鲜果酸咖啡_了解更多有关鲜果酸咖啡的内容

咖啡庄园

云南咖啡庄园有哪些普洱咖啡豆大开河林润庄园介绍

2018-12-06 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

云南普洱咖啡豆|大开河林润庄园介绍双重发酵精品水洗

2018-10-28 咖啡庄园我要分享

危地马拉咖啡豆

危地马拉茵苏尔庄园介绍_创新型处理方式特殊批次蓝丝带咖啡豆

2018-10-16 危地马拉咖啡豆我要分享

咖啡技术

详细分析咖啡生豆的各种不同的处理方法

咖啡果采摘后需要经过一系列工序处理后才能成为我们所说的咖啡生豆。这一系列工序就是大家经常说的咖啡生豆的处理方式或者行业内说的咖啡生豆粗加工。咖啡生豆如何得到咖啡的果实中央有一对种子，种子被外皮，果肉，内果皮包裹，成熟的咖啡果实采摘后要立

2015-11-20 咖啡技术我要分享

美洲咖啡

萨尔瓦多FincaHimalaya喜马拉雅庄园红糖红酒酸质风味黑咖啡

萨尔瓦多的咖啡种植方式大多是小型农户种植，农民采用传统的种植方式：几乎是100%的遮荫种植。咖啡收获季从11月一直持续到来年的3月份。都是采用手工采摘方式来采收咖啡鲜果。喜马拉雅庄园坐落在位于海拔1500米的Apaneca山脉上的著名产区Santa Ana，是由Aid

2016-07-05 美洲咖啡我要分享

生豆

萨尔瓦多日晒帕卡微批次精品咖啡豆，什么是HiU计划？

咖啡收获季从11月一直持续到来年的3月份。都是采用手工采摘方式来采收咖啡鲜果。萨尔瓦多的咖啡种植方式大多是小型农户种植，农民采用传统的种植方式：几乎是100%的遮荫种植。咖啡收获季从11月一直持续到来年的3月份。都是采用手工采摘方式来采收咖啡鲜果。

2017-10-13 生豆我要分享

咖啡豆

帕卡马拉咖啡豆的味道如何价格定位是在哪个标准

帕卡马拉咖啡豆的味道如何价格定位是在哪个标准咖啡收获季从11月一直持续到来年的3月份。都是采用手工采摘方式来采收咖啡鲜果。萨尔瓦多的咖啡种植方式大多是小型农户种植，农民采用传统的种植方式：几乎是100%的遮荫种植。咖啡收获季从11月一直持续到来年

2017-02-02 咖啡豆我要分享

布隆迪咖啡

布隆迪咖啡风味描述特点手冲温度研磨刻度品种简介

布隆迪咖啡风味描述特点手冲温度研磨刻度品种简介近几年星巴克越来越重视非洲咖啡产业，并开始与坦桑尼亚、埃塞俄比亚、卢旺达和肯尼亚的咖啡种植业者布隆迪Arabrica咖啡价格被上调之后，布隆迪国内的咖啡鲜果收购价格即从原来的120布隆迪法郎/公斤调至200

2017-01-10 布隆迪咖啡我要分享

咖啡知识

蒲隆地加图库札冠军水洗场咖啡处理方式长程咖啡计划是什么？

加图库札冠军水洗场这个批次是从加图库札Gatukuza水洗场取得的，位于蒲隆地Ngozi省，比「长程计划」（Long Miles）的卡杨札水洗场（Kayanza）稍微更远一些。加图库札建立的时间相当早，2008年就建成了但是2019年度在品质上有重大的提升。他们第一次开始区

2020-06-29 咖啡知识我要分享

咖啡知识

亚洲咖啡产区的三个国家云南哪些地方种咖啡白云深处自有宝

2020-03-11 咖啡知识我要分享

肯尼亚咖啡豆

肯尼亚AB柯玛缇娜-小红莓水洗咖啡豆肯尼亚AB与肯尼亚AA的区别

2018-05-17 肯尼亚咖啡豆我要分享

咖啡知识

SCAA最新中文版咖啡风味轮是什么高清版本壁纸下载详细解释

咖啡风味轮是咖啡行业最为珍贵的资源之一，这是SCAA咖啡风味轮诞生21年来第一次更新。这次更新工作的基础有赖于世界咖啡研究组织和SCAA的合作，通过它们，许多专业感官组织成员，科学家，咖啡买手，和烘焙

2023-03-31 咖啡知识我要分享

咖啡知识

哥斯达黎加莫扎特咖啡豆的风味描述介绍莫扎特咖啡的冲泡水温比例

2025-07-02 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡种植与加工

一、咖啡的来历咖啡一词源自希腊语Kaweh，意思是力量与热情。目前全世界最重要的咖啡豆主要来自阿拉比卡、罗巴斯塔及利比亚，这三个品种的咖啡树的三大原种，所产的咖啡豆品质亦冠于其他咖啡树所产的咖啡豆。 1、咖啡的起源咖啡树是属山椒科的常绿灌木，日

2014-06-10 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡及其制品——名词术语(2)

3.19 机损豆 pulper--mipped bean 剥肉时切伤或擦作的湿法加工咖啡豆，常常带有褐色的黑色的伤痕。 3.20 棕咖啡豆 brown bean 呈棕黑色的咖啡豆。 3.21 白咖啡豆 white bean 简称白豆，即表面呈白色的咖啡豆。 3.22 琥珀豆 amber bean 呈黄色的咖啡豆，

2015-08-14 咖啡知识我要分享

萨尔瓦多咖啡豆

萨尔瓦多咖啡：具有酸、苦、甜相等味道特征

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店萨尔瓦多咖啡是中美洲数一数二的优秀豆子，体轻、芳香、纯正、略酸，风味特色是均衡度极好。具有酸、苦、甜相等味道特征，最佳的烘培度是中度、深度。与墨西哥、瓜地马拉并列为阿萨、麦尔

2017-08-01 萨尔瓦多咖啡豆我要分享

咖啡处理法

哥斯达黎加-什么是红酒日晒处理？

2018-09-01 咖啡处理法我要分享

梅赛德斯庄园

酸、苦、甜味温的萨尔瓦多梅赛德斯庄园咖啡风味描述研磨度口感介

风味：口味均衡、质地优良建议烘烤方法：中度至深度，有多种用途上质豆：萨尔瓦多SHB 味道的特征：酸、苦、甜味温和适中。萨尔瓦多咖啡与墨西哥、瓜地马拉并列为阿萨、麦尔多集围的生产国，并且正与其他国家争取中美的前一、二名。产地高地者，为大小均称

2016-09-30 梅赛德斯庄园我要分享

咖啡知识

精品咖啡学详解咖啡的名词

【来源】药材基源：为茜草科植物小果咖啡、中果咖啡及大果咖啡的种子。拉丁植物动物矿物名：1.CoffeaarabicaL.2.CoffeacanephoraPierreexFroehn.3.CoffealibericaBul1.exH1en 采收和储藏：果皮开始变红即可采收。采果期因种类而异，小粒种9-11月采，9-10月

2014-10-16 咖啡知识我要分享

埃塞俄比亚咖啡

西达摩产区历史由来｜班莎（Bensa）阿洛村咖啡豆介绍

埃塞俄比亚这个国家对于咖啡爱好者来说一定是不陌生的，它是非洲最大的阿拉比卡咖啡生产国。埃塞俄比亚拥有多个产区，近些年西达摩班莎咖啡豆逐渐走进人们的视野中。西达摩(Sidama)是COE里获奖最多的地区

2025-08-17 埃塞俄比亚咖啡我要分享

精品咖啡豆

萨尔瓦多咖啡产区的介绍以及咖啡风味有什么特点

萨尔瓦多咖啡与墨西哥、瓜地马拉并列为阿萨、麦尔多集围的生产国，并且正与其他国家争取中美的前一、二名。产地高地者，为大小均称的大颗咖啡豆、香浓口感温和。与危地马拉和哥斯达黎加一样，萨尔瓦多的咖啡依据海拔高度进行等级划分，海拔越高，咖啡越好，

2019-05-05 精品咖啡豆我要分享

肯尼亚锦初谷

肯尼亚锦初谷咖啡豆的风味描述研磨刻度庄园产地区处理法介绍

肯尼亚锦初谷咖啡豆的风味描述研磨刻度庄园产地区处理法介绍大型农场通常拥有独立的处理设施。数量众多的小型农户，通常自行手工采摘成熟的咖啡果。咖啡采摘是劳动密集型的工作，在收获季需要全家出动甚至还得雇用工人。采摘的咖啡鲜果需要及时运送到合作社

2016-11-21 肯尼亚锦初谷我要分享

咖啡知识

什么黑咖啡好喝不酸推荐日晒花魁咖啡豆特点热带水果就够了

2020-03-07 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

哥斯达黎加红酒日晒 | 阿奎莱特三兄弟处理厂，独特红酒日晒处理

Costa Rica Tempranillo 哥斯达黎加红酒发酵日晒产区：西部山谷产区处理厂：阿奎特莱兄弟处理厂土壤：火山土海拔：1600米-1700米品种：卡杜拉、卡杜艾处理：红酒日晒发酵 01 | 产区简介阿奎特莱兄弟处理厂哥斯达黎加位在中美地峡，同时受到太平洋、

2018-08-13 精品咖啡豆我要分享

肯尼亚咖啡豆

肯尼亚咖啡豆产区故事特点手冲咖啡风味描述肯尼亚咖啡口感酸吗

肯尼亚咖啡豆产区特点做法风味描述口感品种产地区介绍最初被带到肯尼亚种植的是Bourbon波旁，20世纪五十年代，当时的农业研究机构斯科特实验室(Scott Laboratory)经过不懈努力，选育了SL-28、SL-34两个优秀杂交种，颠覆了长久以来人工选育品种没有天然品种

2016-11-11 肯尼亚咖啡豆我要分享

萨尔瓦多咖啡豆

萨尔瓦多Los Pirineos庄园帕卡马拉咖啡豆手冲_Los Pirineos庄园

2018-10-16 萨尔瓦多咖啡豆我要分享

萨尔瓦多喜马拉雅

均衡、柔和的萨尔瓦多喜马拉雅咖啡风味口感香气特征描述简介

中美洲国家一般是以海拔的高度来区分品质等级，例如哥斯达黎加、危地马拉、墨西哥、洪都拉斯等国家。同样的，萨尔瓦多的分级也是以海拔高度进行划分。高海拔地区由于气候寒冷、咖啡生长速度缓慢，生豆的密度就会较高，硬度也会更强，阿拉比卡特有的酸感也更

2017-03-10 萨尔瓦多喜马拉雅我要分享

咖啡新闻

能酸得让人面目狰狞？！喜茶新品评价两极化

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房今日，喜茶上新一款时令限定饮品木姜子滇木瓜。依照官方介绍，该饮品中采用滇西特产水果滇木瓜，搭配西双版纳特色的香辛料木姜子、岭南的鲜杨桃及木姜子豌豆凉粉，给予饮用

2025-04-15 咖啡新闻我要分享

咖啡产地

阿拉比卡种的故乡是在哪里？埃塞俄比亚卡法森林的咖啡味道如何？原生种怎么冲？

我们经常会听到有句话这样说，埃塞俄比亚是阿拉比卡咖啡的故乡，其实确切地来讲，应该是埃塞的卡法地区（KaffaZone）是最早发现咖啡的地方，直到今时今日，无数野生的阿拉比卡咖啡母树仍生长在这里的云雾森

2025-06-26 咖啡产地我要分享

巴西摩吉安娜产区皇后庄园日晒COE

波旁咖啡 — 粉红波旁秒殺眾多哥倫比亞瑰夏的粉紅波旁

2019-05-10 巴西摩吉安娜产区皇后庄园日晒COE 我要分享

精品咖啡豆

世界上最贵的咖啡豆你觉得是巴拿马瑰夏？猫屎咖啡？还是蓝山？

2019-02-23 精品咖啡豆我要分享

萨尔瓦多喜马拉雅

深度的味道的萨尔瓦多喜马拉雅咖啡风味描述研磨度口感品种庄园介

【国家】：萨尔瓦多【庄园】：喜马拉雅庄园【产区】：Santa Ana 【海拔】：1580～1720米【处理方式】：半日晒【品种】：红波旁，铁毕卡【处理厂】：El Divisadero 【风味】：李子、红糖、红酒酸质咖啡田一望无际，多半用机械采收，以符合经济效益。当

2016-10-08 萨尔瓦多喜马拉雅我要分享

洪都拉斯国家

洪都拉斯的咖啡文化洪都拉斯的咖啡历史洪都拉斯咖啡豆产区介绍

当提问美洲有哪些主要的咖啡生产国时，相信许多人会不假思索地答道巴西、哥伦比亚、哥斯达黎加、巴拿马等地，但很少有人会首先想起洪都拉斯这个产区。如果你也对这个地方的咖啡感兴趣，那么请随前街来一探究竟吧。大

2024-01-28 洪都拉斯国家我要分享

萨尔瓦多帕卡马拉咖啡

萨尔瓦多帕卡马拉咖啡豆的风味描述品种产地区处理法品质介绍

萨尔瓦多帕卡马拉咖啡豆的风味描述品种产地区处理法品质介绍风味：口味均衡、质地优良建议烘烤方法：中度至深度，有多种用途上质豆：萨尔瓦多SHB 味道的特征：酸、苦、甜味温和适中。萨尔瓦多咖啡与墨西哥、瓜地马拉并列为阿萨、麦尔多集围的生产国，并

2016-11-18 萨尔瓦多帕卡马拉咖啡我要分享

危地马拉茵赫特庄园帕卡马拉竞标批次潘多拉法蒂玛

危地马拉茵赫特多少钱危地马拉茵赫特咖啡价格

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 帕卡马拉植株中等偏高，节间间距短，硕大呈波纹状、深绿色的叶子，新叶颜色呈绿色或棕色。树干坚硬粗壮，枝干宽厚。比铁皮卡的侧面枝干更多，和帕卡斯类似鲜果在花盘的位置有一个小的突起。咖啡豆

2017-05-16 危地马拉茵赫特庄园帕卡马拉竞标批次潘多拉法蒂玛我要分享

猫屎咖啡豆

享云贡庄园猫屎咖啡豆种植产区气候口感风味描述

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店 1. 品牌简介品之尊云南保山高黎贡云贡庄园的小粒猫屎咖啡曾被中央电视台演绎为屎上最昂贵的咖啡。此屎上非史上，真乃猫屎也。此猫屎含金量极高，乃居世界咖啡排行榜之首列。贴金日期为199

2017-07-14 猫屎咖啡豆我要分享

危地马拉茵赫特庄园帕卡马拉竞标批次潘多拉法蒂玛

危地马拉茵赫特咖啡怎么来的危地马拉咖啡豆等级怎么划分

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 帕卡马拉植株中等偏高，节间间距短，硕大呈波纹状、深绿色的叶子，新叶颜色呈绿色或棕色。树干坚硬粗壮，枝干宽厚。比铁皮卡的侧面枝干更多，和帕卡斯类似鲜果在花盘的位置有一个小的突起。咖啡豆

2017-05-26 危地马拉茵赫特庄园帕卡马拉竞标批次潘多拉法蒂玛我要分享

咖啡豆

云南小粒种咖啡豆特点介绍云南手冲咖啡风味口感

【学名】小粒种为CoffeaarabicaL.，中粒种为Coffeacanephora，大粒种为Coffealiberica科属：茜草科咖啡属【别名】小粒种又称阿拉伯种，中粒种又称甘弗拉种，大粒种又称

2025-06-27 咖啡豆我要分享

肯尼亚咖啡豆

非洲肯尼亚咖啡处理法K72双重水洗肯尼亚咖啡豆特点口感故事

2025-08-02 肯尼亚咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

埃塞俄比亚西达摩咖啡有什么特别风味吗？埃塞俄比亚咖啡产区的味

2018-08-16 精品咖啡豆我要分享

萨尔瓦多国家

萨尔瓦多Ataisi庄园帕卡马拉咖啡的起源发展历史文化简介

Pacamara品种简介：帕卡马拉咖啡是1950年代在萨尔瓦多发现的帕卡斯Pacas(波本种的突然变异种)与巨型豆Maragogype(象豆)的杂交种。 1958年由萨尔瓦多的研究人员首次培育。帕卡马拉种是难得的人工选育下的优秀品种，青出于蓝而胜于蓝，完美继承了母株的优点，

2017-03-06 萨尔瓦多国家我要分享

精品咖啡豆

埃塞俄比亚咖啡西达摩特点口感风味描述埃塞俄比亚咖啡西达摩好

2018-12-09 精品咖啡豆我要分享

危地马拉茵赫特庄园帕卡马拉竞标批次潘多拉法蒂玛

危地马拉茵赫特庄园帕卡马拉潘多拉法蒂玛风味特点、产区及冲煮参

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 帕卡马拉植株中等偏高，节间间距短，硕大呈波纹状、深绿色的叶子，新叶颜色呈绿色或棕色。树干坚硬粗壮，枝干宽厚。比铁皮卡的侧面枝干更多，和帕卡斯类似鲜果在花盘的位置有一个小的突起。咖啡豆

2017-05-13 危地马拉茵赫特庄园帕卡马拉竞标批次潘多拉法蒂玛我要分享

巴拿马咖啡豆

巴拿马波奎特可托瓦庄园日晒艺伎最佳巴拿马BOP竞标批次咖啡豆

2018-06-16 巴拿马咖啡豆我要分享

咖啡知识

云南小粒咖啡怎么冲泡云南小粒咖啡口感有什么特别

2019-11-15 咖啡知识我要分享

咖啡知识

哥伦比亚精品咖啡为什么哥伦比亚咖啡尝起来比其它咖啡要酸？

2021-06-09 咖啡知识我要分享

萨尔瓦多咖啡豆

萨尔瓦多比利牛斯山咖啡手冲温度怎么掌控_怎么品尝萨尔瓦多咖啡

2018-11-01 萨尔瓦多咖啡豆我要分享

咖啡知识

大肚脐是什么咖啡品种？哥伦比亚分界线庄园的大肚脐是什么味道？热冲击发酵是什么？

前街咖啡：哥伦比亚·分界线庄园大肚脐产区：蕙兰产区庄园：分界线庄园（FincaElDiviso）海拔：1700米处理方式：双重厌氧日晒品种：大肚脐风味：葡萄、香橙、蓝莓、菠萝汁、香料、发酵酒香2022

2024-04-28 咖啡知识我要分享

洪都拉斯庄园

洪都拉斯斯利马庄园瑰夏咖啡豆和巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡豆区别

2019-09-16 洪都拉斯庄园我要分享

萨尔瓦多国家

全球53个咖啡产地咖啡介绍水洗发酵日晒萨尔瓦多帕卡马拉种Ataisi

很多咖友会不了解萨尔瓦多这个国家，萨尔瓦多位于中美洲，北部与危地马拉、洪都拉斯相邻，西部及南部国界为太平洋海岸线。萨尔瓦多是中美洲面积最小的国家，同时也是中美洲人口密度最高的国家。地形以山地、高原为主，多火山，圣安娜活火山海拔2，385米，为

2016-04-27 萨尔瓦多国家我要分享

鲜果酸咖啡_了解更多有关鲜果酸咖啡的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年10月05日咖啡网告诉你更多关于鲜果酸咖啡的内容

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