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遗憾结业!80年老字号咖啡无人接班!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房提到“南洋咖啡”,不少小伙伴应该联想到马来西亚的白咖啡,其中极具代表的旧街场白咖啡应该是不少游客一到怡保就必须要去当地茶室打卡尝试的。怡保处处飘着咖啡香气,随便
花生咖啡馆:隐秘在北京闹市中的咖啡馆
花生咖啡馆就是这样一家小店,隐匿在闹市深庭中,旁边就是历史古迹,小店主题与旅游有关,那些定期举办的旅行分享会就是旅游达人们交流心得的最好机会。
2014-06-06 咖啡资讯 我要分享咖啡豆新鲜度判断的方法
看过外表油油的咖啡豆吗?为什么有些咖啡豆表面油油亮亮,有些却「乾爽舒适」不油不腻? 咖啡豆「出油」与新鲜度有什么关係?我们应该选购外表「有出油」或「没出油」的咖啡豆?
2014-08-09 咖啡知识 我要分享咖啡豆的出油与新鲜度的介绍
当我们打开一罐咖啡豆,有时会看到咖啡豆包裹着一层薄薄的油脂,看起来这些均匀散布在咖啡豆表面的油,事实上并不是油脂,而是一种看似油脂的水溶性有机物质。
2014-05-19 咖啡豆 我要分享台湾北斗佩巷咖啡研发香菜拿铁咖啡 “台湾抹茶”做的香菜欧蕾口感如何
“我的生活与众不同”“不一样嘛”“早上起来往这儿一坐,沏上一杯咖啡,撒上一点香菜“这是郭德纲老师相声表演里面的片段,当时电视机前的码字工笑的人仰马翻,万万是没想到郭老师居然一语成谶。在台湾有一家咖啡馆
杭城咖啡馆做起后半夜的生意
当银行网点开进咖啡馆,服装店里卖咖啡等跨界混搭成为经营流行色,只注重吃和饮的单一咖啡馆也玩起了时间上的“噱头”—无论晨钟暮鼓,全天候客。
2014-05-30 咖啡资讯 我要分享怎么辨别咖啡豆的新鲜度?咖啡豆「出油」与新鲜度有什么关系?
看 如果是购买单品咖啡豆,那你就用手抓一把豆子,大约10颗左右的分量,看看每颗咖啡豆的颜色是否一致,颗粒大小是否平均,形状是否一样,以免买到以混豆伪装的劣质品。但如果是综合豆,大
2019-04-25 咖啡小知识 我要分享著名云南小粒咖啡品牌排名推荐 正宗云南小粒咖啡豆哪个产地牌子好喝
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)保山、临沧、普洱、德宏是我省咖啡种植的主要产区,气候温度非常适宜培育优质的咖啡豆,这几大产区就有将近两百万亩的种植面积,总
2023-03-21 咖啡知识 我要分享