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肯尼亚紫茶属于什么种类的茶？肯尼亚紫茶茶汤紫色的原因 肯尼亚紫茶在哪里买正宗？
紫茶生长在肯尼亚，是已知的唯一含有花青素的品种，这种类黄酮是蓝莓和石榴呈紫色的原因。25年前，肯尼亚茶叶研究基金会(TRFK)开发了这种新的紫色品种，小规模的肯尼亚农民在2011年种植了幼苗。紫叶茶是
意式浓缩咖啡油脂克丽玛是什么？意式咖啡Crema油脂出不来原因
对于消费者来说，意式浓缩咖啡并不是一个常喝的咖啡，大多数人还是会选择美式咖啡、拿铁咖啡、FlatWhite这些耳闻能详的咖啡饮品。但，这些耳闻能详的咖啡饮品都绕不开意式浓缩咖啡。意式浓缩咖啡意式浓缩咖
混合红茶、单一庄园红茶、单一品种红茶之间有什么区别的详解
未经混合的单品茶在同一国家的不同地区或世界上不同国家种植的茶叶可以生产出各种不同的民族茶。这就是为什么我们应该了解未混合或单一原产地茶的原因。单一产地或我们可以说纯茶是一个特定地区的特点，是作为纯茶叶
2022-04-27 特别报导 我要分享
咖啡花居然有粉红色的！！它跟白色咖啡花有什么区别？
对于世界各地数百万的咖农来说，只要咖啡树上开始盛开白色的芬芳花簇，就意味着即将进入当季的收成阶段。花瓣开得越繁茂与密集，农民可以收获的咖啡果实也将越多。在我们以往的印象里，咖啡花一般呈淡雅朴素的纯白色
冲完的粉墙断成了两截是怎么回事？
上周，我们讨论了手冲咖啡为什么要绕圈注水这一话题，了解到是为了提高萃取率，同时不让水流到处乱窜，帮它定好流动的路线，从而达到均匀萃取这一目的。当看到冲完的粉坑呈一个“碗状”，滤杯边缘的粉墙与底部形成了
英红九号红茶的冷后浑的解释：茶汤凉了为什么会浑浊？
经常喝红茶的人会发现一个很奇特的现象，冲好一壶高香红茶英红九号放了一段时间以后，茶器的底部就会积上厚厚的一层像黄泥水一样的东西并不好清洗，但是，如果注入热水，这种物质又会很快的消失掉。而这正是红茶，特
意式咖啡穿孔喷涌现象是什么原因？浓缩咖啡通道效应解决办法
玩过意式咖啡机的朋友应该会知道“通道效应”这个概念，就算不知道肯定也遇到过。作为常伴新手的“灾厄”，我们必须了解它，解决它。“通道效应”通道效应一般指的是咖啡粉饼分布不均匀，导致加压的热水击破最薄弱的
喜茶都有哪些种类的乌龙茶？喜茶的高山乌龙茶是台湾的冻顶乌龙吗？
首先，让我们先了解一些基本知识:乌龙茶是什么?乌龙茶是一种茶的类别、类型或流派是一组相似的茶。其他一些可能更熟悉的类是绿茶和红茶。总的来说，所有的茶都有独特的地理位置、植物(不同品种的山茶或少数密切相
手冲咖啡流速慢的原因分析 咖啡总是堵塞不下水怎么办？
手冲咖啡，作为滴滤式萃取的代表，可以看作是一个先把水注到咖啡粉中，让水穿过粉层自行流到下壶的过程。在电子秤的辅助下，我们可以很好地把控注水用时，但由于水流进下壶的总时间受咖啡粉研磨粗细、颗粒的吸水情况
阿拉比卡精品咖啡豆浅度烘焙中度烘焙深度烘焙风味特点有什么不同
轻烘焙咖啡特点：轻烘焙咖啡呈浅棕色，咖啡豆表面没有油脂。豆子硬度高，酸度明亮，口感醇厚，口味鲜亮。风味：有果味和花香的咖啡通常是轻烘焙的，只要豆子经过良好的生长、加工和烘焙，就能产生各种各样的口味、香
2025-06-18 烘焙知识 我要分享
蓝山咖啡的产地风味特点口感介绍 正宗牙买加蓝山咖啡豆品牌价格贵吗多少钱？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-牙买加蓝山咖啡简介蓝山咖啡产地牙买加，得名于加勒比海环抱之中的蓝山。酸味、甜味、苦味均十分调和又有极佳风味及香气，适
2025-06-07 咖啡知识 我要分享
