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云南小粒咖啡口感特点 云南咖啡种植产地品种介绍 云南咖啡豆哪个品牌好?
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)云南咖啡的生长期小粒咖啡浆果云南小粒咖啡34年生结果树。咖啡是一种短日照植物。咖啡具有多次开花现象及花期集中的特性。小粒种咖啡在云南花期2
2024-01-25 云南咖啡豆 我要分享云南咖啡品种铁皮卡(Typica)和波邦(Bourbon)介绍 云南豆烘焙风味特点
铁皮卡(Typica)和波邦(Bourbon)这两个经典的优质咖啡品种为云南咖啡主要栽培品种,1991年又从肯尼亚引入了卡蒂姆(Catimor)系列品种(抗病毒能力更强,产量更高)。属阿拉伯种(又称小
2025-10-02 云南咖啡豆 我要分享蓝瓶咖啡Blue Bottle门店出售速溶咖啡做的产品?!
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex作为第三波精品咖啡浪潮的代表之一,蓝瓶咖啡(BlueBott
印度三小伙辞职创立咖啡品牌A轮融资竟高达650万美元!
就在今天,总部位于德里的咖啡品牌SleepyOwl在A轮融资中筹集了650万美元的成长资本。最新一轮由现有投资者RukamCapital领投,DSGConsumerPartners跟投,而Dexter
哥伦比亚咖啡豆产地区故事和口感风味特点描述 希爪咖啡手冲冲煮建议
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店哥伦比亚的咖啡文化哥伦比亚的咖啡文化也很独特,咖啡是哥伦比亚人的骄傲,哥伦比亚人最喜欢谈论的几件事,除了他们那曾经名列世界前茅的足
2025-08-20 哥伦比亚咖啡豆 我要分享云南小粒咖啡的品种等级制度档次标准 云南咖啡豆是属于精品咖啡吗
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)我国的咖啡种植业起步较晚,普遍采用颗粒大小+瑕疵率来进行评级。而颗粒大小则采用国际标准目数为基准,具体如下:原来执行的筛孔
2023-01-12 云南咖啡豆 我要分享耶加雪菲G1|埃塞俄比亚西达摩产区风味_耶加雪啡咖啡豆分级
埃塞俄比亚的耶加雪菲(Yirgacheffe)咖啡虽身形娇小,却是温婉秀气,甜美可人。作为咖啡的故乡,埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。浅度烘焙有着独特的柠檬、花香和蜂蜜
2021-10-17 优选 我要分享咖啡的起源
世界上第一株咖啡树是在非洲之角发现的。当地土著部落经常把咖啡的果实磨碎,再把它与动物脂肪掺在一起揉捏,做成许多球状的丸子。这些土著部落的人将这些咖啡丸子当成珍贵的食物,专供那些即将出征的战士享用。
2014-08-18 咖啡知识 我要分享云南小粒咖啡的特点 云南小粒咖啡好喝吗 云南咖啡豆怎么冲?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)对于国人来说,咖啡似乎带著与生俱来的异域气质,被打上了舶来品的标签。殊不知,MadeinChina的云南咖啡产量已占全球咖
2025-10-02 精品咖啡豆 我要分享云南小粒咖啡起源故事主要类别 云南咖啡豆烘焙曲线参数分享
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)为什么说高海拔的咖啡豆硬度较高,其原因在于咖啡豆养分多,果实生长周期长,其实就跟大部分植物的种植是一样的道理,咖啡豆本身就
2025-10-02 咖啡知识 我要分享被称“香咖啡”的云南小粒咖啡口感介绍 中国云南高山阿拉比卡咖啡产区特点
咖啡是一种经济价值很高的饮料作物,与可可、茶叶并称为世界三大饮料,其产量和消费量居三饮料之首。由于咖啡含有丰富的蛋白质、脂肪、蔗糖以及淀粉、葡萄糖,咖啡碱等物质,香气浓郁、滋味可口。咖啡是茜草科咖啡属
2025-04-19 云南咖啡 我要分享