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西餐厅里的咖啡沫_了解更多有关西餐厅里的咖啡沫的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月21日咖啡网告诉你更多关于西餐厅里的咖啡沫的内容

搜索 西餐厅里的咖啡沫 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关西餐厅里的咖啡沫的内容。

一封来自caffe vella沫咖啡的私密日记

咖啡知识

一封来自caffe vella沫咖啡的私密日记

很奇怪, 来caffevella沫咖啡的女生, 大多数都有抽烟的习惯, 不知道为什么。 Linda对我说以上这句话的时候，我手里刚燃起一支烟。我愣了一下：是么?那抽烟的女生都一样喜欢喝摩卡吗? 那可不一定! 她笑着回答到, 笑得很甜,她把摩卡放在距离我七分之五个手臂

2015-04-23 咖啡知识我要分享

意式花式咖啡教程学习咖啡拉花的技巧及奶泡对拉花产生的影响

咖啡技术

意式花式咖啡教程学习咖啡拉花的技巧及奶泡对拉花产生的影响

1、能打发好的奶泡：是否能打出高品质的奶泡，将很大程度上决定了拉花的好坏，尤其对于刚开始学习拉花的朋友们，奶泡打好了，拉花也就成功了一半。拉树叶通常是在拿铁咖啡中(当然，这个也不绝对)，对于拿铁咖啡而言，奶泡是不能发泡过厚的，因此，拉树叶的奶

2016-01-13 咖啡技术我要分享

咖啡拉花学习要领，咖啡拉花技巧（附图文详解心形拉花）的介绍

咖啡技术

咖啡拉花学习要领，咖啡拉花技巧（附图文详解心形拉花）的介绍

说到拉花，王森学校咖啡拉花技术可以说是独霸世界，毕业于王森学校的王北启老师于11月13日上海酒店展中的中国咖啡拉花挑战赛中，轻松挑战外国咖啡大师，荣获咖啡拉花冠军。不能说王北启老师做的拉花是最好的，不过王森学校的拉花技术在国内是无人可及的。王

2015-12-28 咖啡技术我要分享

咖啡拉花学习要领咖啡拉花技巧图解意式咖啡心形拉花的技术技巧

咖啡知识

咖啡拉花学习要领咖啡拉花技巧图解意式咖啡心形拉花的技术技巧

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2016-01-19 咖啡知识我要分享

女咖啡师，修炼是件痛苦的事

咖啡师

女咖啡师，修炼是件痛苦的事

女咖啡师，修炼是件痛苦的事日前，国家劳动和社会保障部新确立了12个新职业，其中咖啡师颇为引人注目，因为一个优秀的咖啡师，制作的不仅仅是一杯咖啡，也是在制造一种咖啡文化。那么，什么是咖啡师?需要具备哪些?怎样参加培训? 职业描述：不仅仅会制作咖啡

2015-10-23 咖啡师我要分享

咖啡馆里的领袖

咖啡文化

咖啡馆里的领袖

直到上世纪90年代，昆明城市改造，南来盛搬了几个地方，就销声匿迹了。后来，我们才知道，在国外的《世界旅游杂志》上，南来盛是最早被杂志推荐的昆明唯一餐馆。

2014-05-19 咖啡文化我要分享

为什么有越来越多的人们钟爱意式咖啡？

咖啡知识

为什么有越来越多的人们钟爱意式咖啡？

随着咖啡的普及，从下午茶的茶餐桌上到西餐厅饭后必不可少的饮品，咖啡越来被人们视为生活的一部分，而越来越多的女性也钟爱意大利特浓咖啡。意式咖啡通常最常见的是猫屎咖啡、蓝山咖啡等，其浓度较其他咖啡高些，相对于酒类里的烈酒、香料里的香精，固然此

2015-08-12 咖啡知识我要分享

为什么有越来越多的人们钟爱意式咖啡？

意式咖啡

为什么有越来越多的人们钟爱意式咖啡？

随着咖啡的普及，从下午茶的茶餐桌上到西餐厅饭后必不可少的饮品，咖啡越来被人们视为生活的一部分，而越来越多的女性也钟爱意大利特浓咖啡。意式咖啡通常最常见的是猫屎咖啡、蓝山咖啡等，其浓度较其他咖啡高些，相对于酒类里的烈酒、香料里的香精，固然此

2015-09-19 意式咖啡我要分享

打奶泡用全脂奶还是半脱脂奶脱脂奶好还是全脂奶好

奶泡

打奶泡用全脂奶还是半脱脂奶脱脂奶好还是全脂奶好

牛奶打发后，还不是我们理想中的奶泡，而是处于分层状态，下层是被加热的牛奶，上层是打发后的奶沫，所以我们要对打发后的牛奶进行处理。上下抖动，去掉表面的粗泡沫。摇晃，让热牛奶与上层奶沫充分混合，形成奶泡。这一步也可以通过两个拉花缸来回倒实现。

2016-07-16 奶泡我要分享

意式咖啡拉花技巧关于奶泡处理课题

咖啡技术

意式咖啡拉花技巧关于奶泡处理课题

先建立一个前提：用600ml中号拉花缸(老式)，打一缸适量满的奶泡，制作WBC标准的两杯奶泡厚度在1cm的cappuccino。这个课题指的是奶泡分配问题，即如何使两杯cappuccino的奶泡厚度是一致的问题。我们稍有经验的操作者都清楚，要实现这一点是有一些小技巧的，

2014-09-09 咖啡技术我要分享

怎么打奶泡，如何手工打奶泡？

咖啡课程

怎么打奶泡，如何手工打奶泡？

我们需要的东西很简单一个奶泡壶、一盒全脂牛奶、一杯espresso(意式浓缩)或一杯单品咖啡、一个玻璃杯、一把勺子、一块口布(可以用干净的抹布代替)就可以完成哦，下面是我们需要的器具：第一步：往奶泡壶中注入1/3的全脂牛奶第二步盖好盖子在壶口围上口布以

2017-05-11 咖啡课程我要分享

妈咪卡布基诺

咖啡文化

妈咪卡布基诺

平时有喝咖啡习惯的年轻妈妈们，怀胎十月是否比较难熬呢?这款像咖啡一样的牛奶饮料，是否能骗骗肚子里的那几只馋虫?蜂蜜和肉桂糖浆打底，加上蒸汽起发的牛奶奶沫，最后再撒点肉桂粉点缀。我给这杯饮料起名叫妈咪卡布基诺，如何?

2014-08-21 咖啡文化我要分享

黑咖啡| 斋黑咖啡如何制作_茶餐厅的斋啡和咖啡馆的黑咖啡是一样的吗

咖啡新闻

黑咖啡| 斋黑咖啡如何制作_茶餐厅的斋啡和咖啡馆的黑咖啡是一样的吗

斋黑咖啡，其实是广东人对黑咖啡的称呼，广东人对于无添加这个意思用斋来代表，故没有添加任何东西的黑咖啡被他们成为斋啡，一般斋啡可以到咖啡馆或者茶餐厅里可以喝到，但结合广东人的饮食习惯，茶餐厅里的斋啡更能

2021-11-09 咖啡新闻我要分享

意式咖啡拉花打奶泡的关键环节

咖啡知识

意式咖啡拉花打奶泡的关键环节

奶泡的处理，关键步骤牛奶打发后，还不是我们理想中的奶泡，而是处于分层状态，下层是被加热的牛奶，上层是打发后的奶沫，所以我们要对打发后的牛奶进行处理。上下抖动，去掉表面的粗泡沫;摇晃，让热牛奶与上层奶沫充分混合，形成奶泡。这一步也可以通过两

2014-09-19 咖啡知识我要分享

奶泡的处理时的步骤，要求以及cappuccino的分类问题

咖啡课程

奶泡的处理时的步骤，要求以及cappuccino的分类问题

奶泡的处理，关键步骤牛奶打发后，还不是我们理想中的奶泡，而是处于分层状态，下层是被加热的牛奶，上层是打发后的奶沫，所以我们要对打发后的牛奶进行处理。上下抖动，去掉表面的粗泡沫;摇晃，让热牛奶与上层奶沫充分混合，形成奶泡。这一步也可以通过两

2017-05-10 咖啡课程我要分享

请教拉花和打奶泡技巧奶沫是关键中的关键

咖啡拉花

请教拉花和打奶泡技巧奶沫是关键中的关键

奶沫是关键中的关键，有了好奶沫，花的问题就不大一.使用器具奶缸1个、温度计一支二.使用原材料牛奶300ml三.制作流程 1、在奶缸中到人300ml牛奶，(牛奶温度在4℃)，插入温度计2、开动蒸汽旋钮，将蒸汽管里的蒸汽放2秒后关闭(蒸汽管前端存留的蒸汽在静止一

2015-11-06 咖啡拉花我要分享

咖啡文化基础常识咖啡名字的故事

咖啡文化

咖啡文化基础常识咖啡名字的故事

在消费社会，所谓必需品，再不仅为满足基本需要了。像咖啡，不喝，不会死，但不喝，一天就无法上电了。不知不觉成了心瘾人人都有一点瘾的，不是咖啡，也会是其他。在香港，法语Caf au lait没太多人会说。人们更熟悉起泡沫的latte。好在还没完全被内地化，给

2015-01-16 咖啡文化我要分享

创意咖啡制作配方自制红酒咖啡

咖啡知识

创意咖啡制作配方自制红酒咖啡

材质：咖啡一份，红酒二匙，奶油适量，红石榴糖浆少许。制作：咖啡杯中放入红酒，少许红石榴糖浆及红酒加入奶油中，打起泡沫后浮于咖啡。美酒加咖啡,我只要喝一杯,想起了过去,又喝了第二杯,我并没有醉,我只是心儿碎对!这就是在上世纪末红遍中国，朗朗上口

2014-10-22 咖啡知识我要分享

特色咖啡制作方法自制红酒咖啡

咖啡知识

特色咖啡制作方法自制红酒咖啡

材质：咖啡一份，红酒二匙，奶油适量，红石榴糖浆少许。制作：咖啡杯中放入红酒，少许红石榴糖浆及红酒加入奶油中，打起泡沫后浮于咖啡。美酒加咖啡,我只要喝一杯,想起了过去,又喝了第二杯,我并没有醉,我只是心儿碎对!这就是在上世纪末红遍中国，朗朗上口，

2014-11-25 咖啡知识我要分享

精品咖啡文化基础常识咖啡名字的故事

咖啡知识

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在消费社会，所谓必需品，再不仅为满足基本需要了。像咖啡，不喝，不会死，但不喝，一天就无法上电了。不知不觉成了心瘾人人都有一点瘾的，不是咖啡，也会是其他。在香港，法语Caf au lait没太多人会说。人们更熟悉起泡沫的latte。好在还没完全被内地化，给

2015-07-27 咖啡知识我要分享

拉斯维加斯赌场里的咖啡厅

咖啡知识

拉斯维加斯赌场里的咖啡厅

拉斯维加斯赌场的咖啡厅提供传统的华人食物，包括咕噜肉(sweet and sour pork)、麻辣牛肉(peppery beef and broccoli)、云吞(wonton soup)，这似乎是难以想象的，但就是这种不寻常的事，因为中国顾客的增多，真切地发生了。据《拉斯维加斯周报》网站(Lasveg

2015-09-02 咖啡知识我要分享

拉花和打奶泡技巧意式咖啡拉花手腕摆动技巧如何打出稠密的奶泡

咖啡技术

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奶沫是关键中的关键，有了好奶沫，花的问题就不大一.使用器具奶缸1个、温度计一支二.使用原材料牛奶300ml三.制作流程 1、在奶缸中到人300ml牛奶，(牛奶温度在4℃)，插入温度计2、开动蒸汽旋钮，将蒸汽管里的蒸汽放2秒后关闭(蒸汽管前端存留的蒸汽在静止一

2016-01-20 咖啡技术我要分享

日本有几种冲咖啡的方法- 挂耳式咖啡冲泡方法

咖啡

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日本有几种冲咖啡的方法- 挂耳式咖啡冲泡方法我们今天要说到的就是日本手冲流之一火山冲，顾名思义，冲泡时，你滤杯里的咖啡粉会鼓得像火山一样，并且还会像火山喷发一样，非常奇妙。据某咖啡大师介绍，火山冲的前三分之一段是过萃的，后三分之二段是少萃

2016-12-07 咖啡我要分享

探秘 | 一杯正宗的粤港咖啡是怎么样的？

咖啡小知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 早上起床冲壶咖啡，或者午休完喝杯咖啡再工作，是不少人的生活习惯。有人觉得，咖啡又苦又涩，像廿四味一样，但在发烧友的眼里，咖啡不但是一杯层次丰富的饮品，更代表着一种舒适的生活。早在上个世

2017-05-27 咖啡小知识我要分享

打造3000亿咖啡豆市场消耗11年时间

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打造3000亿咖啡豆市场消耗11年时间

十多年对于一家企业来说足够漫长，而对于一个行业来说却稍显短暂。尽管餐厅里的年轻人换了整整一代，但是于花舍或者于咖餐厅这个细分领域来说，现阶段还处在成长期。郑金艳表示：这个市场虽然年轻，但成长性是很好的，我们现在正在布局全国市场，在二三线

2016-10-24 咖啡资讯我要分享

够格调！开在奢侈品店铺里的咖啡馆高大上布局的创意时尚设计

咖啡行业

够格调！开在奢侈品店铺里的咖啡馆高大上布局的创意时尚设计

一边在奢侈品店里疯狂购物，一边可以品尝美味的咖啡，这种高调奢华有内涵的生活，小编我以前只敢想象，现在也只有羡慕的份儿!下面就为大家搜罗了四家最具逼格的咖啡馆，还等什么?赶紧收藏吧...... Alfres Beijing浓浓英伦腔调 Alfres Beijing位于侨福芳草地

2015-12-19 咖啡行业我要分享

咖啡拉花技术打奶泡的相关技巧

咖啡拉花

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2015-01-08 咖啡拉花我要分享

火车博物馆变咖啡厅？设计师的世界永远让你出乎意料

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《生活大爆炸》里的毒舌大神谢耳朵对火车的喜爱绝对是发自肺腑的真爱，且看他有一集去火车餐厅所表现出的孩子气便可知，当然了，正常状态的他也并没有不孩子气。如果他知道在英国约克郡的国家铁路博物馆里新出现了三家火车餐厅，他会不会丢下量子物理脱下绿

2015-11-26 咖啡资讯我要分享

奢华、创意or风雅 Party选址决定一切时尚咖啡馆派对

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Wilbers西餐厅的装修很有格调。 TeaseMe咖啡馆适合小众Party。悦舍茶室的茶艺师在雅集中表演茶艺。悦舍茶室的多用厅可容纳30人的聚会。不论Party是为了明年更好地给公司挣钱，还是为了一个大家族联络感情，更有可能什么都不为，就是想一起玩。Party都是需

2015-12-26 咖啡行业我要分享

意式拼配打奶泡的相关技巧奶泡质量的要求cappuccino 拼配豆混合

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2016-07-05 奶泡我要分享

咖啡需3口喝完?三个文艺意大利人的校园咖啡馆

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你面前的咖啡已经不能喝了。昨日，31岁雷卡多对重庆晚报记者说，意式咖啡的正确喝法，上桌三分钟内三口喝完，现在它已经坏了。雷卡多撇了撇嘴，耸了耸肩，像被人碰坏了心爱之物的沮丧。记者连忙转换话题，说他长得很像意大利到恒大踢球的迪亚曼蒂。雷卡多黑

2015-09-08 咖啡知识我要分享

咖啡都有哪些种类呢？

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咖啡厅里的咖啡种类很多，常见的有卡布其诺、爱尔兰、拿铁等等。咖啡都有哪些种类，他们又有什么特点呢？

2014-08-21 咖啡知识我要分享

如何在星巴克点咖啡——解读意式咖啡单（Espresso）

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星巴克作为全球最大的意式咖啡连锁经营店，对于意式咖啡的推广及至风靡全球，功不可没。可以说，没有星巴克就没有今天意式咖啡的繁盛，没有意式咖啡，星巴克也难以成功。作为一种时尚文化，我们经常可以在各大城市看到那个墨绿色的美人鱼LOGO，而美式快餐文

2015-12-04 咖啡资讯我要分享

穿着咖啡的外衣，你竟是这样的骨汤！

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在美国，有这样一家店：他们把大骨汤放在咖啡杯里卖，出乎意料地一炮而红，门口天天排大队，每天至少能卖出好几百杯，2015年甚至推出了大骨汤的食谱书。并且引起了各地商家的争相效仿。他们是怎么做到

2017-08-08 咖啡资讯我要分享

自制红酒咖啡

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材质：咖啡一份，红酒二匙，奶油适量，红石榴糖浆少许。制作：咖啡杯中放入红酒，少许红石榴糖浆及红酒加入奶油中，打起泡沫后浮于咖啡。

2014-07-10 咖啡文化我要分享

卡布奇诺有爱情味道的一款意式咖啡

咖啡知识

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意大利人阿奇布夏发明蒸汽压力咖啡机的同时也有了卡布奇诺咖啡。是特浓的意大利咖啡和蒸汽跑沫牛奶的混合。颜色类似于卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾，因此而得名卡布奇诺。三分之一的浓缩咖啡，三分之一的蒸汽牛奶，三分之一的泡沫牛奶。

2015-04-03 咖啡知识我要分享

咖啡飘香的“中国大街” 往日旧时光的咖啡店铺形象图片

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20世纪初的中国大街 30年代中央大街街景(1928年改名为中央大街) 做为哈尔滨人都知道，在上世纪初叶，中央大街就已经华洋杂处，一片繁荣。可是你知道吗，这里的第一家西餐厅叫什么名字，又始建于哪年呢? 早在1900年，中央大街上已经有一家俄国人开的西餐饭店

2015-12-25 咖啡资讯我要分享

世界十大闻名咖啡馆：夸德里咖啡馆（Caffè Quadri）

国外咖啡信息

世界十大闻名咖啡馆：夸德里咖啡馆（Caffè Quadri）

夸德里咖啡馆位于威尼斯著名的圣马可广场北边、毗邻钟楼的旧议会大楼一层，始营业于1775年5月28日。纯粹威尼斯风情是夸德里的精髓，咖啡馆以柔和的浅绿和黄为主色调，四面墙上来自Giuseppe Ponga的油画用色明丽大胆，100多年来它们一直在那里向夸德里的客人

2017-02-21 国外咖啡信息我要分享

斋咖啡是什么？广东港式茶餐厅斋咖啡跟美式黑咖啡有什么区别？

优选

斋咖啡是什么？广东港式茶餐厅斋咖啡跟美式黑咖啡有什么区别？

1、斋啡是什么？“唔该，一杯斋啡！。”在广东的茶餐厅每天都能听到这句话，服务员端上来的却是一杯乌漆麻黑的咖啡，每家店的“斋啡”都不一样，喝法也不一样。有的会给你配上白砂糖、炼奶等辅料。2、斋啡的怎样喝

2021-11-04 优选我要分享

广州特色咖啡馆推荐 -- NextCafe

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NextCafe：理工宅男的暗黑料理店天河南一路六运小区小区里的NextCafe真是个神秘的小店，老板看上去是个不折不扣的理工男。男服务员年龄都不大，不过对投资金融什么的竟然很有见解，时不时还会有人过来递个商业计划书。女服务员声音很卡哇伊，据说不领工资的

2015-07-01 咖啡馆我要分享

主题咖啡馆里的艺术

咖啡馆经营

主题咖啡馆里的艺术

近期，沪上印象派大师莫奈特展引起广泛关注，这位光的贪婪捕捉者也曾是咖啡馆的常客。明媚阳光午后，去看展的同时找一家散发着莫奈气息的咖啡馆欣赏画册，匍匐在内心世界里，享受一个恬静艺术的下午。池塘莫奈的波光粼粼塞纳河水和阳光、空气一起哺育了莫

2015-09-02 咖啡馆经营我要分享

跨越过时间且经久不衰，临汾最早的咖啡馆~！来感受咖啡历史文化

咖啡行业

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咖啡的风行从西方到东方，从过去到现在，俨然成为一种锐不可挡的流行趋向。临汾比较早的西餐厅且现在还在营业的应该是上岛咖啡了，上岛咖啡现在位于解放路行署巷左侧。是来自于我国宝岛台湾的品牌，除了各式各样的咖啡供您选择以外，还有各种佐咖啡的小点也

2015-12-08 咖啡行业我要分享

世界十大咖啡馆有哪些？（上）

著名咖啡馆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1.花神咖啡馆（Cafe de Flore）花神咖啡馆（Caf de Flore）是巴黎的三大着名咖啡馆之一，位于巴黎第六区圣日耳曼大道和圣伯努瓦街（Rue St. Benoit）转角，长期以来一直以其知识

2019-02-09 著名咖啡馆我要分享

爱情犹如咖啡故事一样浓厚

咖啡知识

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饮咖啡就像欣赏一幅画、懂一个人心情一样的奇妙，当浓郁的咖啡香味在空中飘荡时，总想抓住这样一瞬间，体验咖啡浓浓的香和淡淡的味。在大城市年轻人是喜欢进咖啡馆的，馆内静静地音乐、淡淡的灯光，有简餐、有咖啡，甚至有一位知己或知心爱人陪伴在你的左右

2015-08-20 咖啡知识我要分享

怎么扩张公司规模才能降低风险、避免赔上老本？

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 成长与扩张，会有什么样的风险？我们常看到扩张太快的连锁品牌一开始很风光，半年后各地的店却倒得一片糊涂。是不是当集团规模变大，就必然失去某些东西？那要怎么在扩张和成长之间取得平衡？纽约最受

2017-07-30 知识我要分享

3个步骤教您开好一家咖啡店连锁加盟

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3个步骤教您开好一家咖啡店连锁加盟

一、确定经营业态是否做好准备根据财力与能力，结合自身情况去寻找适合的加盟品牌。咖啡（西餐）厅需要营造出轻松休闲的氛围，有充足的座位，在这里除了提供咖啡，还能供应食物。在中国人的观念里，咖啡馆是一个可以聊天、独处、办公、谈情说爱的地方。此外

2016-12-23 咖啡知识我要分享

爱情犹如咖啡故事一样浓厚咖啡文化

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饮咖啡就像欣赏一幅画、懂一个人心情一样的奇妙，当浓郁的咖啡香味在空中飘荡时，总想抓住这样一瞬间，体验咖啡浓浓的香和淡淡的味。在大城市年轻人是喜欢进咖啡馆的，馆内静静地音乐、淡淡的灯光，有简餐、有咖啡，甚至有一位知己或知心爱人陪伴在你的左右

2015-08-10 咖啡知识我要分享

大牌“不务正业”跨界做时尚咖啡餐厅！就服你的不正经！

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一大波品牌都不务正业跨界做美食，它们不仅负责你的美，现在还要霸占你的胃，从外而内，想要征服你的全部，让你乖乖上缴你的钱包，买不起品牌正业但是你吃得起

2017-05-12 咖啡资讯我要分享

角落里的咖啡馆特色咖啡馆推荐

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这些特色咖啡馆，不在于它的咖啡多香醇，它的点心多诱人，而在于它代表着一种特别的文化气息和生活方式。当我们在匆忙的人生路上累的时候，不妨停下，在角落里的特色咖啡馆，品一杯咖啡，读一段故事，听一曲歌谣，让心休息一下，重新出发。新西兰 The Shear

2015-10-28 咖啡馆我要分享

咖啡的名字

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在连锁和一般咖啡店中，我们的选择不外是latte、mocha、cappuccino、expresso，其实，它们都是意式咖啡饮料的名字。

2014-06-12 咖啡知识我要分享

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