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2019-02-14 雀巢我要分享

蜜雪冰城变绿了！一地要求招牌禁用红蓝黑！

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2025-04-08 咖啡新闻我要分享

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2019-05-19 咖啡豆我要分享

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2019-01-11 精品咖啡豆我要分享

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咖啡馆

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2020-04-10 咖啡馆我要分享

颜值百分百：DNA café

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地址：黄浦区中山南路505弄老码头5号楼1楼、2楼人均：75元坐落在外滩老码头的DNA咖啡店，不仅装修颜值高，咖啡蛋糕颜值高，据说连老板颜值都辣么高！最新推出的创意咖啡是意式浓缩espresso、牛奶、蜜桃组合起来的美味体验。搭配晶莹剔透的水晶器皿和原

2017-02-16 上海我要分享

哥斯达黎加百分之一百有机种植的咖啡庄园火凤凰

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火凤凰庄园位于哥斯达黎加中部谷地Poas火山土质肥沃的丘陵地上，是中南美最早开始生产蜜处理及日晒咖啡的生产者，是一个完全100%有机栽植的咖啡庄园，庄园主认为有机的耕作方式对于环境维护跟家人们的健康才是比较好的选择，即便面临了许多技术上和组织上的

2016-05-06 咖啡庄园我要分享

百分百日本风情的豆仓咖啡

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2014-07-18 咖啡馆经营我要分享

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2019-08-30 咖啡知识我要分享

咖啡醇香之旅（一）精品百分百，手泡新体验

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前面的咖啡馆里品咖啡我们跟大家一起了解了咖啡馆里常见的咖啡这些咖啡一般统称为花式咖啡因为是咖啡里加入了牛奶，奶油等调制而成，品类可谓丰富多样，口味也是五彩缤纷。咖啡的魅力就在于其兼容性与独特的个性：跟牛奶，奶油可以调和成五彩缤纷好看又好喝

2014-09-01 咖啡文化我要分享

96年女孩发明百分百利用咖啡豆的咖啡机，获“德国红点设计奖”

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）几天前，素有设计界奥斯卡大奖的德国红点设计奖（Red Dot Design Award）在新加坡颁奖。一支来自华东理工大学的团队获得了红点设计概念大奖（Red Dot Design Concept Award）。这支95后的团队里有一

2017-10-24 咖啡资讯我要分享

2013年WBC普洱赛区选手招募及咖啡活动【面向全国 12月30日截止】

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由普洱市人民zhengfu和上海博华国际展览有限公司主办，普洱市咖啡产业联合会和普洱百分之一咖啡承办的2013世界百瑞斯塔（咖啡师）大赛普洱赛区比赛暨中国咖啡之都授牌仪式，中国云南首家牙买加蓝山咖啡百分之一咖啡会所授权店挂牌仪式暨普洱咖啡与哥伦比亚咖

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

百分百阿拉比卡咖啡豆是什么意思？为什么连锁品牌的广告上都有100%阿拉比卡？

咖啡知识

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无论是在线上或者线下，我们都能在某个品牌或者某家咖啡馆门口的招牌上，看到「只使用100%阿拉比卡咖啡豆」这样的标语。这对于大多数涉啡不深的朋友来说，是不明所以的存在！因为对大多数人来说，咖啡仅仅是一杯

2024-06-07 咖啡知识我要分享

夏威夷咖啡著名品牌有哪些，夏威夷咖啡价格

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2017-06-13 夏威夷咖啡豆我要分享

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2025-06-20 咖啡知识我要分享

纯野生猫屎咖啡

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纯野生猫屎咖啡麝香猫咖啡据咖啡公司的老总介绍，卡啡品牌百分百保证纯野生kopi luwak，一定是在苏门答腊高原海拔1000米以上出产;而不是外面很多都是越南出产或是印尼其他平原地带生产的，甚至现在很多印尼的农户都是圈养麝香猫所产的咖啡豆。现今市面上所

猫屎咖啡

2014-08-28 咖啡文化我要分享

咖啡萃取的那些事萃取相关名词解释

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咖啡豆的组成物质当中，有30%可溶性物质，在这30%中包含了提供香气与提供口感的有机物质。这些有机物质包含所有好与坏的特性，因此并不是萃取率越高，口感与香气的质量就越好。此外，适中的浓度，对于整体口感是一个不可忽视的重要变因。 (一)、浓度测定方式

2015-01-23 咖啡知识我要分享

咖啡萃取的那些事咖啡萃取的那些事

精品咖啡学

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2015-10-19 精品咖啡学我要分享

麝香猫咖啡是哪个地方产的咖啡咖啡是哪个地方的起源

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卡啡品牌百分百保证纯野生kopi luwak，一麝香猫苏门答腊豆麝香猫苏门答腊豆定是在苏门答腊高原海拔1000米以上出产；而不是外面很多都是越南出产或是印尼其他平原地带生产的，很多印尼的农户都是圈养麝香猫所产的咖啡豆。现今市面上所宣称的Kopi Luwak咖大

2016-05-22 咖啡庄园我要分享

阿拉比卡咖啡豆了不起？什么牌子的咖啡豆好阿拉比卡咖啡豆产地

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2018-05-27 阿拉比卡我要分享

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咖啡的原种有4类：非洲伊索比亚的阿拉比卡种、非洲刚果的罗巴斯塔种与里培瑞卡种、埃克赛尔沙。以原种加以繁殖研发，至今全世界咖啡品种约有一百多种，其中阿拉比卡种占百分之七十六，罗巴斯塔种及里培瑞卡种共占百分之二十四。 A:阿拉比卡种(Arabica)：目前

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2015-01-04 咖啡豆我要分享

荷兰冰滴壶制作咖啡咖啡滴滤壶的使用方法冰滴咖啡的历史起源

咖啡技术

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冰滴发明于荷兰，常见的冰咖啡滴滤器由3-4层的玻璃容器架在木座上组成。制作冰滴咖啡建议选用深烘焙咖啡豆为佳，以10秒七滴的慢速滴滤约八至十小时，这种长时间低温萃取的方式让咖啡粉百分百浸透湿润，有效去除苦涩及单宁酸，咖啡呈清澈琥珀色，口感浓郁滑

2016-01-14 咖啡技术我要分享

illy咖啡的六大品质保证 illy咖啡品质安全可靠

咖啡知识

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*百分百上选咖啡豆精制而成; *咖啡原豆100%筛检、品管严格、品质稳定; *咖啡产品干燥度达到97%以上; *低咖啡因的产品，咖啡因含量低于0.05%(一般咖啡产品，咖啡因含量低于1.5%); *专利惰气(Inert gas)加压包装，保险期可达3年; *全球第一家同时荣获ISO 9001

2015-03-09 咖啡知识我要分享

华东理工大学学生设计咖啡机，获“设计界奥斯卡”大奖

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）小编今天要给大家介绍一位嘉兴海宁姑娘，她是华东理工大学工业设计专业一名大四的学生。几天前，她的团队荣获了2017红点设计概念大奖，并且还是2个大奖。一个关于咖啡，一个关于无人机。这个红点

2017-10-24 咖啡资讯我要分享

唯一不是百分百纯阿拉比卡豆的精品咖啡品种—曼特宁咖啡

印尼PWN 黄金曼特宁

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在精品咖啡系统里，苏门答腊咖啡是个奇妙的存在。你看，有名的曼特宁，其实它并不是产区的名字，也不是咖啡豆种的名字，甚至它的豆种来源都是那么杂乱阿腾（Ateng）是阿拉比卡和罗布斯塔之间的杂

2017-10-11 印尼PWN 黄金曼特宁我要分享

哥斯达黎加咖啡烘焙记录：拉哈斯黄红黑蜜处理咖啡豆的风味表现

哥斯达黎加咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加托布希庄园红蜜处理法手冲温度、研磨度、粉水比建议国家：哥斯达黎加品名：拉斯拉哈斯庄园黄红黑蜜处理产区：中央谷地等级：SHB 处理方式：黄红黑蜜处理海拔：1,3

2018-01-02 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

台湾统一集团为何甘愿退出上海星巴克？是深谋远虑还是形势所迫？

点评

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 台湾统一集团在7月下旬公布与美国星巴克公司的换股交易，将集团持有共50%的上海星巴克股权卖出，同时买下台湾星巴克50%的股权，从此美国星巴克百分百掌握上海经营权，统一则百分百持有台湾星巴克股权

2017-08-05 点评我要分享

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阿拉比卡

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店星巴克几乎是统治了30元上下的快餐咖啡。十块左右的咖啡市场目前在做的只有肯德基麦当劳，和一些便利店。由于肯德基的店面位置都很有优势，在咖啡普及阶段铺开这条线路，是为了在往后咖啡

2017-06-27 阿拉比卡我要分享

味全代工星巴克冷藏咖啡欲抢攻中国饮品市场

星巴克

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2018-06-27 星巴克我要分享

意式咖啡豆常识 illy咖啡品质安全可靠

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咖啡豆品牌介绍 illy咖啡品质安全可靠吗？

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单品咖啡知识冰滴咖啡详解

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对 Green Day 的乐迷来说，现在又有了一个接近朋克男神的机会：来一杯奥克兰咖啡。据金融时报 12 月底消息，Green Day 主唱 Billie Joe Armstrong 和贝斯手 Mike Dirnt 携手开了一间奥克兰咖啡公司，要在全球范围内销售采用百分百可降解材质包装的袋装咖啡

2016-01-06 咖啡行业我要分享

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这是百瑞斯塔（咖啡师）大赛首次在云南咖啡产区举办。届时，牙买加驻华大使及哥伦比亚咖啡协会驻中国代表处负责人，北京咖啡协会等国内咖啡组织负责人均会莅临普洱参加本次活动。据组织方介绍，本次大赛由普洱市人民政府、中国果品流通协会、上海博华国际展

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