热门关键词：耶加雪菲花魁咖啡瑰夏咖啡波旁咖啡蓝山咖啡天堂鸟咖啡豆曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁星巴克菜单咖啡豆种类热门内容

咖啡导航

热门推荐

咖啡师怎么考_了解更多有关咖啡师怎么考的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月26日咖啡网告诉你更多关于咖啡师怎么考的内容

搜索 咖啡师怎么考 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关咖啡师怎么考的内容。

SCAA中文官网 SCAA 关于精品咖啡的标准 scaa咖啡师认证怎么考

精品咖啡学

SCAA中文官网 SCAA 关于精品咖啡的标准 scaa咖啡师认证怎么考

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） SCAA ，全称-Specialty Coffee Association ofAmerica，中文译名为美国特种咖啡协会也有少部分人称之为美国精品咖啡协会。 SCAA 致力于为追求咖啡从种子到杯子的卓越品质、以及优

2018-06-24 精品咖啡学我要分享

欧洲精品咖啡协会考证课程讲解 scae国际咖啡师证怎么考？

精品咖啡学

欧洲精品咖啡协会考证课程讲解 scae国际咖啡师证怎么考？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）欧洲精品咖啡协会（SCAE）为一世界性组织，成员均为咖啡行业菁英及咖啡爱好者。SCAE以推广优质咖啡文化为宗旨，自成立以来不断举办国际性比赛、活动、讲座、分享会、工作坊及专业

2018-07-02 精品咖啡学我要分享

哥伦比亚考卡咖啡手冲数据哥伦比亚考卡怎么喝

哥伦比亚考卡省卓越杯水洗

哥伦比亚考卡咖啡手冲数据哥伦比亚考卡怎么喝

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的哥伦比亚。15g粉，中度研磨（小富士鬼齿刀4研磨），v60滤杯，88-89度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾段不

2017-05-14 哥伦比亚考卡省卓越杯水洗我要分享

Qgrader 考试专业咖啡证杯测师认证怎么考Q

咖啡知识

Qgrader 考试专业咖啡证杯测师认证怎么考Q

顺利通过Q GRADER考试后，一些对考Q GRADER感兴趣的朋友咨询过我考试的相关事情。这方面的数据确实比较少。因此在这里做个大概的总结，给想考Q GRADER的朋友一些参考。一、关于考试科目 Q GRADER是SCAA和CQI共同认证的一个考试。目前考试会安排5天时间，考

2016-04-26 咖啡知识我要分享

哥伦比亚考卡咖啡怎么来的哥伦比亚咖啡豆等级怎么划分

哥伦比亚考卡省卓越杯水洗

哥伦比亚考卡咖啡怎么来的哥伦比亚咖啡豆等级怎么划分

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 产地简介：考卡省，Cauca department，名字来源于考卡河，Cauca River。位于哥伦比亚西南部，与那里尼奥省（Narino Department）、乌伊拉省（Huila Department）同为哥伦比亚精品咖啡重要产区。考卡

2017-05-24 哥伦比亚考卡省卓越杯水洗我要分享

cqi咖啡品鉴师咖啡cqi是什么意思咖啡品鉴师怎么考

咖啡知识

cqi咖啡品鉴师咖啡cqi是什么意思咖啡品鉴师怎么考

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）由SCAA初创于1996年的咖啡品质协会（Coffee Quality Institute,简称CQI）是一家致力提高咖啡品质和咖啡生产者生活水平的国际性非营利组织，早期名字就叫精品咖啡学会（Specialty C

2019-09-04 咖啡知识我要分享

哥伦比亚考卡什么味道哥伦比亚咖啡怎么冲泡

哥伦比亚考卡省卓越杯水洗

哥伦比亚考卡什么味道哥伦比亚咖啡怎么冲泡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 产地简介：考卡省，Cauca department，名字来源于考卡河，Cauca River。位于哥伦比亚西南部，与那里尼奥省（Narino Department）、乌伊拉省（Huila Department）同为哥伦比亚精品咖啡重要产区。考卡

2017-05-16 哥伦比亚考卡省卓越杯水洗我要分享

哥伦比亚考卡咖啡产区介绍哥伦比亚咖啡怎么冲泡

哥伦比亚考卡省卓越杯水洗

哥伦比亚考卡咖啡产区介绍哥伦比亚咖啡怎么冲泡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Colombia Cauca Best Cup Regional Select Sua 国家：哥伦比亚等级：卓越杯产区：考卡省烘焙程度：中度烘焙处理方式：水洗本批次来自哥伦比亚卓越杯特选批次品种：caturra，处理：全水洗，日晒

2017-05-24 哥伦比亚考卡省卓越杯水洗我要分享

哥伦比亚考卡咖啡豆行情怎么样哥伦比亚咖啡哪个牌子好

哥伦比亚考卡省卓越杯水洗

哥伦比亚考卡咖啡豆行情怎么样哥伦比亚咖啡哪个牌子好

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 遵循哥伦比亚的优良传统，考卡咖啡由人工采摘、水洗处理，此外，在众多咖啡产区为了追求良好的抗病能力与更高产量而纷纷将咖啡古老品种更新为新品种的大环境下，考卡产区难得的以卡图拉Caturra种居多

2017-05-24 哥伦比亚考卡省卓越杯水洗我要分享

scaa咖啡师认证怎么考？SCAA咖啡认证课程有哪几种？考什么内容？

咖啡认证

scaa咖啡师认证怎么考？SCAA咖啡认证课程有哪几种？考什么内容？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡证书有哪几种？SCA咖啡文凭六大模块，CQI国际认证 SCAA Foundations of Coffee 咖啡基础（所有认证课程皆包含此项） CB100 Seed to Cup 种子到咖啡 CP151 Brewing and Extract

2018-01-14 咖啡认证我要分享

SCA的学分认证系统怎么样？SCA BARISTA课程心得

咖啡知识

SCA的学分认证系统怎么样？SCA BARISTA课程心得

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡很有趣，可能是那股香气太幸福了，总是有一股魔力容易让人著迷。其实我真的忘记我为什么会突然很喜欢咖啡这件事，那种喜欢不是可以把它当成职业去研究的喜欢，就是一种闻到香

2018-06-13 咖啡知识我要分享

咖啡师要考证书吗？到底有没有必要上咖啡认证课程？

咖啡知识

咖啡师要考证书吗？到底有没有必要上咖啡认证课程？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡师要不要考证？国内的咖啡行业取消了从业资格证，但还是有国际流行的SCA认证以及Q Grader认证，有必要考些证照吗？答案肯定是随着每个人的工作状况与生涯规划而不同。上课最

2019-05-10 咖啡知识我要分享

scaa咖啡师认证多少钱？scae国际咖啡师资格证去哪里考？

咖啡师

scaa咖啡师认证多少钱？scae国际咖啡师资格证去哪里考？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如果要问我，为什么要接受专业咖啡师资格证课程的培训？任何系统的建立，实则是学习方法的形成。因此单纯用练习的时间来重复没有经过思考和消化的行为，效率是相当低的，甚至有

2018-06-25 咖啡师我要分享

怎么选购咖啡豆咖啡品种瑰夏Geisha哥伦比亚考卡日晒处理艺妓瑰夏

生豆

怎么选购咖啡豆咖啡品种瑰夏Geisha哥伦比亚考卡日晒处理艺妓瑰夏

咖啡品种：瑰夏Geisha 瑰夏：声名鹊起 2004年，BestofPanama的咖啡评比赛事，有一只参赛豆，从第一轮杯测就令一众评委印象深刻，毫无悬念的夺得了当年赛事的冠军。揭晓，这匹黑马来自巴拿马波奎特（Boquete）地区叫作HaciendaLaEsmeralda的私人农场，为该农

2016-03-31 生豆我要分享

台湾17岁最年轻咖啡师，点破台湾教育盲点

咖啡师

台湾17岁最年轻咖啡师，点破台湾教育盲点

考试考100分那种肯定是空泛的，大家都可能考100分，被肯定的是考试好棒棒这件事。但是，很会做甜点，是专属于陈园樵的肯定，是独一无二的!到了高一下学期，她再也无法忍受每天等下课的生活，决定休学、一路跌跌撞撞，在17岁以优异成绩成了最年轻咖啡师!对于

2017-05-11 咖啡师我要分享

在家自己用烤箱微波炉怎么考咖啡豆可以很香

咖啡知识

在家自己用烤箱微波炉怎么考咖啡豆可以很香

因为购买优质咖啡豆和咖啡渣从未如此简单，有没有理由打扰未经烘焙的咖啡豆？如果有一个愿意为您代表烘烤过程的派对，那么购买绿色咖啡豆和自己处理烤肉有什么好处？答案......好吧，像往常一样，这主要取决于个人观点。一方面，你可以争辩说，购买生咖啡豆

2019-02-21 咖啡知识我要分享

“你们知道咖啡师很值钱吗？毕竟考证这么贵！”咖啡师证真的有用吗？

特别报导

“你们知道咖啡师很值钱吗？毕竟考证这么贵！”咖啡师证真的有用吗？

最近后台每天都能收到很多关于咖啡师证的提问，随着精品咖啡文化逐渐普及到大家的生活中，做一名咖啡师，开一家咖啡店成为了很多小伙伴的理想职业/理想生活。但是在人人都会冲咖啡的时代，怎么让自己做的咖啡/开咖

2022-06-06 特别报导我要分享

东帝汶咖啡风味怎么样小农水洗铁皮卡风味描述

精品咖啡豆

东帝汶咖啡风味怎么样小农水洗铁皮卡风味描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）东帝汶艾美拉区拉考村落小农 Timor Leste Ermera Lacau Village TypicaArabi 东帝汶 Ermera 约1500~1700公尺水洗处理法 Typica 风味描述：入口可以感受到香甜的柑橘调性，鼻腔中萦绕着柠檬皮的前

2017-12-17 精品咖啡豆我要分享

什么是国际认证咖啡师如何变成国际认证咖啡师

咖啡师

什么是国际认证咖啡师如何变成国际认证咖啡师

SCAA确定的咖啡师评定标准和所颁发的咖啡师证书是目前世界上最权威的咖啡师认证之一。而SCAA(美国精品咖啡协会)与SCAE(欧洲精品咖啡协会)已于2017年1月合并，正式组成了世界上最大最权威的精品咖啡协会SCA (Specialty Coffee Association)。是的，对他的解

2017-05-09 咖啡师我要分享

哥伦比亚咖啡特点薇拉高原产区哥伦比亚咖啡怎么喝

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚咖啡特点薇拉高原产区哥伦比亚咖啡怎么喝

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）介绍：哥伦比亚本土的西部是安第斯山脉，分裂成三个部分：西部、中部和东部山脉。在考卡河和马格达雷那河沿加勒比海流向低地平原。哥伦比亚目前是世界第二大咖啡生产国，采用水洗处理阿拉比卡

2017-12-03 哥伦比亚咖啡豆我要分享

Q-Grader生豆考试流程注意事项怎么分辨瑕疵咖啡豆

咖啡知识

Q-Grader生豆考试流程注意事项怎么分辨瑕疵咖啡豆

CQI咖啡品质学会的Q-Grader咖啡品鉴师考试一直是全球咖啡行业内行业内最严格、含金量最高的感官考试。在这场考试内，除了对考生的感官能力有比较高的要求之余，还对咖啡基础常识有一定的了解。解释一下，

2021-11-28 咖啡知识我要分享

令人窒息的意式美味甜点阿芙佳朵咖啡Affogato是什么怎么做详细教程步骤图解

咖啡技术

令人窒息的意式美味甜点阿芙佳朵咖啡Affogato是什么怎么做详细教程步骤图解

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)一个shot的意式浓缩咖啡倒在一球香草冰淇淋上，这就是Affogato阿芙佳朵，来源已不可考。有着美丽名字的阿芙佳朵，令人禁不住好奇aff

2023-03-26 咖啡技术我要分享

星巴克有什么好？为什么年轻人都想去星巴克工作？

星巴克

星巴克有什么好？为什么年轻人都想去星巴克工作？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）张萌（Anita Zhang）和她团队里的每个人都拿到公司给的信封。张萌有两个，一个上面写着爸爸的名字，另一个是妈妈的。张萌刚刚结束了在西雅图星巴克总部十个月的烘培师培训。当临近回国还有三个月的

2017-10-24 星巴克我要分享

咖啡圈里都在说考Q，最近，听说最年轻Q-Grader，才13岁~

咖啡新闻

咖啡圈里都在说考Q，最近，听说最年轻Q-Grader，才13岁~

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡圈里都在说考Q，最近，听说最年轻 Q-Grader，才 13岁~ 这名年轻Q，目前国内乃至全球年龄最小的Q-Grader，除了这名最年轻的Q，还有更多的00后已经在咖啡圈有深入的发展了。

2018-09-05 咖啡新闻我要分享

咖啡圈里都在说考Q，最近，听说最年轻Q-Grader，才13岁~

咖啡新闻

咖啡圈里都在说考Q，最近，听说最年轻Q-Grader，才13岁~

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡圈里都在说考Q，最近，听说最年轻 Q-Grader，才 13岁~ 这名年轻Q，目前国内乃至全球年龄最小的Q-Grader，除了这名最年轻的Q，还有更多的00后已经在咖啡圈有深入的发展了。

2018-09-05 咖啡新闻我要分享

中国咖啡行业前景如何？2023年咖啡师这个行业怎么样？

咖啡馆

中国咖啡行业前景如何？2023年咖啡师这个行业怎么样？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex2022年眨眼间就过去了～在这一年间，许多小伙伴看到了咖啡行

2023-01-01 咖啡馆我要分享

如何品鉴精品咖啡？咖啡教学咖啡学习 SCAA精品咖啡协会中国咖

手冲咖啡

如何品鉴精品咖啡？咖啡教学咖啡学习 SCAA精品咖啡协会中国咖

相信对不少初步接触咖啡的爱好者来说，咖啡馆必定是一个神秘而又神圣的地方，因为在咖啡馆内，有着专业热情的咖啡师，有着宁静而又高冷的咖啡妹子，也有醉心痴迷于杯中之物的咖啡老饕，以及那些默默搞卫生端盘子，平时不显山露水，关键时刻挺身而出的服务员

2016-04-25 手冲咖啡我要分享

咖啡品鉴师：了解咖啡品鉴师qgreder 咖啡Q有多难

咖啡知识

咖啡品鉴师：了解咖啡品鉴师qgreder 咖啡Q有多难

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在饮食业里，一般的说法是厨师决定了食物的滋味，这个概念放在精品咖啡上似乎也是如此：咖啡师是决定咖啡最终风味的关键。这个说法其实不太正确，与厨师比起来，咖啡师在吧台上能

2019-09-04 咖啡知识我要分享

咖啡品鉴怎么说如何品鉴一杯咖啡品鉴咖啡术语咖啡品鉴怎么说

咖啡知识

咖啡品鉴怎么说如何品鉴一杯咖啡品鉴咖啡术语咖啡品鉴怎么说

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在接触了咖啡以後，也是对咖啡风味轮上各种味道的描述很是困惑。柑橘味为什麽和平常吃的柑橘不一样？我觉得是红枣味，为什麽咖啡风味轮上没有？别人喝到的味道，为什麽我完

2018-06-19 咖啡知识我要分享

咖啡师培训与考证的意义是什么？真的有所谓“咖啡师资格证”吗？

咖啡师

咖啡师培训与考证的意义是什么？真的有所谓“咖啡师资格证”吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）今天我就和大家一起来分享一下我对咖啡师考证的一些简单的看法。考证并不能证明你有多厉害就目前SCAE的考试里分为foundation intermediate和Professional三个级别，三个级别对

2018-04-10 咖啡师我要分享

咖啡师资格证并不能证明你有多厉害那么咖啡师培训意义在哪里

咖啡师

咖啡师资格证并不能证明你有多厉害那么咖啡师培训意义在哪里

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）考证并不能证明你有多厉害就目前SCAE的考试里分为foundation intermediate和Professional三个级别，三个级别对知识掌握点都有不同的要求，当然难度是递增的。一般来说初级和中级

2018-04-18 咖啡师我要分享

黑咖啡不只是黑咖啡几种较常见的黑咖啡类型分享介绍

咖啡小知识

黑咖啡不只是黑咖啡几种较常见的黑咖啡类型分享介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）到处都有人卖黑咖啡，但要怎么抓住属于自己的那杯黑咖啡，不只要四处尝，还需要先了解黑咖啡有哪些不同名目，珍娜羊粗浅地在这里跟大家分享几种较常见的黑咖啡类型。要怎么抓住属于自己的那杯黑咖

2017-10-18 咖啡小知识我要分享

mazzer磨豆机粗细调节-磨豆机粗刻度盘怎么看视频介绍

磨豆机

mazzer磨豆机粗细调节-磨豆机粗刻度盘怎么看视频介绍

mazzer磨豆机粗细调节-磨豆机粗刻度盘怎么看视频介绍湿度因素不止是晴雨天发挥作用，一天之中的不同时刻也要考虑这个因素。一般来讲，早上和晚上的湿度会比中午要高，所以按照湿度因素的影响来说应该在早上与晚上将研磨度调粗一些，中午则要调细一些。影响

2016-12-05 磨豆机我要分享

哥伦比亚咖啡是黑咖啡，哥伦比亚咖啡风味如何，怎么喝？

精品咖啡豆

哥伦比亚咖啡是黑咖啡，哥伦比亚咖啡风味如何，怎么喝？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥伦比亚咖啡生产概况哥伦比亚向来是咖啡种植大国，曾贡献过全球咖啡总产量的10%，是大宗商业阿拉比卡咖啡的重要出产国。现有咖啡种植区域大体分为两部：北部产区，包括古老的MAM区域以及首都波哥

2017-11-10 精品咖啡豆我要分享

常见的单品咖啡有哪些种类？咖啡店精品咖啡种类机口味的区别

单品咖啡

常见的单品咖啡有哪些种类？咖啡店精品咖啡种类机口味的区别

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）喜欢逛馆子的小伙伴，通常都会喜欢喝单品咖啡，因为单品咖啡不单单代表着产区的地域风味特色，也带着强烈的咖啡馆馆主个人喜好的个

2025-04-13 单品咖啡我要分享

哥伦比亚咖啡怎么喝？哥伦比亚天堂庄园樱花咖啡豆冲煮手法

精品咖啡豆

哥伦比亚咖啡怎么喝？哥伦比亚天堂庄园樱花咖啡豆冲煮手法

前街有很多哥伦比亚咖啡比如玫瑰谷、花月夜、圣荷西都非常的受欢迎。大家想知道传统的哥伦比亚人是怎么喝咖啡的吗？哥伦比亚人以其种植的咖啡而闻名。就产量和质量而言，哥伦比亚是世界上最重要的咖啡生产国之一，哥

2024-10-14 精品咖啡豆我要分享

洪都拉斯雪莉酒桶发酵咖啡豆风味口感特点酒桶发酵处理法来源故事

精品咖啡豆

洪都拉斯雪莉酒桶发酵咖啡豆风味口感特点酒桶发酵处理法来源故事

洪都拉斯的雪莉一直是前街咖啡的主力选手，不仅是意式咖啡里面会使用到雪莉的拼配豆子，在日常的出品当中富有酒香的雪莉也是咖啡师极力推荐给大家的。今天前街就来和大家一起探索酒桶处理法。这是一种现在咖啡市场那个上比较流行的咖啡处理方式。前街除了洪

2021-08-09 精品咖啡豆我要分享

意式咖啡制作培训意式咖啡怎么做浓缩咖啡和美式咖啡有什么区别

意式咖啡

意式咖啡制作培训意式咖啡怎么做浓缩咖啡和美式咖啡有什么区别

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近年除了大型连锁店，还有不少精品咖啡店开幕，大家对意式咖啡的要求愈来愈高。每天都喝咖啡的你，对他们的名字了如指掌，但背后典故、历史和定义你又知几多？出外用餐，看著餐

2018-05-26 意式咖啡我要分享

你「真的」喝对咖啡了吗？１２个问题立即测试

咖啡小知识

你「真的」喝对咖啡了吗？１２个问题立即测试

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你爱喝咖啡吗？台湾人每人每年平均喝120杯现煮咖啡，是10年前的2倍。你是否也是懂得超完美喝咖啡的人，做了以下测验就知道。健康喝咖啡大会考（请拿出纸笔记下你的答案）一、早上喝咖啡可能有的效

2017-10-12 咖啡小知识我要分享

【前街咖啡师考试】前街不定期抽查考试了解一下

咖啡培训

【前街咖啡师考试】前街不定期抽查考试了解一下

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【前言】相信有部分朋友们发现，我们前街不定期会有抽查考试，为什么要考试？除了检验我们对豆子的熟知程度之外，更重要是为了给大家呈现一杯好咖啡，享受一杯咖啡的味道和故事。

2018-09-02 咖啡培训我要分享

如何成为一名光荣的咖啡师？当学徒还是上培训课程好？

咖啡资讯

如何成为一名光荣的咖啡师？当学徒还是上培训课程好？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）作为一个咖啡行业的小编，经常会有粉丝问我一些咖啡的问题。不过这个问题通常很让我纠结：我想做咖啡师，应该去当学徒，还是到正规培训机构上课？哎呀妈呀！想什么不好，想做咖

2019-05-03 咖啡资讯我要分享

专业咖啡师培训|模拟 WBrc 咖啡比赛|前街咖啡师考试流程

咖啡知识

专业咖啡师培训|模拟 WBrc 咖啡比赛|前街咖啡师考试流程

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）为了店面出品稳定和统一，前街咖啡师偶尔也会进行内部考试做为日常出品评分参考，主要考察咖啡师表达能力和对豆子的认识程度，通过豆子【产区信息】讲解，用什么冲煮手法，还有风

2018-09-14 咖啡知识我要分享

劝不过就加入：“开咖啡店！能赚钱！！”

特别报导

劝不过就加入：“开咖啡店！能赚钱！！”

众所周知，码字员曾经也是一个劝大家不要开咖啡店的人，但是看着大家依旧满腔热血…所以！我决定！劝不过就加入。续上一篇「开一家咖啡店，需要准备什么？」本文继续整理几点大部分人在开店时，都会想过的一些问题，

2022-04-27 特别报导我要分享

精品咖啡中的单品咖啡怎么喝？不加糖不加奶的单品咖啡有味道吗

精品咖啡学

精品咖啡中的单品咖啡怎么喝？不加糖不加奶的单品咖啡有味道吗

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）撇开老板说的天花乱坠的神奇滋味，光是入口又苦又浓又酸又涩又不甜，就已经令人大皱眉头了，难到这就是所谓的深奥吗？难道精品就是要吃苦当作吃补吗？我以前当初学者的时候就这么觉得，而且还不断

2017-12-22 精品咖啡学我要分享

咖啡人故事 | 毕业在星巴克谁说职场没有快车道？

咖啡馆经营

咖啡人故事 | 毕业在星巴克谁说职场没有快车道？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1994年出生，23岁，大学毕业1年。这个在任何公司都非常职场小白的简介，在杜浩身上却并不适用。去年6月刚参加完大学毕业典礼的他, 今年4月已经是星巴克天津印象城咖啡店的店经理, 管理着十几个人的

2017-06-23 咖啡馆经营我要分享

专业的咖啡师是如何炼成的-考取咖啡师资格证有什么意义？

咖啡师

专业的咖啡师是如何炼成的-考取咖啡师资格证有什么意义？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如果要问我，为什么要接受专业咖啡课程的培训？任何系统的建立，实则是学习方法的形成。因此单纯用练习的时间来重复没有经过思考和消化的行为，效率是相当低的，甚至有误导之嫌。

2018-04-18 咖啡师我要分享

如何公平测量精品咖啡的风味？咖啡豆好坏到底谁说了算？

特别报导

如何公平测量精品咖啡的风味？咖啡豆好坏到底谁说了算？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）「你觉得这杯咖啡怎么样？」咖啡新手：「酸酸甜甜，香香的~」咖啡老饕：「这支咖啡有梅子的酸味、威士忌的香气，另外还带着莓果、

2022-04-27 特别报导我要分享

开到2700㎡的咖啡店星巴克就能延续长盛不衰的神话吗？

星巴克

开到2700㎡的咖啡店星巴克就能延续长盛不衰的神话吗？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在变化的商业环境里，餐饮企业单凭抓住消费者的胃已经远远不够，抓住消费者的心才是发展壮大的关键。进驻了中国130个地级市的星巴克（专题阅读）在如何抓住消费者的心这一命题上，有着自己独特

2017-07-13 星巴克我要分享

专业还是商业？论咖啡店中咖啡的重要性。

点评

专业还是商业？论咖啡店中咖啡的重要性。

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有读者e-mail给我说我似乎太强调咖啡的重要性，除了咖啡，咖啡店应该还有其他可以发挥、塑造的空间。像空间的规划啦、音乐的调性啦、、老板的风格啦、搭配的菜色等等！咖啡馆是多面性、也是多样化

2017-09-15 点评我要分享

云栖小镇这个咖啡馆坐满工程师还有一块神奇大黑板

咖啡馆

云栖小镇这个咖啡馆坐满工程师还有一块神奇大黑板

咖啡喝得不少，但你见过懂代码的咖啡么？5月11日，全国首家工程师主题咖啡店在杭州云栖小镇阿里办公区正式开张，而同阿里牵手打造这个Code Space的咖啡品牌，是COSTA。据该项目负责人金佳介绍，为程序员打造这样的主题咖啡店，是希望能为他们营造一个放（思

2017-05-12 咖啡馆我要分享

最新推荐

手冲咖啡什么是手冲咖啡衣索匹亚咖啡挂耳咖啡哪个牌子好喝挂耳咖啡和速溶咖啡西达摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特宁咖啡哥伦比亚咖啡麦德林咖啡肯亚AA咖啡哥伦比亚考卡印度季风咖啡喀麦隆咖啡