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咖啡豆要打得粗好还是细好 咖啡豆与研磨会影响手冲咖啡吗
咖啡是一门学问,这学问愈深,愈让人难以看清。这门学问除了冲泡一杯完美咖啡之外,还有许许多多的专业,看似简单的研磨,却有许多枝微末节需要注意,假若研磨失败,咖啡萃取的风味也将有所耗损。一、研磨程度与冲煮
如何清洁半自动意式咖啡机 意式咖啡机保养教程
不同的咖啡机型使用时限不同,意式咖啡机的寿命在8~10年左右,当你认真对它做好日常清洁和定期保养,不管你的咖啡馆每天多么繁忙,它都会为你制作出好喝的浓缩咖啡。划重点:有效清洁你的的咖啡机太重要了!!!
2025-06-18 咖啡知识 我要分享压粉的力度对萃取浓缩咖啡有影响吗?制作意式咖啡压粉力度用多大
使用粉锤把粉饼压紧,是萃取浓缩咖啡非常关键的步骤。过去一直讨论压粉的重点是如何压平。因为当压不平的时候,就容易出现萃取不均匀的状况。而对于压粉的力度是否会影响到浓缩咖啡的萃取,大家也有不一样的看法。有
意式咖啡机的使用方式!浓缩咖啡萃取的注意事项!萃取浓缩咖啡需要注意什么?
从磨豆开始到萃取结束,一杯浓缩咖啡的制作用时不过短短的60秒不到。好像,一杯美味咖啡的制作并非一件操作复杂的事情。可就像前街常说的那样,虽然看起来简单,但实际上需要注意的细节并不算少。俗话说:细节决定
咖啡机保养 详解磨豆机的清理
我们介绍了关于咖啡产生细粉会给咖啡带来怎样的影响,以及避免产生细粉的一些技巧。其中磨豆机清理是很重要的一点。磨豆机在进行咖啡研磨时,会产生静电,使咖啡细粉以及银皮屑吸附在磨豆机上,因此磨豆机使用完后一
2025-06-19 咖啡知识 我要分享咖啡机除垢教程 家用咖啡机推荐的清洁指南!家用咖啡机维护方法 胶圈如何更换?
因为咖啡文化的广泛普及,以及日益增长的咖啡需求。很多生产商纷纷推出了适合家庭使用的意式咖啡机,俗称家用机。家用机相比商用咖啡机,体型不仅更加迷你,价格也会更加亲民。于是有越来越多的朋友豆购置了咖啡机,
瑰夏能做浓缩吗?单品咖啡豆可以用来做意式吗?SOE是什么意思?
众所周知,市面上售卖的咖啡豆主要分为两种,一种是用于单品咖啡的单品咖啡豆,一种则是用于意式咖啡的意式咖啡豆。因为前街的主业就是卖豆子的,所以常常会碰到一些客人拿着像瑰夏这类价格偏贵的单品豆子来询问:这