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红咖啡色和红棕色_了解更多有关红咖啡色和红棕色的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年10月05日咖啡网告诉你更多关于红咖啡色和红棕色的内容

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黄波旁和红波旁咖啡豆的区别种类描述风味口感处理法介绍

咖啡豆

黄波旁和红波旁咖啡豆的区别种类描述风味口感处理法介绍

黄波旁和红波旁咖啡豆的区别种类描述风味口感处理法介绍波旁种的典型特点是低醇度（low body），整体口感平衡，以及明显的水果甜，也是我个人比较偏爱的一种咖啡。 2011-2012年，为了弄清楚这部分咖啡的品种，我亲自到了大红坡察看。根据采集到的样本和对树

2017-01-22 咖啡豆我要分享

咖啡萃取的一些专业术语

咖啡知识

咖啡萃取的一些专业术语

黄变(Blonding) ：表述流出的液体从带虎斑条纹的深棕色，变为均匀的淡黄色的转换过程。通常这种情况出现在后1/3段，提示可以结束萃取操作了。浓缩咖啡里过度发黄的部分味道淡薄，几无香气，如果持续过长，会冲淡醇度，不再是令人愉悦的味觉感受。通道效应(c

2014-08-30 咖啡知识我要分享

萃取中的一些常用词概念

咖啡知识

萃取中的一些常用词概念

黄变(Blonding)：表述流出的液体从带虎斑条纹的深棕色，变为均匀的淡黄色的转换过程。通常这种情况出现在后1/3段，提示可以结束萃取操作了。浓缩咖啡里过度发黄的部分味道淡薄，几无香气，如果持续过长，会冲淡醇度，不再是令人愉悦的味觉感受。通道效应(ch

2014-08-05 咖啡知识我要分享

关于萃取中的一些常用词概念

咖啡知识

关于萃取中的一些常用词概念

黄变(Blonding)：表述流出的液体从带虎斑条纹的深棕色，变为均匀的淡黄色的转换过程。通常这种情况出现在后1/3段，提示可以结束萃取操作了。浓缩咖啡里过度发黄的部分味道淡薄，几无香气，如果持续过长，会冲淡醇度，不再是令人愉悦的味觉感受。通道效应(ch

2014-05-15 咖啡知识我要分享

铁观音是什么品种的乌龙茶？铁观音茶和红乌龙茶有什么不同？

特别报导

铁观音是什么品种的乌龙茶？铁观音茶和红乌龙茶有什么不同？

铁观音与红乌龙我个人觉得最大的不同有以下三个：1.红乌龙的甜像蜂蜜，铁观音的甜比较像烤坚果可可。2.红乌龙的发酵度比铁观音更高，表现在熟果味。以及茶色更接近红茶。3.红乌龙不会表现出酸味。这跟制茶方式

2022-04-27 特别报导我要分享

精品咖啡在萃取中的一些常用词概念

咖啡知识

精品咖啡在萃取中的一些常用词概念

黄变(Blonding)：表述流出的液体从带虎斑条纹的深棕色，变为均匀的淡黄色的转换过程。通常这种情况出现在后1/3段，提示可以结束萃取操作了。浓缩咖啡里过度发黄的部分味道淡薄，几无香气，如果持续过长，会冲淡醇度，不再是令人愉悦的味觉感受。通道效应(ch

2014-09-13 咖啡知识我要分享

咖啡常识咖啡萃取中的一些常用词概念

咖啡技术

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2015-03-14 咖啡技术我要分享

萃取中的一些常用词概念咖啡基础常识

咖啡知识

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2015-07-29 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识萃取中的一些常用词概念

咖啡知识

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2015-01-17 咖啡知识我要分享

精品咖啡知识关于萃取中的一些常用词概念

咖啡知识

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2014-10-10 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识关于萃取中的一些常用词概念

咖啡知识

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2014-11-24 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识关于萃取中的一些常用词概念

咖啡知识

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2015-10-16 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆关于萃取中的一些常用词概念

咖啡知识

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2014-12-31 咖啡知识我要分享

咖啡萃取术语的科学释义-咖啡必看知识点

咖啡技术

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咖啡萃取的学问很深，尤其在espresso的制作这一块，以下是专业人士在谈论咖啡萃取中经常会用到的一些术语，一起来学习以下。黄变(Blonding)：表述流出的液体从带虎斑条纹的深棕色，变为均匀的淡黄色的转换过程。通常这种情况出现在后1/3段，提示可以结束萃

2015-11-23 咖啡技术我要分享

知道什么是咖啡红蜜处理吗|咖啡白蜜处理和红蜜处理有什么不一样

咖啡知识

知道什么是咖啡红蜜处理吗|咖啡白蜜处理和红蜜处理有什么不一样

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）说到咖啡的处理法，除了水洗、日晒，还有一种蛮常见的处理方式蜜处理，这是一种介于水洗和日晒中间的处理法，在哥斯达黎加很是常见。而蜜处理又被分为白蜜、黄蜜、红蜜、黑蜜等等

2019-10-25 咖啡知识我要分享

翡翠庄园瑰夏咖啡分级制度！世界排名第一咖啡是瑰夏咖啡吗？翡翠庄园红标瑰夏是什么等级？巴拿马绿标瑰夏和红标瑰夏有什么区别？

咖啡知识

翡翠庄园瑰夏咖啡分级制度！世界排名第一咖啡是瑰夏咖啡吗？翡翠庄园红标瑰夏是什么等级？巴拿马绿标瑰夏和红标瑰夏有什么区别？

如果将瑰夏比喻为一匹千里马，那翡翠庄园就是当之无愧的伯乐。因为正是翡翠庄园发掘了瑰夏的潜能，并在2004年的BOP上让众人知晓了瑰夏的美味，所以瑰夏才能成为现如今精品咖啡界的顶流品种。可以说，如果没有

2025-10-04 咖啡知识我要分享

哥伦比亚惠兰圣奥古斯丁圆丘庄园粉波旁微批次精品咖啡豆故事介绍

波旁咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）粉波旁波旁咖啡，是基因突变的结果。种类有，红波旁，黄波旁，而粉波旁是属于十分稀有的新品种。这种豆子很浪漫，它的咖啡樱桃成熟

2025-06-28 波旁咖啡我要分享

九十+蜜吻咖啡和红蜜吻咖啡的区别_密吻咖啡好多钱一杯

精品九十90+

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Nekisse Red丨红蜜吻咖啡豆 N2 Level 39 名称由来：红处理Nekisse像它艳丽刚强的小妹妹。糖一样甜，具备姐姐古典的香木和花蜜味，同时独立又懂得自己的魅力，丝毫不怕发挥。尝到

2018-08-19 精品九十90+ 我要分享

瑰夏咖啡一般多少钱一杯翡翠庄园蓝标和红标绿标瑰夏咖啡豆风味口感特点描述

瑰夏咖啡

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瑰夏咖啡一般多少钱一杯蓝标和红标翡翠庄园的瑰夏咖啡2004年－2007年连续四年都赢得奖项；接着在2009年、2010年以及2013年单一品项上赢得竞赛。从一开始，此庄园的咖啡便打破记录；2004年每

2024-11-25 瑰夏咖啡我要分享

Espresso萃取量与萃取时间的关系？Espresso萃取当中的预湿是指什

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街咖啡简述预湿（Pre-infusion，又叫预浸）：在真正开始提取咖啡前浓缩咖啡机内部预先浸润咖啡粉的行为。有些咖啡机是通过泵来实现；水泵工作1~2秒，停止1~2秒。然后再启动继续

2019-12-15 咖啡知识我要分享

翡翠红标瑰夏和绿标瑰夏有什么区别？巴拿马BOP冠军咖啡豆是什么味道？

咖啡知识

翡翠红标瑰夏和绿标瑰夏有什么区别？巴拿马BOP冠军咖啡豆是什么味道？

可以说，瑰夏这一豆种现如今能够功成名就，除了自身持有的优异基因外，更离不开它的“伯乐”--翡翠庄园。我们都知道，正因为翡翠庄园发掘了瑰夏的潜能，它才有机会大放异彩，成为独霸一方的明星豆种。所以翡翠庄园

2024-06-06 咖啡知识我要分享

哥伦比亚蕙兰产区小农种植处理水洗粉波旁精选微批次咖啡

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）粉波旁最早发现于哥伦比亚蕙兰省的Palestine镇，目前也主要种植在哥伦比亚蕙兰地区，粉波旁是黄波旁与红波旁的自然杂交品

2025-06-27 精品咖啡豆我要分享

瑰夏蓝标和红标什么区别？巴拿马瑰夏咖啡豆红标蓝标什么意思？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-翡翠庄园瑰夏红标、蓝标区别介绍【翡翠庄园】包含4个农场：Ca?asVerdes丶ElVelo丶哈拉蜜优（Jarami

2025-03-16 咖啡知识我要分享

危地马拉手冲咖啡怎么冲危地马拉手冲咖啡豆涩吗

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）危地马拉LA COLINA农场白色的花香，多汁的酸度，柚子和红醋栗的味道。地理位置:危地马拉奇马尔特南戈资助麦地那家族形成了一种新的传统。这个家族在危地马拉南部拥有并经营La C

2020-01-18 咖啡知识我要分享

瑰夏咖啡豆属于什么档次巴拿马翡翠庄园绿标和红标瑰夏等级区别

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-瑰夏红标、绿标简介瑰夏最早来自于埃塞俄比亚的板马吉亚山区。由于ojodegallo的严令限制而传到了翡翠庄园。得以让

2025-01-19 咖啡知识我要分享

巴拿马邓肯庄园波奎特产区日晒处理和红标蓝标有什么区别？

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2018-06-17 精品咖啡豆我要分享

哥伦比亚最好的咖啡品牌哥伦比亚伊莎贝拉蕙兰产区简介

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2020-01-13 咖啡知识我要分享

哥伦比亚圣路易斯庄园波旁咖啡介绍粉红波旁咖啡豆风味特点故事

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大家都熟知黄波旁和红波旁，但对粉红波旁可能稍许陌生。2017年上海Hotelex展会，在哥伦比亚咖啡盛宴上有幸喝到了一款秒杀众多哥伦比亚瑰夏的粉红波旁，才知道有这样一款出神入化的咖啡品种。波旁咖啡波旁种在介绍粉红波旁之前先简单说说什么是波旁咖啡。

2019-06-21 精品咖啡豆我要分享

橘波旁比粉红波旁还要珍贵吗苏斯皮洛庄园橘波旁风味怎么样

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波旁咖啡豆简介对于新来的读者，我们简单介绍一下波旁咖啡豆，波旁是一种咖啡豆品种的名称，他和铁皮卡一样是十分古老的精品咖啡品种，因为他是从铁皮卡品种变异过来的，他们都是阿拉比卡咖啡豆底下品种分支。和卡杜拉之类的咖啡豆相比，波旁生产能力并不

2020-06-24 精品咖啡豆我要分享

科普 | 那些年被忽视的咖啡果皮

咖啡小知识

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咖啡果皮出自咖啡果实，也就是我们从咖啡树上采摘的红色果实。果实经过经过脱浆之后，我们便得到了带有粘膜和羊皮纸的咖啡生豆。羊皮纸就好比是种子的保护层，包裹着咖啡生豆。生豆重量占果实总重的20%，果皮占将近50%，而羊皮纸占5%。果实含55%的水分，

2017-03-18 咖啡小知识我要分享

夏威夷咖啡风味介绍，夏威夷咖啡种植产区

夏威夷咖啡豆

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店夏威夷咖啡味道味道的特征：强酸、香醇，都有热带风味。香浓，类似蓝山咖啡，但入口略带少许苦涩，给人一点沧桑成熟的感觉，适合黄昏独思人生时喝。风味风味：柔滑、浓香，具有诱人的

2017-06-07 夏威夷咖啡豆我要分享

那些年被忽视的咖啡果皮

咖啡知识

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咖啡果皮出自咖啡果实，也就是我们从咖啡树上采摘的红色果实。果实经过经过脱浆之后，我们便得到了带有粘膜和羊皮纸的咖啡生豆。羊皮纸就好比是种子的保护层，包裹着咖啡生豆。生豆重量占果实总重的20%，果皮占将近50%，而羊皮纸占5%。果实含55%的水分，经干

2017-06-14 咖啡知识我要分享

bourbon是什么咖啡怎么介绍粉波旁咖啡什么风味

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-粉波旁咖啡介绍波旁咖啡最初栽种于波旁岛（Bourbon），现称作留尼汪岛（Reunion），位于着名的马达加斯加岛东

2025-06-27 咖啡知识我要分享

bourbon是什么咖啡怎么介绍粉波旁咖啡什么风味香甜就对了

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夏威夷的咖啡简介，夏威夷科纳咖啡

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店夏威夷的咖啡相对较贵，主要是因为比起其他地方，人工费用较高。但是，当你在罗斯蒂农场看到那些高质量的豆子，自然会觉得这钱花得很值。洛里让采摘工人只摘取颜色全红的咖啡果子，类似于

2017-06-07 夏威夷咖啡豆我要分享

拉苏娜曼特宁咖啡印度尼西亚

咖啡豆

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Rasuna Varietal 拉苏娜原产地：印度尼西亚高度：最好生长在海拨1200米以上类型：铁皮卡Typica / 卡蒂姆Catimor 杂交混合特性：中等高大的树木，细长的叶子和红樱桃产区：Sidikalang，亚齐，Simalungun Rasuna拉苏娜曼特宁咖啡拉苏娜Rasuna这是一个新

2015-06-01 咖啡豆我要分享

Rasuna Varietal 拉苏娜曼特宁咖啡

印尼曼特宁咖啡豆

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波旁咖啡 — 粉红波旁秒殺眾多哥倫比亞瑰夏的粉紅波旁

巴西摩吉安娜产区皇后庄园日晒COE

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2019-05-10 巴西摩吉安娜产区皇后庄园日晒COE 我要分享

咖啡豆 Rasuna Varietal 拉苏娜曼特宁咖啡

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2014-09-09 精品咖啡豆我要分享

瑰夏选蓝标、绿标还是红标？详解巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡地块与分级

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巴拿马翡翠庄园是瑰夏咖啡的发现者，也许没有当年分离品种的那一小步，就不会有之后20多年的瑰夏咖啡风潮。作为瑰夏咖啡风味体验标志性的一个品牌，那么巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡的地块，分级，竞标，批次之间又分别

2025-02-23 咖啡产地我要分享

古伎咖啡好喝吗古伎手冲咖啡什么味道埃塞古伎咖啡豆口感

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2020-01-22 咖啡知识我要分享

哥伦比亚波旁风味怎么样哥伦比亚粉红波旁咖啡豆口感特点故事

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）波旁种是咖啡树的一个品种，属于阿拉比卡种的一个分支。根据咖啡果实成熟时的颜色来命名，如红色、黄色、橙色、粉色波旁等。其中橙色波旁产量较少，而粉波旁的产量是极少。波旁这

2019-09-01 精品咖啡豆我要分享

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其中一个乱配的方子是这样的，取哥伦比亚咖啡，有着极好的醇厚度，蔗糖的甜感和红樱桃风味，混合有着明亮柑橘果酸、西柚、葡萄干风味的肯尼亚涅里(Nyeri)。本来分开都是极好的咖啡，和在一起尼玛各自都想当主角，拼了命的要取对方性命，各自好的味道都被对方

2016-08-06 咖啡知识我要分享

哥斯达黎加塔拉珠红蜜处理法咖啡风味描述研磨刻度品种产地区介绍

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2016-11-08 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

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2024-10-02 咖啡知识我要分享

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2019-06-25 粉红波旁我要分享

精品波旁咖啡介绍：粉红波旁咖啡为什么稀有风味特点怎样

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2019-09-01 精品咖啡豆我要分享

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印第安咖啡口感风味描述处理法产区特点品种研磨刻度烘焙程度介绍

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波旁咖啡是铁比卡这个咖啡品种的变异种，它们都是属于古老的品种，是阿拉比卡（Arabica）发展而来，一般的波旁咖啡主要是由绿色果实变成成熟的鲜红色果实，也就是我们所听过的「红波旁」，果实较为短

2024-10-02 咖啡知识我要分享

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