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果丁丁和耶加雪菲的区别 埃塞俄比亚果丁丁是产区吗?果丁丁是科契尔还是歌迪贝产区?
耶加雪菲(Yirgacheffe)原先归属于埃塞俄比亚西达摩(sidamo)的子产区,因为其产出的水洗咖啡豆风味过于出众,致使它在后面独立出来成为了一个大产区。淡雅的白色花香、明亮的柠檬果味,清新的绿
精品咖啡的产区、咖啡庄园、处理厂、合作社有什么区别?
精品咖啡的普及使得我们能够获取咖啡豆更为详细的种植、生产信息,这些信息通常都会伴随咖啡豆的售卖,打印在包装袋的标签上!豆种、处理法、风味描述都很好理解,唯独咖啡豆的产地信息有点让人摸不清头脑:有时是产
拥有公平贸易和有机种植认证的孔加合作社 耶加雪菲产区孔加咖啡介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)埃塞俄比亚咖啡产区有着大大小小不同的合作社,每一个合作社帮助着一个区域的咖啡农更好地种植以及销售自己的咖啡豆。本文前街继续
2024-11-02 咖啡知识 我要分享为什么埃塞咖啡中合作社更常见?果丁丁咖啡有什么特点?
对于喜欢喝果酸味和花香味咖啡的人来说,必定会想到埃塞俄比亚咖啡。而在埃塞俄比亚众多咖啡产区中,耶加雪菲产区因地理环境和气候,所生产的咖啡以明显的柠檬、柑橘类水果酸质作为主要的风味特点,深受很多咖啡爱好
埃塞俄比亚水洗耶加雪菲和日晒处理咖啡豆的特点?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)埃塞俄比亚水洗耶加雪菲和日晒处理咖啡豆的特点?水洗【哈玛】和日晒【孔加】风味对比?埃塞俄比亚,传说是人类的发源地。是不是人
2025-09-07 精品咖啡豆 我要分享肯尼亚72小时精致水洗咖啡豆风味特点_什么是72小时精致水洗处理
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)肯尼亚咖啡-佳茉妮肯尼亚咖啡树绝大部分都生长在首都内罗毕以北和以西的山区,主要产区一块从肯尼亚最高峰基里尼亚加的南坡向南延
2025-06-26 肯尼亚咖啡豆 我要分享果丁丁咖啡豆是什么风味口感特点?埃塞俄比亚耶加雪菲好喝吗?
果丁丁合作社是什么?果丁丁合作社,位于耶加雪菲东南端的沃卡产区,它原本是耶加雪菲联盟YCFCU旗下的沃卡合作社的一部分,后来随着人们对咖啡生豆的可追溯性的追求,「单一产区」被全世界的咖啡猎人们一一挖掘
咖啡豆是如何命名的?精品咖啡豆的取名规则介绍
不少初次前来前街咖啡的朋友,面对小黑板上密密麻麻半百款的咖啡豆名单,多少都会陷入选择困难症,也有不常喝咖啡的客人向前街询问:“你们这些是豆子对吧?巴哈、莫扎特不是音乐家来的吗?”那么,今天前街就给大家
埃塞俄比亚 耶加雪菲咖啡豆分类口感风味描述 口味特点介绍
耶加雪菲咖啡豆产地:埃塞俄比亚耶加雪菲(Yirgacheffe)咖啡虽身形娇小,却是温婉秀气,甜美可人。作为咖啡的故乡,埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。浅度烘焙有着独特
2025-06-11 埃塞俄比亚咖啡 我要分享