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匪夷所思！星巴克马桶被踩塌？！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，某位顾客将自己在星巴克门店遇到的奇葩事发布在社交平台，引起众网友的关注和讨论。据发帖人表示，自己当天在星巴克消费后，正在店内排队等上厕所，忽然听见门的另一
为什么黄金曼特宁适合中深烘焙？黄金曼特宁咖啡好喝在哪里？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）【前言】最近很多朋友喜欢喝酸味不明显的手冲咖啡，除了浅中烘焙的日晒【红樱桃】、【莓果园】、【西达摩花魁】之外，还有中深烘焙
2025-06-14 咖啡知识 我要分享
意式浓缩咖啡萃取问题合集！压力值上不去是什么原因？为什么浓缩咖啡萃不出油脂？
前街后台又又又堆积了一些关于浓缩咖啡的萃取问题，虽然私信数量较多，但问题都是大同小异。所以，一不做二不休！今天前街就来将这些问题做个总集，简单解答一下对应的解决方式。文中会附带有对应的文章链接，大家如
咖啡店选址应考虑的几个因素？咖啡馆开店流程&注意事项
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex通常开一家咖啡店最耗费时间的，莫过于店铺的选址以及店铺的装修
边喝咖啡边逗猫咪，卫生能过关吗？
有没有想过，你坐在咖啡馆里，不是一个人形单影只地喝咖啡，也不是一群人谈笑风生品咖啡，而是可爱的小猫咪也当起了“店员”，上桌陪你一起喝咖啡。
2014-07-15 咖啡资讯 我要分享
咖啡污渍去除利器是什么？为什么做咖啡要用到这么多抹布？奶布是什么意思？
是的，各位没看错，是五条布，不是那位已成两截的五条忄众所周知，我们在制作意式咖啡的时候常常会使用到非常多的器具进行辅助，像是布粉针、布粉器、雕花针等等。而除了在咖啡制作时使用的辅助道具以外，我们也不能
祁门毫芽A与毫芽B红茶的风味不同之处 福建祁门槠叶种的特点
产地:安徽省黄山市祁门县季节:春茶干叶:深黑色，有光泽的花蕾顶部有金色的尖端香味:光花,巧克力茶汤颜色：鲜艳的橙红色味道:果香爽滑，回味悠长，圆润茶树品种：祁门槠叶种茶园:白塔茶园高品质和有竞争力的价
精品咖啡学 认识Roasting咖啡烘焙程度 roasting咖啡百分比怎么看
原始咖啡豆的平均化学组分如下：水12%，氮物质12%，脂肪12%，糖和糊精(dextrine)10%，其它非氮物质18%，灰尘4%，丹宁酸6.7%，咖啡因1.2%，咖啡精油0.1%。当然，这些数据不是
2025-03-09 咖啡知识 我要分享
营业时间点单遭拒，店员：已截单！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房当门店快结束营业时，已经清洗完咖啡机后，突然有客人推开门问一句“请问还可以点杯咖啡吗”，不知道有多少咖啡打工人经历过这样的瞬间呢，遇到时又会如何应对客人的点单要
天然日晒也门咖啡的独特风味描述 真正的也门咖啡是什么味道
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 虽说精品浪潮是「工艺取代机械」的复兴，但主宰供求的，仍然离不开市
2018-12-17 精品咖啡豆 我要分享
正宗的红茶泡出来什么颜色深淡的区别？如何分辨红茶是否染色了？
最近我去了一家茶馆，他们的茶不是像大多数地方那样按类别分类普洱茶、红茶、乌龙茶、绿茶等等而是按烘焙程度分类的。深焙，中焙，和浅焙。当然，他们并没有涵盖所有茶叶类别。只有红茶、乌龙茶和绿茶，但这个概念引
2022-04-27 特别报导 我要分享
为什么日式冲煮都喜欢使用20g以上的大粉量？高浓低萃是什么？
还记得前街前天跟大家分享的日式冲煮吗？如果大家有点进文章里附带的传送门详细了解冲煮的话，就不难发现无论是哪个冲煮方式，采用的粉量都是非常多的。于是问题就来了：“为什么日式冲煮都喜欢用大粉量？”为什么日
