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编辑最后更新 2025年10月05日咖啡网告诉你更多关于煤气炉可以煮咖啡吗的内容

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摩卡咖啡壶历史小故事摩卡咖啡壶来自也门摩卡吗谁发明了摩卡壶

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）摩卡壶，也叫蒸汽冲煮式咖啡壶，是义大利家用咖啡器具中最广为人知的冲煮器具。Alfonso Bialetti于1933年发明了摩卡壶，现在摩卡壶已经成为在义大利、西班牙、葡萄牙和部分南美洲

2019-01-31 咖啡知识我要分享

bialetti咖啡壶怎么用_bialetti咖啡机使用方法教程_咖啡壶致癌吗

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）摩卡壶是1933年意大利人Alfonso Bialetti发明的。传统的摩卡壶一般为铝合金材质。容易划伤且只能用加明火加热，但是无法用电磁炉加热煮咖啡。所以现在的摩卡壶大多为不锈钢材质。

2019-10-09 咖啡知识我要分享

磨咖啡粉是门大学问怎样研磨咖啡豆重要吗？

咖啡知识

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怎样研磨咖啡豆重要吗?有很多人可能这样认为。因为有些咖啡粉买来就已经磨好的，或者只需要告诉卖咖啡的商家，要怎么煮咖啡，他们就会自动处理好。因此，可能很多人都不太了解研磨咖啡豆和怎样的萃取法煮它对于一杯咖啡都会有影响的。那么，怎样粗细的咖啡

2015-04-21 咖啡知识我要分享

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2015-10-13 精品咖啡学我要分享

摩卡咖啡壶使用方法_摩卡壶煮咖啡好喝吗_摩卡壶用哪种咖啡粉

咖啡器具

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）摩卡壶是使受压的蒸汽直接经过咖啡粉饼，并穿过咖啡粉饼，将咖啡的内在精髓萃取出来，再加上使用深烘焙的咖啡豆冲泡，故而冲泡出来的咖啡具有浓烈的香气及强烈的苦味，咖啡的概况

2018-09-29 咖啡器具我要分享

什么是炭烧咖啡？炭烧咖啡的特点是什么？咖啡可以减肥吗？

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2018-05-16 咖啡冲泡方式煮法我要分享

磨粉与煮咖啡

咖啡豆

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煮咖啡技术磨粉与煮咖啡的技巧

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制作咖啡的技巧磨粉与煮咖啡

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2014-12-26 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识咖啡豆磨粉与煮咖啡

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2014-11-19 咖啡知识我要分享

磨粉与煮咖啡的技巧在哪里？咖啡基础常识

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2015-06-09 咖啡知识我要分享

咖啡入门基础常识关于咖啡豆磨粉与煮咖啡

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2014-11-17 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识咖啡豆的磨粉与煮咖啡

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咖啡常识磨咖啡粉是门大学问

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2014-11-08 咖啡知识我要分享

咖啡磨多细比较好，各种不同的咖啡品种可以怎么磨

咖啡知识

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意大利金手柄摩卡壶最经典的一款 1、滤泡式咖啡（包括俗称的美式咖啡机，用滤纸或滤网的那一种）； 2、虹吸式咖啡； 3、摩卡壶（也有人称为意式咖啡壶）； 4、电动意大利咖啡机电动磨豆机由于磨出来的咖啡粉细腻均匀，所以磨出来的粉适用于意大利咖啡机，

2016-10-11 咖啡知识我要分享

在家玩烘焙丨简单的DIY烘豆方法

咖啡技术

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咖香导读：昔日，在熊熊营火上烤豆子，是阿拉伯人喝咖啡前惯用的仪式，近年来，在自家厨房烘焙豆子，也在广大咖啡族群中蔚为潮流。你也想亲手尝试一下烘焙咖啡的滋味，聆听咖啡豆蹦跳出愉悦的节奏吗?今天就给大家介绍几种简单的DIY烘豆方法。一.烤箱烘焙法

2015-10-15 咖啡技术我要分享

摩卡壶煮咖啡技术摩卡壶如何控制火候

咖啡技术

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摩卡壶现在比较受到咖友们的欢迎，因为摩卡壶结构简单，萃取出的咖啡也比滴滤式咖啡机要浓郁，使用方便时摩卡壶最吸引小编的地方，很多朋友用电磁炉或者煤气炉来作为摩卡壶的热源，今天小编就来谈谈摩卡壶如何控制火候。 Tiamo摩卡壶HA1575四人份装要想控制

2015-02-06 咖啡技术我要分享

煮咖啡技巧摩卡壶的使用方法和诀窍

咖啡技术

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摩卡壶是现在很多咖友们制作意大利浓缩咖啡的首选，虽然摩卡壶的大气压不够专业的意大利咖啡机高，萃取出来的Espresso也少了那份浓稠的感觉，但是摩卡壶的价格低廉，往往几百元就能够购买到一组很不错的摩卡壶，使用简单并且能够通过自己的双手制作一杯卡布

2015-02-06 咖啡技术我要分享

摩卡壶怎么使用摩卡壶冲煮咖啡意大利咖啡

摩卡壶器具

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摩卡壶分为上下两部分（右图中A和C）,B是填充咖啡粉的的滤器。 1.向A中注入过滤过的软水，最好使用一般家庭滤水器所滤出来的清水，以每杯30毫升计算，量出所需的水量，不要淹没安全阀，否则加热后热水会带着水蒸汽喷出，造成不必要的危险。 2.向B中填满咖啡

2016-05-04 摩卡壶器具我要分享

咖啡制作摩卡咖啡壶煮咖啡的步骤

咖啡知识

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摩卡壶有越来越普遍的趋势。大家对这种外形新奇好看的咖啡壶都感觉不错，还有人根本不了解它的用法，只因为它的外形独特就买回去作为客厅或酒柜里纯粹的装饰品。步骤1:准备过滤过的热水，最好是用一般家庭滤水器所滤出来的清水，以每杯30毫克计算，量出所需

2014-11-25 咖啡知识我要分享

咖啡打奶泡不是用中脂肪牛奶吗?用哪种牛奶是最好的

瑰夏咖啡

咖啡打奶泡不是用中脂肪牛奶吗?用哪种牛奶是最好的

双层打奶泡杯的方法 1、准备好牛奶(同样是全脂奶)，将牛奶加热到60度~70度。可以直接将牛奶置于奶泡器中在煤气灶或电磁灶上加工，也可以先置于瓷杯或玻璃杯中置于微波炉上加热。如果用微波炉加热，因为要倒入奶泡器，会被奶泡器吸收一定温度，加热温度要稍高

2016-10-18 瑰夏咖啡我要分享

咖啡冲煮技术：最佳冲泡摩卡壶咖啡的小小秘诀在家简单做咖啡

咖啡技术

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摩卡壶是在1933年问世的，它的结构从无改变，但在外观造型和使用材质却在不断在变化。最早的摩卡壶是铝制的，但铝容易与咖啡中的酸起作用，产生不好的味道，后来逐渐改为用不锈钢甚至部分用耐热玻璃来制作。摩卡壶分为上下两部分，用旋转的方式可以把上下结

2015-12-25 咖啡技术我要分享

用法国电影里的摩卡咖啡壶煮咖啡的技巧

咖啡知识

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2015-05-21 咖啡知识我要分享

咖啡知识咖啡的自家煎炒方法

咖啡知识

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说到煎炒，外行人都觉得那是很难以胜任的。但是，假如严格遵守各项要求，煎炒也就格外简单，你不想试试吗? 面是使用手网器煎炒生咖啡豆的具体方法。首先预备100克左右生咖啡豆，挑出次品豆，放入手网器中，盖好盖子放在煤气炉上，距火20-30厘米高用中火煎炒

2014-09-28 咖啡知识我要分享

咖啡的自家烘焙方法手网烘焙技巧

手网烘培

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精品咖啡常识咖啡的自家煎炒方法

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精品咖啡常识咖啡的自家煎炒方法

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摩卡壶煮咖啡操作

咖啡技术

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2014-08-22 咖啡技术我要分享

使用手网器煎炒生咖啡豆的具体方法

咖啡知识

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2015-05-29 咖啡知识我要分享

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台湾杨家飞马800n烘焙机直火式烘焙机优缺点会比较烫jio吗？

咖啡知识

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2020-02-08 咖啡知识我要分享

煮咖啡前的准备工作如何煮一杯好咖啡

咖啡知识

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要掌握用料的比例。一般来说，50克咖啡，用1升水、100克白糖即可。煮咖啡时，要根据不同的炊具，采用不同的方法。如用上下配套的自滤玻璃过壶煮咖啡，可先入入沸水，插紧过滤器，放到煤气炉或电炉上，然后放入咖啡。待咖啡上升到一半时，改用小火，边煮边搅

2015-06-21 咖啡知识我要分享

虹吸壶煮咖啡用酒精好还是煤气好使用步骤介绍

虹吸壶器具

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教我煮咖啡的正是一位日式咖啡店老板，谷岡先生。谷岡桑曾经在东京的 Enoteca Pinchiorri 餐厅工作（该店在意大利佛罗伦萨的总店曾获米其林三星，但东京店已不再营业），是从调酒、咖啡制作、日本料理和西餐都会做的「全栈式厨师」（借用一下码农界的定义）

2016-12-10 虹吸壶器具我要分享

精品咖啡常识在家用虹吸壶煮咖啡

咖啡知识

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一般来说。虹吸式咖啡会以两种方法热虹吸壶，一是煤气;一是洒精，煤气因为火力大、加热比较怏，被比较多的咖啡馆采用，其实两种加热方式的差别并大。步骤1:选择合适的磨豆粗细度。对于虹吸式咖啡的做法．建议磨豆的粗细度近于特粒细砂培的粗细。所以只要买一

2014-11-25 咖啡知识我要分享

八角摩卡壶制作Espresso

咖啡知识

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煮咖啡有三种最常用的方法，一是虹吸式;第二是高压蒸汽萃取试;第三种是滴滤式。我今天教大家的是比较简单的用摩卡壶来煮咖啡，也就是上面说到的高压蒸汽萃取的方式，这种方法最早出现在意大利，一般的大型商业咖啡机都是用此办法来做咖啡的，这种做发做出来

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2014-09-30 咖啡知识我要分享

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我们选用意大利的BIALETTI八角摩卡壶来示范制作Espresso，原因只有一个，因为众多的摩卡壶中只有八角壶才能最好最到限度的萃取咖啡中的精华。

2014-07-10 咖啡知识我要分享

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2015-07-07 咖啡技术我要分享

Tiamo摩卡壶纯不锈钢摩卡咖啡壶

咖啡机

Tiamo摩卡壶纯不锈钢摩卡咖啡壶

【商品名称】 Tiamo摩卡壶纯不锈钢摩卡咖啡壶-玛加款6人份【商品品牌】 Tiamo 天马【商品产地】【技术参数】型号玛加款 6 人份外型尺寸 21*13*11cm 容量 6 人份材质不锈钢【商品特点】可以放在煤气炉上煮，也可以配套本小店的瓦斯炉使用。适合喜

2015-08-07 咖啡机我要分享

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2014-06-20 咖啡技术我要分享

咖啡烘焙在家用手网烘焙咖啡过程

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所需材料：手网，购于菜场边小店。我不知道应该叫啥，反正你别和店主说你找手网... 煤气灶咖啡生豆秤，我玩烘焙蛋糕时买的，可以不用... 秒表，我的老Motorola上装了一个秒表软件，可以不用... 1. 手网的照片。我放了一张A4纸大小的彩页作为参照物。这个

2014-09-09 手网烘培我要分享

你了解炭烧咖啡的特点吗？什么是炭烧咖啡？炭烧咖啡有什么特点

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炭烧咖啡是一种日本划分的单品咖啡，指一种口感，几乎无酸，强烈的焦苦和甘醇，口味是比较强烈的。正宗的炭烧咖啡一般用碳火深度烘焙(烘培分煤气、碳火和红外)，色泽较黑，味道又香又醇，品起来不觉得酸，如果加炼奶又有一番风味。对于炭烧咖啡，我们可以

2016-03-15 咖啡资讯我要分享

土耳壶煮咖啡为什么倒不完原理土耳其咖啡占卜准吗风味口感特点

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2023-01-08 咖啡冲法我要分享

喝云南小粒咖啡是种怎样的体验？云南小粒咖啡能减肥吗

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2018-05-29 云南咖啡豆我要分享

在家煮咖啡系列摩卡壶煮法

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现在爱喝咖啡的人是越来越多了，而随着咖啡文化开始慢慢普及，不少人开始试着自己买咖啡豆、咖啡器具在家学煮咖啡，既能动手又是一种生活态度。不过刚开始学煮咖啡总是会碰到这个或那个的问题，为了帮助想在家简单煮咖啡的读者，从本期开始，本版面将不定期

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2015-05-26 咖啡知识我要分享

讲解：摩卡壶的使用方法步骤

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对摩卡壶的印象缘于一些法国电影,女主角早上起来,她只要把咖啡粉放进摩卡壶里,然后很优雅地把摩卡壶放在煤气炉上加热,过了一会儿咖啡香就会唤醒男主角了.他们早上的第一杯咖啡通常都是有很多牛奶和浓浓奶泡的咖啡欧蕾,可能配一小段新鲜的法国面包,也可能是几

2017-02-22 单品咖啡冲煮器具我要分享

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