绿里奇迹咖啡最后说的话_了解更多有关绿里奇迹咖啡最后说的话的内容

咖啡豆

咖啡豆生拼与熟拼生长过程烘焙程度品种口感介绍

咖啡豆生拼与熟拼生长过程烘焙程度品种口感介绍首先并不是每一款豆子达到某一特定烘焙度时的时间点和温度点是一致的。因为含水量，尺寸，豆质的软硬等都会因其烘焙不均的现象，说的专业点，这是由于咖啡豆各自的比热不同，比热的概念大体上是指咖啡豆升高1

2016-11-22 咖啡豆我要分享

咖啡豆

咖啡豆生拼与熟拼的区别-可可豆和咖啡豆的区别

咖啡豆生拼与熟拼的区别-可可豆和咖啡豆的区别首先并不是每一款豆子达到某一特定烘焙度时的时间点和温度点是一致的。因为含水量，尺寸，豆质的软硬等都会因其烘焙不均的现象，说的专业点，这是由于咖啡豆各自的比热不同，比热的概念大体上是指咖啡豆升高1摄

2016-11-15 咖啡豆我要分享

咖啡庄园

家用煮咖啡有多少种方法哪一种方法比较适合煮咖啡

家用买咖啡可以购买家用咖啡机如果要手冲的话可以去购买一个水冲咖啡壶水温：开水倒入凉的手冲壶基本就是 95 度左右，这时候去磨豆子（我用电磨，手摇还是先磨好要不水就成凉白开了）就像 DIMLAU 说的，95 度开始闷蒸，冲的时候壶里水 90 度上下就可以开始

2016-05-27 咖啡庄园我要分享

印尼曼特宁咖啡豆

曼特宁咖啡豆特点拼配比例风味描述口感研磨刻度品种介绍

曼特宁咖啡豆特点拼配比例风味描述口感研磨刻度品种介绍豆质的软硬等都会因其烘焙不均的现象，说的专业点，这是由于咖啡豆各自的比热不同，比热的概念大体上是指咖啡豆升高1摄氏度，所需要的热能。含水量不同，豆子的颗粒大小不同，虽然都以同样的热量加热

2016-12-23 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

咖啡豆

咖啡生豆和熟豆差别。烘焙程度中潜深介绍

咖啡生豆和熟豆差别。烘焙程度中潜深介绍首先并不是每一款豆子达到某一特定烘焙度时的时间点和温度点是一致的。因为含水量，尺寸，豆质的软硬等都会因其烘焙不均的现象，说的专业点，这是由于咖啡豆各自的比热不同，比热的概念大体上是指咖啡豆升高1摄氏度

2016-10-31 咖啡豆我要分享

精品咖啡学

苏门答腊曼特宁拼配咖啡豆风味特点曼特宁咖啡拼配介绍

2021-11-15 精品咖啡学我要分享

咖啡豆

咖啡豆生拼与熟拼的区别烘焙程度风味描述庄园介绍

咖啡豆生拼与熟拼的区别烘焙程度风味描述庄园介绍采用的拼配为巴西，肯尼亚及曼特宁一定的比例进行拼配。我采用熟豆拼配法，说白了就是先进行单一豆种烘焙后再进行拼配。在烘焙过程中（应用的烘焙炉子及探针设计位置不同，显示的温度会有不同）肯尼亚的品均

2016-11-14 咖啡豆我要分享

咖啡豆

咖啡豆生拼与熟拼的烘焙程度品牌区别介绍

咖啡豆生拼与熟拼的烘焙程度品牌区别介绍首先并不是每一款豆子达到某一特定烘焙度时的时间点和温度点是一致的。因为含水量，尺寸，豆质的软硬等都会因其烘焙不均的现象，说的专业点，这是由于咖啡豆各自的比热不同，比热的概念大体上是指咖啡豆升高1摄氏度

2016-11-09 咖啡豆我要分享

咖啡

咖啡豆生拼与熟拼的区别-烘焙区别风味描述口感介绍

咖啡生豆介绍所以要说的是，我客户的豆子不稳定的问题就出在了拼配的方法上和烘焙方法上。首先并不是每一款豆子达到某一特定烘焙度时的时间点和温度点是一致的。因为含水量，尺寸，豆质的软硬等都会因其烘焙不均的现象，说的专业点，这是由于咖啡豆各自的

2016-11-08 咖啡我要分享

咖啡知识

烘焙技术贴：生拼vs熟拼

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前言：最近一段时间，有些新客户和我聊起现在自己店里用的豆子时，总是提出豆子不稳定,时而偏酸，时而偏苦，不知道为什么。后来我让他问一下烘焙师，自己店里用的豆子的配方，如何烘焙，烘焙度是多少

2017-08-24 咖啡知识我要分享

咖啡庄园

咖啡拼配知识、咖啡拼配技术介绍

说到这里，先要说一下咖啡的拼配问题：我觉得制作浓缩咖啡要求拼配，应该是有两个出发点，第一是追求咖啡味道的丰富度和层次感，第二就是追求某一突出特点。先来说说浓缩拼配咖啡，并不是一个简单的拼图游戏，某一款咖啡偏酸，某一款咖啡偏苦，然后拼在一起

2016-06-24 咖啡庄园我要分享

危地马拉咖啡豆

危地马拉奇迹山庄蜜斯卡特咖啡怎么喝？奇迹山庄信息介绍

2018-10-13 危地马拉咖啡豆我要分享

咖啡豆

咖啡豆生拼与熟拼-咖啡豆怎么拼配才好

咖啡豆生拼与熟拼-咖啡豆怎么拼配才好 1 精品咖啡品鉴、基础口感认知与校正 2 咖啡文化起源，不同产地的风味知识，鉴赏不同产地不同风味的现烘焙精品咖啡豆 3 种子到杯子系统咖啡学入门，咖啡初加工及咖啡烘焙知识 4 咖啡粉的研磨标准、不同咖啡磨豆机的不

2016-12-24 咖啡豆我要分享

前街咖啡熟豆豆单————————————

危地马拉*奇迹山庄COE 薇薇特南果的代表之作

2019-03-04 前街咖啡熟豆豆单———————————— 我要分享

咖啡豆

咖啡豆怎么拼配才好搭配方意式咖啡的做法和味道介绍

咖啡豆怎么拼配才好搭配方意式咖啡的做法和味道介绍如果将三款豆子放在一起去做烘焙，烘焙度的定义和味道的定义会相当的模糊，没有办法去判断豆子的整体风味特点，烘焙度的不稳定性，造成味道的不稳定客户豆子出现不稳定的第二个原因也是由生拼造成失水率

2016-12-07 咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

危地马拉奇迹山庄咖啡豆介绍及风味描述危地马拉奇迹山庄咖啡豆

2018-12-03 精品咖啡豆我要分享

咖啡粉

咖啡粉粗细调到几刻度常见研磨粗细图

咖啡粉粗细调到几刻度常见研磨粗细图粉的粗细根基抉择了crema的颜色和在最后整杯espresso中所占的比例，如不美观楼主说的是espresso萃取中粉的粗细和流速的关系的话，同样填压的前提下，粉越细，流速越慢；粉越粗，流速越快。当连结粉的粗细不变的情形下，

2017-01-22 咖啡粉我要分享

前街咖啡熟豆豆单————————————

精致单品危地马拉COE 奇迹山庄薇薇特南果的代表之作

GUATEMALA MILAVALLE LA DEMOCRACIA 【危地马拉奇迹山庄绿维娜】产地：危地马拉薇薇特南果豆种：波旁/卡杜艾/ 卡杜拉庄园：奇迹山庄海拔：1,500米处理方式：水洗采摘处理时间：2017 烘焙度：中度烘焙【奇迹山庄】庄园创始人BenjaminMinchoVil

2018-08-10 前街咖啡熟豆豆单———————————— 我要分享

咖啡豆

为什么「阿拉比卡」叫「阿拉比卡」？

在韩怀宗老师撰写的《第四波·精品咖啡学》中，有一句话，深得前街的喜好：“阿拉比卡的诞生是造物的奇迹，阿拉比卡的命名更是美丽的误会！”之所以会出现这段话，便是因为小粒种咖啡——「阿拉比卡」这个学名，是由

2023-11-20 咖啡豆我要分享

咖啡豆

咖啡豆生拼与熟拼的区别品牌烘焙程度介绍

咖啡豆生拼与熟拼的区别品牌烘焙程度介绍【阿拉比卡】咖啡拥有多变而宽广的潜在风味。不同地区、不同海拔高度、不同气候的产地生产的阿拉比卡咖啡通常具有各自的特色，能展现出截然不同的个性风味。「阿拉比卡」咖啡未经烘焙时闻起来是如同青草般的清香气味

2016-11-10 咖啡豆我要分享

咖啡豆

咖啡豆生拼与熟拼的区别烘焙程度风味描述口感特点介绍

咖啡豆生拼与熟拼的区别烘焙程度风味描述口感特点介绍客户豆子出现不稳定的第二个原因也是由生拼造成失水率后的咖啡豆比重变化。不同的豆子，烘焙结束后，因为含水率不同，造成的失水率也不会相同，烘焙后，豆子的质量和预想的也会出现不同的。拼配咖啡大多

2016-11-07 咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

危地马拉Miralvalle 奇迹山庄薇薇特南果品种和种植

危地马拉Miralvalle 奇迹山庄薇薇特南果品种和种植自从我们从哥伦比亚回来后，它一直非常忙碌。除了赶上我们通常的烘焙任务之外，我们还在全力测试烘焙新咖啡，以填补零售店和网上商店的空白。推出新咖啡总是让人兴奋，但同时也会带来压力，因为我们试图

2018-05-20 精品咖啡豆我要分享

意式咖啡

咖啡豆生拼与熟拼的区别、意式咖啡豆拼配比例配方介绍

咖啡豆生拼与熟拼的区别、意式咖啡豆拼配比例配方介绍不同的磨豆机有不同的调节刻度盘，所以应该检查咖啡磨豆机的型号并仔细阅读说明，确定刻度盘的方向和力度大

2016-11-11 意式咖啡我要分享

危地马拉咖啡豆

危地马拉Finca El Milagro奇迹庄园故事薇薇特南果咖啡风味特点

2018-07-04 危地马拉咖啡豆我要分享

咖啡烘焙

咖啡豆生拼与熟拼的区别烘焙程度风味描述口感庄园产地区介绍

咖啡豆生拼与熟拼的区别烘焙程度风味描述口感庄园产地区介绍【阿拉比卡】咖啡拥有多变而宽广的潜在风味。不同地区、不同海拔高度、不同气候的产地生产的阿拉比卡咖啡通常具有各自的特色，能展现出截然不同的个性风味。「阿拉比卡」咖啡未经烘焙时闻起来是如

2016-11-12 咖啡烘焙我要分享

咖啡知识

意大利摩卡壶冲煮咖啡的技巧

铝制的摩卡壶，算得上奇迹的经典，面世近百年，样式基本不变，却还广受欢迎。相对来说，算得上是够快、够便宜、够简单、够好的咖啡冲煮器具了。摩卡壶咖啡之制作法 [咖啡豆份量]：以14g-18g的咖啡豆，水以不超过洩压阀为原则。可以随个人的浓淡喜好对水量作

2015-05-26 咖啡知识我要分享

咖啡豆

咖啡豆生拼与熟拼怎么拼配才好生长过程咖啡豆烘培中间不熟应该怎

咖啡豆生拼与熟拼怎么拼配才好生长过程咖啡豆烘培中间不熟应该怎么办先来说说浓缩拼配咖啡，并不是一个简单的拼图游戏，某一款咖啡偏酸，某一款咖啡偏苦，然后拼在一起味道就均衡了，味道只在口腔中体验，只占整体咖啡味道评估的百分之20%到30%，千万不要忽

2016-12-23 咖啡豆我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加三奇迹庄园咖啡豆怎么样品种风味描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)哥斯达黎加三奇迹庄园CostaRicaFincaTresMilagros在精品咖啡圈内只要提到圣图阿里欧庄园主Camilo，大部份的人都同

2025-08-20 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

意式咖啡

意式咖啡种类区别意大利人怎么喝咖啡一般拿铁加几份意式浓缩

2018-04-25 意式咖啡我要分享

浓缩咖啡

浓缩咖啡配上一杯水应该怎么喝最正宗的意大利浓缩咖啡怎么喝？

2018-01-12 浓缩咖啡我要分享

咖啡庄园

咖啡拼配知识、咖啡拼配的方法和烘焙方法介绍

浓缩拼配咖啡，并不是一个简单的拼图游戏，某一款咖啡偏酸，某一款咖啡偏苦，然后拼在一起味道就均衡了，味道只在口腔中体验，只占整体咖啡味道评估的百分之20%到30%，千万不要忽略了风味的叠加后产生的其他风味特点。希望在做浓缩拼配时希望大家能做到一件

2016-06-27 咖啡庄园我要分享

咖啡知识

蓝山一号咖啡豆是什么品种及档次等级价格特点蓝山咖啡豆是阿拉比卡豆吗

2025-06-13 咖啡知识我要分享

浓缩咖啡

意大利人这样喝咖啡！卡布奇诺和拿铁的区别在意大利浓缩咖啡机

2018-05-26 浓缩咖啡我要分享

意式拼配豆

最基本的技术是布粉和压粉咖啡杯要温杯意式拼配咖啡豆

最基本的技术是布粉和压粉。布粉：将咖啡粉均匀的分布在咖啡手柄的粉碗里，原因和上面说的一样，如果粉碗里的粉一边多一边少的话，最后压力又是不均。压粉：用粉锤将粉碗里的咖啡粉压平，使其密度相对均匀。如果用力压了一下，最后粉碗里的粉一边高一边低

2016-07-08 意式拼配豆我要分享

咖啡资讯

成真咖啡台中审计店＊老屋梦想咖啡。咖啡香环绕的社会企业

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 虽然之前还没有来过审计新村，不过骑车时倒是很常经过这里，最近才发现 IG上打卡很热门的创意咖啡：紫雾花开，原来就是来自于审计新村最红的老屋咖啡馆：成真咖啡。云雾缭绕、仙气飘逸的样子，果然让

2017-08-22 咖啡资讯我要分享

咖啡技术

经典意大利摩卡壶冲煮

铝制的摩卡壶，算得上奇迹的经典，面世近百年，样式基本不变，却还广受欢迎。相对来说，算得上是够快、够便宜、够简单、够好的咖啡冲煮器具了。摩卡壶咖啡之制作法 [咖啡豆份量]：以14g-18g的咖啡豆，水以不超过洩压阀为原则。可以随个人的浓淡喜好对水量作

2014-07-15 咖啡技术我要分享

咖啡烘焙

咖啡豆烘焙技术贴生拼vs熟拼的选择

前言：最近一段时间，有些新客户和我聊起现在自己店里用的豆子时，总是提出豆子不稳定,时而偏酸，时而偏苦，不知道为什么。后来我让他问一下烘焙师，自己店里用的豆子的配方，如何烘焙，烘焙度是多少。过了不久，他把配方，比例，烘焙度，都告诉了我，我也觉

2015-10-21 咖啡烘焙我要分享

咖啡知识

摩卡壶咖啡之制作法煮意式咖啡技巧

铝制的摩卡壶，算得上奇迹的经典，面世近百年，样式基本不变，却还广受欢迎。相对来说，算得上是够快、够便宜、够简单、够好的咖啡冲煮器具了。摩卡壶咖啡之制作法 [咖啡豆份量]：以14g-18g的咖啡豆，水以不超过洩压阀为原则。可以随个人的浓淡喜好对水量作

2015-03-02 咖啡知识我要分享

咖啡知识

精品咖啡制作技术经典意大利摩卡壶冲煮

铝制的摩卡壶，算得上奇迹的经典，面世近百年，样式基本不变，却还广受欢迎。相对来说，算得上是够快、够便宜、够简单、够好的咖啡冲煮器具了。摩卡壶咖啡之制作法 [咖啡豆份量]：以14g-18g的咖啡豆，水以不超过洩压阀为原则。可以随个人的浓淡喜好对水量作

2014-12-06 咖啡知识我要分享

咖啡知识

经典意大利摩卡壶冲煮咖啡的方法

铝制的摩卡壶，算得上奇迹的经典，面世近百年，样式基本不变，却还广受欢迎。相对来说，算得上是够快、够便宜、够简单、够好的咖啡冲煮器具了。摩卡壶咖啡之制作法 [咖啡豆份量]：以14g-18g的咖啡豆，水以不超过洩压阀为原则。可以随个人的浓淡喜好对水量作

2015-02-28 咖啡知识我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加咖品种啡豆种植风味描述特点

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加咖啡颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈。哥斯达黎加的塔拉苏（Tarrazu）是世界上主要的咖啡产地之一，所产咖啡风味清淡纯正，香气怡人。哥斯达黎加的火山土壤十分肥沃，而且排水性好，是

2017-06-05 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加蜜处理怎么分别种植产区处理法

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 黄蜜、红蜜、黑蜜处理，差别在哪？当你要买蜜处理的咖啡时，你通常会有黄蜜、红蜜、黑蜜这些选择，可能你也听过这些蜜处理法分别保留果胶层多少百分比，而这些究竟意味着什么？咖啡农会将咖啡分类，

2017-06-05 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加咖啡豆介绍特点风味描述产地信息

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 关于哥斯达黎加咖啡豆（中美洲）哥斯达黎加塔拉祖（ Tarrazu）是世界上最大的咖啡产区之一，它位于哥斯达黎加中部山谷，也是在该国首都圣何塞（San Jose）的南部，这里有非常丰富的高山火山土壤。塔

2017-06-05 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加单品豆SHB是什么意思风味描述产区分布

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在哥斯达黎加质地优良的咖啡还有朱恩维纳斯（Juan Vinas,PR）；海恩（H.Tournon）；维德米尔（Windmill,SHB）；蒙地贝罗（Monte bellow）；桑塔罗斯（Santa Rosa）；FJO萨奇（FJO Sarchi）附记：优良

2017-06-01 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加咖啡豆蜜处理有什么特点庄园品种产区

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 蜜处理法为什么这么美好？当蜜处理这么难做到好、又耗费时间，你可能会怀疑这一切真的值得吗？毫无疑问的非常值得。蜜处理的咖啡一般会具有很棒的甜味及果酸味的平衡，风味一般会没有日晒的咖啡浓

2017-06-01 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

危地马拉咖啡豆

危地马拉奇迹山庄蜜斯卡特咖啡怎么冲酸味小_危地马拉咖啡怎么冲

2018-11-01 危地马拉咖啡豆我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加拉米尼塔庄园咖啡豆怎么样种植品种种植历史

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 位于哥斯达黎加火山土质肥沃的中部谷地（Central Valley），圣伊西德罗（San Isidro de Heredia）的萨莫拉（Zamora）庄园，是2012年哥斯达黎加C.O.E咖啡大赛冠军农

2017-06-05 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加咖啡豆为什么要蜜处理风味特点种植历史产区分布

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 为什么蜜处理受咖啡农欢迎？蜜处理一开始是有人看到用此种处理法能使他们的咖啡豆品质持续提升，而源起于哥斯达黎加，而这个处理法现在正夯。那为什么哥斯达黎加的咖啡农一开始会打算用蜜处理？当咖

2017-06-05 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加三奇迹庄园F1日晒手冲咖啡好喝吗-三奇迹庄园咖啡特色

2018-10-27 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

茶饮百科

红茶按采摘标准有几种？芽头的茶叶是最好的吗？芽头芽尖与第三片叶子对比是越嫩茶越好吗？

如果是同一棵树，茶叶的味道会一样吗?我想说的是，茶的味道，即使从同一棵树上收获，部位不同味道也完全不同。即使是同一棵茶树，采摘部位的不同也会导致味道的不同在中国，几乎都是用手采摘，因此，茶园的树没有像

2021-11-04 茶饮百科我要分享

绿里奇迹咖啡最后说的话_了解更多有关绿里奇迹咖啡最后说的话的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年10月05日咖啡网告诉你更多关于绿里奇迹咖啡最后说的话的内容

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