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咖啡拉花奶泡不流动是什么原因?拿铁奶泡打厚了怎么办?
与手冲咖啡的冲煮一样,咖啡拉花也带有一股非比寻常的魅力吸引着每一位咖啡佬。摇摇,晃晃,一幅精美的拉花图案就能够呈现在杯面上。很多圈外小伙伴就是因为被拉花所吸引,进而踏入圈子成为其中的一名咖啡佬~但前街
Espresso油脂的状态对拉花有影响吗
制作一杯完美无暇的咖啡拉花当然需要细腻且融合度高的奶泡!除此之外,Espresso油脂的状态对咖啡拉花是否也会造成影响呢?如果会,那又是怎样的影响呢?
2014-05-20 咖啡知识 我要分享拿铁拉花图案往一边歪是为什么?咖啡拉花是怎么做出来的?为什么拉花图案不居中?
对于咖啡的拉花艺术来说,一幅拉花图案是否好看不仅仅取决于用奶泡刻画出的“形体”上的美,还需要讲究构图。因为一个好的构图能令大家的视线聚焦在图案上,更好的凸显出图案的美。正因为如此,在拉花作图时我们除了
新手学拉花一定要注意的四个常见问题!拿铁咖啡拉花需要注意什么?
大家知道吗,咖啡拉花也有一个跟手冲闷蒸一样重要的预备环节,那就是--融合。融合是指通过使用少量牛奶,预先与咖啡进行混合的步骤。之所以前街会将它的重要性与手冲咖啡的闷蒸画等号,是因为这个动作与闷蒸一样,
咖啡拉花 怎样才能做出一杯好看的意式拉花
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)一杯咖啡,最令人印象深刻的是什么呢?在闲暇之余,带著书到咖啡厅,随手点杯热拿铁。最令人愉悦的是热咖啡端上来的那一刻,浓郁的
2025-06-07 意式 我要分享咖啡拉花是怎么做出来的?咖啡拉花图案太小是为什么?意式拿铁拉花奶泡怎么打?
虽然拉花并不讲究以大为美,但是一个饱满的图案显然更具张力。因此,很多博主在教学拉花的时候,除了强调图案要居中,还有就是拉花图案需要尽可能的大,也就是饱满。而这也是很多刚入门的朋友会碰上的一道难题--拉
咖啡拉花教学 拿铁咖啡拉花的奶泡怎么打?拿铁拉花技巧 拿铁奶泡要多厚 卡布奇诺奶泡怎么打
前街常说,虽然一杯拿铁并不会因为有幅好看的拉花而让味道有所提升,但是呢!拉花的存在却能够给喝咖啡的人提供更多的体验,例如增加了一个视觉享受!所以很多朋友会为了能够制出一幅精美的拉花,而日以继夜的勤学苦
拿铁咖啡拉花艺术怎么学习 拉花牛奶奶泡怎么打才细腻厚实
咖啡拉花(LatteArt)主要分为两种:一种是拉花(FreePour),在往浓缩咖啡中倾倒热牛奶的同时“拉”出图案;一种是雕花(Etching),在冲调好拿铁之后,用巧克力酱和牙签等辅助用品直接在拿
2022-06-11 咖啡知识 我要分享奶泡和牛奶的区别是什么?牛奶为什么能打成奶泡?
对于加入咖啡中牛奶奶泡的要求:①由于饮用咖啡容易导致人体钙质的流逝,所以在喝咖啡的时候补充一些钙质是有必要的,而牛奶就是最适合加入咖啡当中的液体饮料,并富含人体所需的钙质。这里一般要求使用全脂牛奶和纯
2025-06-08 奶泡 我要分享