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遗憾结业!80年老字号咖啡无人接班!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房提到“南洋咖啡”,不少小伙伴应该联想到马来西亚的白咖啡,其中极具代表的旧街场白咖啡应该是不少游客一到怡保就必须要去当地茶室打卡尝试的。怡保处处飘着咖啡香气,随便
巴拿马咖啡介绍
我们的 咖啡豆 是在巴拿马共和国生产的,一个小的狭长地带连接南北美洲。巴拿马是位于9度赤道以北拥有巴拿马运河。 我们的巴拿马咖啡豆农场位于 奇里基 省的高地,在巴拿马西部的一个
2017-02-15 巴拿马咖啡豆 我要分享凉了,这位创始人正准备跑回国!!!
上半年,#ofo戴威再次创业#的话题一度冲上微博热搜,引起广泛讨论,博文下方能看到网友们对戴威的疯狂喊话。而在戴威赴美开咖啡馆创业的消息传遍全网后半个月,界面新闻报道戴维二次创业项目又一次接近停营边缘
将来的奶咖,可能连一滴真正的牛奶都没有!
相信不少刚接触咖啡小伙伴都是从带有奶味的咖啡开始的,奶咖中牛奶的香甜感让人流连忘返,但是对于乳糖不耐受或者对牛奶过敏的小伙伴来说,这就是美味的毒药。植物基奶的使用让更多的小伙伴感受到了奶咖的快乐。最近
瑰夏属于哪个品种咖啡是阿拉比卡吗?瑰夏咖啡风味口感特点介绍酸吗?
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店瑰夏(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的,然后送到肯尼亚的咖啡研究所;1936年引进到乌干达和坦桑尼亚
2024-11-25 瑰夏咖啡 我要分享手冲咖啡的“闻豆判味法”真的有用吗?
最近有越来越多的客人朋友喜欢在点单的时候,闻闻豆子的味道,再从中挑出较为满意的味道下单。由于这样做的朋友比较多,不由得使前街抛出了疑问,最后得到的答复大致是:“闻到的都那么香了,喝起来一定更好喝!”确
精品咖啡的定义是什么?咖啡风味是指的什么?咖啡风味是怎么来的?
“这款豆子是来自于非洲的埃塞俄比亚,那只豆子是来自中美洲的巴拿马,还有这款,是来自苏门答腊…”不知道大家有没有发现一个现象,除了个别如瑰夏一般知名的豆子,相较于其他信息来说,绝大部分咖啡师在介绍一款豆
足球都在巴西人骨子里 贝利咖啡品牌价值极大
“美酒加咖啡,我只要喝一杯,想起了过去,又喝了第二杯,我并没有醉,我只是心儿碎……”邓丽君的歌声里,美酒加咖啡成了绝配。但在巴西人眼中,足球加咖啡才是绝配。巴西人不可一日无足球,更不可一日无咖啡。
2014-07-15 咖啡资讯 我要分享巴拿马瑰夏与埃塞俄比亚瑰夏咖啡豆风味特点区别 真正的瑰夏是什么味
巴拿马是瑰夏的发迹地,而生物学家通过基因对比,也锤定了埃塞俄比亚是瑰夏的发源地。因此我们在所难免地将巴拿马与埃塞俄比亚的瑰夏进行对比。前街对比了巴拿马的瑰夏与埃塞的瑰夏,虽然它们都有优异的酸质、芬芳的