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咖啡因理化性质的改变途径_了解更多有关咖啡因理化性质的改变途径的内容_咖啡网
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滤纸的使用途径有哪些?冷萃咖啡需要过滤吗?摩卡壶能用滤纸吗?如何过滤咖啡残渣?
昨天前街分享了滤纸和滤纸之间的区别就跟人和猩猩之间的区别一样大,由于主题是滤纸,所以在评论区底下,有不少朋友询问起了关于滤纸的其他问题。例如:“除了手冲咖啡以外,滤纸还能怎么用”、“摩卡壶能不能使用滤
咖啡的预浸泡功能有必要吗?意式浓缩的预浸泡萃取是什么?预浸泡怎么操作?
通常,我们在萃取浓缩咖啡的时候都会使用咖啡机的默认压力9bar,进行全程不停顿的一次性萃取。但随着人们对于咖啡的追求与研究,近年来新兴起了一个全新的意式咖啡萃取方式,那就是--「预浸泡」。所谓的预浸泡
冲咖啡的手法有什么讲究?咖啡豆重要还是萃取技法重要?
得益于自媒体的发展,如今要想学习某一个冲煮手法可以说是易如反掌,从图文教程到视频讲解,各种科普类型应有尽有,让无数刚开始接触咖啡的小白也能拥有更多的入门途径。但随着这类“快餐教程”越来越多,不少初学者
瑞幸门前行道树被“冰镇”惹争议
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近期,有网友发布一则小视频,一棵正对着某瑞幸门店的树下堆了一座冰块小山,大量冰块覆盖了树根部的土地,还有少许冰块从树池中溢出,让人看到不禁替行道树感到一阵透心凉