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幸运咖改名？郑州网友发现“幸运杯”咖啡店？！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房当下，咖啡9.9价格战战况激烈，连高高端起的星巴克也悄无声息地降价，参与到这场混战中。以低价出名的幸运咖此次倒是与众不同，自己划了个“6块6”的赛道，将咖啡的价
甘蓝咖啡：新馆与扯淡
在一个万分扯淡的时候，甘蓝又开了另一个咖啡馆。两年前我们犹豫要不要“生”，两年后，有了两个“孩子”，从生育的角度，还正常，稍稍紧凑了点。
2014-05-30 咖啡馆经营 我要分享
拿铁咖啡奶泡打发教学 拿铁咖啡奶泡打发绵密光滑持久技巧
（os：今天的拉花很不错！）一两分钟过后奶泡崩了！出现了一个个陨石坑，拉花也不好看了...为什么！！（拉花小伙伴的心路历程）看着月球表面般的奶泡的确很让人难受，没事！前街本文就来分析一下出现崩解现象原
2021-11-14 咖啡知识 我要分享
桂花拿铁咖啡怎么做？意式浓缩咖啡加桂花的萃取方式介绍
今天前街给大家介绍一个既好玩又好喝的咖啡做法。就是把桂花加入到浓缩咖啡粉中萃取。为什么是桂花呢？桂花是洋溢着非常芳香的花类，大家对于这种香气都不会排斥，而且桂花作为食品又是一款比较成熟的产品，像桂花糕
咖啡生豆的挑选
总之挑选咖啡生豆时，形状、厚度、尺寸、色泽、中央线的伸展样子等等全部都均匀的豆子最佳。简而言之状态平均的豆子就是好豆子。可惜这样的豆子极为少见。
2014-05-13 咖啡豆 我要分享
咖啡豆烘焙入门课程 咖啡生豆瑕疵豆如何辨别 咖啡豆有什么特点
咖啡豆的烘焙犹如食材的烹饪，烘焙师对于咖啡生豆的了解与厨师对于食材的了解如同重要。厨师在上灶前都要经历打荷，这是为了打好基本功。 烘焙也一样，在鼓捣烘焙机之前，全面认识咖啡生豆为日后烘焙定下决定性的基
2021-05-30 生豆 我要分享
咖啡豆购买基础常识 如何手选咖啡生豆
苹果的味道不会因为大小不一而不同，这句话我赞成，但是在咖啡豆的烘焙上说，反正都是要加热，咖啡豆大小不同也没有关系我就不能苟同了。同一棵树上采收下的咖啡豆，不论颗粒大
2014-12-28 咖啡技术 我要分享
手工挑选咖啡豆及咖啡瑕疵豆
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2014-09-29 咖啡豆 我要分享
如何手工挑选咖啡豆及咖啡瑕疵豆
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2015-06-06 咖啡知识 我要分享
咖啡技巧 如何手工挑选咖啡豆及咖啡瑕疵豆
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2015-03-20 咖啡知识 我要分享
如何手选咖啡生豆
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2014-07-02 咖啡豆 我要分享咖啡常识 如何手工挑选咖啡豆及咖啡瑕疵豆
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2014-11-13 咖啡知识 我要分享
手工挑选咖啡豆及咖啡瑕疵豆的方法与技巧
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2015-09-14 咖啡豆 我要分享
精品咖啡常识 如何手选咖啡生豆
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2014-11-11 咖啡知识 我要分享
精品咖啡技术 如何手选咖啡生豆
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2014-11-20 咖啡知识 我要分享
精品咖啡学 如何手选咖啡生豆
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2014-09-29 咖啡豆 我要分享
如何手选咖啡生豆 咖啡生豆 分级
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2015-11-03 精品咖啡学 我要分享
如何手选咖啡生豆 如何手选咖啡生豆
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2015-06-01 咖啡知识 我要分享
如何手选咖啡生豆 挑选前的生豆情况
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2015-09-15 咖啡豆 我要分享
挑选咖啡生豆的技巧 味道不会因为大小不一而不同
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2015-09-16 精品咖啡学 我要分享
冰手冲咖啡正确的制作方法！手冲咖啡的水粉比例是多少？
台风过后，气温不降反升，大量水蒸气的弥漫使得周围开始变得闷热起来。拜此所赐，前街门店的冰咖啡又再一次“大受欢迎”。特别是冰手冲咖啡，因为可以选择的咖啡豆种类更加丰富，所以它几乎是每桌必点的“人气爆款”
