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编辑最后更新 2025年06月21日咖啡网告诉你更多关于赛睿蒙f18咖啡机流量标准的内容

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开店意式咖啡机怎么选择推荐购买二手咖啡机值得买吗

咖啡新闻

开店意式咖啡机怎么选择推荐购买二手咖啡机值得买吗

毫不夸张地说一句，现在的咖啡店的设备犹如“军备竞赛”一样，你有辣妈（LaMarzocco），我就要有赛睿蒙（Sanremo），你有EK43，我就要有MazzerZM。尤其是咖啡机，在很多店主看来，咖啡

2023-02-17 咖啡新闻我要分享

咖啡机流速/流量对意式浓缩咖啡的品质有哪些影响？

意式咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你有没有努力尝试让你的意式浓缩咖啡萃取时间保持一致？也许你已经检查过咖啡机的压力与温度是否稳定，粉量准确、填布压粉标准，但无论i如何小心翼翼仔细慎密地操作，你的萃取时间

2019-06-02 意式咖啡我要分享

咖啡拉花-技术篇

咖啡技术

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咖啡这个外来物种如今被越来越多人的喜爱，喝咖啡如今不仅是一种健康更成为一种时尚，下面我们就来看看咖啡师们是怎么制作一杯完美的咖啡拉花。咖啡拉花(coffee fest)在咖啡行业中一直没有明确的定义起源于某个地方，只能说它是由卡布基诺咖啡和拿铁咖啡演

2014-07-26 咖啡技术我要分享

[转载]心型咖啡拉花技巧

咖啡技术

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2014-08-14 咖啡技术我要分享

咖啡拉花入门学-心型拉花技巧

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2015-11-23 咖啡技术我要分享

基础知识|心型咖啡拉花详解

咖啡知识

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2016-09-02 咖啡知识我要分享

咖啡店选址秘诀

知识

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开业地址选对了，咖啡馆成功率就达到了70%，可见选址的重要性。既然你已经决定了要干下去，下一步就是确定最佳的经营位置，建立选址的标准。

2014-07-07 知识我要分享

“8元咖啡”搅动繁华商圈，靠“白菜价”突围市场？

咖啡资讯

“8元咖啡”搅动繁华商圈，靠“白菜价”突围市场？

眼见旁边的奶茶店顾客络绎不绝，为什么我的咖啡馆门可罗雀？开咖啡馆的都知道，卖咖啡的死穴之一便是喝的人少，消费频次低。然而，最近在繁华商圈，一阵白菜价咖啡风潮正在兴起。 10元现磨好咖啡、8元精品一杯...这些平价咖啡不但出现在跨界的KFC、Coco等菜

2016-10-15 咖啡资讯我要分享

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2016-10-18 咖啡资讯我要分享

超详细咖啡拉花步骤咖啡拉花技巧

咖啡技术

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1. 1/3处选点注入，咖啡杯倾斜10-15度，先提高拉花缸10厘米左右倒入奶泡以刺破油脂。 2. 降低拉花缸可把拉花缸口紧贴咖啡杯口，保持流量左右摇晃，摇晃时控制拉花流速以Z字形晃动距离为左右1cm为宜形成奶泡层次感。 3. 这时随着拉花缸继续晃动心形会不断增大

2015-04-08 咖啡技术我要分享

超详细咖啡拉花步骤【GIF动态图】

咖啡拉花

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2015-10-10 咖啡拉花我要分享

迷你KTV、自动咖啡机......为什么这届自动售卖机会是个好生意？

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自动售卖机不是什么新鲜物件。最早可追溯到公元1世纪希腊人希罗制造的自动出售圣水的装置，1925年美国研制出售香烟的自动售货机，此后又出现了出售邮票、车票的各种现代自动售货机。在无人零售设备最最发达的国家日本，全国共有550万台各种业态的自动售货机

2017-04-03 咖啡资讯我要分享

意式咖啡|如何保证萃取浓缩咖啡时的流速稳定流速影响重要吗

咖啡知识

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您是否曾经努力使浓缩咖啡的提取时间保持一致？也许您已经检查过机器以确认压力和温度稳定。您的粉量正确。而且你要小心夯实。但是，无论您遵循这些最佳实践的程度如何，提取时间都会不断变化。所以有什么问题？好吧，这可能是您的流程一致性。流速是浓缩

2020-06-12 咖啡知识我要分享

意式咖啡磨豆机最佳刻度压力对浓缩咖啡机有什么影响

咖啡新闻

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读到某个地方说15巴就足够了，任何高于此压力的压力都没有任何区别。家用机器的标准压力是15bar，专业机器的标准压力是9bar！如果是这样，为什么会有压力更高的机器（16、19、20、21bar），为

2021-12-17 咖啡新闻我要分享

咖啡厅经营10问？如何提高咖啡厅营业额

知识

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1. 如何提高咖啡厅营业额? 客流量与客人人均消费额直接决定了营业额的高低，所以要提高营业额需要从提高咖啡厅客流量和提高客人人均消费额两方面着手，加强培训服务人员推销技能和建立奖励机制。 2. 咖啡厅营销活动一直在进行，却发现效果不大，究竟该怎样进

2015-08-13 知识我要分享

咖啡馆创业咖啡厅经营中你会遇到的十大问题

咖啡馆经营

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【问题1】如何提高咖啡厅营业额? 客流量与客人人均消费额直接决定了营业额的高低，所以要提高营业额需要从提高咖啡厅客流量和提高客人人均消费额两方面着手，加强培训服务人员推销技能和建立奖励机制。【问题2】咖啡厅营销活动一直在进行，却发现效果不大，

2015-01-12 咖啡馆经营我要分享

咖啡厅经营10问？如何提高咖啡厅营业额咖啡馆收入平衡

咖啡行业

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2016-04-13 咖啡行业我要分享

从饮品加盟行业分析咖啡加盟店标准化模式的实现方式

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服务标准化。很多人选择进入咖啡厅不单单是为了喝一杯咖啡，更是享受咖啡厅里提供的环境、氛围和服务。所以咖啡厅服务员的素质和服务水平也决定了这家咖啡厅是否能保持并拓展客流量。咖啡加盟品牌总部应该对每家店的服务员进行统一培训，灌输品牌文化与价值

2016-11-11 咖啡资讯我要分享

2023最新咖啡店市场营销分析咖啡馆的流量密码竟然是这个？！

特别报导

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2023-01-10 特别报导我要分享

新手咖啡拉花视频教程基础咖啡拉花图案“洋葱心”图文详解

咖啡拉花

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2018-02-02 咖啡拉花我要分享

意式咖啡的教程：如何控制好咖啡拉花的对称性，要点是什么？

咖啡技术

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咖啡拉花的创作，从构思图案的开始，咖啡师便开始了无休止魔鬼式练习，基本功反复的过程是极为枯燥和劳累的，极少有人体会完美咖啡拉花背后的过程，更谈不上理解。如今，咖啡拉花的技能已经不再是心形、叶形、分段郁金香，而是咖啡师永恒的一个创意课题，这

2015-12-07 咖啡技术我要分享

如何选择好店面咖啡馆选址问题

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一、如何做好地段评估咖啡店经营者在确定店面地址时，一定要考虑到当地的人流量、经济状况、顾客消费特点、同行业竞争状况等。 1.区域特点 (1)区域规划。当选中某一区域后，首先要了解该区域的规划中是否有拆迁和重建项目，以及这些项目涉及的位置和动工时

2015-04-03 咖啡知识我要分享

咖啡馆经营咖啡馆如何选择好店面

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2014-09-27 咖啡馆经营我要分享

新手学习咖啡拉花要学多久|咖啡拉花最简单的图案是什么图案

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2019-10-08 咖啡知识我要分享

关于卡布基诺咖啡（Coffee cappuccino）教学

咖啡技术

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Coffee cappuccino(卡布基诺咖啡) 歌曲(牛奶习惯了咖啡)，运用表达爱情;另首歌(Cappuccino)表达对卡布基诺的钟爱。而专业领域中，合格Barista(咖啡师)标志性技能(必懂技术)也就是制作完美的卡布基诺咖啡，好比司机驾车、调酒师抛瓶子、、、、、、20世纪初期

2014-09-13 咖啡技术我要分享

WBC冠军的咖啡理论深入分析

咖啡师

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要了解Davies的理论，我们有必要先来了解一下对于一杯Espresso究竟有多少变量。 1.锅炉压力(水温) 2.水泵压力(水压) 3.咖啡烘焙度 4.咖啡新鲜度 5.咖啡研磨度 6.粉量 7.水量 8.流速 9.填压力量 10.气候 11.磨豆机温度针对如此之多的变量，水压是最容易控制

2015-10-23 咖啡师我要分享

被中资全资收购后的“Zoo Coffee”能否凭借IP势能实现华丽转身？

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）全资收购后，我觉得我们更懂中国。「Zoo Coffee」总经理李京说。咖啡，是一个天然具备社交属性的品类；而咖啡馆，是一个第三空间，已经成为家、办公室之外人们停留最多的场景。电影院、餐厅、购物

2017-09-25 知识我要分享

【手冲注水练习技巧】总听说多练练就好，手冲咖啡究竟要怎么练？

手冲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）相信许多手冲初学者，拜过很多老师，看过很多教学视频，听过很多标准程序，最后总会听到一句：回去多练习，就冲得好了。手冲当然是要练习注水的，这辈子都不可能不练的。可是，

2018-06-09 手冲咖啡我要分享

营造线下第三空间的星巴克也有一个互联网的梦

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）年近半百的星巴克，中年危机也悄然逼近。在进入中国市场20个年头里，星巴克把它的第三空间带入中国，兜售咖啡之外的文化，亚太市场成为其重要的核心引擎，稳坐中国咖啡界的钓鱼台

2019-04-04 咖啡新闻我要分享

即使同牌子，同形状的咖啡滤杯，但在材质上变了风味也不一样

咖啡技术

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在前几篇中我们说过关于【 KALITA 三孔梯形滤杯】的研磨度和冲煮手法对比，那我们今天就说说同样是 KALITA 的梯形滤杯，但是材质和工艺上会有所不一样，那它们之间冲煮出来的咖啡风味是相近的呢？还是大相径庭呢？小编得到的分别是【陶瓷】和【铜质】

2019-05-06 咖啡技术我要分享

咖啡拉花如何打基础练习拿铁咖啡如何拉花用什么器具拉花步骤

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡拉花如何练习手感：郁金香咖啡拉花方法： 1:融合至四分满，三分之一位置选点注入，拉花缸贴住咖啡杯边缘。 2:慢速移动至中心位置，注意左右轻微摆动就行。 3:当压纹回流时，

2019-04-10 咖啡知识我要分享

咖啡拉花教程视频 | 咖啡拉花菊花图案技巧步骤讲解

咖啡拉花

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）重点讨论：咖啡拉花真的那么重要吗？ -step1- 【浓缩的制作】为咖啡粉称重单份的Espresso粉量在7~10克咖啡粉，双份是14~20克，根据粉碗的最大容粉量和咖啡店的配方而定，通常我

2018-03-18 咖啡拉花我要分享

手冲咖啡的冲煮过程里，滤杯的流速重不重要？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）经常听到这个说法：这个滤杯流速比较快，所以冲出来的咖啡味道比较偏香气，那个滤杯流速比较慢，所以冲出来的咖啡味道比较偏口感。这样的说法似乎大家都可以接受，但小编总觉得，

2019-05-01 咖啡知识我要分享

如何开一家咖啡店？----- 必须经历的过程

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一般来讲，开办一家咖啡厅多会经历以下过程：

2014-05-26 咖啡馆经营我要分享

咖啡产国埃塞俄比亚|精品咖啡豆等级标准G1 Q1是什么及其新规则

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埃塞俄比亚一直是咖啡大国，成千上万的咖啡树种植于此。她不仅是咖啡的宝藏圣地也是众多咖啡爱好者心中的白月光。关于埃塞俄比亚生豆分级，让我们一起研究以下：埃塞俄比亚咖啡局的分级是根据杯测与生豆品质两大标准判定的: 一、杯测品质:依生豆干净度

2021-07-06 精品咖啡豆我要分享

咖啡拉花技巧

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2014-08-29 咖啡技术我要分享

意式咖啡拉花打奶泡的关键环节

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奶泡的处理，关键步骤牛奶打发后，还不是我们理想中的奶泡，而是处于分层状态，下层是被加热的牛奶，上层是打发后的奶沫，所以我们要对打发后的牛奶进行处理。上下抖动，去掉表面的粗泡沫;摇晃，让热牛奶与上层奶沫充分混合，形成奶泡。这一步也可以通过两

2014-09-19 咖啡知识我要分享

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一般来讲，开办一家咖啡厅多会经历以下过程：首先是筹备开店资金，这部分丰俭由己，一般来讲开一家使用面积在200平米的咖啡厅需要的资金大约在50万元人民币左右。其次，根据自身核心产品的特点选定客户群，大多数情况下的核心产品往往不是咖啡本身，而是例

2015-11-04 咖啡馆经营我要分享

电动奶泡机怎么打奶泡技巧视频教学介绍

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电动奶泡机怎么打奶泡技巧视频教学介绍第一个标准是：表面要能反光。细腻、像天鹅绒般、要滑口。第二个标准是：表面没有一粒粗泡沫。这个需要很到位的奶泡控制能力，当然这也是反光的前提。大于直径1mm的都叫粗泡沫。第三个标准是：在加奶量一致的情况下(都

2016-11-11 奶泡我要分享

咖啡拉花的牛奶,要多大浓度融合很差对牛奶的标准

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咖啡拉花的牛奶,要多大浓度融合很差对牛奶的标准 1、 wet cappuccino打奶泡呈6、7成满;(此奶泡做树叶等纹路要求多的花纹非常好看，同时，此奶泡还可以拿来做latte) 2、 dry cappuccino打奶泡呈全满; 3、 half cappuccino打奶泡在8成满;本人更喜欢9成满奶泡。

2016-12-21 咖啡拉花我要分享

咖啡创业必须经历的过程如何开一家咖啡店

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如何开一家咖啡店？咖啡馆创业必须经历的过程

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2015-03-31 咖啡馆经营我要分享

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奶泡的处理时的步骤，要求以及cappuccino的分类问题

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2017-05-10 咖啡课程我要分享

浓缩咖啡的流速如何调整浓缩咖啡的流速什么叫咖啡流速

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）介绍计算流量在E61组机器 Dalla Corte, Dalla Corte, Mina, ECM, ECM，同步，流量控制，流量控制，流量率流动控制是浓缩咖啡的最新趋势。它是一个工具来帮助你获得更多的从你的咖

2019-12-11 咖啡知识我要分享

大数据 | 中国一共有多少咖啡馆？它们的生存状况如何？

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一切都太快了。今天，《咖门》与《美团点评研究院》推出第一期饮品行业数据报告。报告显示：在2016年，中国的咖啡馆数量突破了10万家。这是咖啡最坏的时代，这是咖啡最好的时代。在体验消费时代，在客群年轻化迭代的今天，从未有一个新的品类，如此受到年

2017-04-19 咖啡行业我要分享

咖啡拉花技能培训：详解意式咖啡拉花的技巧

咖啡知识

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拉花——咖啡师的标志技能之一，其表现形式是多样的、复杂的。在学习咖啡拉花的过程中，应该坚持地练习、不断地总结以及耐心地交流，这样才能更快、更好的掌握拉花技能。

2014-09-03 咖啡知识我要分享

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2014-09-26 咖啡知识我要分享

咖啡拉花技巧咖啡知识

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2014-09-13 咖啡知识我要分享

意式咖啡拉花的美丽，说说咖啡拉花的技巧

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心形咖啡拉花技巧： 1、选点，约为杯口的1/3处; 2、小流量注入，迅速刺破crema，稳住流量不可犹豫; 3、小流量注入融合，观察注入对面变白点; 4、出现变白点后，加大流量，并且保持; 5、保持加大的流量左右摇晃拉花缸，手臂手腕配合; 6、摇晃时在选点处，不可

2014-09-03 咖啡技术我要分享

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