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咖啡壶的检验标准_了解更多有关咖啡壶的检验标准的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月21日咖啡网告诉你更多关于咖啡壶的检验标准的内容

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我国首个咖啡豆检验检疫行业标准发布

咖啡新闻

我国首个咖啡豆检验检疫行业标准发布

本报讯(通讯员王世伟郑慧芳)9月2日，国家质检总局行文发布了《出口小粒咖啡豆检验检疫规程》，结束了我国咖啡豆品质检验没有行业标准的历史。我国以往执行的咖啡检验检疫标准，存在着系统性不够、针对性不强、严重滞后等问题，严重制约了咖啡的检验检疫和对

2015-09-23 咖啡新闻我要分享

进出口小粒咖啡豆检验检疫规程编制说明

咖啡资讯

进出口小粒咖啡豆检验检疫规程编制说明

1 小粒咖啡豆的概况中文名称：小粒种咖啡豆，英文名称： Arabica coffee,学名为coffee Arabica Linnaeus 。是阿拉伯种及其变种的果实。 2 产品性状小粒种咖啡豆是咖啡果实经脱壳加工后的半成品，可直接供焙超、研磨后饮用。 3 生产方法将带果肉的咖啡鲜

2017-02-02 咖啡资讯我要分享

焙炒咖啡生产许可证审查细则实用说明 [国标]

咖啡知识

焙炒咖啡生产许可证审查细则实用说明 [国标]

咖啡树属于茜草科。在总的73个品种中，人类所种植的只有阿拉比卡（Coffea ara-bica Linnaeus）和坎尼弗拉（Coffea canephora Pierre）。其余的71个品种全是野生的，但对种植者来说没有价值。

2014-08-15 咖啡知识我要分享

焙炒咖啡生产许可证审查细则实用说明

咖啡烘焙

焙炒咖啡生产许可证审查细则实用说明

一、行业发展概况咖啡树属于茜草科。在总的73个品种中，人类所种植的只有阿拉比卡(Coffea ara-bica Linnaeus)和坎尼弗拉(Coffea canephora Pierre)。其余的71个品种全是野生的，但对种植者来说没有价值。阿拉比卡的200个品种包括先前的品种摩卡、波旁、马

2015-04-14 咖啡烘焙我要分享

云南省检出细菌超标进口速溶咖啡

咖啡资讯

云南省检出细菌超标进口速溶咖啡

云南检验检疫局获悉，河口检验检疫人员近日依法退运了一批卫生指标检验不合格的进口速溶咖啡。该批退运的货物为中原卡布奇诺速溶咖啡（爱尔兰奶油味），原产国为越南，共计70件重362.88千克，货值2656.5美元。经检验，发现其大肠菌群和霉菌分别超出国家标准

2016-09-14 咖啡资讯我要分享

职业咖啡师的介绍，新手必看

咖啡师

职业咖啡师的介绍，新手必看

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店一、咖啡师行业现状 1、行业解析自1645年威尼斯在世界上开办第一家咖啡馆起，咖啡业就迅速蔓延，很快地铺满了欧洲及世界各地，咖啡已成为人们生活中的必须品。咖啡是世界三大饮品之一，

2017-05-18 咖啡师我要分享

焙炒咖啡生产许可证审查细则

咖啡知识

焙炒咖啡生产许可证审查细则

一、发证产品范围及申证单元实施食品生产许可证管理的焙炒咖啡是指以咖啡豆为原料，经清理、调配、焙炒、冷却、磨粉等工艺制成的食品。包括：焙炒咖啡豆、咖啡粉。申证单元为1个，即焙炒咖啡。在生产许可证上应当注明获证产品名称即焙炒咖啡。生产许可证有

2014-10-08 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙焙炒咖啡生产许可证审查细则

咖啡技术

咖啡烘焙焙炒咖啡生产许可证审查细则

一、发证产品范围及申证单元实施食品生产许可证管理的焙炒咖啡是指以咖啡豆为原料，经清理、调配、焙炒、冷却、磨粉等工艺制成的食品。包括：焙炒咖啡豆、咖啡粉。申证单元为1个，即焙炒咖啡。在生产许可证上应当注明获证产品名称即焙炒咖啡。生产许可证有

2014-12-29 咖啡技术我要分享

焙炒咖啡生产许可证审查细则

咖啡烘焙

焙炒咖啡生产许可证审查细则

焙炒咖啡生产许可证审查细则索引号：530800-006275-20081230-0009 发布机构：普洱市咖协发文日期：2008-03-25 名称：焙炒咖啡生产许可证审查细则主题词：焙炒咖啡生产许可证审查细则一、发证产品范围及申证单元实施食品生产许可证管理的焙炒咖啡是

2015-05-29 咖啡烘焙我要分享

吧台制作出品标准流程

咖啡知识

吧台制作出品标准流程

吧台操作流程示意图：接单报单准备器具加料制作检验出品用具回收清洗归位 1、接单标准作业：接单应由吧台长、领班担任、根据单的先后、早晚顺序进行依次排列。注意事项：1)学员不可接单，吧师没有在上级允许的情况下不得擅自接单。 2)接单人应时刻注意单

2015-04-22 咖啡知识我要分享

咖啡师常识吧台制作出品标准流程

咖啡知识

咖啡师常识吧台制作出品标准流程

吧台操作流程示意图：接单报单准备器具加料制作检验出品用具回收清洗归位 1、接单标准作业：接单应由吧台长、领班担任、根据单的先后、早晚顺序进行依次排列。注意事项：1)学员不可接单，吧师没有在上级允许的情况下不得擅自接单。 2)接单人应时刻注意单

2014-11-07 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡最新介绍

埃塞俄比亚咖啡

精品咖啡豆埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡最新介绍

在埃塞，咖啡的分级和质量控制体系分为生产者、地区性和全国性三个层次。所有的咖啡在离开产地前都要经过当地检验机构的检验，然后在亚的斯和迪雷达瓦的咖啡检验和分级中心再次检验，确定其质量等级。咖啡在拍卖和销售之前进行分级，对所有参与生产、收购、

2016-01-02 埃塞俄比亚咖啡我要分享

云南省检出细菌超标进口速溶咖啡

咖啡资讯

云南省检出细菌超标进口速溶咖啡

记者4月1日从云南检验检疫局获悉，河口检验检疫人员近日依法退运了一批卫生指标检验不合格的进口速溶咖啡。该批退运的货物为中原卡布奇诺速溶咖啡（爱尔兰奶油味），原产国为越南，共计70件重362.88千克，货值2656.5美元。经检验，发现其大肠菌群和霉菌分别

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

想把烘焙机放进自家的咖啡馆？这三十条审查办法值得你讨论讨论

咖啡馆经营

想把烘焙机放进自家的咖啡馆？这三十条审查办法值得你讨论讨论

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 上海市食品药品监督管理局关于征求《上海市焙炒咖啡开放式生产许可审查细则（征求意见稿）》意见的公告（2017年6月9日）综合性咖啡体验馆是集咖啡烘焙生产展示、咖啡餐饮服务于一体的新型业态。为

2017-06-10 咖啡馆经营我要分享

普洱咖啡飘香“一带一路” 中国咖啡产地中国云南小粒咖啡

中国咖啡

普洱咖啡飘香“一带一路” 中国咖啡产地中国云南小粒咖啡

普洱，不仅有中国茶城的美誉，更有中国咖啡之都的名号，咖啡产业已成为普洱高原特色农业之一和建设国家绿色经济试验示范区的重要支柱产业，凭借一带一路的东风，咖啡承载着普洱人的梦想走向了世界。普洱咖啡栽培始于19世纪末，1988年开始产业化发展，近年来

2015-07-28 中国咖啡我要分享

精品咖啡馆面试咖啡师的题目有哪些？热拿铁的做法有哪些需要注意？

咖啡知识

精品咖啡馆面试咖啡师的题目有哪些？热拿铁的做法有哪些需要注意？

精品咖啡馆在面试咖啡师的时候都会给出相应的考核，考核的内容有“文”有“武”，“文科”考的是咖啡师的基础理论知识，“武科”则考的是咖啡师的实操能力。虽然具体的内容会因为咖啡馆的不同而有所出入，但无论是哪

2025-03-07 咖啡知识我要分享

CoE咖啡杯测评分标准检验咖啡豆品质好坏的国际制定标准评分表

咖啡技术

CoE咖啡杯测评分标准检验咖啡豆品质好坏的国际制定标准评分表

目前各国精品豆竞赛不是采用CoE就是采用SCAA模式,高达9个主要咖啡产国都采用CoE杯测为国家大赛模式. 以下即是CoE杯测表评比项目与记录重点说明,这个说明可以让您在进行杯测时,有基本依据,同时在测单一评项时,也可以辅助叁考: Aroma 这时杯测刚开始第一个评定

2016-01-12 咖啡技术我要分享

浅谈咖啡豆咖啡属的多年生常绿灌木

咖啡知识

浅谈咖啡豆咖啡属的多年生常绿灌木

1.概述：咖啡是茜草科，咖啡属的多年生常绿灌木或小乔木。原产于非洲热带地区，已有2000多年的栽培历史。公元前525年阿拉伯人已开始种咖啡，阿拉伯人盛行炒食咖啡豆，15世纪以后开始大规模种植，18世纪后广泛分布于欧洲、亚洲、非洲、拉丁美洲的热带、亚热带

2015-08-19 咖啡知识我要分享

南宁保税物流中心退运进口不合格咖啡

咖啡资讯

南宁保税物流中心退运进口不合格咖啡

根据南宁检验检疫局通报，南宁保税物流中心在本月退运了一批从马来西亚进口的速溶咖啡。这也是南宁保税物流中心首次退运进口咖啡类不合格产品。据了解，这批来自马来西亚的不合格速溶咖啡分原味和混合果仁口味两个品种，共244箱3.12吨、货值1.16万美元。经

2016-11-11 咖啡资讯我要分享

解读《上海市焙炒咖啡开放式生产许可审查细则》自家烘焙店必看！

咖啡烘焙

解读《上海市焙炒咖啡开放式生产许可审查细则》自家烘焙店必看！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）文章来源：上海市食品药品监督管理局各区市场监管局、市食药监局认证审评中心：《上海市焙炒咖啡开放式生产许可审查细则》已经2017年9月12日第17次局务会通过，现予发布，自20

2018-09-16 咖啡烘焙我要分享

首个国家咖啡产品专业检测实验室在普洱成立

咖啡资讯

首个国家咖啡产品专业检测实验室在普洱成立

国家质检总局通过认真考核检查验收，12月2日，正式行文批准成立国家咖啡检测重点实验室(普洱)。至此，全国唯一一个国家咖啡产品专业检测实验室在普洱诞生。长期以来，由于咖啡产品既无行业标准、又无部颁标准，更无国家标准，贸易双方交易时仅凭样品和购买

2014-12-18 咖啡资讯我要分享

上半年普洱咖啡出口猛增6061吨

咖啡资讯

上半年普洱咖啡出口猛增6061吨

截至6月底，普洱市经普洱出入境检验检疫局检验检疫出口的咖啡豆达160批次1.5036万吨，出口创汇6362.55万美元，较去年同期的8975吨，猛增6061吨，预计到年底将突破2万吨大关。据介绍，普洱市目前咖啡种植面积40余万亩，咖啡豆产量约3.5万吨，种植面积和产量

2014-05-30 咖啡资讯我要分享

国家首个咖啡产品专业检测实验室成立普洱成立咖啡检测实验室

咖啡新闻

国家首个咖啡产品专业检测实验室成立普洱成立咖啡检测实验室

国家质检总局通过认真考核检查验收，12月2日，正式行文批准成立国家咖啡检测重点实验室(普洱)。至此，全国唯一一个国家咖啡产品专业检测实验室在普洱诞生。长期以来，由于咖啡产品既无行业标准、又无部颁标准，更无国家标准，贸易双方交易时仅凭样品和购买

2016-02-02 咖啡新闻我要分享

咖啡精品学生咖啡豆的手工检验

咖啡知识

咖啡精品学生咖啡豆的手工检验

参考产地和等级划分，将生豆用手抓起，查看其外观。手的感觉很重要。从生豆的外观判断其质量必须有一定的经验，同时这也很难制定标准。颜色具有无差异的均匀的淡绿色，带有光泽。也要考虑到收获后颜色的变化情况。形状要求颗粒均匀、整齐，不应有变形豆

2014-09-30 咖啡知识我要分享

生咖啡豆的手工检验咖啡豆的基础常识

咖啡豆

生咖啡豆的手工检验咖啡豆的基础常识

参考产地和等级划分，将生豆用手抓起，查看其外观。手的感觉很重要。从生豆的外观判断其质量必须有一定的经验，同时这也很难制定标准。颜色具有无差异的均匀的淡绿色，带有光泽。也要考虑到收获后颜色的变化情况。形状要求颗粒均匀、整齐，不应有变形豆

2015-09-23 咖啡豆我要分享

精品咖啡豆常识生咖啡豆的手工检验

咖啡知识

精品咖啡豆常识生咖啡豆的手工检验

参考产地和等级划分，将生豆用手抓起，查看其外观。手的感觉很重要。从生豆的外观判断其质量必须有一定的经验，同时这也很难制定标准。颜色具有无差异的均匀的淡绿色，带有光泽。也要考虑到收获后颜色的变化情况。形状要求颗粒均匀、整齐，不应有变形豆

2014-11-12 咖啡知识我要分享

精品咖啡学详解咖啡豆的手工检验

咖啡知识

精品咖啡学详解咖啡豆的手工检验

参考产地和等级划分，将生豆用手抓起，查看其外观。手的感觉很重要。从生豆的外观判断其质量必须有一定的经验，同时这也很难制定标准。颜色具有无差异的均匀的淡绿色，带有光泽。也要考虑到收获后颜色的变化情况。形状要求颗粒均匀、整齐，不应有变形豆

2014-11-21 咖啡知识我要分享

挑选咖啡豆技术生咖啡豆的手工检验

咖啡技术

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参考产地和等级划分，将生豆用手抓起，查看其外观。手的感觉很重要。从生豆的外观判断其质量必须有一定的经验，同时这也很难制定标准。颜色具有无差异的均匀的淡绿色，带有光泽。也要考虑到收获后颜色的变化情况。形状要求颗粒均匀、整齐，不应有变形豆

2014-09-16 咖啡技术我要分享

精品咖啡豆手选瑕疵豆生咖啡豆的手工检验

咖啡豆

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参考产地和等级划分，将生豆用手抓起，查看其外观。手的感觉很重要。从生豆的外观判断其质量必须有一定的经验，同时这也很难制定标准。颜色具有无差异的均匀的淡绿色，带有光泽。也要考虑到收获后颜色的变化情况。形状要求颗粒均匀、整齐，不应有变形豆

2014-12-29 咖啡豆我要分享

生咖啡豆的手工检验参考产地和等级划分

咖啡豆

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参考产地和等级划分，将生豆用手抓起，查看其外观。手的感觉很重要。从生豆的外观判断其质量必须有一定的经验，同时这也很难制定标准。颜色具有无差异的均匀的淡绿色，带有光泽。也要考虑到收获后颜色的变化情况。形状要求颗粒均匀、整齐，不应有变形豆

2015-06-04 咖啡豆我要分享

生咖啡豆的手工检验参考产地和等级划分

咖啡知识

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参考产地和等级划分，将生豆用手抓起，查看其外观。手的感觉很重要。从生豆的外观判断其质量必须有一定的经验，同时这也很难制定标准。颜色具有无差异的均匀的淡绿色，带有光泽。也要考虑到收获后颜色的变化情况。形状要求颗粒均匀、整齐，不应有变形豆

2015-08-24 咖啡知识我要分享

生咖啡豆的手工检验怎样从生豆外观识别瑕疵豆

咖啡豆

生咖啡豆的手工检验怎样从生豆外观识别瑕疵豆

参考产地和等级划分，将生豆用手抓起，查看其外观。手的感觉很重要。从生豆的外观判断其质量必须有一定的经验，同时这也很难制定标准。颜色具有无差异的均匀的淡绿色，带有光泽。也要考虑到收获后颜色的变化情况。形状要求颗粒均匀、整齐，不应有变形豆

2015-10-14 咖啡豆我要分享

普洱市上半年咖啡出口创历史新高

咖啡资讯

普洱市上半年咖啡出口创历史新高

截至6月底，普洱市经普洱出入境检验检疫局检验检疫出口的咖啡豆达160批次1.5036万吨，出口创汇6362.55万美元，较去年同期的8975吨，猛增6061吨，预计到年底将突破2万吨大关。据介绍，普洱市目前咖啡种植面积40余万亩，咖啡豆产量约3.5万吨，种植面积和产量

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

丽水市首次进口预包装咖啡

咖啡资讯

丽水市首次进口预包装咖啡

5 月 2 日，丽水检验检疫局首次受理报检的进口预包装咖啡已顺利进入市场销售，该批预包装共计 723 箱， 1013.6 千克。此次进口的预包装咖啡来自驰名世界的咖啡大国意大利，包括卡布奇诺、拿铁咖啡胶囊，阿拉比卡桶装咖啡豆等 12 个品种，多样的风味将大大满

2017-05-04 咖啡资讯我要分享

吃到的咖啡品种更多了丽水首次进口预包装咖啡

咖啡资讯

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5月2日，丽水检验检疫局首次受理报检的进口预包装咖啡已顺利进入市场销售，该批预包装咖啡共计723箱，1013.6千克。咖啡此次进口的预包装咖啡来自驰名世界的咖啡大国意大利，包括卡布奇诺、拿铁咖啡胶囊，阿拉比卡桶装咖啡豆等12个品种，多样的风味将大大满

2017-05-04 咖啡资讯我要分享

咖啡百科生咖啡豆的手工检验

咖啡豆

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2014-09-19 咖啡豆我要分享

精品生咖啡豆的手工检验

咖啡豆

精品生咖啡豆的手工检验

参考产地和等级划分，将生豆用手抓起，查看其外观。手的感觉很重要。从生豆的外观判断其质量必须有一定的经验，同时这也很难制定标准。颜色具有无差异的均匀的淡绿色，带有光泽。也要考虑到收获后颜色的变化情况。形状要求颗粒均匀、整齐，不应有变形豆

2014-09-25 咖啡豆我要分享

生咖啡豆的手工检验

咖啡豆

生咖啡豆的手工检验

参考产地和等级划分，将生豆用手抓起，查看其外观。手的感觉很重要。从生豆的外观判断其质量必须有一定的经验，同时这也很难制定标准。颜色具有无差异的均匀的淡绿色，带有光泽。也要考虑到收获后颜色的变化情况。形状要求颗粒均匀、整齐，不应有变形豆

生咖啡豆

2014-07-02 咖啡豆我要分享

大量烘焙的咖啡豆如何把关品质？如何进行咖啡熟豆的成品检验？

咖啡知识

大量烘焙的咖啡豆如何把关品质？如何进行咖啡熟豆的成品检验？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡店、卖场中所使用的咖啡豆，都经过大量烘焙。在此过程中，不但要依样品烘焙后所制定的烘焙数据操作，更要注意迎合顾客需求与风味喜好。结果是否符合期待，则要仰赖大量烘焙后

2018-11-25 咖啡知识我要分享

普洱市上半年咖啡出口创历史新高

咖啡行业

普洱市上半年咖啡出口创历史新高

截至6月底，普洱市经普洱出入境检验检疫局检验检疫出口的咖啡豆达160批次1.5036万吨，出口创汇6362.55万美元，较去年同期的8975吨，猛增6061吨，预计到年底将突破2万吨大关。

2014-07-09 咖啡行业我要分享

埃塞俄比亚咖啡的分级和质量控制体系

咖啡知识

埃塞俄比亚咖啡的分级和质量控制体系

在埃塞，咖啡的分级和质量控制体系分为生产者、地区性和全国性三个层次。所有的咖啡在离开产地前都要经过当地检验机构的检验，然后在亚的斯和迪雷达瓦的咖啡检验和分级中心再次检验，确定其质量等级。咖啡在拍卖和销售之前进行分级，对所有参与生产、收购、

2015-03-09 咖啡知识我要分享

埃塞俄比亚的咖啡介绍咖啡的分级和质量控制体系

咖啡庄园

埃塞俄比亚的咖啡介绍咖啡的分级和质量控制体系

咖啡的分级和质量控制体系在埃塞，咖啡的分级和质量控制体系分为生产者、地区性和全国性三个层次。所有的咖啡在离开产地前都要经过当地检验机构的检验，然后在亚的斯和迪雷达瓦的咖啡检验和分级中心再次检验，确定其质量等级。咖啡在拍卖和销售之前进行分级

2016-04-28 咖啡庄园我要分享

精品咖啡豆埃塞尔比亚咖啡的分级和质量控制体系

咖啡知识

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在埃塞，咖啡的分级和质量控制体系分为生产者、地区性和全国性三个层次。所有的咖啡在离开产地前都要经过当地检验机构的检验，然后在亚的斯和迪雷达瓦的咖啡检验和分级中心再次检验，确定其质量等级。咖啡在拍卖和销售之前进行分级，对所有参与生产、收购、

2016-05-16 咖啡知识我要分享

活泼酸味的西达摩精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

西达摩咖啡豆

活泼酸味的西达摩精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

采收后的咖啡豆一定要立刻进入处理程序，否则会开始发酵，使咖啡豆产生异味。处理的方法有日晒法与水洗法两种，这两种方法会造成不同的风味。日晒法的豆子有完整的自然醇味，温柔的香气与较多的胶质；水洗法则有不错的醇味，高度的香气和活泼的酸味耶加雪菲

2017-03-17 西达摩咖啡豆我要分享

云南咖啡豆特一级标准

咖啡豆

云南咖啡豆特一级标准

特一级外观和感官特性项目要求特一级感官芳香、风味和口感都很好。外观应为浅蓝色或浅绿色。物理指标项目特一级(7.1mm)检验方法粒度/ ， %90DB53/T 154.6 破碎豆/ (%) ， 5DB53/T 154.8 变色豆/ (%) ， 1.0DB53/T 154.8 异物/ (%) ， 0.1DB53/T

2015-06-01 咖啡豆我要分享

袋装咖啡豆取样的标准咖啡豆的基础常识

咖啡豆

袋装咖啡豆取样的标准咖啡豆的基础常识

1 范围本部分规定了10袋或10袋以上的咖啡豆取样方法。本部分适用于：供货用的基础样；检验将用来供货的咖啡豆是否符合生产者的销售规定；测定咖啡豆其中一种或一种以上的特性，以便为技术、商业、管理和仲裁提供依据；质量控制或质量检验；作为发生争

2015-10-14 咖啡豆我要分享

咖啡的分级和质量控制体系非洲精品咖啡豆埃塞尔比亚咖啡豆

埃塞俄比亚国家

咖啡的分级和质量控制体系非洲精品咖啡豆埃塞尔比亚咖啡豆

咖啡的分级和质量控制体系在埃塞，咖啡的分级和质量控制体系分为生产者、地区性和全国性三个层次。所有的咖啡在离开产地前都要经过当地检验机构的检验，然后在亚的斯和迪雷达瓦的咖啡检验和分级中心再次检验，确定其质量等级。咖啡在拍卖和销售之前进行分级

2016-07-12 埃塞俄比亚国家我要分享

咖啡豆常识云南咖啡豆特二级分级标准是什么档次

咖啡豆

咖啡豆常识云南咖啡豆特二级分级标准是什么档次

特二级外观和感官特性项目要求特二级感官芳香、风味和口感都很好。外观应为浅蓝色或浅绿色。物理指标项目特二级(7.1mm)检验方法粒度/，%90DB53/T154.6破碎豆/(%)，10DB53/T154

2022-12-18 咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚咖啡分级和质量控制体系是什么？

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2018-09-03 咖啡小知识我要分享

埃塞俄比亚咖啡豆是按照什么方式去分级的产地区介绍

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2017-01-17 埃塞俄比亚咖啡我要分享

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