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咖啡渣的用途 黑咖啡渣能冰箱除味还能做成家具音箱！
近日，上海杨浦区毛麻仓库里展览着一批由咖啡渣制作的家具。这些环保家具所采用的“咖啡渣循环再生板”是同济大学与星巴克合作，将回收后的咖啡渣与其他环保材料混合，制作成低碳环保的板材，能运用在多种家具设计上
剪片辅导班！日本这家咖啡馆变身剪片人聚集地不剪完视频不让回家！
大家有剪过片子的经历吗？现今拍摄影片越来越普通，只有个智能手机也可以拍摄视频了。越来越多的人开始有在朋友圈、某音、某红书分享Vlog的习惯。而一支影片的产出往往需要经历剪辑、特效、配音、调色、字幕等过
顾客怒砸Manner柜台后跑路！！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，福建福州某位网友将自己在当地一家Manner门店看到的一幕拍摄下来并发布于网络上，引起众多网友的关注与讨论。从这则短视频来看，一位顾客站在吧台前，拿起台面
霸王茶姬卖咖啡？网友：专业让人不睡觉
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，上海一些网友注意到，在吴江路2号线地铁口旁，原本的Manner门店已被围挡，外侧的广告布上印着“茶姬现萃”。从路人拍摄的照片上看，这家“茶姬现萃”的英文名
饱满度 --- Body
饱满度是形容咖啡的整体构架。 相对形容风味（flavor）而言， 容易辨识一些(风味往往需要生活经验， 例如： 没有品尝过蓝莓 ，又怎能形容蓝莓？）。
2014-06-12 咖啡知识 我要分享
开咖啡馆的八项前期准备
有了一家咖啡馆的梦想，在现实生活中找到了魅力咖啡馆的影子，下定了决心做一家咖啡馆的老板，那么接下来就是列一份属于自己咖啡馆的计划书了。
2014-05-20 咖啡馆经营 我要分享
茶饮店用实验仪器做奶茶！科研人：或有食安风险
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，某位顾客在茶颜悦色门店购买奶茶时注意到店员手中所持从未见识过的新工具，惊奇不已，将这一幕拍摄下来后发布于社交平台上，不料引起众多网友的关注与讨论。从图片上
小野：拍摄咖啡，自我治愈
咖啡是天生就镇得住场子的道具，一杯滚烫的、上面浮着浓厚的琥珀色油脂的咖啡，一看就让人涌起幸福的心情，要趁油脂接触空气变得发黑之前，赶快把那幸福记录下来才行。
2014-05-15 咖啡文化 我要分享
怕脏！霸王茶姬纸杯叠放被骂！！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，某网友晒出一张自己拍摄到的霸王茶姬制作间照片，对员工将贴上标签的打包杯叠放的操作有所质疑。该消费者表示，自己在门店下单饮品后旁观店员操作，注意到员工把已经
除草机在嘴里蹦迪！Manner新品有点怪！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房昨日，不少用户发现Manner低调上线一款清新饮品青汤力，立时让抹茶爱好者欣喜不已，在看到菜单更新后立即下单。从现场顾客拍摄的照片看，店员先在透明打包杯中加入足
摩卡壶使用五大技巧
不要用摩卡壶来做单品咖啡。正确选用适合摩卡壶的咖啡豆。摩卡壶是简单易学的咖啡冲煮工具。不要企图用摩卡壶做出Espresso。不要被眼花缭乱的制作工具所迷惑。
2014-06-25 咖啡机 我要分享
做不完！Manner咖啡师被包围了？！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近段时间，既能暖手、也能解渴、还能当拍摄道具的热咖啡成了潮人们手中不可缺少的单品，不少人会选择出游时在沿街的品牌连锁店买上一杯，捧在手里。然而，一些消费者发现，
