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蜜雪冰城变绿了!一地要求招牌禁用红蓝黑!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房今天中午时分,#廊坊一蜜雪冰城招牌变绿色#的话题冲上微博热搜,引发热议。近日,有网友发布视频爆料,河北省三河市燕郊一带,商户接到城管上门通知,要求红色、蓝色、黑
咖啡豆日晒处理法特点 日晒处理法晒多长时间 咖啡日晒法流程
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2025-09-29 咖啡豆日晒法 我要分享古茗出盖碗打包杯,网友:嘬马桶搋子?!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房当茶饮品牌争相闯入果蔬汁赛道、将奶茶店制备间爆改成分手厨房时,古茗在近期闯入了炖品领域,在奶茶店里买起了炖梨甜汤。据官方介绍,新品“鲜炖两颗梨”为地区限定新品,
不同产区的曼特宁咖啡风味区别_PWN黄金曼特宁咖啡豆价格贵吗
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)17世纪末自印度移植铁比卡至印尼,历经数百年种植,在苏门答腊已发展出变种铁比卡。体型较原生种小,却保有铁比卡的美味。曼特宁
2025-08-17 印尼PWN 黄金曼特宁 我要分享18年印尼BIWA鼎上黄金曼特宁咖啡豆与PWN黄金曼特宁的区别对比
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)印度尼西亚鼎上黄金曼特宁BIWAGoldTopMandhelingGoldTopMandheling黄金曼特宁(又名黄金鼎
2025-08-15 印尼曼特宁咖啡豆 我要分享梯形滤杯三孔的特点是什么?扇形滤杯和锥形滤杯有什么不同?梯形滤杯的跟V60比哪个好?
在冲煮时绕圈,能够加速热水对于咖啡物质的溶解,让我们获得萃取更加充分的一杯咖啡。无论是锥形滤杯还是蛋糕滤杯,我们都可以套用同样的方式进行咖啡的冲煮,毕竟它们的结构都大同小异。可一旦脱离了这两种滤杯,更
单品咖啡、意式拼配、SOE用豆有什么不一样的区别?
现在市面上,咖啡豆的主要售卖品类分为三种:单品、拼配,以及近年来大火的SOE。新来的小白朋友很难搞清楚这三种品类的区别,致使想要够买豆子的时候,总会搞错要买的目标。那么今天,前街就来分享一下,单品、拼
手冲咖啡三段式分段注水时,需不需要等水流完再注水?
前街在进行三段式冲煮的时候常说:“待水位即将见底的时候再注入下一段水!”这不禁引起了广大小伙伴们的好奇,为什么是快流干的时候注水,而不是流干以后再注水?这两个之间有着什么样的区别呢?好问题!最好的证明
手冲咖啡的冲煮滤杯那么多,有着什么样的区别?导流骨是什么?
在昨天的文章中,前街说到:大部分的朋友最开始对于滤杯的选择,都是基于它的功能性。例如:“这款滤杯能让冲出来的咖啡更干净”,“这款滤杯能冲出更醇厚的咖啡”,“这款滤杯冲出来的咖啡有更高的甜感”等等。这些