是怎样
精品咖啡豆

云南咖啡的崛起|云南咖啡的未来会是怎样

近年来，中国特色咖啡的发展迅速，在云南地区的主要导师和其他国际CQI Q导师的指导下，中国开始实施Q计划。 CQI于2015年与云南咖啡交易所和其他国内合作伙伴以及政府项目合作，以帮助提高咖啡的质量和咖啡生产者的生活。CQI与YCE有一个广泛的项目，包括专业

2020-04-20 精品咖啡豆 我要分享
4月23日双冠军带你漫游咖啡世界
咖啡资讯

4月23日双冠军带你漫游咖啡世界

4月23日，克丽玛咖啡培训中心将会举办一场别开生面的交流活动。活动分上、下午 两场活动，上午的杯测交流活动由2013年香港杯测冠军邓易恒Jacob Tang分享精品咖啡 豆，带你领略精品咖啡的迷人风采。下午则是2014年中国咖啡师冠军张寅喆Jeremy带领 大家使用不

2014-04-27 咖啡资讯 我要分享
咖啡的圣地 澳大利亚咖啡澳大利亚的著名咖啡馆 精品咖啡豆
澳大利亚咖啡

咖啡的圣地 澳大利亚咖啡澳大利亚的著名咖啡馆 精品咖啡豆

咖啡的圣地 如果您走马观花般地游览澳大利亚的著名咖啡馆，您的行程可以包括： Mecca Espresso，三家悉尼分店(新南威尔士州) Mecca Espresso团队不断环游全球，寻找激动人心的咖啡新品种。所有咖啡馆都提供意式浓咖啡和多种其他咖啡煮制方法，适合不同的咖啡

2016-07-05 澳大利亚咖啡 我要分享
[无偿咖啡拉花分享赛] 4月30号广州见！
咖啡比赛新闻

[无偿咖啡拉花分享赛] 4月30号广州见！

无偿咖啡拉花分享赛 2017.4.30 幕后玩家 一个以咖啡为核心的一群咖啡粉们因为共同爱好所建立的一个交流平台，创始人锕Chok秉承着没有什么事是一杯咖啡帅不醒的的初衷凝聚了一群来自各个不同地方的咖啡爱好者，目前幕后玩家们以广州和佛山人数占据多数，并且

2017-04-21 咖啡比赛新闻 我要分享
车库咖啡 为青年创客而生
咖啡资讯

车库咖啡 为青年创客而生

商业路演、产品推广、沙龙、展览、招聘各类活动丰富多彩，车库咖啡俨然成为创业孵化器、小型交易所。资源圈子+创客平台+众智众筹，车库咖啡是青岛市青创行动培训基地，是青岛青年企业家资源平台、青年创客服务平台。 岛城百名企业家众筹 记者来到车库咖啡，

2015-07-01 咖啡资讯 我要分享
“双创”热潮下创业咖啡生存术 创业咖啡如何生存？＂双创”热潮
咖啡新闻

“双创”热潮下创业咖啡生存术 创业咖啡如何生存？＂双创”热潮

超好吃的三文治，非常正宗的咖啡，还有投影、黑板、最好的头脑风暴会议室。当贾抒在微信朋友圈敲下这些文字时，距离他经营的C.C.创业咖啡正式开业已经过去了半年，在此之前的一天，由C.C.创业咖啡孵化的智力O2O教育用品营销平台正式启动。 和C.C.创业咖啡相

2016-01-28 咖啡新闻 我要分享
经典Vintage风味 虹吸式咖啡壶鉴赏
咖啡资讯

经典Vintage风味 虹吸式咖啡壶鉴赏

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡与摄影，看似是两种截然不同的事物，但原来亦有共通点，就是两者都有很多能够令人败家的装备。今期为大家介绍的家居冲煮工具，既能节能减碳，又独具经典复古风味，那就是品味十足的虹吸式咖啡壶。

2017-08-29 咖啡资讯 我要分享
烘焙秘技——如何亲手烘焙自家制作优质咖啡豆
烘焙知识

烘焙秘技——如何亲手烘焙自家制作优质咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喜欢甜品的人，总想制作自己的蛋糕，同样，喜欢咖啡的人，亦不会满足于购买现成的咖啡豆。有时，在咖啡店喝到所谓的优质咖啡竟有苦涩味，或渗入了瑕疵豆，令人大感无瘾。有时遇上绝世好豆，却又怕存放

2017-08-29 烘焙知识 我要分享
Best of Panama 2013亚军: Janson's Coffee巴拿马詹森庄园咖啡
咖啡资讯

Best of Panama 2013亚军: Janson's Coffee巴拿马詹森庄园咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马是我去过的咖啡产区中最先进的一个，物价也是较高的一个，许多著名庄园都能驱房车直达。早前为都市日报，我带大家去寻找世界最佳咖啡豆 Geisha! 巴拿马位于中美洲，因为连接南北美洲，历史上一

2017-08-29 咖啡资讯 我要分享
去巴拿马的千年雨林火山秘境　寻找世界最佳咖啡豆
咖啡庄园

去巴拿马的千年雨林火山秘境　寻找世界最佳咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马位于中美洲，左边是哥斯达黎加，右边与哥伦比亚接壤，虽是连接南北美洲的一个小国，却具有重要的战略地位，其贯穿北大西洋及南太平洋的巴拿马运河曾经惹来美、法两国激烈竞争，今日巴拿马出产的

2017-08-29 咖啡庄园 我要分享
靠去咖啡馆做学徒开始，着手入咖啡这一行可行吗？如何开一家咖啡店
特别报导

靠去咖啡馆做学徒开始，着手入咖啡这一行可行吗？如何开一家咖啡店

近年来咖啡文化的快速普及，让不少刚踏入社会的年轻人对咖啡这一行充满着各种憧憬。虽然咖啡行业卷到“波涛汹涌”，但却遍地都是，这让很多还没了解行业的年轻人确信咖啡行业是一门即使没有社会经验，也能轻易维持。

2022-02-28 特别报导 我要分享
盘点东京几大经典咖啡店 各有特色
咖啡资讯

盘点东京几大经典咖啡店 各有特色

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2015年的世界虹吸咖啡师大赛，10月2日于东京台场的会展中心举行，来自日本、韩国、台湾、中国、香港、澳门、马来西亚及新加坡8个地方的虹吸咖啡冠军齐集日本，角逐世界冠军！这两年我出国作世界赛评审

2017-08-29 咖啡资讯 我要分享
由学徒到咖啡师，入门由咖啡豆开始
咖啡师

由学徒到咖啡师，入门由咖啡豆开始

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 想做咖啡师 专业知识你要知道咖啡对香港人来说并不陌生，爱好者更多不胜数。有人爱品嚐它，亦有人爱研究它，不过热爱到放弃原本的工作，转投咖啡行业，再变为自己事业的人却不多，而咖啡课

2017-05-11 咖啡师 我要分享
洪都拉斯CABALLERO家族咖啡好喝吗 洪都拉斯CABALLERO家族咖啡
咖啡知识

洪都拉斯CABALLERO家族咖啡好喝吗 洪都拉斯CABALLERO家族咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） CABALLERO Don Fabio Caballero是洪都拉斯着名的咖啡生产商。在咖啡生产方面，他是Sasa最大的导师之一，是一位伟大的顾问，能够回答我们关于咖啡的所有问题和疑问。他还开发了自己

2019-12-31 咖啡知识 我要分享
咖啡馆成创业孵化器
咖啡资讯

咖啡馆成创业孵化器

8月5日，以创业、孵化、投资为核心主题的草商咖啡书院在岳麓山脚下正式开业。据了解，草商咖啡书院是由一群不同背景的资深人士共同发起成立，其中包括管理咨询、金融投资、IT、创业导师等各行业精英，他们将定期在咖啡书院分享和发布最新研究成果，还可为广

2014-08-08 咖啡资讯 我要分享
3W咖啡热潮 咖啡店里创业靠谱吗？
咖啡资讯

3W咖啡热潮 咖啡店里创业靠谱吗？

资料图。 C.C创业咖啡内部。 咖啡馆的墙面，很有创业范。 咖啡馆的点餐区。 创始人咖啡。 咖啡+互联网概念受宠 创业咖啡一个月内开四家 文/图 广州日报记者曾艳珠(署名除外) 昨天，在石湾泛家居电商创意园喝咖啡的老罗，走出咖啡店时突然发现这间咖啡店名字

2015-07-20 咖啡资讯 我要分享
果汁味咖啡抗炎夏 | 三支果味清新、适合夏天饮用的咖啡豆
咖啡资讯

果汁味咖啡抗炎夏 | 三支果味清新、适合夏天饮用的咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 夏日炎炎，是否觉得口淡淡食欲不振？这时候，不妨来杯果汁味的咖啡吧。咖啡豆其实是咖啡樱桃的果核，它的果肉味道清甜，而且含有柠檬酸、苹果酸、乳酸等成分，透过烘焙，天然的水果香气及果酸味就能散

2017-08-29 咖啡资讯 我要分享
SCAA百瑞斯塔咖啡大师（Barista）一级认证课程
咖啡资讯

SCAA百瑞斯塔咖啡大师（Barista）一级认证课程

SCAA百瑞斯塔咖啡大师（Barista）一级认证课程 2013 年 7 月 21 日 -23日 广州 课程简章 SCAA百瑞斯塔咖啡大师（Barista）一级认证课程将于7月21-23日在广州 克丽玛咖啡实验室 (广州咖啡沙龙培训中心) 举办 。此课程围绕咖啡师的基础技能传授与测试。课程授

2014-04-27 咖啡资讯 我要分享
Home Barista 咖啡机 冲出中产味
咖啡资讯

Home Barista 咖啡机 冲出中产味

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 财爷一句说话，叹咖啡马上成为中产阶级的象征。叹咖啡如何叹得有格调？去咖啡店以外，又如何在家或在办公室贯彻中产生活呢？今次为大家介绍四款家居冲煮工具，既能突显有品味的中产形象，又能实际地冲

2017-08-28 咖啡资讯 我要分享
SCAA咖啡大师（Barista） 一级认证课程再次启动
咖啡资讯

SCAA咖啡大师（Barista） 一级认证课程再次启动

SCAA百瑞斯塔咖啡大师（Barista）一级认证课程 2014年5月23-25日克丽玛咖啡实验室【广州】 SCAA百瑞斯塔咖啡大师（Barista）一级认证课程将于5月23-25日在广州克丽玛咖啡实验 室(广州咖啡沙龙培训中心)举办。此课程围绕咖啡师的基础技能传授与测试。课程授课

2014-04-27 咖啡资讯 我要分享
香港虹吸咖啡冠军冲煮秘诀分享
咖啡技术

香港虹吸咖啡冠军冲煮秘诀分享

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 好多咖啡发烧友，家中都有一个虹吸壶，虽说冲煮程序不难，但要冲到攞奖甚至成为大师级人马，就未必个个都做到。我在 Accro Coffee 香港区虹吸式咖啡师大赛认识了2013年世界排名第一、兼连赢两年香港区

2017-08-28 咖啡技术 我要分享
达人秘籍 | 奶泡上的惬意 咖啡拉花DIY
咖啡拉花

达人秘籍 | 奶泡上的惬意 咖啡拉花DIY

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 不少喜欢咖啡的朋友，平日喝咖啡时只会着重咖啡的味道和香味，其实食物讲求色、香、味俱全，咖啡也一样。假若一杯咖啡能呈献出可爱的图案，绝对能丰富视觉及味觉的享受。要为手中咖啡添上姿采，不一定

2017-08-29 咖啡拉花 我要分享
咖啡馆经营 创业型咖啡馆里的头脑风暴
咖啡馆经营

咖啡馆经营 创业型咖啡馆里的头脑风暴

上周，3W咖啡馆正式入驻东莞。 我 们一共向900多个90后派发了问卷，调研他们对于我们这款以兴趣为基点的新型社交工具的看法、我们这是为传统家电量身打造的智能大脑、我们 想要建设一个基于互联网O 2O思维的公益连锁超市在东莞天安数码城的一家咖啡馆里，一

2014-12-29 咖啡馆经营 我要分享
每日IG： 浪游世界的咖啡师Dritan Alsela
咖啡资讯

每日IG： 浪游世界的咖啡师Dritan Alsela

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 浪游咖啡师 不论是作为一个barista咖啡师、导师或受邀嘉宾，Daritan环球旅行将对咖啡的热情带到每一个城市的每一角落，希望能够感染更多人喜欢上品尝咖啡，或甚成为一个专业咖啡师。因此溜览他IG内

2017-10-10 咖啡资讯 我要分享
碑林创业咖啡 以互联网思维打造创业生态圈
咖啡资讯

碑林创业咖啡 以互联网思维打造创业生态圈

一带一路战略、大西安建设、两个国字号创新试验区、自贸区核心区这一系列发展战略在西安叠加推进，大西安建设扬帆正好，创新创业恰逢其时。作为科教文化富集区的西安，将会凝聚融合更多政策环境、创业文化、市

2017-03-29 咖啡资讯 我要分享
探寻魔都独立咖啡店 品味上海小资生活
咖啡资讯

探寻魔都独立咖啡店 品味上海小资生活

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 上海小资见多识广，生活讲究品味，穿衣要有风格、吃要吃得精致，玩要挑特别的，爱逛书店和艺术园，追求有品味有情调的，而非是单纯用金钱堆砌的土豪名牌。早在二十年代，上海的有钱太太们便过着品味生

2017-08-29 咖啡资讯 我要分享
创业咖啡寻找“成都合伙人”
咖啡资讯

创业咖啡寻找“成都合伙人”

专访十分咖啡创始人马林。 咖啡厅里面还有包间提供给创业团队。 成都创客3次创业，开咖啡馆搭起年轻人圆梦平台 和市长一起玩自拍，在菁蓉汇训练营上当导师十分咖啡创始人马林，如今算是成都创客中风头最劲的一个。 9日，菁蓉汇最重要的落地项目菁蓉训练营首

2015-04-16 咖啡资讯 我要分享
一杯创啡成就5000万项目 众创田园“创业咖啡”为创客牵线搭桥
咖啡新闻

一杯创啡成就5000万项目 众创田园“创业咖啡”为创客牵线搭桥

据苏洪照介绍，有创业梦想的人来到这里，他们就会为对方介绍杨凌的创业优惠政策和环境，并请创业导师为对方一对一辅导，然后在众创田园进行预孵化一年。这个项目由于本身就较为成熟，直接就进入了实施阶段。 据悉，创业咖啡这一平台自今年6月份启动以来，已

2016-11-03 咖啡新闻 我要分享
澳大利亚咖啡文化
咖啡文化

澳大利亚咖啡文化

澳大利亚咖啡文化 第一批咖啡于1788年随第一舰队(the First Fleet)进入澳大利亚，但真正优质的意式浓咖啡直至1950年代才被引入澳大利亚。咖啡文化在澳大利亚的发展，在很大程度上是受欧洲移民的影响。这些澳大利亚人的家庭分别来自意大利、希腊、法国、土耳

2014-07-31 咖啡文化 我要分享
Rao式手冲咖啡冲煮法的原理是什么 旋转法对咖啡萃取有什么影响
咖啡知识

Rao式手冲咖啡冲煮法的原理是什么 旋转法对咖啡萃取有什么影响

在欧美手冲界，许多知名咖啡师都推崇Rao式旋转(Rao Spin )的手冲技法，至少三位世界咖啡冲煮冠军使用这个手法。 这旋转法传说是由有着全球咖啡师灵魂导师美誉的Scott Rao发明，但他本人否认，表示另有其人。 到底何谓Rao式技法，为何它备受精品咖啡界推崇?

2020-07-13 咖啡知识 我要分享
如何正确打开风味轮
咖啡知识

如何正确打开风味轮

风味轮，大家很熟悉的一张图片。无论是 SACC 的旧表，还是反文化的新表，一看上去，高大上，各种厉害各种赞。然而却很多人都不知道风味轮的作用，从而掉进了一个误区，以为风味轮只是一个分辨咖啡风味好坏的表格。 对，但是也不全对。虽然最近有人说我 tooyo

2016-05-07 咖啡知识 我要分享
SCAA百瑞斯塔咖啡大师（Barista） 一级及二级认证课程
咖啡资讯

SCAA百瑞斯塔咖啡大师（Barista） 一级及二级认证课程

SCAA百瑞斯塔咖啡大师（Barista）一级及二级认证课程 2013年12月9日-14日克丽玛咖啡实验室【广州】 SCAA百瑞斯塔咖啡大师（Barista）一级及二级认证课程将于12月9-14日在广州克丽玛咖啡实验室(广州 咖啡沙龙培训中心)举办。此课程围绕咖啡师的基础技能传授与

2014-04-27 咖啡资讯 我要分享
Q-Grader 国际咖啡杯测鉴定师 3月广州开考！
咖啡资讯

Q-Grader 国际咖啡杯测鉴定师 3月广州开考！

SCAA美国精品咖啡协会-咖啡质量研究所 咖啡品质鉴定师（CQI Q Grader） 【9天】预备课程+认证考试 导师：Man Alves 3月1-9日，广州[克丽玛咖啡实验室] 何谓Q-Grader Q-Grader为美国精品咖啡协会(SCAA)属下专业机构CQI(国际咖啡质量研究所)所认证的咖啡品质鉴

2014-04-27 咖啡资讯 我要分享

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