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咖啡豆烘焙怎么做_了解更多有关咖啡豆烘焙怎么做的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月21日咖啡网告诉你更多关于咖啡豆烘焙怎么做的内容

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蓝山咖啡怎么烘焙蓝山咖啡怎么做蓝山咖啡用什么做

咖啡知识

蓝山咖啡怎么烘焙蓝山咖啡怎么做蓝山咖啡用什么做

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style 如何烘焙牙买加蓝山咖啡? 这种咖啡色泽浅，味道浓郁。它以其完整的身体和温和的味道而闻名。只有在海拔3000英尺到5000英尺之间的四家餐厅或车站研发的咖啡，才符合牙买加蓝山咖啡认证

2019-12-24 咖啡知识我要分享

美式手冲和日式手冲的区别美式手冲咖啡怎么做？日式咖啡怎么冲

手冲咖啡

美式手冲和日式手冲的区别美式手冲咖啡怎么做？日式咖啡怎么冲

美式与日式有区别。虽然美式与日式可能都同做一种滤杯，但对咖啡豆烘焙、研磨、滤纸、水温及手法上都有些区别。最大的区别就是美式手冲需要边冲边用搅棒搅动咖啡粉，有些像我们做虹吸壶的搅动手法;而日本、韩国、台湾及国内手冲咖啡只用水冲画圈，从不用搅

2016-03-16 手冲咖啡我要分享

越南咖啡主要的烘焙特点越南咖啡怎么做？越南咖啡应该怎么冲泡

越南咖啡豆

越南咖啡主要的烘焙特点越南咖啡怎么做？越南咖啡应该怎么冲泡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）越南咖啡以独特的味道出名，它的香味浓郁醇厚，略带苦涩回甘，而冲泡方法，就同其它地方不同，用滴漏方法。由于是热带气候，适合种植Robusta咖啡豆。它既咖啡因含量接近Arabica咖

2019-05-20 越南咖啡豆我要分享

意式浓缩咖啡喝完有渣品鉴-意式浓缩咖啡怎么做

意式咖啡

意式浓缩咖啡喝完有渣品鉴-意式浓缩咖啡怎么做

意式浓缩咖啡喝完有渣品鉴-意式浓缩咖啡怎么做 1.拼配没有好的咖啡拼配不可能做出好的Espresso。咖啡必须配出Espresso所需的甜味,香味及润滑。咖啡豆必须新鲜。我们建议用烘焙后4天内的咖啡豆。 2.烘焙深度烘焙的豆将会有苦焦味。有经验的烘焙师会用较浅的

2016-12-22 意式咖啡我要分享

咖啡烘焙机风温作用- 烘焙咖啡粉怎么喝

咖啡

咖啡烘焙机风温作用- 烘焙咖啡粉怎么喝

咖啡烘焙机风温作用- 烘焙咖啡粉怎么喝一个笼统的规律是排风温度上升速度比豆温快，豆子口感会干净但风味会弱，排风温度上升速度比豆温慢，豆子风味强但会有更多闷感杂味。内锅篇内锅材质的选择是做产品时最为纠结的地方，最初的设计中因为不锈钢材料可以

2016-12-24 咖啡我要分享

手冲咖啡技巧：“过期”咖啡怎么做手冲？詹森瑰夏咖啡怎么冲泡

咖啡技术

手冲咖啡技巧：“过期”咖啡怎么做手冲？詹森瑰夏咖啡怎么冲泡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）大家肯定都有过的经历：咖啡放久了，你是丢掉呢？还是继续使用，然后勉为其难地喝下一杯淡而无味的咖啡？过期的咖啡是否不可挽救？下面小编来和你分享今天的话题过期啡怎么做手冲

2018-08-09 咖啡技术我要分享

前街咖啡手冲研习课：“过期”咖啡怎么做手冲？最佳风味期怎么算

手冲咖啡

前街咖啡手冲研习课：“过期”咖啡怎么做手冲？最佳风味期怎么算

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2018-07-22 手冲咖啡我要分享

冰咖啡怎么做好喝？冰咖啡粉制作方法星巴克冰咖啡怎么做？

咖啡知识

冰咖啡怎么做好喝？冰咖啡粉制作方法星巴克冰咖啡怎么做？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冷泡咖啡：冷泡咖啡是直接将咖啡粉放置在冷水中，经过长时间的浸泡，萃取出咖啡本身的微量因子。由于是采用冷水浸泡，因此浸泡过程时间会延长，一定要放置低温冷藏中风味更棒。

2018-07-13 咖啡知识我要分享

单品咖啡豆怎么做咖啡？如何确定一支单品咖啡豆的冲煮参数？

咖啡豆

单品咖啡豆怎么做咖啡？如何确定一支单品咖啡豆的冲煮参数？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一般单品豆的包装袋上，处理方式，烘焙程度，烘焙日期，产地等基础信息都会有，这是我们迅速了解她的第一步。通过处理方式与烘焙程度，我们可以对豆子的属性做一个基本判断。关

2018-07-16 咖啡豆我要分享

速溶咖啡是怎么做出来的？

咖啡知识

速溶咖啡是怎么做出来的？

速溶咖啡是怎么做出来的? 咖啡香醇的诱惑是很多人无法抵挡的。速溶咖啡的发明更为咖啡爱好者带来了便利，使人们随时随地都可以品尝香浓的咖啡。不过，制造速溶咖啡的过程还挺麻烦呢!以粉末状的咖啡来说，首先要将选取好的咖啡豆泡在大锅里，从一锅到另一锅

2015-05-27 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙机风温作用-烘焙咖啡粉怎么喝

咖啡烘焙

咖啡烘焙机风温作用-烘焙咖啡粉怎么喝

咖啡烘焙机风温作用-烘焙咖啡粉怎么喝内锅材质的选择是做产品时最为纠结的地方，最初的设计中因为不锈钢材料可以卷板焊接，方便制造，而铸铁材料初期投入极大，因此不锈钢成为了一个极有诱惑的选择，但测试之后发现，不锈钢的内锅无法将热量均匀的传递到整

2016-12-23 咖啡烘焙我要分享

咖啡豆的保存和密封罐的选取咖啡豆怎么做咖啡咖啡豆的保质期

阿拉比卡

咖啡豆的保存和密封罐的选取咖啡豆怎么做咖啡咖啡豆的保质期

虽说咖啡是以咖啡豆为原材料制作出来的，但是此处的咖啡豆的种类，却决定了咖啡的高贵地位。那么咖啡豆的种类有哪些呢？咖啡豆有什么作用呢？咖啡豆的煮法是怎样的呢？咖啡豆多少钱一斤呢？咖啡豆哪个牌子好喝呢？相信这些并不是人尽皆知的，很有可能只有少

2016-04-25 阿拉比卡我要分享

传统曼特宁咖啡不偏酸！曼特宁咖啡怎么做才传统？

印尼曼特宁咖啡豆

传统曼特宁咖啡不偏酸！曼特宁咖啡怎么做才传统？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）之前在云南喝过一杯酸味蛮明显的曼特宁咖啡，大概是中度烘焙（猜测）的我自己烘焙都是接近二爆。个人认为，耶加雪啡和曼特宁咖啡没有太大可比性，不是一个系列的耶加本身地

2018-06-10 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

咖啡常识速溶咖啡是怎么做出来的

咖啡知识

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速溶咖啡是怎么做出来的? 咖啡香醇的诱惑是很多人无法抵挡的。速溶咖啡的发明更为咖啡爱好者带来了便利，使人们随时随地都可以品尝香浓的咖啡。不过，制造速溶咖啡的过程还挺麻烦呢!以粉末状的咖啡来说，首先要将选取好的咖啡豆泡在大锅里，从一锅到另一锅

2014-12-09 咖啡知识我要分享

咖啡常识速溶咖啡是怎么做出来的

咖啡知识

咖啡常识速溶咖啡是怎么做出来的

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2015-03-03 咖啡知识我要分享

手冲咖啡壶怎么使用咖啡手冲壶该怎么做挑选？手冲壶推荐

咖啡

手冲咖啡壶怎么使用咖啡手冲壶该怎么做挑选？手冲壶推荐

随着手冲咖啡和精品咖啡的风潮兴起，咖啡品饮着们除了对咖啡豆产地的重视外，冲煮咖啡的器具也越来越讲究，一杯可以把豆性完整表现出来的咖啡，不但需着墨于冲煮参数，连锱铢细节都是绝对变因之一，而其中，宛如艺术品般的咖啡手冲壶，近年来可说是最热

2021-09-04 咖啡我要分享

单品、拼配、SOE？用什么豆做出来的意式奶咖最好喝？拿铁咖啡怎么做？

咖啡知识

单品、拼配、SOE？用什么豆做出来的意式奶咖最好喝？拿铁咖啡怎么做？

作为受众面最广的咖啡之一，拿铁不仅是无数咖啡馆销量最高的产品，同时也是许多爱好者在家初尝的意式咖啡。关于拿铁的制作，前街时常收到各种提问，其中关于「怎么选咖啡豆」的呼声最高，本篇文章前街就来教大家如何

2024-02-26 咖啡知识我要分享

拒绝速溶咖啡速溶咖啡是怎么做出来的

咖啡知识

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速溶咖啡是怎么做出来的? 咖啡香醇的诱惑是很多人无法抵挡的。速溶咖啡的发明更为咖啡爱好者带来了便利，使人们随时随地都可以品尝香浓的咖啡。不过，制造速溶咖啡的过程还挺麻烦呢!以粉末状的咖啡来说，首先要将选取好的咖啡豆泡在大锅里，从一锅到另一锅

2015-03-20 咖啡知识我要分享

冷泡咖啡怎么做冷萃咖啡没有冰箱怎么做冷萃咖啡常温能保存多久

冷萃咖啡

冷泡咖啡怎么做冷萃咖啡没有冰箱怎么做冷萃咖啡常温能保存多久

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）听起来非常老套，但今年的夏天真的好热！对抗炎炎夏日的方法很多，在咖啡界，最佳解法当然就是这几年红到发紫的冷泡咖啡ColdB

2024-02-24 冷萃咖啡我要分享

咖啡豆磨成粉怎么喝？什么是土耳其咖啡？土耳其咖啡怎么做？

咖啡冲泡方式煮法

咖啡豆磨成粉怎么喝？什么是土耳其咖啡？土耳其咖啡怎么做？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style 土耳其咖啡是做法最简单的咖啡，但真正对味的土耳其咖啡还是需要非常讲究的煮制才能得到，它采用原始煮法，最能保留咖啡的真味。土耳其咖啡的做法，土耳其咖啡怎么做土耳其咖啡的做

2018-05-14 咖啡冲泡方式煮法我要分享

烘焙师要怎么做如何变成咖啡烘焙师

咖啡知识

烘焙师要怎么做如何变成咖啡烘焙师

1.买到的熟豆我会检查一下瑕疵豆的状况.如果是日晒豆,检查一下那些看起来特别白（不上色）的豆子的比例.如果有多颗这样的豆子,那这包豆子冲出来的咖啡势必花生味（未熟豆）明显.由此可以判断烘焙师是不挑熟豆的.之后,无论是日晒还是水洗,都要看一下是否有明

2016-05-30 咖啡知识我要分享

意式浓缩研磨度品鉴怎么做咖啡刻度粗细介绍

浓缩咖啡

意式浓缩研磨度品鉴怎么做咖啡刻度粗细介绍

意式浓缩研磨度品鉴怎么做咖啡刻度粗细介绍 ①摩擦热抑制到最小的限度。（因发热会使芳香成份飞散） ②粒的大小均一与否。（颗粒不齐，冲泡出的浓度会不均匀）以此作考量，徜若是家庭用的磨子，手动式的话要轻轻地旋转，注意尽可能使其不产生摩擦热。所以使

2016-12-29 浓缩咖啡我要分享

开心果拿铁怎么做？开心果dirty怎么做？脏咖啡的标准比例配方是多少？

咖啡知识

开心果拿铁怎么做？开心果dirty怎么做？脏咖啡的标准比例配方是多少？

既可能是因为寓意美好，也可能是因为适口美味，逢年过节，我们总能在各家的果盘上见到开心果身影。那相信大家也有发现，近两年来“开心果”相关的产品越来越多。从甜品、面包再到咖啡，比比皆是。这充分说明了用开心

2025-01-09 咖啡知识我要分享

【2018年最新版】咖啡豆怎么做咖啡咖啡豆最好的品牌推荐

咖啡豆

【2018年最新版】咖啡豆怎么做咖啡咖啡豆最好的品牌推荐

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）入门新手如何选择合适的咖啡豆？最好的咖啡豆品牌种类推荐清晨起床后喝一杯醒脑，白天工作时轻咽一口提神，更有闲暇里饮一杯咖啡、吃几块蛋糕，和朋友聊天小聚。咖啡丰富著我们的

2017-12-31 咖啡豆我要分享

速溶咖啡是怎么做出来的

咖啡资讯

速溶咖啡是怎么做出来的

速溶咖啡是怎么做出来的? 咖啡香醇的诱惑是很多人无法抵挡的。速溶咖啡的发明更为咖啡爱好者带来了便利，使人们随时随地都可以品尝香浓的咖啡。不过，制造速溶咖啡的过程还挺麻烦呢!以粉末状的咖啡来说，首先要将选取好的咖啡豆泡在大锅里，从一锅到另一锅

2014-07-16 咖啡资讯我要分享

洪都拉斯灌肠咖啡灌肠咖啡液灌肠咖啡怎么做灌肠咖啡怎么制作

洪都拉斯国家

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洪都拉斯：特选高地咖啡洪都拉斯位于中美洲北部，北临加勒比海，南濒太平洋的丰塞卡湾，东、南同尼加拉瓜和萨尔瓦多交界，西与危地马拉接壤，多为山地和高原。它属热带气候，气温温和，雨量充沛，是咖啡生长的理想之地。风味口感特征：风味颇佳，丰富醇厚

2016-04-28 洪都拉斯国家我要分享

soe咖啡豆巴西好喝吗？soe咖啡怎么喝？soe咖啡口感特点

浓缩咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）去咖啡店点一杯咖啡，有没有试过被咖啡师问到：要不要试一试我们的 SOE ？所谓的 SOE ，是Single Origin Espresso的缩写，亦即是单一产地的浓缩咖啡。不少人觉得单一产地比拼配咖

2018-09-06 浓缩咖啡我要分享

精美摩卡咖啡怎么做摩卡咖啡怎么做摩卡咖啡怎么做

咖啡庄园

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摩卡咖啡（Mocha Coffee）产于埃塞俄比亚。豆小而香浓，酸醇味强，甘味适中，风味特殊。经水洗的咖啡豆，是颇负盛名的优质咖啡，常单品饮用。但若能调配混合咖啡，更是一种理想风味的综合咖啡。摩卡咖啡豆 ◆产地：埃塞俄比亚（Ethiopia） ◆烘焙方式：Cit

2016-05-03 咖啡庄园我要分享

手冲拼配咖啡怎么做？精品豆的拼配思路拼配豆应该怎么手冲？

咖啡技术

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小编喜欢喝手冲咖啡，无论它是单品还是拼配，无论它是否可溯源到庄园，无论它是否在所谓的最佳赏味期内，无论它是用滤杯冲的，还是爱乐压压的，又或者是聪明杯泡的。只要它符合我对一杯好咖啡的定义，我就喜欢。一提到拼配，很多人会认为品质不高，对此，我

2018-08-30 咖啡技术我要分享

“过期”咖啡还可以做手冲吗？-“过期”咖啡怎么冲呢？

咖啡冲泡方式煮法

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）什么是过期咖啡？我们这里说的过期咖啡，是指过了『最佳赏味期限』的咖啡。什么是咖啡保质期？咖啡保质期，又可以称赏味期，是指咖啡的最佳赏味期限，而不是食品保质期（通常

2018-08-31 咖啡冲泡方式煮法我要分享

意式咖啡豆怎么泡的常见问题及解决方式_意式咖啡怎么做

意式拼配豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式咖啡浓缩是关键，很多咖友认为；制作一杯浓缩很简单，可是要做好一杯浓缩却很难。今天我们主要解决浓缩常见的品质问题。各位可以了解一下。（欢迎留言探讨交流） 1；油脂起泡

2018-09-19 意式拼配豆我要分享

美味咖啡的三个重要关键_美味咖啡怎么做的

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）您也喜欢喝咖啡吗？那么您一定会想喝一杯美味咖啡！一般认为美味基准是必须拥有让人印象深刻的风味特性、清爽鲜明的酸味特性，而且具有持绩力的咖啡味会在回甘后逐渐消失，才能

2019-03-19 咖啡知识我要分享

手冲咖啡怎么做？手冲咖啡入门星巴克手冲咖啡

咖啡技术

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）水温与注水是好喝的关键，要用手冲方式煮出香醇好咖啡，技巧固然重要，基本道具更不可少。选对用具必能事半功倍，加上不断练习，就能成为手冲咖啡达人。冲煮诀窍： Tip：首先要

2018-07-10 咖啡技术我要分享

手冲技巧手冲咖啡技巧怎么做手冲咖啡好喝手冲咖啡怎么冲好喝

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1. 在多种冲泡设备上测试新咖啡当我们买到一种新的咖啡时，我们会查看它的产地、海拔高度、加工方法和烘焙师的品尝记录，以确定我们从哪里开始测试咖啡。我们似乎总是从Chemex或V

2019-12-04 咖啡知识我要分享

哥伦比亚咖啡怎么做才好喝|哥伦比亚咖啡粉作用什么器具好？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥伦比亚咖啡豆具有特殊的厚重味，以丰富独特的香气广受青睐。口感则为酸中带甘、低度苦味，随着烘焙程度的不同，能引出多层次风味。中度烘焙：把豆子的甜味发挥得淋漓尽致，并带

2019-10-17 咖啡知识我要分享

如何把咖啡豆做成咖啡咖啡豆怎么做好吃

咖啡庄园

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从咖啡果实到咖啡豆的加工方法大致可归类为干法加工和湿法加工。干法加工：就是将咖啡果实利用阳光和通风等自然条件以干燥脱水，再把干燥的咖啡果实放入脱壳去果肉、果皮和银皮。这种方法是最经济传统的加工方法，采用这种方法处理的咖啡豆能长久地保持香味

2016-05-24 咖啡庄园我要分享

意大利浓缩的粉水比怎么做美式咖啡单品

意式咖啡

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意大利浓缩的粉水比怎么做美式咖啡单品随着过去几年轻度烘焙、高海拔种植的咖啡越发流行，市面上流行的水分比例也有所变化。如今，美国、欧洲和澳洲各大咖啡厅习惯使用的是Normale意大利浓缩咖啡的水粉比例(1:1.5或1:2)。随着更多的咖啡厅使用单品咖啡制作

2016-10-31 意式咖啡我要分享

美式冰咖啡的制作方法意式咖啡机怎么做冰咖啡冰美式怎么做

冷萃咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冰咖啡用Espresso咖啡机怎样做？热奶泡，Espresso,黄金曼特宁咖啡豆冰咖啡用Espresso咖啡机怎样泡[] 我都是使用伊莱克斯Espresso半自动咖啡机（15大气压那台）单份咖啡粉（一

2018-07-19 冷萃咖啡我要分享

意式咖啡怎么做意式浓缩咖啡怎么喝意式咖啡的特点

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式浓缩咖啡会混豆，是为了增加味道的丰富性及调和性，但并非绝对必要，不过意式浓缩咖啡是用热水及压力来萃取，若没有搅拌就直接喝的话，水溶性成分及脂溶性成分就会被分开，喝

2018-06-16 咖啡知识我要分享

【新手问答集锦】手冲怎么注水？拉花怎么融合？爱乐压可以拉花？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）大家好，相信很多小伙伴都会买咖啡器具和咖啡豆回家自己做来喝，小编经常也会收到各种问题，小伙伴们讨论的热情也很是高涨。那么今天，小编就来跟大家分享其中一些经典的、新人常

2018-06-19 咖啡知识我要分享

曼特宁咖啡豆适合做冷萃吗？冷萃咖啡粉水比怎么冲能保存多长时间

精品咖啡豆

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一般大家在做冷萃咖啡的时候咖啡师会推荐大家最好使用中浅烘的咖啡豆。原因很简单就是因为冷萃咖啡的与冲煮咖啡需要不同的烘焙度。较轻的烘焙往往会突出酸味，因此冷萃会使这种特征变得柔和。那么曼特宁适合做冷萃吗？中深的烘焙度在冷萃的过程种会带来坚果、

2021-08-08 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆的五大知识点：咖啡豆怎么做咖啡咖啡豆怎么吃才正确

咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最重要的就是喝，喝了才能说话，我想是我们对咖啡最公平的对待。咖啡豆的生命周期如何，咖啡豆的鲜度是否和一般食品鲜度同等重要？咖啡熟豆和生豆的寿命，都与其保存方式有

2018-03-30 咖啡豆我要分享

曼特宁不新鲜要怎么做为什么喜欢曼特宁曼特宁好喝吗

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）曼特宁是印尼苏门答腊产的精品咖啡，其风味口感浓郁、口感醇厚，闻起来有药草、焦糖、香料的味道，喝起来感觉到那种狂野，奔放的感觉，因受到不少咖啡爱好者的追捧和喜爱烘焙后的

2019-09-09 咖啡知识我要分享

一杯好喝咖啡由咖啡豆决定咖啡豆怎么做咖啡都经历了哪些步骤？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）单品精品咖啡豆_精品咖啡产区咖啡豆品牌_咖啡豆种类与分类一杯好喝咖啡从产豆就决定，采收、后制处理、烘豆曲线、冲泡原理咖啡科学的演绎，萃取出层次变化的咖啡香来自世界各

2018-03-13 咖啡豆我要分享

曼特宁咖啡怎么做才不酸？星巴克的苏门答腊咖啡是曼特宁吗？

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2018-06-10 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

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2018-03-30 咖啡豆我要分享

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你是咖啡因瘾者吗？喜欢享受咖啡因带来的活泼刺激酸性，但却对咖啡中的酸值感到无法招架，知名咖啡评价平台Coffee Review 针对这样的咖啡患者，做了将近32 支咖啡的杯测，告诉您如何找寻一杯不失风

2018-01-07 咖啡知识我要分享

什么是低因咖啡？低因咖啡豆是怎么做的低因咖啡豆怎么冲煮

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ●什么是咖啡因咖啡因是一种天然兴奋剂。在很多植物品种中都可以找到咖啡因。对于植物本身来讲，咖啡因能够起到杀虫剂的作用，保护植株免于虫害。人类从植物中摄取咖啡因已有几

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深度烘培咖啡要怎么好喝？不同烘焙时间会产生的不用的咖啡风味

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深度烘培咖啡要怎么好喝？中焙的豆，适合手冲、法压壶、虹吸壶、滴漏咖啡机来萃取; 深烘的豆，适合摩卡壶、意式咖啡机、爱乐压萃

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曼特宁咖啡怎么做？亚洲印度尼西亚的苏门答腊

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曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊，别称苏门答腊咖啡。她风味非常浓郁，香、苦、醇厚，带有少许的甜味。一般咖啡的爱好者大都单品饮用，但也是调配混合咖啡不可或缺的品种。制作方法：烘焙：由于咖啡豆在烘焙完成后，只能保存1～7天的新鲜度，之后

2015-11-04 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

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