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日本冠军咖啡师【REC COFFEE】咖啡将在台湾开设二店！
短短半年就将再开新店！来自日本福冈的【RECCOFFEE】2021年春天首度在台湾设海外首家分店，因为文艺的风格而备受年轻人的喜爱，如今又将喜迎二店开业，地点就选在台中北屯区。相信很多大陆的小伙伴对于
印度尼西亚2021第一届COE卓越杯比赛结果公布情况
原先呢，印尼咖啡比较有代表性的咖啡是曼特宁、猫屎咖啡、爪哇咖啡这些。这些咖啡都是以浓厚的苦调为主。而2021年印尼也举办了第一届COE（卓越杯）……卓越杯是最负盛名的咖啡拍卖会，旨在选出每年的加入组织
wbc世界咖啡大赛冠军豆种介绍 哥伦比亚希爪咖啡Sidra品种风味特点
爱喝咖啡的你，最近在屯豆子时有没有留意到一个走红的“小众”品种「希爪」。这篇文章，前街来聊聊希爪这个“小众”品种，看看它有着怎样的故事。希爪的“高光时刻”希爪之所以能声名鹊起，很大程度要归功于为它“代
瑞幸咖啡与2022年WBC世界咖啡冠军安东尼签约，开启全球寻豆计划！
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex前有2014年世界咖啡（WBC）大赛冠军井崎英典，接着有20
12月咖啡奶茶资讯合集 茶颜再开新店星巴克高层换人瑞幸不眠海获奖
瑞幸咖啡荣获人民网国民消费十大前沿模式健康创新饮品12月17日，由人民网主办的“2021国民消费大会”在北京举行，瑞幸咖啡获得【健康创新饮品奖】。作为打破市场垄断的中国咖啡品牌，瑞幸咖啡的出现，推动了
洪都拉斯顶级咖啡品牌推荐 COE卓越杯咖啡生豆拍卖大赛信息
2021年7月23日上午九点半左右COE发布了一条关于2021年洪都拉斯咖啡豆的推特。提出洪都拉斯今年新的咖啡豆种。吓的我赶紧去官网看了看.今天就让大家跟随小编来看看2021年洪都拉斯25支竞拍豆吧！
2021-11-14 精品咖啡豆 我要分享
这位咖啡博主的夺冠，完美诠释了咖啡师大赛的意义！
最近，美国咖啡师大赛落下帷幕～来自俄勒冈州波特兰市的MorganEckroth夺得了冠军。与以往一些大型咖啡师比赛选手有所不同的是，Morgan在还没有参加比赛前，就已经是一位拥有700万+粉丝的咖啡
埃塞俄比亚咖啡豆花魁6.0与7.0风味特点区别是什么意思？花魁咖啡烘焙程度介绍
花魁花魁多么美丽的名字，花魁意指百花之首。这么美丽的名字，赋予在了埃塞俄比亚的一支原生日晒的咖啡都，但是这美丽的名字是如何用来作为凯飞豆的命名呢？埃塞俄比亚咖啡的起源地，埃塞俄比亚的咖啡豆有着许多未给
2025-04-07 咖啡知识 我要分享
手冲花魁6.0咖啡特点有什么 小粒花魁咖啡豆手冲味道风味描述
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街咖啡-西达摩花魁手冲分享花魁3.1被发现于我们熟悉的GUJIHAMBELLA产区，在山坳上的MANSA地区有一片新而整
2022-01-23 咖啡知识 我要分享
COE咖啡 coe咖啡是什么意思 coe卓越杯是什么比赛 咖啡coe评测指
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）卓越杯?概述卓越杯是最具声望的比赛和高品质咖啡的拍卖。卓越杯咖啡所经受的严格审查，在专业咖啡行业的任何地方都是无与伦比的。
2022-01-31 咖啡知识 我要分享
什么是希爪咖啡品种？希爪咖啡品种来自哪里？
在近些年，咖啡品种希爪Sidra经常被议论起，也越来越受欢迎，经常出现在各大世界级的咖啡大赛中，以及出现在很多咖啡店的菜单中。因此很多人好奇这个希爪品种是什么来历？希爪Sidra希爪这个名称是音译的S
瑰夏咖啡豆品种故事好喝吗 las rocas火山岩新蓝标瑰夏什么档次风味口感特点
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店瑰夏咖啡生豆具有非常漂亮的蓝绿色，玉石般的温润质感,闻起来有新鲜的青草香、桃子味、浆果气息和大部分咖啡豆不具备的乌龙茶特有的奶香甜
2024-10-07 瑰夏咖啡 我要分享
燕麦奶咖啡已过气？咖啡馆不再力捧，Oatly净亏损超44亿元！
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex因为咖啡行业追捧而红极一时的燕麦奶品牌Oatly，在近日发布
星巴克年底双薪吗员工工资明细2021 星巴克中国宣布近4万伙伴全体涨薪
就在昨天，我们报道了《14薪！星巴克中国也要涨薪了？》，文章提及“星巴克中国涨薪传言“最快在本周内有官方消息出来，时间才过去一天，星巴克中国就正式官宣了：全职门店零售伙伴将享“14薪”的消息。这回中国
新产季花魁6.0咖啡豆与花魁5.0风味口感的区别 2022花魁咖啡豆介绍
花魁咖啡豆作为著名的精品咖啡豆代表，受到很多咖啡老饕的喜爱。就连瑞幸咖啡也表示在2022年度要采购80吨花魁咖啡豆。这个数量可为惊人，要知道，2021年间，国内生豆商一共才进口30-40吨的花魁咖啡豆
西达摩咖啡豆风味口感特点是什么 西达摩花魁咖啡6.0手冲冲泡风味描述
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街咖啡-西达摩咖啡特点、口感、风味描述分享西达摩的咖啡风味非常多元。不同的土壤种类，微型气候以及数不清的原生咖啡种，产区
2024-10-28 咖啡知识 我要分享
世界咖啡冠军Sasa2022手冲咖啡比赛 咖啡黑科技冰石的作用
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex2015年世界咖啡师锦标赛（WBC）获得意式冠军的SasaS
巴拿马瑰夏咖啡豆属于什么品种？巴拿马瑰夏咖啡豆价格贵吗？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）有很长一段时间低估甚至忽略了巴拿马咖啡豆，直到近几年举办的年度国际杯测大赛巴拿马最佳咖啡BestofPanama与巴拿马翡
2024-02-29 巴拿马咖啡豆 我要分享
埃塞俄比亚谷姬安娜索拉庄园桃乐茜咖啡豆酵素水洗蜜桃乌龙风味介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）水洗法：选豆：将采收的果实放在装水的水槽里，浸泡约24小时。这时成熟的果实会沉下去，而未熟和过熟的果实会浮上来，可加以剔除
2022-02-06 埃塞俄比亚国家 我要分享
哥斯达黎加咖啡发展历史 葡萄干蜜处理莫扎特咖啡豆手冲风味特点
哥斯达黎加咖啡历史当您听说哥斯达黎加咖啡时，您可能会想到质量好、味道浓郁的咖啡。这两种想法都是正确的，但这种声誉并非巧合。哥斯达黎加人非常重视他们的咖啡，并为我们所谓的金豆感到自豪。1720年，第一批
2022-07-27 精品咖啡豆 我要分享
什么是辣椒瑰夏咖啡？Aji是波旁还是Geisha？分界线庄园辣椒豆子有辣椒味吗？
本月初，2024年WBC世界咖啡师大赛圆满落幕，冠军奖座由来自亚洲印度尼西亚的选手MikaelJasin荣获，其在决赛场上的自选咖啡豆顺势大火，一个叫“辣椒Aji”的品种更是瞬间引起了不少咖啡人士的注
四种“聪明滤杯”冲泡法教程 聪明杯和法压壶使用方法区别
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）聪明杯使用技巧聪明杯萃取原理介绍聪明滤杯CleverCoffeeDripper聪明滤杯是手冲滤杯之一种，广受国际肯定，也是
2021-12-20 聪明杯 我要分享
罕见咖啡品种：希爪、尤金尼奥德斯、Wush Wush、Laurina品种介绍
咖啡可以分为三大品种：阿拉比卡（Arabica）、罗布斯塔（Robusta）与利比里卡（Liberica）。目前阿拉比卡和罗布斯塔是最常见用于商业种植的咖啡树种。随着咖啡行业的发展，咖啡品种经过不断移
云南滇红红茶品种介绍：凤庆大叶种的特点以及风味口感的描述
产地:中国云南省临沧市凤庆县孟友镇德斯里立达村(海拔1800米)季节:春茶收获日期:2021年4月20日干叶:紧捻的带子上覆盖着金色的尖香味:甘薯和花香茶汤颜色：明亮的橙红色的颜色味道:柔滑而温暖的口
瑰夏和耶加雪菲咖啡豆有什么区别？瑰夏手冲咖啡风味口感特点描述
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）瑰夏咖啡，卓越杰出的代名词2017年5月最佳巴拿马生豆大赛（TheBestofPanama/BOP）翡翠庄园（Hacien
2025-06-12 瑰夏咖啡 我要分享
花魁咖啡豆是什么品种为什么叫花魁？花魁和瑰夏咖啡豆有什么区别特点
花魁这只咖啡豆它在中国被称为花魁，是因为当年这个批次的生豆被北京的生豆贸易商引进，而又因为2017年的中国咖啡赛区比赛中，李建飞凭着这支咖啡豆从众多瑰夏咖啡选手中脱颖而出，夺得冠军，要知道，当年的比赛
2024-10-28 咖啡知识 我要分享
花魁咖啡豆和瑰夏是同一品种吗？埃塞俄比亚当地原生种是什么咖啡？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）花魁与瑰夏其实都是埃塞俄比亚原生种，如果能用中国古代美人来比喻，在我心里，瑰夏就是历经波折终于找到归宿的王昭君，而花魁则是
2024-10-28 花魁埃塞西达摩咖啡豆日晒精品单品咖啡Sidamo古吉单品豆 我要分享
瑰夏咖啡的口感风味描述口感庄园产地区处理法品种介绍
瑰夏咖啡的口感风味描述口感庄园产地区处理法品种介绍瑰夏具有饱满的甜味，极为干净的口感，丰富的气味一直从浆果、柑橘味蔓延到芒果、木瓜和桃子的味道。一种非常明显的香柠檬（佛手柑）一般的余味也是其典型的杯测
2022-10-15 瑰夏咖啡 我要分享
BOP多品种组最高价的奇洛索是什么品种？
奇洛索（Chiroso）在往年的LOD（Landofdiversity）和COE（CupofExcellence）大赛中皆有名次，今年更是在BOP全球竞拍中，以每公斤488美元获得多品种组的最高价。这
新能源汽车品牌蔚来开始卖咖啡啦？蔚来与少数派咖啡联名跨年新品
2021年年末，少数派联合蔚来为大家带来个大惊喜，GettogetherwithNIO,一起拥抱新年。联名有两个彩蛋：联名联名特调「HelloNIO」和联名定制的跨年随行杯，少数派在宣传公众号中公布了
中国邮政入局咖啡行业 邮局咖啡馆首店落地厦门
近年来，“跨界搞点事”成为了一种时尚，不仅有年轻人拥有多重身份，成为斜杠青年；更有一些老品牌、大品牌“试水”不同领域。在过去的2021年，中国邮政开出了一家“邮氧的茶”，瞬间火爆了网络。而就在2月14
什么咖啡豆适合做法压壶？法压壶做咖啡要泡多久才好喝？
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）滤压壶是法国人发明的器具，原先是为滤泡浓咖啡发明的，不过拿它泡茶一样适合。不需插电、滤压过程无须使用加热源的法式滤压壶，使用方式非常间单，
2025-06-17 咖啡知识 我要分享
Typica Mejorado是什么品种？稀有豆种改良铁皮卡身世介绍
提到波旁，或许大家会先想起巴西；提起SL24、SL34，浮现在脑海的会是肯尼亚；而希爪（sidra）和改良铁皮卡（TypicaMejorado）就是冷门咖啡产国——厄瓜多尔的标志性咖啡豆种。在西班牙语
