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咖啡博弈在方寸之间_了解更多有关咖啡博弈在方寸之间的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年10月05日咖啡网告诉你更多关于咖啡博弈在方寸之间的内容

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超级物种、line主题咖啡厅等凭什么领跑“新零售”？

点评

超级物种、line主题咖啡厅等凭什么领跑“新零售”？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果非要定义一下2017这个关键的节点之于整个新零售和新消费意味着什么。我愿意用涅槃这个词，涅槃之后，就有重生。任何称之为新的事物的发生，都来源于旧的利益模式，旧的生态关系遭到了破坏而无

2017-05-21 点评我要分享

方寸天地饮咖啡，点滴浓香沁心脾——办公室中耍虹吸

咖啡文化

方寸天地饮咖啡，点滴浓香沁心脾——办公室中耍虹吸

在咖啡的小世界中认识了越来越多的朋友，有初识咖啡的，也有咖啡老饕，有深谙咖啡真谛的前辈，也有初食螃蟹的新手。在这个过程中，我发现很多人都对咖啡有着这样那样的偏见，其中不乏感觉咖啡制作复杂，麻烦，昂贵，甚至奢侈的。其实，在我眼中，咖啡就是一

饮咖啡

2014-08-27 咖啡文化我要分享

为什么特浓意式浓缩咖啡豆有腥臭味

意式咖啡

为什么特浓意式浓缩咖啡豆有腥臭味

意式浓缩咖啡一杯意式浓缩咖啡的香味弥漫开来，作为底咖啡，再根据顾客的要求加入奶泡、牛奶、奶油或者焦糖。或拉花或撒上肉桂。最简单的一片树叶，也体现咖啡师的审美，就像中国人说的境由心生。我个人就喜欢饱满、宽阔的叶子。杯口方寸之间的一片树叶，一

2016-11-07 意式咖啡我要分享

门咖啡业:扩张与瘦身博弈 2家＂上岛＂嫁＂阿度＂中国咖啡网

咖啡资讯

门咖啡业:扩张与瘦身博弈 2家＂上岛＂嫁＂阿度＂中国咖啡网

厦门不少老牌咖啡馆频频瘦身，一个原因是被高租金逼迫。另外一个重要因素是：老品牌经营者的思路跟不上市场的变化。晨报记者叶子申海西晨报讯就在下个月，上岛咖啡的两家加盟店，将被另一家咖啡店收购并更名。厦门老牌咖啡店的命运，由此引发人们关注。

2016-04-21 咖啡资讯我要分享

SammyLin的咖啡拉花艺术：象鼻山

咖啡文化

SammyLin的咖啡拉花艺术：象鼻山

SammyLin的世界：不知有多少人会记得这个作品 [象鼻山] 。提它出来是要提醒同学们：方寸之地，追求形不如追求意。水墨的魅力在于即使只是一点一线也会韵味十足。所以希望同学们在练习圈围法的时候，无论是模仿还是自己原创，请记住四个字：形简意深。

2014-07-24 咖啡文化我要分享

2019最佳巴拿马BOP大赛结果公布_今年最大赢家还是艾丽达庄园！

巴拿马国家

2019最佳巴拿马BOP大赛结果公布_今年最大赢家还是艾丽达庄园！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）作为全球第一项生豆赛事，BOP的出现也可以看做是巴拿马精品咖啡行业，对当时咖啡市场的一次博弈，并且成功地通过这次博弈为巴拿马开辟了一片以质取胜的蓝海。1995年，巴拿马的七个

2019-05-26 巴拿马国家我要分享

2018巴拿馬BOP拍卖结果出炉！新「标王」803美元/磅破历史记录

国外咖啡信息

2018巴拿馬BOP拍卖结果出炉！新「标王」803美元/磅破历史记录

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2018-07-22 国外咖啡信息我要分享

坐咖啡厅就像坐火车一样-咖啡馆才是城市的心脏

咖啡资讯

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真正在生活里实践不是在咖啡馆，就是在去咖啡馆的路上这句话的。咖啡馆串联起我的白天和黑夜，负责我在工作和发呆之间的切换，甚至，还维系起我和小伙伴们的相聚与陪伴。真的，我可以毫不夸张地说，对我来说咖啡馆才是这座城市的心脏，小小的一家咖啡馆竟然可

2017-01-09 咖啡资讯我要分享

2018巴拿馬BOP | 拍卖结果出炉！新「标王」破历史记录

咖啡新闻

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2018-08-31 咖啡新闻我要分享

门店，支付还是场景？咖啡品牌竞争版图

咖啡资讯

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■ 文/ 崔大鹏卿文波张春燕一个品牌无论强弱，500家门店大致足够，保证了人均半径不超过半公里都可以到达；超过500家时增长的份额十分有限。咖啡馆在国内大、中型城市遍地开花，各大品牌都在跑马圈地。扩大市场份额的手段，通常是扩张门店，或者提

2017-05-06 咖啡资讯我要分享

巴拿马著名咖啡品牌推荐巴拿马艾力达庄园瑰夏上好的精品

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-巴拿马艾利达庄园瑰夏水洗顶级瑰夏最佳巴拿马（BOP）的荣耀作为全球第一项生豆赛事，BOP的出现也可以看做是巴拿马精品咖啡行业，对当时咖啡市场的一次博弈，并且成功地

2020-03-08 咖啡知识我要分享

一家咖啡馆存在的意义

咖啡馆经营

一家咖啡馆存在的意义

我们经常在讨论一家咖啡馆存在的意义。那么猫爷在开咖啡馆之前，跟开了咖啡馆之后，其实对咖啡馆存在的意义体会都是不一样的。在开咖啡馆之前，猫爷一直觉得，一家咖啡馆存在的意义就是给予每个进店的客人所有温暖，咖啡是温暖的，人是温暖的，连空气中都

2014-06-06 咖啡馆经营我要分享

咖啡和甜点日本gion-sakai家甜点

咖啡文化

咖啡和甜点日本gion-sakai家甜点

来自京都gion-sakai。芝士蛋糕、年轮蛋糕、小甜饼，主打特色就是软。照片传达出那种端的要小心翼翼的柔软感了吗? 芝士蛋糕。外层滑韧，内部特意保留半熟状态，比一般芝士蛋糕更柔软。京都之心。原型是西班牙的幸运小甜饼(Polvoron)。放一颗在嘴里，会像雪一

2014-09-09 咖啡文化我要分享

咖啡和其他行业的跨界合作将成为一种趋势

咖啡资讯

咖啡和其他行业的跨界合作将成为一种趋势

咖啡和其他行业的跨界合作将成为一种趋势，目前，一些走在行业前沿的咖啡馆已经和电影、时尚媒体、电视剧进行了合作，并且受到了很好的效果。未来，咖啡行业与奢侈品、家私店、金融行业的融合将带来怎样的变化呢，我们拭目以待咖啡馆还可以和家私店结合。咖

2017-01-15 咖啡资讯我要分享

中国咖啡出口流程咖啡进口报关流程咖啡香港包税进口流程

生豆

中国咖啡出口流程咖啡进口报关流程咖啡香港包税进口流程

对于咖啡行业的政策小编认为对于需要国外进口咖啡原料的经销商跟厂家是必须要多加留意的，毕竟行业政策随着社会的进步将会不断完善，要在海外贸易市场博弈中寻觅得商机必须要有前瞻性。未来国内的市场潜力巨大，进口咖啡原材料一定会出现波动，如何看准消费

2016-07-16 生豆我要分享

咖啡馆里的锐眼商战游戏随想

咖啡馆经营

咖啡馆里的锐眼商战游戏随想

上周末进行的锐眼商战游戏空前成功，虚虚实实，真真假假，玩出了很多竞争的花样。我们一直在尝试将各种各样的活动引入咖啡馆这么个有趣的平台，常识演绎属于中国年轻人的咖啡之道。酋长、给你快乐组成的两届政府特点鲜明，前者在宏观调控上下足了精力，后者

2014-10-10 咖啡馆经营我要分享

这个五一在启封故园聚仙湖畔的咖啡屋享受慢时光

咖啡资讯

这个五一在启封故园聚仙湖畔的咖啡屋享受慢时光

关于旅行我们总有这样的记忆，万千景色过眼，岁月的日历翻过，淡忘了繁华，印在心里的却是一次邂逅、一家小店。在启封故园就有这样一家小店，店面不大，但却绝对精致，有格调，如果你来过这里，她一定会在你的记忆中历久弥香，这便是故园咖啡。博弈广场西南

2017-04-29 咖啡资讯我要分享

咖啡馆经营咖啡馆里的锐眼商战游戏随想

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上周末进行的锐眼商战游戏空前成功，虚虚实实，真真假假，玩出了很多竞争的花样。我们一直在尝试将各种各样的活动引入咖啡馆这么个有趣的平台，常识演绎属于中国年轻人的咖啡之道。酋长、给你快乐组成的两届政府特点鲜明，前者在宏观调控上下足了精力，后者

2015-04-16 知识我要分享

BOP竞拍、COE超凡杯和红标竞拍这些都有什么区别？

咖啡知识

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BOP，最佳巴拿马什么是 BOP 竞拍？作为全球第一项生豆赛事，BOP的出现也可以看做是巴拿马精品咖啡行业，对当时咖啡市场的一次博弈，并且成功地通过这次博弈为巴拿马开辟了一片以质取胜的蓝海，这里每年的拍卖豆都会拍下上百美金的高价。 1995年，巴拿马

2018-11-08 咖啡知识我要分享

2019年

国外咖啡信息

2019年

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）世界上最贵的咖啡早已不是什么牙买加蓝山咖啡，印尼猫屎咖啡，在现在凡是懂点咖啡，接触过咖啡文化的，想必大家都知道瑰夏咖啡，那最贵的瑰夏咖啡到底是什么价格呢？ 7 月17日首都

2019-09-05 国外咖啡信息我要分享

咖啡生豆大赛BOP和COE的区别 BOP冠军巴拿马瑰夏咖啡豆好喝吗？

巴拿马咖啡豆

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2019-03-01 巴拿马咖啡豆我要分享

国外咖啡馆消费新玩法包月消费带来好生意

咖啡资讯

国外咖啡馆消费新玩法包月消费带来好生意

25美元一个月，就可以不限量畅饮，怎么看都是要赔钱的，真的不会倒闭吗? 这家咖啡馆当然有自己的秘诀在提供包月饮品的同时，也销售艺术品、衣服、家居设计作品，还卖啤酒和红酒。比如29 美元的手工哥伦比亚串珠项链、368 美元的覆胶棉质雨衣、45 美元的带

2016-12-22 咖啡资讯我要分享

谈谈咖啡馆“跨界”带来的思考

咖啡新闻

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不知从何时起，咖啡馆开始如雨后春笋般地在城市中出现。

2014-05-12 咖啡新闻我要分享

非洲咖啡庄园肯尼亚咖啡豆产区的“咖啡战争” 黑色黄金的故事

咖啡技术

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肯尼亚咖啡因其品质在全球市场广受好评，在业界被称为黑色黄金，但该产业却长期被西方跨国公司所垄断。为此，肯尼亚欲吸引中国和其他亚洲投资者进入这一市场，从而加剧了商业博弈。当地媒体公布的一项调查结果显示，当前六家西方企业控制着肯尼亚市场约60%

2016-01-11 咖啡技术我要分享

咖啡原来是山羊发现的咖啡起源

咖啡文化

咖啡原来是山羊发现的咖啡起源

与写红酒的书一样,和咖啡相关的书多是教人如何辨味识香,满足更多官能的愉悦,或者说,能给人们尚有罅隙的品味打上一块及时的补丁,再不济的,也能充作谈资。至于消费文化背后的渊源由来,鲜有人会探究,相关介绍也本不多,在咖啡文化方面,前商业新闻记者Mark此作算

2015-08-07 咖啡文化我要分享

咖啡馆营销策划案例咖啡馆创业难吗？

咖啡馆经营

咖啡馆营销策划案例咖啡馆创业难吗？

我相信，咖啡馆的这些跨界仅仅是其商业价值被充分认识的开始。一方面咖啡馆本身具有很多独占的营销价值，另一方面，高关联度的合作可以实现对品牌价值最大化的挖掘。不知从何时起，咖啡馆开始如雨后春笋般地在城市中出现。等我辞职了，我要开家咖啡馆，这也

2015-09-06 咖啡馆经营我要分享

什么叫拼配拼配的风味怎么样

咖啡新闻

什么叫拼配拼配的风味怎么样

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）拼配豆（BLENDS）的出场不见得华丽丽，发展过程也未必光彩，但今天Timade太美咖啡要替它讲几句公道话拼配豆由来自不同地区或国家的咖啡豆混合而成，反之，单品咖啡则是来自单

2019-09-30 咖啡新闻我要分享

了解澳洲咖啡文化与发展

咖啡资讯

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咖啡在澳大利亚无处不在，澳大利亚民族也是世界上最爱咖啡的民族之一，他们甚至认为自己比任何人都更深爱咖啡。澳大利亚的咖啡文化，不只是市中心小资阶层的上流玩法，也不只是澳洲黄金海岸线面向游客的商业博弈，它渗透在整个大洋洲星罗棋布的城镇里，有澳

2016-06-07 咖啡资讯我要分享

震惊！泼洒出来的咖啡在她手中居然变成了美丽的画。

咖啡资讯

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通常食物泼洒到了衣服上，你是不是会跟这一样抓狂？香甜的果酱也好，苦涩的咖啡也罢。虽然它们在我们日常生活中泼洒到我们的衣服上我们会很懊恼，但是用心去感受的话，会发现它们有着饱满的颜色。虽然我们不能把它们处置一番，但是下面这位艺术家，对这些泼

2017-04-03 咖啡资讯我要分享

手冲咖啡闷蒸后中间下陷是什么原因|浅析手冲咖啡形成凹陷的坑

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）没错，我们都喜欢手冲咖啡！手冲咖啡，有着无穷魅力，不仅在很有仪式感的过程，也在手冲萃取的好咖啡所带给我们的幸福享受，就像手

2022-10-28 咖啡知识我要分享

成功的创业心态和理念分享

咖啡馆经营

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张爱玲说：成名要趁早;硅谷也有话：28岁创业已太晚;雷军说：创业成功80%靠运气;周鸿祎说，创业要不断试错。

2014-06-04 咖啡馆经营我要分享

改变传统加盟模式，看一个十年本土咖啡品牌如何转型？

咖啡馆经营

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一家诞生了 10 年的本土咖啡连锁品牌，以加盟模式开了 200 多家店，如今在面对品牌老化等问题时该如何转型呢？36氪消费组之前介绍了不少新兴品牌，这次则想看看一个老品牌的转型思路。老塞咖啡 2007

2017-06-27 咖啡馆经营我要分享

深度思考 | 为什么星巴克在中国没有强有力的竞争对手？

点评

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）万达正在公开叫板迪士尼；优步投入20亿美元对抗滴滴出行；阿迪达斯同李宁和安踏的战争已经持续多年；苹果正在和中国多家冉冉升起的竞争对手（华为、oppo等等）博弈。有一个现象总会在中国发生：一家

2017-10-30 点评我要分享

在中国为什么找不到星巴克的强有力的竞争对手？

点评

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）中国的万达正在公开叫板迪士尼；优步投入20亿美元对抗滴滴出行；阿迪达斯同李宁和安踏的战争已经持续多年；苹果正在和中国多家冉冉升起的竞争对手（小米，华为，Oppo等等）博弈。有一个现象总会在中

2017-10-17 点评我要分享

星巴克臻选天津南开大悦城店“全明星阵容”盛大开业

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）作为世界咖啡师大赛比赛专用机的黑鹰咖啡机，带来的则是另一番专业的极致享受。其萃取的意式浓缩咖啡，有着更纯粹而稳定的品质，每次操作均由咖啡师亲自用粉锤压实粉饼，机械工艺与手工打磨完美融合

2017-10-21 咖啡资讯我要分享

左手熬茶，右手咖啡

咖啡资讯

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谨以此书向柳湾的创业者致敬！这是印在《柳湾咖啡馆》一书扉页上的话。中共海东市委书记、海东工业园区党工委书记于丛乐在这本书的序言中这样说：居东的柳湾村在乐都区，因为史前彩陶遗址而闻名天下，是海东沧桑历史的缩影；居西的柳湾村在平安区，因为现

2017-04-21 咖啡资讯我要分享

喝咖啡对健康到底是好是坏呢？从营养成分分析

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡越来越成为生活中的必需品了，随便开个会，会议休息都是咖啡，很多人上班也会随手买一杯咖啡。随着人们对健康的关注，喝咖啡是否健康也经常被人们讨论。有人说咖啡有益健康，可以预防心血管疾

2017-10-13 咖啡资讯我要分享

世纪大争论：咖啡，究竟致癌还是抗癌？

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2017-10-11 咖啡资讯我要分享

2019最佳巴拿马BOP咖啡拍卖结果出炉！巴拿马咖啡豆特点和故事

巴拿马咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 7月17日北京时间上午12点48分左右，2019年最佳巴拿马全球竞标结束了。新「标王」艾利达庄园的「厌氧慢速日晒绿顶瑰夏」（Elida Geisha Green Tip Natural ASD）以最后成交价1029

2019-07-18 巴拿马咖啡豆我要分享

咖啡馆盈利模式：咖啡馆也开启包月消费

咖啡馆

咖啡馆盈利模式：咖啡馆也开启包月消费

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店我们都听说过包月的健身房，但你听说过包月的咖啡馆吗? 美国有一家咖啡馆Fair Folks a Goat正是这样一家包月咖啡馆，人们一旦成为他们的会员，就可以免费畅饮各种饮料。包月费用? 25美元

2017-05-17 咖啡馆我要分享

分析我国进出口咖啡行业政策咖啡豆进口的流程

咖啡豆

分析我国进出口咖啡行业政策咖啡豆进口的流程

根据中国相关法律规定，咖啡豆及其外围产品(食糖除外)属于自由贸易货物。中国进口咖啡豆涉及的相关政策和法规主要包括： (一)进口税率及监管条件有关其进口税率和监管条件。专业咖啡机(锅炉在10 升以上/不含10 升)可申请3C 免检。标签属于商检范围，规定自2

2015-09-08 咖啡豆我要分享

一周挂出两块咖啡交易中心牌

咖啡资讯

一周挂出两块咖啡交易中心牌

7月12日，在普洱市挂牌成立了“云南咖啡交易中心”。

2014-08-08 咖啡资讯我要分享

龙年的第一批咖啡豆已经陆续成为朋友们的杯中尤物~

咖啡文化

龙年的第一批咖啡豆已经陆续成为朋友们的杯中尤物~

1月29日，龙年第一次烘焙，由于时隔了个春节，所以很多朋友都断粮了，终于等到了快递开工，私房咖啡的炉子也转起来了，现在这些豆子已经陆续到朋友们的杯中了。【龙年的第一批豆子，瓶子里的自然是约翰自己的口粮啦~】约翰私房咖啡的淘宝小店已经整整走过

咖啡豆

2014-08-27 咖啡文化我要分享

“咖啡陪你”将在中国走上末路?

咖啡行业

“咖啡陪你”将在中国走上末路?

咖啡陪你(Caffebene) 进入中国正好3年的韩式咖啡咖啡陪你(Caffebene)，以其迅猛的扩张速度为业界称道。但2014年年底，有关咖啡陪你全国疯狂关店，拖欠工资、拖欠供货商货物款、欺骗加盟商等系列问题的说法甚嚣尘上。一封《致咖啡陪你合作伙伴一封信》的公

2015-05-23 咖啡行业我要分享

中国对进口咖啡的法律行业政策-中国每年进口咖啡数量

咖啡

中国对进口咖啡的法律行业政策-中国每年进口咖啡数量

中国对进口咖啡的法律行业政策-中国每年进口咖啡数量进口商协会的主要职能包括：通过整体宣传尽可能地获得政府、媒体和公众对中国咖啡进口的理解和支持；指导从事咖啡进口的企业遵守国家的相关法律和规则；帮助企业和相关单位解决进口贸易过程中遇到的问题

2016-12-19 咖啡我要分享

国外咖啡馆新经营模式提高营业额-包月消费带来好生意

咖啡知识

国外咖啡馆新经营模式提高营业额-包月消费带来好生意

包月咖啡馆也是这样，许多会员因为加班、出差、约会等等各种原因，不可能每天都来。我们可以假设，整体而言，会员们每月25美元的月费是能解决他们消费的饮品成本的。许多人会说对饮品成本来说，也许是这样，但咖啡店还有房租、人工、水电等成本

2016-12-06 咖啡知识我要分享

云南最终或将只有一个交易中心

咖啡资讯

云南最终或将只有一个交易中心

事实上，在双方博弈的背后，云南咖啡交易中心的诞生，还面临着极大的政策风险。据相关媒体报道，7月份以来，全国有约30多家交易所停牌或重组，包括中京商品交易市场、青岛国际商品交易所等。今年6月末，中国证监会发布《关于开展各类交易场所现场检查的通知

2014-08-09 咖啡资讯我要分享

跟咖啡师“谈恋爱”有哪些好处？咖啡师的优点有哪些？

咖啡师

跟咖啡师“谈恋爱”有哪些好处？咖啡师的优点有哪些？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡师有什么吸引人的地方？或许每个人的审美和要求都不同，但作为咖啡师，他们身上总有那么几个共同特性容易让人心动。或许是他们的开朗大方、彬彬有礼的性格，或许是他们对于冲

2019-06-01 咖啡师我要分享

肯尼亚的“咖啡战争”

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肯尼亚咖啡因其品质在全球市场广受好评，在业界被称为“黑色黄金”，但该产业却长期被西方跨国公司所垄断。为此，肯尼亚欲吸引中国和其他亚洲投资者进入这一市场，从而加剧了商业博弈。

2014-05-28 咖啡文化我要分享

星巴克的“神秘”咖啡

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理论上讲，菜单上所列的项目自然是越多越好，然而在小资情调十足的星巴克咖啡店里，却有一款咖啡经历了数十年，仍然未能在菜单上占据一席之地，这款神秘的咖啡究竟有何奥妙呢? 菜单上没列出的那款咖啡对于经营餐饮生意的店铺来说，菜单绝对是不可或缺的重要

2015-04-10 咖啡知识我要分享

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